Оқ өткізбейтін кофенің артындағы шу

Мазмұны

• Оқ өткізбейтін кофенің денсаулыққа қатысты талаптары заңды ма?
• Оқ өткізбейтін кето кофенің денсаулыққа қандай пайдасы (бар болса) бар?
• Оқ өткізбейтін кофе ішудің денсаулыққа зияны бар ма?
• үшін шолу

Осы уақытқа дейін сіз адамдар кофеге сары майды салып, оны «пайдалы» деп атайтыны туралы естіген боларсыз. Бастапқыда «оқ өткізбейтін кофе» ретінде бекітілген бұл сусынның тренді майлы тағамдар мен сусындарға және көмірсулардың мөлшерін шектеуге кето диетасының арқасында жаңа назар аударады. Онда не бар? Оқ өткізбейтін кето кофе әдетте 1-ден 2 ас қасық тұзсыз, шөппен қоректендірілген сары май мен 1-2 ас қасық орташа тізбекті триглицерид (MCT) майы қосылған жеңіл кофе майы қосылған бір кесе қара кофені араластырады. (Ескерту: жаттықтырушы Джен Видерстром кето-диетаны бар болғаны 17 күн ұстанды және ол оның денесін толығымен өзгерткенін айтты. Кетодиета кезінде ол какао майы, коллаген пептидтері және ванильді қолданатын кето-кофе рецептін жасады. ақуыз.)

Танымал кофе дайындаудың артындағы адам-Дэйв Аспри, 450-калориялы қайнатпа аштықты басады, салмақ жоғалтуға ықпал етеді, энергия мен өнімділікті жақсартады деп санайтын технологиялық кәсіпкер. Ол оқ өткізбейтін кофенің оған 100 фунттан артық салмақ тастауға көмектескені үшін, сонымен қатар көбірек ұйықтауға және ми қабілетін арттыруға көмектескенін айтады. (Кофе майды жағуға көмектесетіні дәлелденді.)

Сусынға табынушылар қатарына кәсіпқойлар, кәсіби спортшылар және атақты адамдар кіреді. Аспри қазір Bulletproof фирмалық өнімдерін сатады және Батыс жағалауында Bulletproof Coffee дүкендерін ашты. (Қатысты: Бұл құпия Starbucks кето сусыны өте дәмді)

Егер сіз әлі күнге дейін оқ өткізбейтін кофеге немесе кето-кофе тобына секірмей жатсаңыз (дәмге немесе денсаулыққа қатысты сұрақтарға немесе екеуіне де байланысты болуы мүмкін себептер бойынша), міне, жоғары майлы кофе туралы салауатты тамақтану маманы не айтқан тренд.

Оқ өткізбейтін кофенің денсаулыққа қатысты талаптары заңды ма?

«Май жоқтан гөрі қанықтырады, сондықтан оны таңертеңгі шыныаяққа қоссаңыз, сіз өзіңізді ұзағырақ тоқ сезінесіз», - дейді Дженна А. Белл, Ph.D, R.D., спорттық диетолог және авторы. Жанатын энергия: Белсенді өмір салтын ынталандыратын тағам және тамақтану бойынша ең жақсы нұсқаулық. «Дегенмен, 80 калориялы шыныаяқ кофені 400-ден артық калориялы шыныаяққа айналдыру оның ингредиенттері - кофе, сары май және майлар - өз бетінше немесе бірге араластырғанда салмақ жоғалтуға ықпал етпейтіндіктен, салмақ жоғалтуға ықпал етуі екіталай. Бұл жерде ғылымға сілтеме жасаудың орнына, мен оны логикалық тұрғыдан қарастырғым келеді - жаттығусыз, бұл жерде біреу көбірек калория жеу арқылы салмағын жоғалтады ма? (Жарайды, біржола: сары май сау ма?)

Оқ өткізбейтін кето кофенің денсаулыққа қандай пайдасы (бар болса) бар?

«Кофе мен шай сияқты құрамында кофеин бар сусындардың денсаулыққа пайдасы бар - антиоксиданттар, когнитивтік функцияны жақсартады, ақыл-ой қабілетін арттырады және тіпті жалпы өлім қаупін азайтады - оқ өткізбейтін кофені «сау» деп айту қиын», - дейді Белл. «Біздің денеміздің дұрыс жұмыс істеуі үшін сіз майды жеуіңіз керек, әсіресе балықта, өсімдік майларында, жаңғақтар мен тұқымдарда кездесетін маңызды май қышқылдары (полиқанықпаған майлар), бірақ оны кофеге қосу денсаулыққа ешқандай қосымша пайда әкелмейді».

Оқ өткізбейтін кофе ішудің денсаулыққа зияны бар ма?

Бірақ егер сіз кето-диетада болсаңыз және күніңізде жеткілікті май ала алмасаңыз ше? Сонымен, оқ өткізбейтін кето кофесін ішу дұрыс па? «Клиникалық зерттеулер көптеген адамдар үшін тым көп қаныққан майды жеу LDL-холестериннің жоғарылауына ықпал ететінін көрсетті», - дейді Белл. «Егер сіз осы санатқа жатсаңыз, сіз бұрыннан қанағаттанған сусынға сары майды қосқыңыз келмеуі мүмкін».

Қорытынды: Егер сіз оқ өткізбейтін кофе ішетін болсаңыз, мұны бір себеппен ғана жасаңыз-себебі сіз оның дәмі жақсы деп ойлайсыз.

үшін шолу