Бароа картопының артықшылықтары

Мазмұны

• Бароа картопының артықшылықтары
• Тамақтану туралы ақпарат
• Арықтау үшін бароа картопын қалай пайдалануға болады
• Бұлшықет массасын арттыру үшін бароа картопын қалай пайдалануға болады
• Дайындау формалары және рецепттер
• 1. Бароадан жасалған картоп сорпасы
• 2. Бароа картопты жасыратын орын

Ақжелкен картопы, сондай-ақ мандихинха немесе ақжелкен картопы деп аталады, бұл көмірсулар мен талшықтардың түйнек көзі, жасушаларда энергия өндіруге және ішектің жұмысына көмектеседі.

Бұл картоп В және С дәрумендеріне, сондай-ақ кальций, темір және фосфор сияқты минералдарға бай және қоректік заттарға бай болғандықтан денсаулыққа бірнеше пайдасын тигізеді.

Бароа картопының артықшылықтары

Бұл түйнекті бұлшықет массасын жоғарылату және салмақ жоғалту үшін екі рационға қосуға болады, тұтынылатын мөлшер мен гарнирлердің өзгеруі маңызды. Бароа картопының негізгі артықшылықтары:

• Денені энергиямен қамтамасыз етіңіз, өйткені бұл көмірсулардың керемет көзі;
• Іш қатумен күресу, ол талшыққа бай болғандықтан, ішектің денсаулығын жақсартады;
• Иммундық жүйені жақсарту, өйткені ол мырышқа, С дәрумені мен В тобының дәрумендеріне, ағзаның қорғанысын жақсартуға қажетті қоректік заттарға бай;
• Ерте қартаюдың алдын алу және терінің денсаулығын жақсартуөйткені оның құрамында терінің емделуіне және коллаген өндірісіне ықпал ететін күшті антиоксидант С дәрумені көп мөлшерде болады;
• Жүректің денсаулығын жақсартуөйткені ол В3 витаминіне бай, бұл холестерин мен триглицеридтің деңгейін төмендетуге көмектеседі, жүрек ауруының қаупін азайтады. Сонымен қатар, бұл қан тамырларын босаңсытуға және қан айналымын жақсартуға көмектеседі, өйткені құрамында магний мен калий сияқты минералдар бар;
• Сүйектер мен тістерді сау ұстаңыз, ол фосфор мен кальцийге бай болғандықтан, остеопороз және остеопения сияқты аурулардың алдын алу үшін маңызды қоректік заттар;
• Бұлшықеттердің өсуіне ықпал етіңізөйткені ол көмірсуларға бай, бұл жаттығуды орындау үшін энергияны кепілдендіреді. Сонымен қатар, ол кальций мен магнийге, минералды заттарға бай, олар күш пен бұлшықеттің жиырылуын жақсартады, гипертрофияны қолдайды.

Бароа картопында тәтті картопқа қарағанда калория мөлшері аз және клетчатканың мөлшері аз, сондықтан салмақ жоғалту немесе бұлшықет өсіру үшін диета мәзірін теңдестірудің керемет мүмкіндігі бар.

Тамақтану туралы ақпарат

Келесі кестеде 100 грамм ақжелкен картопының қоректік ақпараты келтірілген:

Арықтау үшін бароа картопын қалай пайдалануға болады

Арықтау үшін түскі немесе кешкі асқа ең көп дегенде 80-ден 100 г-ға дейін пассниптерді, жақсырақ пеште пісірілген немесе пеште пісірілген және күріш, макарон немесе ұн сияқты көмірсулардың басқа көздерін қоспай-ақ тұтыну керек. Осының көмегімен тамақ құрамында көмірсулар аз болады, бұл салмақ жоғалтуға көмектеседі.

Кассавадан басқа, тағамның ақуыз көзі болып табылатын ет, тауық еті немесе балықтың жақсы бөлігін және зәйтүн майы қосылған көкөніс салатын қанықтырудың жоғарылауына ықпал етіңіз.

Бұлшықет массасын арттыру үшін бароа картопын қалай пайдалануға болады

Бұлшықет массасын өсіріп, салмақ қосқысы келетін адамдар көп мөлшерде пасснипті қолдана алады, сонымен қатар сол тағамға көмірсулардың басқа көздерін, мысалы, күріш, макарон және фарофа қосуға мүмкіндік алады.

Сондай-ақ, тағам құрамында ет, тауық және балық және зәйтүн майы қосылған салат бар ақуыздың көп мөлшері болуы керек. Жаттығуға дейін, мысалы, 1 жеміс немесе табиғи йогуртпен бірге қуырылған жұмыртқа немесе ірімшік қосылған пасснипті қолдануға болады.

Дайындау формалары және рецепттер

Мандиохинаны қайнатуға, қуыруға, пеште немесе пюре түрінде қуыруға болады, сонымен қатар сорпаға қосып, балық немесе ет пісіруге болады. Пісіру кезінде сіз қабықты сақтап, оны пісіргеннен кейін ғана алып тастаңыз, сонда көптеген минералдар мен дәрумендер пісетін суда жоғалып кетпейді.

Салмақ жоғалту диеталарында француз картоптарын қолданудан бас тарту керек, ал пісірілген картоп - бұл жақсы нұсқа. Пюре опциясын салмақ қосқысы келетіндер көбірек қолдануы керек, өйткені пюре дайындау кезінде сүт пен майдың қосылуы тағамды калориялырақ етеді.

Бароа картопының кейбір рецептері:

1. Бароадан жасалған картоп сорпасы

Құрамы:

• 500 г кг ақжелкен;
• 500 г сәбіз;
• 1 орташа пияз;
• 3 түйір сарымсақ;
• 120 мл зәйтүн майы;
• 500 г туралған тауық еті;
• 1 литр су;
• 1 ас қасық зәйтүн майы;
• дәміне қарай тұз, бұрыш және жасыл иіс.

Дайындық режимі:

Қысымды пеште сарымсақ пен пиязды зәйтүн майына салыңыз. Қуырылған кезде тауық еті, сәбіз және маниваны қосып, қайтадан шайқаңыз. Тұз, бұрыш және жасыл иісті қосып, қысым түскеннен кейін 10 минуттай пісіріңіз.

Егер сіз сорпаны кілегей түрінде алғыңыз келсе, тауықты бөлек пісіріп, тауықпен араластырмас бұрын, кассава бұқтырғышын сәбізмен сүртіңіз.

2. Бароа картопты жасыратын орын

Пюре ингредиенттері:

• 1/2 кг қайнатылған картоп;
• 1/2 кг пісірілген картоп;
• 1/2 орташа кесілген пияз;
• 2 ас қасық май;
• 200 г қаймақ;
• 1 кесе сүтті шай;
• Тұз және қара бұрыш дәміне қарай;
• 50 г себуге арналған үгітілген пармезан.

Толтыру ингредиенттері:

• 3 ас қасық зәйтүн майы;
• 3 ұсақталған немесе туралған сарымсақ қалампыры;
• 1/2 кг ұнтақталған ет;
• 5 туралған қызанақ;
• 1/2 кесе томат тұздығы;
• Тұз және қара бұрыш дәміне қарай;
• 4 ас қасық туралған ақжелкен.

Дайындық режимі
Пюре үшін шырын сыққышпен ыстық күйде кассава мен картопты езіңіз. Пиязды сары маймен аздап қайнатыңыз, картопты және басқа ингредиенттерді қосып, қоспаны шамамен 3-5 минут қайнатыңыз.

Толтыру үшін зәйтүн майына сарымсақты салып, ет қосып, құрғақ және бос болғанша қайнатыңыз. Томат пен томат тұздығын қосып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз., Қою тұздыққа дейін пісіріңіз. Тұз және ақжелкен қосыңыз.

Жинау үшін шыны ыдысты сары маймен майлап, пюренің жартысын жайыңыз, содан кейін толтырғышты қосып, соңында пюренің екінші жартысын жабыңыз. Үстіне ірімшік себіңіз де, алдын ала қыздырылған пешке 200 ºС температурада 20 минуттай салыңыз.

Тәтті картоптың пайдасын да біліңіз.