Ара тозаңының денсаулыққа пайдасы зор 11

Мазмұны

• 1. 250-ден астам белсенді заттардан тұратын әсерлі тамақтану профилі
• 2. Жоғары антиоксидантты құрам радикалдар мен созылмалы аурулардан қорғайды
• 3. Төменгі жүрек липидтері мен холестерин сияқты жүрек аурулары қаупінің факторлары төмендеуі мүмкін
• 4. Бауыр функциясын күшейтіп, бауырыңызды улы заттардан қорғауға болады
• 5. Қабынуға қарсы қасиеттері бар бірнеше қосылыстарды жинайды
• 6. Иммунитетті жоғарылату және бактерияларды өлтіру арқылы аурудың алдын алуға көмектеседі
• 7. Жараларды емдеуге және инфекциялардың алдын алуға болады
• 8. Антибиотиктерге қарсы қасиеттері болуы мүмкін
• 9. Менопаузадағы симптомдар ыстық жыпылықтайды
• 10. Қоректік заттарды пайдалануды, метаболизмді және ұзақ өмір сүруді жақсарта алады
• 11. Көптеген адамдар үшін қауіпсіз және диетаңызға қосылу оңай
• Төменгі сызық

Ара тозаңы - бұл гүлді тозаңдар, балшырындар, ферменттер, бал, балауыз және ара секрецияларының қоспасы.

Бал араларын тамақтандыру өсімдіктерден тозаңды жинап, бал уысына апарады, онда ол колонияға тамақ ретінде пайдаланылады (1).

Ара тозаңын бал, корольдік желе немесе бал тәрізді басқа ара өнімдерімен шатастырмау керек. Бұл өнімдерде тозаң болмауы немесе басқа заттар болмауы мүмкін.

Жақында ара тозаңдары денсаулық сақтау қауымдастығында тартымдылыққа ие болды, өйткені оған қоректік заттар, амин қышқылдары, дәрумендер, липидтер және 250-ден астам белсенді заттар кіреді (2).

Германиядағы Федералды денсаулық сақтау министрлігі ара тозаңын дәрі ретінде таниды (3).

Көптеген зерттеулер ара тозаңының денсаулыққа тигізетін әсерін зерттеп, келешегі зор нәтижелерді тапты.

Міне, ғылымның қолдауымен ара тозаңының денсаулыққа 11 пайдасы.

1. 250-ден астам белсенді заттардан тұратын әсерлі тамақтану профилі

Ара тозаңы әсерлі қоректік профильге ие.

Оның құрамында 250-ден астам биологиялық белсенді заттар, соның ішінде белоктар, көмірсулар, липидтер, май қышқылдары, дәрумендер, минералдар, ферменттер және антиоксиданттар бар (2).

Ара тозаң түйіршіктері шамамен (4) тұрады:

• Көмірсулар: 40%
• Ақуыз: 35%
• Су: 4–10%
• Майлар: 5%
• Басқа заттар: 5–15%

Соңғы санатқа витаминдер, минералдар, антибиотиктер және антиоксиданттар жатады.

Алайда, тозаңның қоректік құрамы өсімдік көзі мен жиналған маусымға байланысты.

Мысалы, зерттеулер қарағай өсімдіктерінен жиналған ара тозаңында шамамен 7% протеин бар екенін көрсетті, ал құрма пакеттерінен жиналған тозаң 35% ақуызға жақын (2).

Сонымен қатар, көктем мезгілінде жиналған ара тозаңдары жазда жиналған тозаңға қарағанда едәуір өзгеше аминқышқыл құрамына ие (2).

Қысқаша мазмұны Ара тозаңында 250-ден астам биологиялық заттар, оның ішінде ақуыз, көмірсулар, майлар, дәрумендер, минералдар, ферменттер және антиоксиданттар бар. Дәл қоректік заттардың құрамы өсімдіктердің қайнар көзіне және жиналған маусымға байланысты.

2. Жоғары антиоксидантты құрам радикалдар мен созылмалы аурулардан қорғайды

Ара тозаңына көптеген антиоксиданттар салынған, олардың арасында флавоноидтар, каротиноидтар, кверцетин, каемпферол және глутатион бар (5).

Антиоксиданттар сіздің денеңізді бос радикалдар деп аталатын зиянды молекулалардан қорғайды. Еркін радикалдардың зақымдалуы қатерлі ісік және 2 типті қант диабеті сияқты созылмалы аурулармен байланысты (6).

Сынақ түтігі, жануарлар және кейбір адам зерттеулері ара тозаңының антиоксиданттары созылмалы қабынуды азайтуға, зиянды бактерияларды жоюға, инфекциялармен күресуге, ісіктердің өсуіне және таралуына қарсы тұра алатындығын көрсетті (7).

Алайда, ара тозаңының антиоксидант құрамы оның өсімдік көзіне де байланысты (8).

Жапсырмада өсімдік көзі нақты көрсетілмесе, сіздің ара тозаңының қайдан шыққанын анықтау қиын болуы мүмкін.

Қысқаша мазмұны Ара тозаңында көптеген антиоксиданттар бар, олар жасушаңызды созылмалы аурулармен, соның ішінде қатерлі ісікпен және 2 типті қант диабетімен байланысты зиянды заттардан қорғайды.

3. Төменгі жүрек липидтері мен холестерин сияқты жүрек аурулары қаупінің факторлары төмендеуі мүмкін

Жүрек ауруы бүкіл әлемде өлімнің басты себебі болып табылады (9).

Жоғары қан липидтері де, жоғары холестерин де жүрек ауруының жоғарлау қаупімен байланысты. Бір қызығы, ара тозаңы осы қауіп факторларын төмендетуі мүмкін.

Мысалы, жануарлардың зерттеуі көрсеткендей, ара тозаңының сығындылары қандағы холестерин деңгейін, әсіресе «жаман» LDL холестеринін төмендетуі мүмкін (10, 11).

Артериялардың бітеліп қалуынан туындайтын жақын аралықта, тозаң қоспалары қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, бұл олардың көру аймағын арттырады (7).

Сонымен қатар, ара тозаңындағы антиоксиданттар липидтерді тотығудан қорғайды. Липидтер тотыққан кезде олар бір-біріне жиналып, қан тамырларын шектеп, жүрек ауруының қаупін арттырады (11).

Қысқаша мазмұны Ара тозаңы «жаман» LDL холестерині мен липидтердің тотығуы сияқты жүрек аурулары қаупін төмендетуге көмектеседі.

4. Бауыр функциясын күшейтіп, бауырыңызды улы заттардан қорғауға болады

Бауырыңыз қаннан токсиндерді ыдырататын және алып тастайтын өмірлік маңызды орган.

Жануарларға жүргізілген зерттеулерде ара тозаңы оның уытты зиянын арттыра алатынын анықтады.

Егде жастағы жануарларда ара тозаңы бауырдың антиоксиданттық қорғанысын күшейтіп, қаннан малдиделдегид пен мочевина сияқты қалдықтарды көбірек алып тастады (12).

Жануарларға арналған басқа зерттеулер көрсеткендей, ара тозаңы антиоксиданттары бауырды бірнеше улы заттардың, соның ішінде есірткінің артық дозалануынан қорғайды. Ара тозаңы бауырдың емделуіне де ықпал етеді (5, 13, 14).

Алайда, бірнеше адам зерттеулері ара тозаңының бауыр қызметіне әсерін бағалаған жоқ. Денсаулыққа қатысты ұсыныстарды анықтау үшін көбірек адам зерттеулері қажет.

Қысқаша мазмұны Жануарлардың зерттеулері ара тозаңының бауыр функциясын күшейтіп, оны ағзаны зиянды заттардан қорғауы мүмкін деп болжайды. Алайда, адамның жоғары сапалы зерттеулері қажет.

5. Қабынуға қарсы қасиеттері бар бірнеше қосылыстарды жинайды

Ара тозаңы дәстүрлі түрде қабыну мен ісінуді азайту үшін қолданылады.

Жануарларды зерттеу көрсеткендей, ара тозаңының сығындысы егеуқұйрықтардың табанының ісінуін 75% -ға төмендеткен (15).

Іс жүзінде, оның қабынуға қарсы әсері фенилбутазон, индометацин, анальгин және напроксен сияқты бірнеше стероид емес қабынуға қарсы препараттармен салыстырылды (7).

Ара тозаңында арахидон қышқылы (16) сияқты омега-6 май қышқылдарының өндірісін төмендететін антиоксидантты кверцетинді қоса, қабыну мен ісінуді төмендететін бірнеше қосылыстар бар.

Сонымен қатар, ара тозаңындағы өсімдік қосылыстары ісік некрозы факторы (TNF) (17) сияқты қабыну гормондарының өндірісін ынталандыратын биологиялық процестерді тоқтатуы мүмкін.

Қысқаша мазмұны Жануарлар мен пробиркалардың зерттеулеріне сәйкес, ара тозаңының антиоксиданттары күшті қабынуға қарсы қасиетке ие болуы мүмкін.

6. Иммунитетті жоғарылату және бактерияларды өлтіру арқылы аурудың алдын алуға көмектеседі

Ара тозаңы иммундық жүйеңізді жақсартып, аурулар мен жағымсыз реакциялардан аулақ болуға көмектеседі.

Біреуі үшін зерттеулер аллергияның ауырлығы мен басталуын төмендетуі мүмкін екенін көрсетті.

Бір зерттеуде ара тозаңы мастикалық жасушалардың белсенділігін едәуір төмендететіні көрсетілген. Мастика жасушалары активтендірілген кезде аллергиялық реакцияны тудыратын химиялық заттарды шығарады (18).

Сонымен қатар, бірнеше түтікшелік зерттеулер аралар тозаңының күшті микробқа қарсы қасиеттері бар екенін растады.

Ара тозаңының сығындысы зиянды бактерияларды өлтіретіні анықталды E. коли, Салмонелла, Pseudomonas aeruginosa, сондай-ақ стаф инфекциясын тудыратын (19, 20).

Қысқаша мазмұны Жануарлар мен пробиркалардағы зерттеулер көрсеткендей, ара тозаңының антиоксиданттары аллергияның ауырлығы мен басталуын азайтып, бірнеше зиянды бактерияларды өлтіруі мүмкін.

7. Жараларды емдеуге және инфекциялардың алдын алуға болады

Ара тозаңының қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттері бар, ол денеңізді жарақаттануға көмектеседі.

Мысалы, жануарлардың зерттеулері аралардағы тозаң сығындысының күйік жараларын емдеуде бірдей тиімді болатындығын, күйдіруді емдеудегі алтын стандарты және аз жанама әсерлерін тудырғанын көрсетті (21).

Жануарлардың басқа зерттеуі көрсеткендей, құрамында бал тозаңы бар бальзамды күйікке қолдану стандартты дәрі-дәрмектерге қарағанда емдеуді тездетеді (22).

Ара тозаңының микробқа қарсы қасиеттері сонымен қатар инфекциялардың алдын алады, қауіптіліктің негізгі факторы, сынықтар, кесу, абразиялар мен күйіктерді емдеу процесін бұзады (21).

Қысқаша мазмұны Ара тозаңының қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттері бар, олар жараларды емдеуге ықпал етеді. Оның микробқа қарсы қасиеттері жара инфекциясының алдын алады.

8. Антибиотиктерге қарсы қасиеттері болуы мүмкін

Ара тозаңында жасушалар қалыпты көбейген кезде пайда болатын ісіктерді емдеуге және алдын алуға арналған қосымшалар болуы мүмкін.

Сынақ түтікшелеріндегі зерттеулер простатит, тоқ ішек және лейкемиялық обырдағы ісіктердің өсуін тежейтін және апоптозды ынталандыратын ара тозаңының сығындыларын тапты (23, 24).

Цистустың ара тозаңы (Cistus incanus L.және ақ тал (Salix alba L.) эстрогенге қарсы қасиеттерге ие болуы мүмкін, олар сүт безі, простата және жатырдың қатерлі ісігі қаупін төмендетуі мүмкін (25, 26).

Алайда, адамға негізделген зерттеулер қажет.

Қысқаша мазмұны Түтікшелік зерттеулер аралар тозаңының бірнеше ісікке шалдығу қаупін азайтады, дегенмен көп зерттеулер жүргізу қажет.

9. Менопаузадағы симптомдар ыстық жыпылықтайды

Менопауза, әйелдерде етеккірдің тоқтатылуын белгілейді, жиі ыстық сезімдер, түнгі терлеу, көңіл-күйдің өзгеруі және ұйқының бұзылуы сияқты жағымсыз белгілермен бірге жүреді (27).

Зерттеулер көрсеткендей, ара тозаңы менопаузаның бірнеше белгілерін жеңілдетуі мүмкін.

Бір зерттеуде әйелдердің 71% ара тозаңды алу кезінде менопаузалық симптомдары жақсарғанын сезді (27).

Басқа бір зерттеуде, тозаң қоспасын қабылдаған әйелдердің 65% -ы аздаған ыстық жыпылықтайды. Бұл әйелдер ұйқының жақсаруы, тітіркенудің төмендеуі, бірлескен ауырсынудың азаюы, көңіл-күй мен қуаттың жақсаруы сияқты денсаулықтың басқа жақсарғанын көрсетті (28).

Сонымен қатар, үш айлық зерттеу көрсеткендей, ара тозаң қоспаларын қабылдаған әйелдер менопаузалық симптомдарды айтарлықтай аз сезінеді.Сонымен қатар, бұл қоспалар LDL холестеринін төмендетуге және HDL холестеринін «жақсы» жоғарылатуға көмектесті (29).

Қысқаша мазмұны Зерттеулер көрсеткендей, ара тозаңы менопаузадағы бірнеше қолайсыздықты, соның ішінде ыстық жыпылықтайды. Сондай-ақ, холестерин деңгейін жақсартуы мүмкін.

10. Қоректік заттарды пайдалануды, метаболизмді және ұзақ өмір сүруді жақсарта алады

Кейбір дәлелдемелер ара тозаңы ағзаңыздың қоректік заттарды пайдалануын жақсарта алады деп болжайды.

Мысалы, темір жетіспейтін егеуқұйрықтар өз рационына тозаң қосылған кезде 66% -ға көп темір сіңірді. Бұл жағдай, мүмкін, тозаң құрамында С дәрумені мен темір сіңірілуін арттыратын биофлавоноидтар бар (30).

Сонымен қатар, сау егеуқұйрықпен тамақтандырылған тозаң олардың рационынан кальций мен фосфорды көп сіңіреді. Тозаң құрамында сіңіруге көмектесетін жоғары сапалы ақуыздар мен аминқышқылдары бар (30).

Жануарлардың басқа зерттеулері ара тозаңының бұлшықет өсуін жақсартуға, метаболизмді тездетуге және ұзақ өмір сүруге ықпал ететіндігін көрсетті (3, 31).

Жануарларды зерттеу перспективалы болғанымен, адамдарға оның пайдасы тиетіні белгісіз.

Қысқаша мазмұны Жануарларды зерттеу көрсеткендей, ара тозаңы темір, кальций және фосфор сияқты қоректік заттардың сіңуін және пайдаланылуын жақсарта алады. Бұл сонымен қатар метаболизмді тездетіп, ұзақ өмір сүруге ықпал етуі мүмкін, дегенмен бұл артықшылықтарды растау үшін адамның зерттеулері қажет.

11. Көптеген адамдар үшін қауіпсіз және диетаңызға қосылу оңай

Ара тозаңы түйіршікте немесе қосымша түрінде келеді және көптеген адамдар үшін қауіпсіз.

Сіз оны денсаулық дүкендерінен немесе жергілікті омарташыңыздан сатып ала аласыз.

Түйіршіктерді таңертеңгі немесе тәтті тағамдар сияқты сүйікті тағамдарға қосуға болады.

Алайда, тозаңға немесе араға аллергиясы бар адамдар тозаң өнімдерінен аулақ болу керек, өйткені олар қышу, ісіну, тыныс алудың қысқаруы немесе анафилаксия сияқты белгілерді тудыруы мүмкін (32).

Бұл өнімдер, сондай-ақ, варварин сияқты қанның сұйылтқыштарымен теріс әсер етуі мүмкін (33, 34).

Жүкті немесе бала емізетін әйелдер ара тозаңынан аулақ болу керек, өйткені олардың нәрестелер үшін толық қауіпсіз екендігі туралы дәлелдер жоқ.

Қысқаша мазмұны Ара тозаң қоспалары тұтастай алғанда қауіпсіз. Алайда, аллергиясы бар тозаң немесе ара ауруы бар адамдар, жүкті немесе бала емізетін әйелдер және варфарин сияқты қанды жұқаратын адамдар, одан аулақ болу керек.

Төменгі сызық

Ара тозаңында көптеген дәрумендер, минералдар мен антиоксиданттар бар, оны керемет сау етеді.

Зерттеулер ара тозаңын және оның қосылыстарын денсаулыққа пайдалы әсерімен, мысалы қабынудың төмендеуімен, сондай-ақ иммунитетті жақсартумен, менопаузалық симптомдармен және жараларды емдеумен байланыстырды.

Алайда, ара тозаңы және оның компоненттері туралы көптеген дәлелдер пробирка мен жануарларды зерттеуге негізделген. Оның денсаулыққа тигізетін пайдасын нақтылау үшін көбірек зерттеу қажет.

Ара тозаңы сіздің диетаңызға керемет қосымша болып табылады және оны денсаулық сақтау дүкендерінен немесе жергілікті омарташыңыздан оңай сатып алуға болады.