Тұтас ет сатып алу шынымен тұр ма?

Мазмұны

• үшін шолу

Етті моральдық, этикалық және экологиялық жауапкершілікпен қалай жеуге болады - бұл барлық қоректілердің нағыз дилеммасы (кешіріңіз, Майкл Поллан!). Көптеген адамдар үшін сіздің табаққа кірмес бұрын жануарларға қалай қарау маңызды - соншалықты маңызды, шын мәнінде, көпшілігіміз адамдық өсірген ет үшін көбірек қоректенуге дайынбыз. Whole Foods мұны біледі және көптеген жылдар бойы этикалық еттің жетекші жеткізушісі болды, олардың сыртта жүру және табиғи әрекет ету еркіндігін қамтамасыз ететін стандарттарын дауыстап жариялады (шошқалар қопсытады, күркетауықтар жемге жетеді), бұл өз кезегінде көп нәрсеге әкеледі. кәдімгі азық -түлік дүкенінен табылғаннан гөрі табиғи және сау жануарлардан алынатын өнімдер. Бірақ мұның бәрі Whole Foods шошқа етін жеткізушілердің бірі өз жануарларына қалай қарайтынын көрсететін жаңа PETA бейнесінде күмән тудырады - және бұл жерде адамгершілікке жатпайтын ештеңе жоқ.

Бейнеде (кейбір көрермендердің мазасын алуы мүмкін) шошқалар суға батып, тар бөлмеге жиналып, іріңді, емделмеген жаралармен, соның ішінде «тік ішектің пролапсы» қалады. Бұл Whole Foods -тың шағын фермада жүрген бақытты шошқаларды көрсететін бастапқы жарнамалық бейнероликтен (ол содан бері өз сайтынан жойылған) алыс. Алайда, шындық қарапайым арманға сәйкес келмесе де, бұл PETA көрсеткен жануарларды зорлық -зомбылықтың ең нашар жағдайы емес екенін атап өткен жөн. Әрине, ферма иесі Филип Хорст-Лэндис бейне бұрмаланған және бұрмаланған деп мәлімдеді, ал супермаркеттің өзі Horst-Landis фермасының Sweet Stem-ді тексергенін және олардың ережелерін бұзғанын анықтағанын айтты.

Адамгершілікпен өсірілген ет үшін қандай ережелер бар - бұл жабысқақ сұрақ. Sweet Stem фермасы Whole Foods веб-сайтында бекітілген жеткізушілердің бірі ретінде ұсынылған. Сауықтыру-азық-түлік тізбегінде мақұлдану үшін малшылар өздерінің «5 қадам жоспарында» көрсетілген қатаң стандарттарға сай болуы керек. Sweet Stem қазіргі уақытта екінші сатыда. Бұл «жануарлар өз өмірін қозғалуға және аяқтарын созуға көбірек кеңістікпен өмір сүреді» дегенді білдіреді және «жануарлар тауықтар шұқылауға арналған сабан, боулинг добы сияқты оларға тән мінез-құлықты ынталандыратын байытулармен қамтамасыз етілген» дегенді білдіреді. шошқалар немесе малды сүртуге болатын берік зат ». Бұл талаптар түсіндіруге орын қалдырғанымен, PETA бейнежазбасында көптеген ерекшеліктердің көптеген бұзушылықтары көрсетілген сияқты.

Шындығында, өткен жылғы есеп көрсеткендей, олардың өнімдері «адамгершілікпен өсірілген» жануарлардан алынған ет пен құс белгілерінің 80 пайызы олардың талаптарын растайтын ақпаратқа ие емес. Бірақ көпшілігіміз жалақының көптігінен көп нәрсені күтеміз-бұл сенімділік үшін әмиянды жеңілдетуге дайын болуымыздың себебі.

Жақсы жаңалық? Егер PETA видеосы дау тудырса, бұл тізбекті олардың жеткізушілерінің барлығына тереңірек қарауға итермелейді, бұл біз бәріміз қолма -қол ақшаға айырбастап алатын жоғары етті аламыз.

үшін шолу