Тамақтану қандағы қантқа қалай әсер етеді?

Мазмұны

• Қандағы қант дегеніміз не?
• Сіз тамақ жегенде не болады?
• Көмірсуы жоғары тағамдар
• Жаттығу және қандағы қант
• Инсулин және қандағы қант
• Қандағы қант деңгейін білу
• Не жегеніңізді бақылаңыз

Қандағы қант дегеніміз не?

Қандағы қант, ол қан глюкозасы деп те аталады, ол сіз жейтін тамақтан пайда болады. Сіздің денеңіздің құрамында қанға айналатын қантқа біраз тағам сіңіру арқылы қандағы қант пайда болады.

Қандағы қант энергия үшін қолданылады. Сіздің денеңізге бірден қажет емес қант кейінірек пайдалану үшін жасушаларда сақталады.

Қандағы қанттың көп мөлшері зиянды болуы мүмкін. 2 типті қант диабеті - бұл қалыпты жағдайдағыдан гөрі қандағы қанттың көп болуымен сипатталатын ауру.

Басқарылмайтын қант диабеті сіздің жүрегіңізде, бүйректеріңізде, көздеріңізде және қан тамырларыңызда проблемаларға әкелуі мүмкін.

Тамақтану қандағы қантқа қалай әсер ететіні туралы қаншалықты көп білсеңіз, соғұрлым өзіңізді диабеттен қорғауға болады. Егер сізде қант диабеті болса, тамақтану қандағы қантқа қалай әсер ететінін білу маңызды.

Сіз тамақ жегенде не болады?

Сіздің денеңіз жегеннің бәрін бұзады және тағамды оның әр түрлі бөліктеріне сіңіреді. Бұл бөліктер мыналарды қамтиды:

• көмірсулар
• ақуыздар
• майлар
• дәрумендер мен басқа да қоректік заттар

Сіз тұтынатын көмірсулар қандағы қантқа айналады. Сіз қанша көмірсулар жесеңіз, тағамды сіңіріп, сіңірген сайын қант мөлшері соғұрлым жоғары болады.

Өздері тұтынатын сұйық күйдегі көмірсулар қатты тағамға қарағанда тез сіңеді. Сода ішу пиццаны жегеннен гөрі қандағы қант деңгейінің жоғарылауына әкеледі.

Талшық - бұл қантқа айналмайтын көмірсулардың бірі. Себебі оны қорыту мүмкін емес. Дегенмен, талшық денсаулық үшін маңызды.

Ақуыз, май, су, дәрумендер және минералдар құрамында көмірсулар жоқ. Қандағы глюкоза деңгейіне көмірсулар көп әсер етеді.

Егер сізде қант диабетімен ауыратын болсаңыз, қандағы қант деңгейін басқаруға қатысты көмірсулар қабылдау диетаңыздың маңызды бөлігі болып табылады.

Көмірсуы жоғары тағамдар

Қандағы қанттың ең көп мөлшерін тудыратын тағам - бұл өңделген көмірсулар көп. Бұл тағамдарға мыналар кіреді:

• макарон және күріш сияқты ақ астық өнімдері
• печенье
• ақ нан
• суық өңделген жарма
• қантты сусындар

Егер сіз көмірсулардың тұтынылуын бақылап отырсаңыз, мұндай тағамнан аулақ болудың қажеті жоқ. Оның орнына, сіз бөлшек мөлшеріне мұқият болуыңыз керек және мүмкін болған жағдайда оны толығымен астықпен алмастырыңыз. Тамақты неғұрлым көп жесеңіз, соғұрлым көп қантты сіңіресіз.

Аралас тамақтану пайдалы. Ақуыз, май және талшық көмірсулардың қорытылуын баяулатады. Бұл тамақтан кейін қандағы қант мөлшерін азайтуға көмектеседі.

Күндіз қанша тамақтанудың да маңызы зор. Әр 3-5 сағат сайын тамақтану арқылы қандағы қант деңгейіңізді тұрақты ұстауға тырысыңыз. Күніне үш нәрлі тамақ, сонымен қатар денсаулыққа пайдалы бірнеше тағамдар әдетте қандағы қантты тұрақтандырады.

Егер сізде қант диабеті болса, дәрігер сіздің тамақтануыңызға және жеңіл тамақтануға болатын көмірсулардың мөлшерін ұсына алады. Сонымен қатар сіз диабетпен таныс диетологпен жұмыс жасай аласыз, ол сіздің тамағыңызды жоспарлауға көмектеседі.

Сіздің денсаулығыңыз, жасыңыз және белсенділік деңгейіңіз сіздің диетаңызға қатысты ұсыныстарды анықтауда маңызды рөл атқарады.

Жаттығу және қандағы қант

Жаттығу сіздің қандағы қант деңгейіңізге үлкен әсер етуі мүмкін, өйткені қандағы қант энергия үшін қолданылады. Бұлшық еттерді қолданған кезде, жасушаларыңыз қантты энергия үшін сіңіреді.

Жаттығудың қарқындылығына немесе ұзақтығына байланысты, физикалық белсенділік сіздің қандағы қантты қанша минут ішінде тоқтағаннан кейін төмендетуге көмектеседі.

Егер сіз үнемі жаттығулар жасасаңыз, денеңіздегі жасушалар инсулинге сезімтал болуы мүмкін. Бұл қандағы қант деңгейін қалыпты диапазонда ұстап тұруға көмектеседі.

Инсулин және қандағы қант

Инсулин - қандағы қант деңгейін реттеуге көмектесетін маңызды гормон. Ұйқы безі инсулин жасайды. Бұл қандағы қантты сіңіретін жасушаларға көмектесу арқылы қандағы қант деңгейін бақылауға көмектеседі.

Егер сізде 1 типті қант диабеті болса, ағзаңызда инсулин болмайды. Бұл сізге күн сайын инсулин енгізу керек дегенді білдіреді.

Егер диета мен жаттығулар қандағы қантты басқаруға жеткіліксіз болса, 2 типті қант диабетімен ауыратындарға қандағы қант деңгейін белгіленген диапазонда ұстап тұруға көмектесетін дәрі-дәрмектер тағайындауға болады.

Егер сізде 2 типті қант диабеті болса, ағзаңыз инсулин шығарады, бірақ оны дұрыс пайдаланбауы немесе жеткілікті мөлшерде өндіре алмауы мүмкін. Сіздің жасушаларыңыз инсулинге жауап бермейді, сондықтан қандағы қант көбірек болады.

Жаттығу жасушаларға жақсы жауап қайтаруға және инсулинге сезімтал болуға көмектеседі. Дұрыс тамақтану, сонымен қатар, қандағы қанттың пайда болуын болдырмауға көмектеседі. Бұл ұйқы безінің жақсы жұмыс істеуіне көмектеседі, өйткені қандағы қант мөлшері жоғары, ұйқы безінің қызметі төмендейді.

Қандағы қант деңгейін білу

Егер сізде қант диабетімен ауыратын болсаңыз, қандағы глюкоза деңгейіңізді тексеру жиілігі сіздің емделу жоспарыңызға байланысты, сондықтан сізге қолайлы уақытта дәрігердің кеңесін орындаңыз.

Тексерудің жиі кездесетін уақыты - таңертең, тамақтанар алдында және одан кейін, жаттығудан бұрын және кейін, ұйқы кезінде және егер сіз өзіңізді ауырып қалсаңыз. Кейбір адамдарға қандағы қантты күнделікті тексерудің қажеті жоқ шығар.

Сіз жейтін тамақ пен физикалық белсенділік сіздің қандағы қантыңызға әсер етеді. Бірақ сіз қандағы қантты сынамасаңыз, олардың қандай әсер ететінін білу мүмкін емес.

Қандағы глюкозаны өлшеуіштер қандағы қант деңгейін тексеру үшін қолданылады, сондықтан сіздің деңгейлеріңіз мақсатты диапазонда тұрғанын көре аласыз. Дәрігер сізбен бірге жеке шеңберде жұмыс істейді.

Не жегеніңізді бақылаңыз

Көмірсулар - қан құрамына ең көп әсер ететін тағамның құрамдас бөлігі. Бұл калория беретін жалғыз компонент емес. Азық-түлік құрамында ақуыздар мен майлар бар, олар калория береді.

Егер сіз бір күнде күйдіргеннен гөрі көп калория тұтынсаңыз, бұл калориялар майға айналады және денеңізде сақталады.

Қанша салмақ жинасаңыз, ағзаңыз инсулинге соғұрлым сезімтал болады. Нәтижесінде қандағы қант деңгейі көтерілуі мүмкін.

Тұтастай алғанда, сіз тәттілендірілген сусындар мен жоғары өңделген және көмірсулар мен зиянды майлар көп, пайдалы қоректік заттардың аз мөлшерін пайдаланғыңыз келмейді.

Мысалы, краинде банан сияқты көмірсулар көп болуы мүмкін, бірақ жемістерде талшықтар, калий және ағзаға қажет дәрумендер бар. Браундарда мұндай артықшылықтар болмайды.

Егер сізде қант диабеті болса немесе сізге қандағы қант деңгейі жоғары болса, дәрігермен немесе диетологпен ақылдасып, денсаулықты қалай жеуге болатыны туралы сөйлесіңіз.