11 Холестеролды төмендететін тағамдар

Мазмұны

• Дәмді емес, холестеринді жоғалтыңыз
• Тәтті, сасық пияз
• Тістеу, сарымсақпен күресу
• Құдіретті саңырауқұлақ
• Керемет авокадо
• Мықты бұрыш
• Сальса, пико де галло және т.б.
• Дәмді жемістер
• Жаңғақтар!
• Ақыл-ойды қолдану
• Жаңа ұстаңыз
• Көбірек ақпарат

Дәмді емес, холестеринді жоғалтыңыз

Дәрігер сізге холестеринді төмендету керек екенін айтты ма? Бірінші көрінетін жер - сіздің табақшаңыз. Егер сіз шырынды гамбургерлер мен қытырлақ қуырылған тауықты жеуге үйренген болсаңыз, дені сау тамақтану туралы ой тартымды болмауы мүмкін. Жақсы тамақтану әдеттері үшін хош иісті құрбан етудің қажеті жоқ екен.

Тәтті, сасық пияз

Жақында пияздың құрамындағы маңызды қосылыс - кверцетин майлы диетамен қоректенетін кеміргіштердегі холестеринді төмендетуге көмектесетінін көрсетті. Пияздың қабынуы мен қан тамырларының қатаюын болдырмайтын рөлі болуы мүмкін, бұл холестерині жоғары адамдарға пайдалы болуы мүмкін.

Қызыл пиязды салатқа лақтырып көріңіз, бау-бақшадағы гамбургерге ақ пияз қосыңыз немесе сары пиязды жұмыртқа тәрізді омлетке бүктеңіз.

Кеңес: пияз сақиналарына жіберіңіз. Олар холестеролға қолайлы таңдау емес.

Тістеу, сарымсақпен күресу

Сарымсаққа жүргізілген зерттеулердің 2016 жылғы шолуы сарымсақтың жалпы холестеринді бір децилитрге 30 миллиграмға дейін төмендетуге мүмкіндігі бар екенін анықтады (мг / дл).

Сарымсақтың бүкіл түйіршіктерін зәйтүн майына жұмсақ болғанға дейін қайнатып көріңіз және оларды жұмсақ болып көрінетін тағамға жайыңыз. Сарымсақтың дәмі сары майға қарағанда жақсы, және ол денсаулыққа пайдалы, әсіресе холестеринді төмендету үшін.

Құдіретті саңырауқұлақ

2016 жылы жүргізілген зерттеу бойынша шіріткіш саңырауқұлақтарды кеміргіштерде үнемі қабылдау холестеринді төмендететін аффектілерге ие болатындығы анықталды. Бұл ұқсас нәтижелермен ертерек жүргізілген зерттеулерді растайды.

Шиитак саңырауқұлақтары көптеген зерттеулердің тақырыбы болғанымен, супермаркетте немесе сіздің жергілікті фермер нарығыңызда бар басқа да көптеген сорттар холестеринді төмендетуге пайдалы деп санайды.

Керемет авокадо

2016 жылы авокадоға арналған 10 зерттеуді қарау диетаға авокадо қосқанда жалпы холестеринді, төмен тығыздықтағы липопротеидтерді (жаман холестерин) және триглицеридтерді төмендетуі мүмкін екенін көрсетті. Ең бастысы, осы жемістегі майдың пайдалы түрлерінде болуы керек.

Авокадо өздігінен лимон сығымымен керемет. Сондай-ақ, сіз пияздың қуатын авакадо көмегімен гуакамол жасау арқылы пайдалана аласыз.

Мықты бұрыш

Бұрыштың жылуы сияқты қанды соратын ештеңе болмайды (жақсы жағынан). Ашық бұрышта кездесетін капсаицин құрамында тамырлардың қатаюын, семіздікті, қан қысымын және инсульт қаупін төмендетуде маңызды рөл атқарады.

Сорпа, салат немесе басқа нәрсе жасасаңыз да, бұрыш аздап дәмдеуіштермен тамақтандырады. Егер сіз өткір тағамдарға ұялмасаңыз, бастауға болгар бұрышын қолданып көріңіз. Ол жерден сіз жылу шкаласы бойынша қалауыңыз бойынша жүре аласыз.

Сальса, пико де галло және т.б.

Майо немесе кетчуп туралы ұмытыңыз. Аспаз пышағыңызды алыңыз да, ұсақтай бастаңыз. Тіскебасарды пайдалы ететін жаңа суға түсу үшін жаңа піскен қызанақ, пияз, сарымсақ, кинза және басқа да жүрекке пайдалы ингредиенттерді бірге лақтырыңыз.

Дүкенде көбіне натрий көп болатын сальсаға сақ болыңыз. Егер сізде жүрек ауруы немесе жоғары қан қысымы болса, натрийді тұтынуды мұқият бақылау қажет болуы мүмкін.

Дәмді жемістер

Көкөністер тек жүрекке пайдалы тағамдар емес. Жеміс те бар! Жемістер витаминдермен және хош иіспен ғана емес, сонымен қатар олардың көпшілігі полифенолға бай. Бұл жүрек ауруы мен қант диабетінде оң рөл атқарады деп саналатын өсімдік тектес заттар. Осы маңызды жемістердің кейбіреулері:

• алма
• цитрус
• манго
• қара өрік
• алмұрт
• жүзімдер
• жидектер

Тамаққа қосымша ретінде жеміс қосыңыз немесе оны жеңіл тағамдар ретінде тамашалаңыз. Шығармашылыққа қорықпаңыз. Манго-сальса жасап көрдіңіз бе? Бұл оңай жасалынатын сальса гарнир ретінде жақсы жұмыс істейді немесе сэндвичке майға ауыстырылған.

Жаңғақтар!

Біраз дағдарыстың уақыты! Гарвард медициналық мектебі жаңғақпен толтырылған диета холестеринді төмендетуі және жүрек ауруының пайда болу қаупі бар екенін айтады. А сонымен қатар жаңғақты үнемі жеу қант диабеті, инфекциялар және өкпе ауруларынан болатын өлім қаупін төмендететіндігін көрсетеді.

Бұл жақсы, бірақ жаңғақтың дәмі мен құрылымы одан да қызықтырады. Артық натрийден аулақ болу үшін тұзсыз сортқа жүгініңіз. Бадам, грек жаңғағы мен пісте тағамдардан бас тартуға өте ыңғайлы және салаттарға, жармаға, йогуртқа және пісірілген тағамдарға оңай қосылады.

Ақыл-ойды қолдану

Егер сіз жүрекке пайдалы диета жегіңіз келсе, сіз жемейтін тағамдар сіз сияқты маңызды болуы мүмкін. Диетаңызға осы холестеринді төмендететін және жүрекке пайдалы ингредиенттерді көбірек қосудан басқа, қызыл ет сияқты тағамдарды да қалдырған жөн. (Кешіріңіз, бірақ сіз пико-де-галлоны 4 фунт гамбургерге ұрып-соғып, оны сау деп атай алмайсыз.) Алайда, сіз күркетауық, тауық және балық сияқты майсыз еттерден дәм тата аласыз.

Жаңа ұстаңыз

Тағамның сіздің жүрегіңізге пайдалы екенін анықтаудың ең оңай жолы - өзіңізден оның жаңа емес пе екенін сұрау. Бұл банкаларға, сөмкелер мен қораптарға келетін тағамдардың орнына жаңа өнімді таңдауды білдіреді. Сондай-ақ, сізде холестеринді бақылап отырғанда тұздан сақ болу керек болуы мүмкін. Сау деп сатылатын көптеген өңделген тағамдарда натрий мөлшері көп, бұл сіздің жүрегіңізге зиян тигізуі мүмкін.

Көбірек ақпарат

Жүрекке пайдалы ингредиенттерді алмастыруға құмарсыз ба? Оларды мына жерден таба аласыз. Өзіңізге және жақындарыңызға қамқорлық жасау туралы көбірек білу үшін Healthline жоғары холестеролды оқыту орталығына барыңыз.