Балдың денсаулыққа пайдалы 9 пайдасы

Мазмұны

• 1. Дененің қорғанысын күшейтіңіз
• 2. Жүректің денсаулығын жақсарту
• 3. Холестеролды және төменгі триглицеридтерді жақсарту
• 4. Жаралардағы бактериялармен және саңырауқұлақтармен күресу
• 5. Тамақ ауруын, демікпені және жөтелді жеңілдетіңіз
• 6. Асқазан-ішек жолдарының денсаулығын жақсарту
• 7. Есте сақтау және мазасыздық жағдайында көмек
• 8. Геморройды емдеңіз
• 9. Семіздікпен күресіңіз
• Бал туралы қоректік ақпарат
• Балға қарсы көрсеткіштер

Балдың денсаулыққа бірнеше пайда әкелетін тағамдық және терапиялық қасиеттері бар. Ол антиоксиданттарға бай, бұл ағзаны және жүректі қартаюдан қорғайды, қан қысымын төмендетуге, триглицеридтер мен холестеринге ықпал етеді, бактериялар, саңырауқұлақтар мен вирустарға қарсы қасиеттері бар, тамақ ауруы мен жөтелмен күреседі және оны табиғи тәттілендіргіш ретінде де қолдануға болады.

Алайда, осы артықшылықтардың бәріне қарамастан, бал калория мен қантқа бай болғандықтан, оны шамалы мөлшерде тұтыну керек.

Таза қантты кейбір тағамдардағы балмен алмастыру қандағы қант деңгейінің тұрақты болуына көмектеседі және денсаулыққа көп пайдасын тигізеді. Осы артықшылықтардың кейбіреулері:

1. Дененің қорғанысын күшейтіңіз

Бал құрамындағы қосылыстар антиоксидантты күш береді, бұл денені қорғауға көмектеседі.Артықшылықтардың қатарында инфаркт пен инсульт қаупінің төмендеуі, көз денсаулығын нығайту, сонымен қатар онкологиялық аурулардың кейбір түрлерін емдеуге көмектесу, мысалы, бүйрек қатерлі ісігі, рак клеткаларының көбеюіне жол бермейді.

2. Жүректің денсаулығын жақсарту

Балдың жүрек денсаулығына пайдасы бар, өйткені ол қан ағынын күшейтіп, тромб түзілуін азайтады. Бұл процесс қан қысымын төмендетуге көмектеседі, осылайша жүрек ауруының алдын алады.

3. Холестеролды және төменгі триглицеридтерді жақсарту

Бал жоғары холестеринмен күресуде жақсы одақтас бола алады, өйткені ол «жаман» холестериннің (LDL) деңгейін төмендетеді және ағзадағы «жақсы» холестеринді (HDL) көбейтеді.

Сонымен қатар, бал триглицеридтің деңгейін төмендетуге көмектеседі, өйткені оны қанттың орнына қоюға болады. Әдетте, қант пен тазартылған көмірсуларға бай диета триглицеридтер деңгейінің жоғарылауына әкеліп соқтырады, бұл жүрек ауруы мен 2 типті қант диабетінің даму қаупін арттырады.

4. Жаралардағы бактериялармен және саңырауқұлақтармен күресу

Балдың емделу уақытын қысқартатын қасиеттері бар, өйткені олар жараларды зарарсыздандырады, ауырсыну, иіс пен мөлшерді азайтады, осылайша олардың емделуіне ықпал етеді, кейбір таңғыштардан гөрі тиімді болып саналады.

Бұл диабеттік аяқтың жараларын емдеудің тамаша нұсқасы болуы мүмкін, себебі ол микробтармен күреседі және тіндердің қалпына келуіне көмектеседі. Сондай-ақ, бал ауыз қуысының және жыныс мүшелерінің герпес зақымдануларын емдеу үшін қолданылған, өйткені ол қышуды азайтады және дәріханада кездесетін майлармен жұмыс істейді.

Сондай-ақ, антибиотиктерге төзімді бактерияларды, жараларды және жараларды хирургиялық араласудан және күйіктен кейін ұзақ уақыт емдеуге болады.

5. Тамақ ауруын, демікпені және жөтелді жеңілдетіңіз

Бал тамақтың және өкпенің қабынуын және ісінуін азайтады, тұмау мен суықта да тиімді болып, ұйқыны жақсартады.

Ұйықтар алдында 2 шай қасық бал қабылдаған жөн, өйткені кәмпит сілекейдің көп бөлінуіне әкеледі. Бұл жұлдыру қабығын жақсартады, тітіркенуден қорғайды, жөтелді азайтады және жеңілдетеді, көп жағдайда кейбір сироптарға қарағанда қауіпсіз және тиімді болады. Бал шайын лимонмен және тұмауға қарсы үйдегі басқа дәрі-дәрмектермен қалай дайындауға болатындығын біліңіз.

6. Асқазан-ішек жолдарының денсаулығын жақсарту

Бал ішекте өмір сүретін жақсы бактерияларды қоректендіретін өте күшті пребиотик, сондықтан ас қорытуға және жалпы денсаулыққа пайдалы. Сонымен қатар, оны диарея сияқты ас қорыту проблемаларын емдеу үшін қолдануға болады және бактерияларды емдеуде тиімді Хеликобактерия, бұл асқазан жарасын тудырады.

Нашар асқорытуға қарсы тағы бір шай - бұл даршын қосылған бал, өйткені бұл екі табиғи тағам ас қорыту процесін жақсартуға көмектеседі.

7. Есте сақтау және мазасыздық жағдайында көмек

Қантты алмастыру үшін балды қолдану есте сақтау мен мазасыздық деңгейінің жақсаруымен байланысты болды. Сонымен қатар, зерттеулер бал менопаузалық және постменопаузалық әйелдердің есте сақтау қабілетін жақсарта алатындығын көрсетеді.

8. Геморройды емдеңіз

Бал қан кетуді азайтып, геморройдан туындаған ауырсыну мен қышуды жеңілдететін микробқа қарсы, қабынуға қарсы, анальгетикалық және емдік қасиеттерге ие. Мұны істеу үшін жай бал, зәйтүн майы мен балауызды араластырып, содан кейін аймаққа жағыңыз.

9. Семіздікпен күресіңіз

Бал өзінің қасиеттеріне байланысты қандағы қант пен майдың бақылауын жақсартады, қабыну жағдайын азайтады және салмақты сақтауға көмектеседі.

Бал туралы қоректік ақпарат

Төмендегі кестеде 100 г және 1 шай қасық бал үшін қоректік ақпарат көрсетілген:

Баланың 3 жасқа дейінгі жас кезеңіне бал ұсынылмайтынын есте ұстаған жөн, себебі ішек әлі жетілмеген, инфекцияны тудыруы мүмкін балдың құрамында болатын шағын микроорганизмдердің енуіне жол бермейді.

Балға қарсы көрсеткіштер

Балдың артықшылықтары көп болса да, кейбір шектеулер бар және кейбір адамдарға бұл қарсы болады, мысалы:

• 1 жасқа дейінгі балалар: бірінші жасқа дейін, өйткені баланың ас қорыту жүйесі толық дамымағандықтан, балда кездесетін бактериядан болатын ботулизмнің мас болу қаупі жоғары. Бала ботулизмі туралы көбірек біліңіз.
• Қант диабеті: балдың ақ қанттан артықшылықтары көп болса да, қант диабетімен ауыратын адамдар одан аулақ болу керек, өйткені оның құрамында қандағы глюкозаны көбейтетін қарапайым қанттар бар;
• Аллергиялық: терінің қызаруы, дененің және тамақтың қышуы, ернінің ісінуі және балға аллергиясы бар адамдардың суланған көздері сияқты белгілерден аулақ болу үшін, балды да, оның құрамындағы өнімдерді де тұтынудан аулақ болу керек;
• Фруктозаның төзімсіздігі: фруктоза балдың құрамында болғандықтан, төзімсіз адамдар оны қолдана алмайды, сонымен қатар фруктозасы бар басқа өнімдерді рационнан шығаруы керек.

Сондықтан, егер оның қарсы көрсетілімдері болмаса, балдың барлық артықшылықтарын ескере отырып, бұл тағам керемет одақтас болып табылады және оны күнделікті рационға енгізу керемет таңдау бола алады.