Каром тұқымдарының пайда болатын 6 пайдасы мен қолданылуы (Ажвейн)

Мазмұны

• 1. Бактериялармен және саңырауқұлақтармен күресу
• 2. Холестерин деңгейін жақсарту
• 3. Қан қысымын төмендетуі мүмкін
• 4. Асқазан жарасымен күресіп, ас қорытуды жеңілдетеді
• 5. Жөтелдің алдын алып, ауа ағынын жақсарта алады
• 6. Қабынуға қарсы әсері бар
• Каром тұқымдары қауіпсіз бе?
• Төменгі жол

Біз оқырмандар үшін пайдалы деп санайтын өнімдерді қосамыз. Егер сіз осы беттегі сілтемелер арқылы сатып алсаңыз, біз шағын комиссия аламыз. Міне, біздің процесс.

Каром тұқымдары - бұл ajwain шөптің тұқымдары, немесе Трахиспермум амми. Олар үнді тағамдарында кең таралған.

Каром тұқымдары «тұқымдар» деп аталса да, олар ajwain шөпінің жемісі болып табылады.

Олардың түсі сәл жасылдан қоңырға дейін және өткір, ащы дәмі бар. Олар зире дәндеріне ұқсас, бірақ олардың дәмі мен хош иісі тимьянға жақын.

Олар көбінесе тұтас тұқымдар ретінде сатылады, бірақ ұнтақ түрінде ұнтақталуы және тағамдық дәмдеуіш ретінде қолданылуы мүмкін.

Каром тұқымдары өте қоректік, олар талшықтарға, антиоксиданттарға және басқа дәрумендер мен минералдарға бай. Осыған орай, олар денсаулыққа пайда әкеледі және дәстүрлі үнді медицинасында бұрыннан қолданылып келеді.

Міне, карамель тұқымдарының денсаулыққа пайдалы 6 артықшылығы және қолданылуы.

1. Бактериялармен және саңырауқұлақтармен күресу

Каром тұқымдарының күшті бактерияға қарсы және саңырауқұлаққа қарсы қасиеттері бар.

Мұны бактериялар мен саңырауқұлақтардың (,,) көбеюін тежейтіні көрсетілген оның екі белсенді қосылысы - тимол мен карвакролға жатқызуға болады.

Пробиркадағы зерттеулер бұл қосылыстар ықтимал зиянды бактериялармен күресуі мүмкін екенін көрсетеді Ішек таяқшасы (E. coli) және Сальмонелла - тамақтан уланудың және басқа денсаулық жағдайларының кінәлілері (,,).

Пробиркаға жүргізілген бір зерттеуде каром тұқымдарының бактериялардың және саңырауқұлақтардың көп дәрілерге төзімді штамдарына, соның ішінде тиімдірек екендігі байқалды Candida albicans, Candida krusei, және Streptococcus mutans басқа еріткіштермен салыстырғанда ().

Алайда тұқымдардың адамдардағы бактериялар мен саңырауқұлақтардың көбеюіне қалай әсер ететінін тексеру үшін қосымша зерттеулер қажет.

Пробиркадағы зерттеулер каром тұқымдары мен оның қосылыстары бактериялар мен саңырауқұлақтардың кейбір штамдарының, соның ішінде өсуін тежеуі мүмкін екенін көрсетеді E. coli, Сальмонелла, және Candida albicans.

2. Холестерин деңгейін жақсарту

Жануарларды зерттеу каром тұқымдарының холестерин мен триглицерид деңгейін төмендетуі мүмкін екенін көрсетеді. Холестерол мен триглицеридтің жоғары деңгейі жүрек ауруының қауіпті факторлары болып табылады.

Бір қоян зерттеуінде каром тұқымының ұнтағы жалпы холестеринді, LDL (жаман) холестеринді және триглицерид деңгейін төмендеткен (6).

Сол сияқты, егеуқұйрықтарға жүргізілген зерттеуде каром тұқымының сығындысы жалпы холестеринді, триглицеридті және LDL (жаман) холестерин деңгейін төмендету кезінде тиімді, сонымен қатар жүректен қорғайтын HDL (жақсы) холестерин деңгейін жоғарылатады ().

Екі зерттеуде де каром тұқымының ұнтағы жоғары дозада қолданылған кезде холестериннің жоғары деңгейінде емделуге тиімді болды, оны тұқымдарды қалыпты тамақтану арқылы жеуге болмайды.

Тұқымдардың адамдағы холестерин деңгейіне қалай әсер ететінін бағалау үшін көбірек зерттеулер қажет.

Жануарларға жүргізілген зерттеулер көрсеткендей, жоғары дозада каром тұқымының ұнтағы мен сығындысы холестерин мен триглицерид деңгейінің жоғарылауын төмендетуі мүмкін - бұл екеуі де жүрек ауруының қауіпті факторлары болып табылады.

3. Қан қысымын төмендетуі мүмкін

Жоғары қан қысымы немесе гипертония - бұл жүрек ауруы мен инсульт қаупін арттыратын кең таралған жағдай (,).

Дәстүрлі емдеу кальций-канал блокаторлары сияқты дәрі-дәрмектерді қолдануды қамтиды. Бұл блокаторлар кальцийдің жүрегіңіздің жасушаларына енуіне жол бермейді және қан тамырларын босаңсытып, кеңейтеді, нәтижесінде қан қысымы төмендейді ().

Кейбір зерттеулер тимол - каром тұқымдарының негізгі құрамдас бөлігі - кальций каналын блоктайтын әсер етуі мүмкін және қан қысымын төмендетуге көмектеседі.

Мысалы, зерттеулер көрсеткендей, каром тұқымының сығындысы егеуқұйрықтардағы қан қысымын төмендетеді (,).

Алайда, каром тұқымының қан қысымын төмендетудегі тиімділігі туралы зерттеулер әлі де шектеулі. Тұқымдардың адам қан қысымына қалай әсер ететінін түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет.

Каром тұқымдары кальций каналын блоктаушы рөлін атқара алады және қан қысымын төмендетуге көмектеседі, дегенмен қазіргі зерттеулер тек жануарларды зерттеумен шектеледі.

4. Асқазан жарасымен күресіп, ас қорытуды жеңілдетеді

Каром тұқымдары әдетте Аюрведиялық медицинада ас қорыту мәселелеріне арналған тұрмыстық құрал ретінде қолданылады ().

Кейбір зерттеулер көрсеткендей, каром тұқымының сығындысы өңештің, асқазанның немесе жіңішке ішектің жаралары болып табылатын асқазан жарасына қарсы күресуі мүмкін (,).

Мысалы, егеуқұйрықтарды зерттеудің екі аптасында каром тұқымының сығындысымен емдеу асқазанның ибупрофенмен туындаған жараларын жақсартты (14).

Зерттеу сығындысының әсері асқазан жараларын емдеуге қолданылатын кең таралған дәрі-дәрмекпен салыстыруға болатындығын анықтады (14).

Каром тұқымының сығындысы сонымен қатар газдың және созылмалы ас қорытудың алдын алуға және емдеуге көмектеседі. Ас қорытуды асқазанның жоғарғы бөлігіндегі тұрақты ауырсыну және ыңғайсыздық деп санайды. Асқазанның кешеуілдеуі - бұл асқазанның пайда болу себептерінің бірі ().

Бір қызығы, каром тұқымының дәмдеуіштері асқазан арқылы егеуқұйрықтарда асқазан арқылы өту процесін жылдамдатады, бұл ас қорытуды жақсартуға көмектеседі. Бұл әлі күнге дейін адам зерттеулерінде дәлелденбеген (16).

Каром тұқымдарының асқазан жарасымен күресуге және ас қорытуды жақсартуға көмектесетіні туралы бірнеше дәлел бар, бірақ зерттеулер тек жануарларды зерттеумен шектеледі.

5. Жөтелдің алдын алып, ауа ағынын жақсарта алады

Кейбір деректер каром тұқымдары жөтелден арылтуға мүмкіндік береді.

Зерттеулер аз болса да, теңіз шошқаларында жүргізілген бір зерттеуде каром тұқымдары жөтелді емдеуге қолданылатын кәдімгі дәрі - кодеинге қарағанда антиготикалық әсер ететіндігі анықталды ().

Каром тұқымы өкпеге ауа ағынын жақсарта алады.

Демікпесі бар адамдарда жүргізілген зерттеуде каром тұқымының сығындысының дене салмағының бір фунтына 0,057-0,113 мл (кг-на 0,125-0,25 мл) емдеу өкпеге ауа ағынын енгізгеннен кейін 30-180 минуттан кейін жоғарылады ().

Эффект теофиллинмен салыстырмалы болды, демікпеге қарсы әдеттегі дәрі-дәрмек ().

Сайып келгенде, каром тұқымдарының адамдағы жөтелге және басқа тыныс алу белгілеріне әсерін жақсы түсіну үшін көбірек зерттеу қажет.

Каром тұқымдарының жөтелге қарсы әсері болуы мүмкін және өкпеге ауа ағынын арттыруға көмектеседі деген шектеулі зерттеулер бар.

6. Қабынуға қарсы әсері бар

Қабыну жақсы немесе жаман болуы мүмкін. Қысқа мерзімді қабыну - бұл сіздің денеңіздің аурудан немесе жарақаттан қорғаудың табиғи әдісі.

Екінші жағынан, созылмалы қабыну сіздің денеңізге жағымсыз әсер етуі және кейбір аурулардың пайда болу қаупін арттыруы мүмкін ().

Каром тұқымдарының қабынуға қарсы әсері бар екендігі дәлелденді және сіздің денеңіздің қабынуын төмендетуі мүмкін.

Егеуқұйрықтарды зерттеу каром тұқымының сығындысымен толықтырудың қабынуға қарсы әсері бар екенін анықтады [20].

Сол сияқты, жақында жүргізілген зерттеуде 21 күн бойы каром тұқымының сығындысын берген артрит тудыратын егеуқұйрықтар қабыну маркерлерін жақсартты, мысалы, қабынумен байланысты фермент болып табылатын эластаза деңгейі төмендеді [21].

Қосымша зерттеулер қажет болғанымен, ғалымдар каром тұқымының сығындысы қабыну ауруын емдеу мүмкіндігі бар деген қорытындыға келді (21).

Кейбір деректер каром тұқымының сығындысының қабынуға қарсы қасиеттері болуы мүмкін екенін көрсетеді. Алайда, зерттеулер тек жануарларды зерттеумен шектеледі.

Каром тұқымдары қауіпсіз бе?

Көптеген адамдар үшін карамель тұқымдары тұтынуға қауіпсіз.

Жүкті немесе емізетін әйелдер ұрықтың денсаулығына, оның ішінде туа біткен ақауларға немесе тіпті түсікке байланысты қауіпті әсерлерге байланысты оларды болдырмауы керек ().

Егер сіз жүкті болсаңыз, каром тұқымын тұқымға, сығындыға немесе ұнтақ түрінде қабылдаудан бұрын дәрігермен кеңесу маңызды.

Сонымен қатар, каром тұқымдарының жоғары дозаларын қабылдағаннан кейін жүрек айнуы туралы анекдоттық есептер айтылды. Осы себепті тұқымдарды аз мөлшерде жеу керек.

Каром тұқымын адамдардың көпшілігі жеуге қауіпсіз. Жүкті немесе емшек сүтімен ауыратын әйелдер каром тұқымын қабылдаудан аулақ болу керек, өйткені олардың ұрыққа уытты әсері бар.

Төменгі жол

Каром тұқымы ежелден дәстүрлі үнді тағамдары мен аюрвед медицинасында қолданылған.

Олардың бактерияға қарсы және қабынуға қарсы әсері бар екендігі дәлелденген және асқазан жараларын емдеуде, қан қысымы мен холестерин деңгейін төмендетуде тиімді болуы мүмкін.

Дәлелдердің көпшілігі жануарларға және пробиркаға жүргізілген зерттеулерден алынған, әрі қарай каром тұқымдарының адам денсаулығына тигізетін пайдасын жақсы түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет.

Каром тұқымы көптеген адамдар үшін қауіпсіз болып саналады. Алайда, тұқымдар жүкті әйелдер үшін қауіпті, өйткені олар ұрыққа зиянды әсерін тигізді.

Егер сіз рационға каром тұқымын қосқыңыз келсе, оны дүкендерден және интернеттен таба аласыз.