Арган майының 12 артықшылығы мен қолданылуы

Мазмұны

• 1. Құрамында маңызды қоректік заттар бар
• 2. Антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері бар
• 3. Жүректің денсаулығын жақсартуы мүмкін
• 4. Қант диабетіне пайдасы болуы мүмкін
• 5. Қатерлі ісікке қарсы әсері болуы мүмкін
• 6. Терінің қартаю белгілерін азайтуы мүмкін
• 7. Кейбір тері ауруларын емдеуге болады
• 8. Жараның емделуіне ықпал етуі мүмкін
• 9. Тері мен шашты ылғалдандыруы мүмкін
• 10. Созылу белгілерін емдеу және алдын алу үшін жиі қолданылады
• 11. Кейде безеуді емдеу үшін қолданылады
• 12. Күнделікті жұмысыңызға оңай
• Теріге арналған
• Шашқа арналған
• Пісіруге арналған
• Төменгі сызық

Арган майы Мароккода ғасырлар бойы аспаздық тағам болып саналды - оның нәзік, жаңғақ хош иісі ғана емес, сонымен қатар денсаулыққа көптеген пайдалы жақтары бар.

Табиғатта кездесетін бұл өсімдік майы арган ағашының жемістерінің дәндерінен алынған.

Марганконың тумасы болғанымен, қазіргі кезде арган майы бүкіл әлемде әртүрлі аспаздық, косметикалық және емдік қолдану үшін қолданылады.

Бұл мақалада денсаулыққа пайдалы 12 арган майының пайдасы мен қолданылуы түсіндіріледі.

1. Құрамында маңызды қоректік заттар бар

Арган майы негізінен май қышқылдары мен әртүрлі фенолдық қосылыстардан тұрады.

Арган майының көп бөлігі олеин мен линол қышқылынан тұрады (1).

Арган майының май қышқылының шамамен 29-36% -ы линол қышқылынан немесе омега-6дан алынады, бұл оны осы маңызды қоректік заттың жақсы көзі етеді (1).

Олеин қышқылы маңызды емес болса да, арган майының май қышқылының 43-49% құрамын құрайды, сонымен қатар өте пайдалы май. Зәйтүн майында да кездесетін олеин қышқылы жүрек денсаулығына жағымды әсер етуімен танымал (1,).

Сонымен қатар, арган майы терінің, шаштың және көздің сау болуы үшін қажетті Е дәруменінің қайнар көзі болып табылады. Бұл дәруменнің күшті антиоксидант қасиеттері де бар (1).

Арган майы линол және олеин май қышқылдарының жақсы денсаулығын қамтамасыз ететін екі майдың жақсы көзін ұсынады. Ол Е дәруменінің жоғары деңгейімен мақтана алады.

2. Антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері бар

Арган майындағы әртүрлі фенолды қосылыстар оның антиоксидантты және қабынуға қарсы қабілеттерінің көпшілігіне жауап береді.

Арган майы Е дәруменіне немесе токоферолға, бос радикалдардың зиянды әсерін азайту үшін күшті антиоксидант ретінде қызмет ететін майда еритін витаминге бай (1).

Арган майында болатын басқа қосылыстар, мысалы CoQ10, мелатонин және өсімдік стеролдары да оның антиоксидантты қабілетінде (,,) маңызды рөл атқарады.

Жақында жүргізілген зерттеуде бауыр тобының жоғары қабыну токсинінің әсеріне дейін арган майымен қоректенетін тышқандардағы қабыну маркерлерінің едәуір төмендеуі анықталды ().

Сонымен қатар, кейбір зерттеулер жарақаттанудан немесе инфекциядан туындаған қабынуды азайту үшін арган майын теріңізге тікелей жағуға болатындығын көрсетеді ().

Бұл нәтижелер көңілге қуаныш ұялатса да, арган майын адамдарда қабыну мен тотығу стрессін азайту үшін дәрілік жолмен қалай қолдануға болатындығын түсіну үшін көп зерттеулер қажет.

Арган майының құрамындағы бірнеше қосылыстар қабынуды және тотығу стрессін азайтуға көмектеседі, дегенмен көп зерттеу қажет.

3. Жүректің денсаулығын жақсартуы мүмкін

Арган майы олеин қышқылының бай көзі болып табылады, ол моноқанықпаған, омега-9 майы болып табылады (1).

Олеин қышқылы сонымен қатар бірнеше басқа тағамдарда, соның ішінде авокадо мен зәйтүн майларында болады және көбінесе жүректі қорғайтын әсерге ие (,).

Адамдардың бір кішкентай зерттеуі қандағы антиоксидант деңгейіне әсер ету арқылы арган майын жүрек ауруы қаупін азайту қабілеті бойынша зәйтүн майымен салыстыруға болатындығын атап өтті ().

Адамның тағы бір кішігірім зерттеуінде арган майын көбірек қабылдау «жаман» LDL холестерин деңгейінің төмендеуімен және антиоксиданттардың қан деңгейінің жоғарылауымен байланысты болды ().

40 сау адамдағы жүрек ауруы қаупі туралы зерттеуде 30 күн ішінде күн сайын 15 грамм арган майын тұтынған адамдар «жаман» LDL және триглицерид деңгейінің сәйкесінше 16% және 20% төмендегенін байқады (11).

Бұл нәтижелер перспективалы болғанымен, арган майының адамның жүрегіндегі денсаулықты қалай қолдайтынын жақсы түсіну үшін үлкен зерттеулер жүргізу қажет.

Арган майының май қышқылдары мен антиоксиданттары жүрек ауруы қаупін азайтуға көмектеседі, дегенмен қосымша зерттеулер қажет.

4. Қант диабетіне пайдасы болуы мүмкін

Жануарларды ерте зерттеудің кейбір түрлері арган майының қант диабетін болдырмауға көмектесетінін көрсетеді.

Екі зерттеу нәтижесінде қандағы қанттың да, инсулинге төзімділіктің де, арган майымен қатар қант мөлшері жоғары диетамен қоректенетін тышқандарда да айтарлықтай төмендеуі болды (,).

Бұл зерттеулер көбінесе бұл артықшылықтарды майдың антиоксидантты құрамымен байланыстырды.

Алайда, мұндай нәтижелер адамдарда дәл осындай әсерлер болатындығын білдірмейді. Сондықтан адамның зерттеулері қажет.

Жануарларға жүргізілген кейбір зерттеулер қандағы қант пен инсулинге төзімділікті төмендететін арган майы диабеттің алдын алуға көмектеседі. Олай дейтініміз, адам зерттеулері жетіспейді.

5. Қатерлі ісікке қарсы әсері болуы мүмкін

Арган майы белгілі бір рак клеткаларының өсуі мен көбеюін баяулатуы мүмкін.

Пробиркадағы бір зерттеуде арган майынан простата қатерлі ісігі жасушаларына полифенолды қосылыстар қолданылды. Сығынды бақылау тобымен салыстырғанда рак клеткаларының өсуін 50% -ға тежеді ().

Пробиркаға арналған тағы бір зерттеуде арган майы мен Е дәруменінің фармацевтикалық қоспасы сүт безі мен тоқ ішектің қатерлі ісігі жасушаларының жасушаларының өлу жылдамдығын арттырды ().

Бұл алдын-ала зерттеу қызықтырғанымен, арган майын адамдардағы қатерлі ісік ауруларын емдеуге болатындығын анықтау үшін көбірек зерттеу қажет.

Кейбір пробиркадағы зерттеулер арган майының қатерлі ісікке қарсы әсерін анықтады, дегенмен көп зерттеулер қажет.

6. Терінің қартаю белгілерін азайтуы мүмкін

Арган майы тез арада көптеген тері күтімі өнімдерінің танымал ингредиентіне айналды.

Кейбір зерттеулерге сәйкес, арган майын диеталық қабылдау қабыну мен тотығу стрессін азайту арқылы қартаю процесін баяулатуға көмектеседі ().

Ол теріңізге тікелей жағылған кезде сау теріні қалпына келтіруді және күтіп ұстауды қолдайды, осылайша қартаюдың визуалды белгілерін азайтады ().

Адамдардың кейбір зерттеулері арган майын көрсетеді - оларды ішке де, тікелей енгізеді де - менопаузадан кейінгі әйелдердің терінің икемділігі мен ылғалдануын арттыру үшін тиімді (,).

Сайып келгенде, адамның көп зерттеулері қажет.

Бірнеше кішігірім зерттеулер арган майының сіңу кезінде немесе теріңізге тікелей жағылған кезде қартаю белгілерін азайтуы мүмкін екенін көрсетеді.

7. Кейбір тері ауруларын емдеуге болады

Арган майы онжылдықтар бойы терінің қабынуын емдеудің танымал үй құралы болды, әсіресе арган ағаштары шыққан Солтүстік Африкада.

Арган майының белгілі бір тері инфекцияларын емдеу қабілетін дәлелдейтін ғылыми дәлелдер шектеулі болса да, ол осы мақсатта жиі қолданылады.

Дегенмен, қазіргі зерттеулер арган майының құрамында бірнеше антиоксидантты және қабынуға қарсы қосылыстар бар екенін көрсетеді, сондықтан ол тері тіндерін емдейтін көрінеді ().

Көбірек зерттеу қажет екенін ұмытпаңыз.

Арган майы дәстүрлі түрде тері инфекциясын емдеу үшін қолданылғанымен, мұны дәлелдейтін шектеулі деректер бар. Айтуынша, қабынуға қарсы қосылыстар тері тініне пайда әкелуі мүмкін.

8. Жараның емделуіне ықпал етуі мүмкін

Арган майы жараларды емдеу процесін жеделдетуі мүмкін.

Жануарларға жүргізілген бір зерттеуде егеуқұйрықтарда екінші дәрежелі күйік кезінде арган майын берген егеуқұйрықтардың жараларын емдеудің айтарлықтай жоғарылағаны 14 күн ішінде анықталды ().

Бұл деректер ешнәрсені сенімді түрде дәлелдемесе де, арган майының жараларды емдеудегі және тіндерді қалпына келтіретін рөлін көрсетеді.

Айтуынша, адамның зерттеулері қажет.

Жануарларды зерттеудің бірінде жараға жағылған арган майы емдеуді тездеткен. Алайда, адамның зерттеуі қажет.

9. Тері мен шашты ылғалдандыруы мүмкін

Арган майының көп мөлшерін құрайтын олеин және линол қышқылдары терінің және шаштың сау болуы үшін маңызды қоректік заттар болып табылады (1, 20).

Арган майы көбінесе теріге және шашқа қолданылады, бірақ ішке қабылдаған кезде де тиімді болуы мүмкін.

Бір зерттеуде арган майының ауызша және жергілікті қолданылуы менопаузадан кейінгі әйелдердің терісінің ылғалдылығын жақсартады ().

Шаштың денсаулығына арналған арган майын нақты қолдану бойынша зерттеулер жүргізілмеген болса да, кейбір зерттеулер салыстырмалы қоректік профилі бар басқа өсімдік майлары шаштың бөлінуін және шаштың басқа түрлерін азайтуы мүмкін екенін көрсетеді ().

Арган майы көп жағдайда теріні және шашты ылғалдандыру үшін қолданылады. Кейбір зерттеулер арган майындағы май қышқылдарының сау, ылғалданған теріні қолдайтынын және шаштың зақымдануын төмендететіндігін көрсетеді.

10. Созылу белгілерін емдеу және алдын алу үшін жиі қолданылады

Арган майы созылу белгілерін болдырмау және азайту үшін жиі қолданылады, бірақ оның тиімділігін дәлелдейтін зерттеулер жүргізілмеген.

Шындығында, жергілікті емдеудің кез-келген түрі созылу белгілерін азайтудың тиімді құралы екендігіне сенімді дәлел жоқ ().

Алайда, зерттеулер көрсеткендей, арган майы қабынуды азайтуға және терінің икемділігін жақсартуға мүмкіндік береді - сондықтан көптеген адамдар оны созылу белгілері үшін қолдануда сәттілік туралы айтады (,).

Арган майы созылу белгілерін емдеуге арналған құрал ретінде жиі қолданылады, бірақ ешқандай ғылыми деректер мұны дәлелдемейді.

11. Кейде безеуді емдеу үшін қолданылады

Кейбір көздер арган майын безеуді тиімді емдеу әдісі деп санайды, бірақ оны ешқандай қатаң ғылыми зерттеулер қолдамайды.

Арган майының антиоксидантты және қабынуға қарсы қосылыстары безеулерден (,) туындаған терінің қызаруы мен тітіркенуін азайтуы мүмкін.

Май терінің ылғалдануына ықпал етуі мүмкін, бұл безеулердің алдын алу үшін маңызды ().

Арган майының сіздің безеуіңізді емдеуде тиімділігі оның себептеріне байланысты болуы мүмкін. Егер сіз құрғақ терімен немесе жалпы тітіркенумен күресетін болсаңыз, арган майы шешім бере алады. Алайда, егер сіздің безеуіңіз гормондардың әсерінен болса, арган майы айтарлықтай жеңілдік бере алмайды.

Кейбір адамдар арган майы безеуді емдеу үшін тиімді деп мәлімдегенімен, ешқандай зерттеулер мұны қолдамайды. Алайда, бұл қызаруды азайтып, безеулерден туындаған тітіркенуді тыныштандыруы мүмкін.

12. Күнделікті жұмысыңызға оңай

Арган майы барған сайын танымал бола бастағандықтан, оны сіздің денсаулығыңыз бен сұлулығыңызға қосу бұрынғыдан да оңай.

Ол көптеген ірі азық-түлік дүкендерінде, дәріханаларда және интернет-сатушыларда кеңінен қол жетімді.

Теріге арналған

Арган майы әдетте таза түрінде қолданылады, сонымен қатар лосьондар мен теріге арналған кремдер сияқты косметикалық өнімдерге жиі енеді.

Оны теріңізге тікелей қолдануға болатынымен, жағымсыз реакциялар болмауын қамтамасыз ету үшін өте аз мөлшерден бастаған жөн.

Шашқа арналған

Ылғалды жақсарту, сынуды азайту немесе қыртысты азайту үшін арган майын дымқыл немесе құрғақ шашқа тікелей жағуға болады.

Ол кейде сусабындарға немесе кондиционерлерге де қосылады.

Егер сіз оны бірінші рет қолдансаңыз, шашыңыздың қалай жауап беретінін білу үшін аз мөлшерден бастаңыз. Егер сізде табиғи майлы тамырлар болса, майлы көрінетін шаштардан аулақ болу үшін арганды тек шаштың ұшына жағыңыз.

Пісіруге арналған

Егер сіз арган майын тағаммен бірге қолданғыңыз келсе, арнайы сатылатын нарыққа шыққан сорттарды іздеңіз немесе 100% таза арган майын сатып алғаныңызға көз жеткізіңіз.

Косметикалық мақсатта сатылатын арган майын сіз қоспаңыз керек басқа ингредиенттермен араластыруға болады.

Дәстүр бойынша арган майы нанды батыру немесе кускус немесе көкөністерге тамшылау үшін қолданылады. Сондай-ақ, оны аздап қыздыруға болады, бірақ өте ыстық ыдыс-аяққа сәйкес келмейді, өйткені ол оңай күйіп кетуі мүмкін.

Жақында танымал бола бастағандықтан, арган майы кең таралған және теріге, шашқа және тағамға қолдануға оңай.

Төменгі сызық

Арган майы ғасырлар бойы әртүрлі аспаздық, косметикалық және емдік мақсаттарда қолданылып келеді.

Ол маңызды қоректік заттарға, антиоксиданттарға және қабынуға қарсы қосылыстарға бай.

Алғашқы зерттеулер арган майы созылмалы аурулардың, соның ішінде жүрек, қант диабеті және қатерлі ісік ауруларының алдын алуға көмектесетінін көрсетеді. Ол сондай-ақ терінің әр түрлі ауруларын емдей алады.

Қазіргі зерттеулер арган майының осы жағдайлардың кез-келгенін емдеу үшін тиімді екенін нақты айта алмаса да, көптеген адамдар оны қолданғаннан кейін қажетті нәтижелер туралы хабарлайды.

Егер сіз арган майы туралы білгіңіз келсе, оны табу және оны қолдануды бастау оңай.