Диетологтан сұраңыз: Мен салмақ жоғалту үшін қанша тұруым керек?

Мазмұны

• үшін шолу

С: Жарайды, мен түсінемін: мен азырақ отыруым керек және көп тұруым керек. Бірақ тамақтану кезінде ше? Мен тамақтанған кезде отыру немесе тұру жақсы ма?

A: Сіз дұрыс айтасыз, адамдардың көпшілігі отыруға қарағанда әлдеқайда аз отыруы керек.Бізге «көбірек қозғалу», «телефонмен сөйлесу кезінде тұру», «лифт орнына баспалдақпен жүру» және «үстелде жұмыс істеп жатқанда тұру» деп айтылғанымен, тамақ ішу санаулылардың бірі болуы мүмкін. жүкті алып тастаған дұрыс.

Тамақ ішу кезінде тұру мен отыру арасындағы айырмашылықты қарастыратын тікелей зерттеулер жоқ, бірақ біздің физиологиямыздың кейбір анықтамалары бар, олар бізді тамақтанудың қолайлы позициясына бағыттайды деп ойлаймын.

Демалу және қорыту: Ас қорыту – бұл біздің парасимпатикалық жүйке жүйесі басым болатын процесс, оның атақты «демалу және қорыту» деген сөзі бар - тағамды тиімді өңдеу үшін сіздің денеңіз босаңсуы керек, сондықтан тамақ ішу кезінде де демалуға тырысуымыз керек.

Жапон ғалымдары әйелдерді көмірсулармен тамақтандырып, содан кейін қатысушылар тамақтан кейін отырғанда немесе жатқанда тағамның қалай қорытылатынын салыстырған кезде, олар отыру қорытылмаған көмірсулардың көбеюіне және көмірсулардың сіңуінің төмендеуіне әкелетінін анықтады. Зерттеушілердің пікірінше, бұл жатқанда тамақтың асқазанды тезірек тастап кетуіне байланысты болуы мүмкін, бәлкім, отыру аз босаңсытып, қанды ас қорыту жүйесінен басқа жаққа бұрады.

Асқазаннан тамақтың шығу жылдамдығы отыруға немесе жатқанға қарағанда тұрғанда жоғарырақ болады деп болжау қисынсыз болар еді, өйткені тік тұру артқы жағында демалудан гөрі көбірек күш жұмсайды. Біз қанықтылықты жоғарылату және қоректік заттардың сіңуін күшейту үшін әрқашан асқазанымыздан тамақтың шығуын бәсеңдетуге тырысамыз (жаттығудан басқа), бұл жағдайда тұру жеңеді.

Ақырыңдау: Біздің тез жетпейтін қоғамда, бәрімізге жұмысты баяу жасаудың, әсіресе тамақтанудың пайдасы тиер еді. Асқорыту біз шайнап жатқанда басталады, және зерттеулер көрсеткендей, ас ішу инсулиннің жалпы шығарылуын азайту және қандағы қантты бақылауды жоғарылату үшін инсулинді алдын ала шығаруға мүмкіндік береді. Менің тәжірибем бойынша, адамдар тік тұрғанда тез тамақтанады. Отырып, тек тамақтануға назар аударыңыз-болашақ ас үйіңіздің суреттерін жасамаңыз немесе қызметкердің электронды поштасына жауап бермеңіз-бұл сіздің тұтыну қарқынын бәсеңдетуге, көбірек шайнауға және сайып келгенде тағамның метаболикалық тағдырын оңтайландыруға оңтайлы тәжірибе.

Сондықтан отырса да аса көп Бұл сіздің денсаулығыңызға қауіпті, сондықтан сіз тәуліктің көп уақытында, тамақ ішуге, отыруға, тамақтануға және рахаттануға ас қорыту үшін ең қолайлы уақыт болған кезде, бөкседен шығудың мүмкіндігінше көп жолдарын іздеуіңіз керек.

Менің ойымша, отыру темекі шегуге ұқсайды: 40 жыл бұрын бәрі темекі шегетін және ешкім бұл туралы ойланбаған. Менің қайын атамның дәрігері оған демалуға көмектесу үшін темекі шегуді бастауды ұсынды. Енді дәрігердің темекі шегуді ұсыну идеясы ақылға сыймайды; Менің ойымша, біз бірнеше онжылдықтарда біз артқа қарап, біз қалай күн бойы осындай зиянды әрекеттерге қатысқан болар едік деп ойлаймыз.

үшін шолу