Кокос сүтінің 7 пайдасы (және оны үйде қалай жасауға болады)

Мазмұны

• Үйде кокос сүтін қалай жасауға болады
• 1. Кокос кремінен
• 2. Құрғақ кокос жаңғағынан
• Тамақтану туралы ақпарат
• Қалай қолдануға болады және қарсы көрсеткіштер

Кокос сүтін кептірілген кокос жаңғағының целлюлозасынан дайындауға болады, нәтижесінде жақсы майлар мен калий, кальций, магний сияқты қоректік заттарға бай сусын пайда болады. Немесе индустрияланған нұсқаның қаймағынан.

Оны сиыр сүтінің орнына қолдануға болады және торт пен печенье рецептеріне қосуға болады. Оның денсаулыққа пайдасы:

1. Холестеролды жақсарту, жақсы холестеринді арттыратын лаурин қышқылына бай болудан айырмашылығы;
2. Қуат беріңізөйткені ол орта тізбекті май қышқылдарына, организмге тез сіңіп, қолданылатын майларға бай;
3. Иммундық жүйені нығайтыңызоның құрамында бактерияға қарсы және саңырауқұлаққа қарсы қасиеттері бар лавр қышқылы мен каприн қышқылы бар;
4. Қандағы глюкозаны бақылауға көмектесіңіз, құрамында көмірсулардың аздығы үшін;
5. Тырысудың алдын алыңыз, калийге бай болғандықтан;
6. Арықтауға көмектесіңіз, қанықтылықты арттыру және ішек транзитін жақсарту үшін;
7. Лактозасыз, және оны лактозаға төзімсіз заттар қолдана алады.

Үйде жасалынған кокос сүті, оның концентрациясы аз болғандықтан, өнеркәсіптік сүтке қарағанда калория мөлшері аз екенін ұмытпаған жөн.

Үйде кокос сүтін қалай жасауға болады

1. Кокос кремінен

1 банка немесе стакан кілегей немесе өнеркәсіптік кокос сүтін сатып алыңыз, оған шамамен 500 мл су құйыңыз және жақсылап араластырыңыз немесе блендерде тегіс болғанша шайқаңыз. Нәтижесінде қолдануға дайын кокос сүті болады.

Құрамында қант жоқ және құрамында химиялық қоспалар аз, мысалы қоюландырғыштар, хош иістендіргіштер және жасанды консерванттар бар өнеркәсіптік кокос сүтін таңдау өте ыңғайлы.

2. Құрғақ кокос жаңғағынан

Құрамы:

• 1 кептірілген кокос
• 700 мл ыстық су

Дайындық режимі:

Суды алып тастаңыз және кептірілген кокос жаңғағын жоғары пешке 20 минуттай қойыңыз, өйткені бұл целлюлозаның қабығынан кетуіне көмектеседі. Пештен кокос алыңыз, оны ыдыс сүлгімен немесе сүлгімен орап, целлюлозаны босату үшін кокос еденге немесе қабырғаға соғыңыз. Целлюлозаны бөліктерге бөліп, араластырғышты немесе процессорды пайдаланып 700 мл ыстық сумен шайқаңыз. Барлығын жақсы електен өткізіңіз.

Тамақтану туралы ақпарат

Келесі кестеде 100 г концентрацияланған және ішуге дайын индустриаландырылған кокос сүті үшін тағамдық ақпарат көрсетілген:

Арықтау үшін үйдегі немесе кокос сүтін ішуге дайын күйінде тұтыну керек екенін есте ұстаған жөн, өйткені оның құрамында аз калория бар. Сонымен қатар, концентрацияланған кокос сүтін шамадан тыс тұтыну ішекте ыңғайсыздық пен диареяны тудыруы мүмкін.

Қалай қолдануға болады және қарсы көрсеткіштер

Кокос сүтін сиыр сүтімен бірдей ішуге болады, оны таза түрде немесе сүтті кофе, дәрумендер, торттар, печенье және пирогтар сияқты препараттарда қолдануға болады. Тұтынылатын идеалды мөлшер жоқ, бірақ салмағын жоғалтқысы келетіндер күніне 1 немесе 2 стакан ішуі керек.

Сонымен қатар, кокос сүті емшек сүтін алмастыра алмайтындығын және балалар, жасөспірімдер мен қарт адамдар үшін жарамсыз болуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн, сондықтан дәрігерден немесе диетологтан рұқсат сұрап, басшылықты қолдану керек.