13 Кокос майы және оның денсаулыққа әсері туралы зерттеулер

Мазмұны

• Зерттеулер
• Салмақ жоғалтуға және метаболизмге әсері
• Холестеролға, триглицеридтерге және қабынуға әсері
• Кокос майының денсаулыққа пайдасы
• Стоматологиялық денсаулық
• Сүт безі қатерлі ісігі кезіндегі өмір сапасы
• Төменгі жол
• Сіз білуге ​​тиіс кокос майы хакерлері

Соңғы жылдары кокос майына көп көңіл бөлінді және оның салмақ жоғалтуға, ауыз қуысының гигиенасына және т.б. көмектесетіні туралы бірнеше дәлел бар.

Кокос майы - бұл қаныққан май, бірақ көптеген қаныққан майлардан айырмашылығы, құрамында холестерин жоқ. Оның құрамында орташа тізбекті триглицеридтер (МКТ) бар.

Әр түрлі зерттеулерде МКТ-ның денсаулыққа пайдасы болуы мүмкін екендігі айтылған.

Бұл мақалада кокос майы бойынша адамның бақыланатын 13 сынақтары қарастырылған. Бұл тағамның адамдарға пайдалы немесе пайдалы еместігін анықтайтын ең жақсы зерттеу түрі.

Зерттеулер

1. Ақ, м.ғ.д. және т.б. (1999). Майлы қышқылмен тамақтанғаннан кейінгі тамақтанудан кейінгі энергия шығыны менопаузаға дейінгі әйелдерде 14 күннен кейін әлсірейді. Американдық клиникалық тамақтану журналы. DOI: 10.1093 / ajcn / 69.5.883

Егжей

Артық салмақсыз он екі әйел 14 күн ішінде MCT диетасын ұстанды. Олар майдың негізгі көзі ретінде май мен кокос майын тұтынды.

Тағы 14 күн ішінде олар майдың негізгі көзі ретінде сиыр майын тұтынып, ұзақ тізбекті-триглицеридті (LCT) диетаны ұстанды.

Нәтижелер

7 тәуліктен кейін метаболизмнің тыныштық деңгейі және тамақтанғаннан кейін жағылған калориялар LCT диеталарымен салыстырғанда MCT диеталарында айтарлықтай жоғары болды. 14 күннен кейін диеталар арасындағы айырмашылық статистикалық тұрғыдан маңызды болмады.

2. Папаманджарис А.А. және т.б. (2000). Сау әйелдерде триглицеридті ұзын тізбекті қоректендірумен салыстырғанда орта тізбектегі эндогенді май тотығуы Халықаралық семіздік журналы. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0801350

Егжей

Артық салмақсыз он екі әйел 6 күн бойы сары маймен және кокос майымен (MCT диета) немесе сиыр майымен (LCT диета) қосылған аралас диетаны тұтынды. Зерттеушілер майдың жағылуын бағалауға мүмкіндік беру үшін 8 күн ішінде екі топ LCTs тұтынды.

Нәтижелер

14-ші күнге дейін MCT тобы LCT тобына қарағанда дененің майын көбірек жағып жіберді. Демалыс метаболизмінің жылдамдығы 7-ші күні MCT тобында LCT тобымен салыстырғанда айтарлықтай жоғары болды, бірақ айырмашылық 14-ші күнге дейін маңызды болмады.

3. Папаманджарис А.А. және т.б. (2012). Дені сау жас әйелдердің жалпы энергия шығындарының компоненттеріне орта тізбекті триглицеридтермен салыстырғанда 14 күн тамақтанғаннан кейін әсер етпейді. Семіруді зерттеу. DOI: 10.1002 / j.1550-8528.1999.tb00406.x

Егжей

Артық салмақсыз он екі әйел 14 күн бойы сары май және кокос майымен (MCT диетасы), ал сиыр майы (LCT диетасы) қосылған аралас диетаны 14 күн ішкен.

Нәтижелер

Метаболизмнің тынығуы MCT диетасының 7-ші күнінде LCT диетасымен салыстырғанда айтарлықтай жоғары болды. Алайда, айырмашылық 14-ші күнге дейін маңызды болмады. Жалпы калория шығындары зерттеу барысында екі топ үшін де ұқсас болды.

4. Liau KM және басқалар. (2011). Таза кокос майының висцеральды аддиоздылықты төмендетудегі тиімділігі мен қауіпсіздігін бағалауға арналған ашық үлгідегі зерттеу. Халықаралық ғылыми зерттеулер туралы ескертулер. DOI: 10.5402/2011/949686

Егжей

Артық салмақпен немесе семіздікпен ауыратын жиырма адам 4 мл тамақтанар алдында күніне үш рет 10 мл кокос жаңғағы майын немесе күніне 30 мл (2 ас қасық) тұтынған. Әйтпесе, олар әдеттегі диеталар мен жаттығулар режимін ұстанды.

Нәтижелер

4 аптадан кейін еркектер орта есеппен 1,0 дюймді (2,61 см), ал аналықтарын орта есеппен 1,2 дюймды (3,00 см) белінен айналдырды. Орташа салмақ жоғалту жалпы алғанда 0,5 фунт (0,23 кг) және ерлерде 1,2 фунт (0,54 кг) болды.

5. Assunção ML және басқалар. (2009). Диеталық кокос майының іштің семіздігін көрсететін әйелдердің биохимиялық және антропометриялық профильдеріне әсері. Липидтер. DOI: 10.1007 / s11745-009-3306-6

Егжей

Іштің семіздігі бар қырық әйел әр тамақ кезінде 10 мл соя майын немесе кокос майын қабылдады, 12 апта ішінде күніне үш рет. Бұл тәулігіне 30 мл (2 ас қасық) май құрады.

Зерттеушілер сондай-ақ олардан төмен калориялы диетаны ұстануды және күніне 50 минут жүруді сұрады.

Нәтижелер

Екі топ шамамен 2,2 фунт (1 кг) тастады. Алайда кокос майы тобында бел шеңберінің 0,55 дюймдік (1,4 см) төмендеуі байқалды, ал соя майы тобының шамалы өсуі байқалды.

Кокос майы тобында сонымен қатар жоғары тығыздықтағы липопротеидтің (HDL) немесе «жақсы» холестериннің жоғарылауы және қабыну маркері С-реактивті ақуыздың (CRP) 35% төмендеуі байқалды.

Сонымен қатар, соя майы тобында төмен тығыздықтағы липопротеин (LDL) немесе «жаман» холестерин, HDL (жақсы) холестерин төмендеді және CRP 14% төмендеді.

6. Sabitha P және басқалар. (2009). Кокос майы мен күнбағыс майын тұтынатын оңтүстік үнді ерлеріндегі липидті және антиоксидантты ферменттерді салыстыру. DOI: 10.1007 / s12291-009-0013-2

Егжей

Бұл зерттеуге 2 типті қант диабеті бар 70 ер адам және қант диабеті жоқ 70 ер адам қатысты. Зерттеушілер қатысушыларды кокос майы мен күнбағыс майын 6 жыл ішінде тамақ дайындауға пайдалану негізінде топтарға бөлді.

Зерттеушілер холестеринді, триглицеридтерді және тотығу стрессінің маркерлерін өлшеді.

Нәтижелер

Кокос майы мен күнбағыс майы топтары арасында ешқандай айырмашылықтар болған жоқ.Қант диабетімен ауыратындардың диабетімен ауыратындарға қарағанда, тотығу стресстері мен жүрек ауруының даму қаупі жоғары болды.

7. Cox C және басқалар. (1995). Липидті зерттеу журналы. https://www.jlr.org/content/36/8/1787.long

Егжей

Холестеролы жоғары жиырма сегіз адам кокос майы, сары май немесе сафлор майы бар үш диетаны әрқайсысы 6 апта бойы негізгі май көзі ретінде қабылдады. Зерттеушілер олардың липидті және липопротеидті мөлшерін өлшеді.

Нәтижелер

Кокос майы мен сары май HDL-ді әйелдерде сафлор майына қарағанда едәуір арттырды, бірақ ерлерде емес. Сары май жалпы холестеринді кокос майы немесе сафлор майынан гөрі көбірек көтерді.

8. Reiser R және т.б. (1985). Адамдардың сиыр майына, кокос майына және сафлор майына плазмалық липидті және липопротеидті реакциясы. Американдық клиникалық тамақтану журналы. DOI: 10.1093 / ajcn / 42.2.190

Егжей

Холестерол мөлшері қалыпты он тоғыз ер адам үш түрлі майдан тұратын түскі және кешкі асты үш рет сынақ кезеңінде ішкен.

Олар әрқайсысы 5 апта бойы кокос майын, мақсары майын және сиыр майын тұтынды, әр сынақ кезеңі аралығында 5 апта әдеттегі диеталармен алмастырылды.

Нәтижелер

Кокос майы диетасын ұстанғандардың құрамында сиыр майы мен сафлор майының диетасын тұтынушыларға қарағанда жалпы холестериннің мөлшері, HDL (жақсы) және LDL (жаман) жоғары болды. Алайда олардың триглицерид мөлшері сиыр майын тұтынатындарға қарағанда аз көтерілді.

9. Мюллер Н, және басқалар. (2003). LDL / HDL сарысуының холестеролға қатынасы әйелдер диетасындағы қаныққан майды азайту арқылы қанықтырылмаған маймен қаныққан маймен алмасу арқылы жағымды әсер етеді. Тамақтану журналы. DOI: 10.1093 / jn / 133.1.78

Егжей

Жиырма бес әйел үш диетаны тұтынды:

• майлы, кокос майына негізделген диета
• аз май, кокос майы диетасы
• өте қанықпаған май қышқылдарына негізделген диета (HUFA)

Олардың әрқайсысы 20-22 күн бойы тұтынылды, әр сынақ диета кезеңі арасында қалыпты тамақтанудың 1 аптасымен ауысады.

Нәтижелер

Майдың мөлшері жоғары, кокос майына негізделген диеталық топта HDL (жақсы) және LDL (жаман) холестерин деңгейі басқа топтарға қарағанда көбірек өсті.

Төмен май, кокос майына негізделген диета тобында LDL (жаман) холестерин деңгейі HDL (жақсы) деңгейімен салыстырғанда көбірек өсті. Басқа топтарда LDL (жаман) холестерині HDL-мен салыстырғанда төмендеді (жақсы).

10. Мюллер Н, және басқалар. (2003). Кокос майына бай диета әйелдердің қанықпаған майына бай диетамен салыстырғанда айналымдағы тіндердің плазминогенді белсендіруші антигенінің және аш қарынға липопротеиннің (а) тамақтанудан кейінгі күнделікті өзгеруін азайтады. Тамақтану журналы. DOI: 10.1093 / jn / 133.11.3422

Егжей

Он бір әйел үш түрлі диетаны тұтынды:

• майлы, кокос майына негізделген диета
• майы аз, кокос майына негізделген диета
• негізінен қанықпаған май қышқылдары бар диета.

Олар әр диетаны 20-22 күн бойы ұстанды. Содан кейін олар сынақ кезеңдері арасында әдеттегі диетаның 1 аптасымен ауысып отырды.

Нәтижелер

Майлы, кокос майына негізделген диетаны тұтынған әйелдер тамақтанғаннан кейін қабыну маркерлерінің ең үлкен төмендеуіне ие болды. Олардың жүрек аурулары қаупінің ораза белгілері де төмендеді, әсіресе HUFA тобымен салыстырғанда.

11. Каушик М және т.б. (2016). Кокос майының әсері Streptococcus mutans ауызды хлоргексидинмен салыстырғанда сілекейде санау. Қазіргі заманғы стоматологиялық тәжірибе журналы. DOI: 10.5005 / jp-журналдар-10024-1800

Егжей

Алпыс адам төмендегілердің бірімен ауыздарын шайып алды:

• кокос майы 10 минут
• хлоргексидинді 1 минут ішінде жуу
• 1 минут тазартылған су

Ғалымдар емдеуге дейін және кейін аузында бляшек түзетін бактериялардың мөлшерін өлшеді.

Нәтижелер

Кокос майын немесе хлоргексидинді қолданғандар сілекейдегі бляшек түзетін бактериялардың санының айтарлықтай азаюын байқады.

12. Педейқайыл ФК және т.б. (2015). Кокос майының тақтаға байланысты гингивитке әсері - алдын-ала есеп. Нигер медициналық журналы. DOI: 10.4103/0300-1652.153406

Егжей

16-дан 18 жасқа дейінгі алпыс жасөспірім гингивитпен (сағыз қабынуы) 30 күн бойы кокос майымен май тартты. Мұнай тарту кокос майын аузы жуғыш зат ретінде қолдануды білдіреді.

Зерттеушілер қабыну мен бляшек маркерлерін 7, 15 және 30 күннен кейін өлшеді.

Нәтижелер

Бляшек пен гингивиттің маркерлері 7-ші күнге айтарлықтай төмендеді және зерттеу барысында азая берді.

Алайда, бақылау тобы болған жоқ, сондықтан бұл артықшылықтарға кокос майы жауапты екендігі анық емес.

13. Қ.С. және т.б. (2014). Таза кокос майының (VCO) әсері сүт безі қатерлі ісігі науқастарының өмір сапасына (QOL) қосымша әсер етеді. Денсаулықтағы және аурудағы липидтер. DOI: 10.1186 / 1476-511X-13-139

Егжей

Бұл зерттеуге сүт безі қатерлі ісігінің химиотерапиясынан өткен 60 әйел қатысты. Олар күніне 20 мл кокос жаңғағының майын алады немесе емделмейді.

Нәтижелер

Кокос майы тобының мүшелері өмір сүру сапасы, шаршау, ұйқы, тәбеттің төмендеуі, жыныстық қызметі және дене бітімі бойынша бақылау тобына қарағанда жақсы көрсеткіштерге ие болды.

Салмақ жоғалтуға және метаболизмге әсері

Майдың жоғалуы немесе метаболизмдегі өзгерістерді қарастырған барлық бес зерттеу кокос майының басқа майлармен немесе бақылау топтарымен салыстырғанда белгілі бір пайдасы бар екенін анықтады.

Алайда, көптеген зерттеулер аз болды, ал әсерлері қарапайым болды.

Мысалға:

• Кокос майы (,,) өлшенген әрбір зерттеуде метаболизмді кем дегенде бір уақыт ішінде арттырды.
• Бір зерттеуде кокос майы тобындағы адамдар калорияларды әдейі төмендетпей дененің майы мен бел шеңберінің азаюын көрді ().
• Калориясы шектеулі диеталарды салыстыра отырып жүргізілген зерттеуде іш майы кокос майын қабылдаған топқа ғана түскені анықталды ().

Бірнеше басқа зерттеулер коктей майының шамамен 65% құрайтын MCT майына жауап ретінде майдың жоғалуы мен метаболикалық өзгерістерді қарастырды.

Олардың әрқайсысы MCT майы метаболизмді жоғарылатып, тәбетті және калорияны тұтынуды азайтуға және майдың жоғалуына ықпал етеді деп болжады (,,,,,,).

Алайда, зерттеушілердің барлығы бірдей сенімді емес. Кейбір зерттеулер салмақ жоғалтудың қандай-да бір пайдасын анықтаған жоқ, жалпы дәлелдер сәйкес келмейді ().

Мұнда кокос майының салмақ пен іш майына әсері туралы егжей-тегжейлі мақала бар.

Холестеролға, триглицеридтерге және қабынуға әсері

Бес зерттеу әр түрлі майлардың холестерол мен триглицеридтерге әсерін қарастырды. Міне, кейбір нәтижелер:

• Кокос майы қанықпаған майдан гөрі HDL (жақсы) холестеринді жоғарылатып, майдан (,,,) кем емес мөлшерде арттырды.
• Кокос майы сафлор майы мен сиыр майына қарағанда жалпы және LDL (жаман) холестеринді жоғарылатқан, бірақ соя майы мен майдан (,,) аз.
• Триглицеридтер кокос майына жауап ретінде май құрамы жағынан басқа диеталық майлармен салыстырғанда айтарлықтай өзгерген жоқ.
• Кокос майын тұтынатын адамдарда қабыну мен тотығу стрессінің белгілері басқа майларды тұтынатын адамдарға қарағанда көбірек азайды (,).

Өкінішке орай, зерттеулер ApoB немесе LDL бөлшектерінің санына қарамады. Бұл стандартты LDL (жаман) холестеринді өлшеуге қарағанда жүрек ауруы қаупінің дәл белгілері.

Кокос майының денсаулыққа пайдасы

Стоматологиялық денсаулық

Кокос майымен майды тарту тәжірибесі бляшек үшін бактерияларды азайтуы мүмкін. Сонымен қатар, бұл жасөспірімдерді зерттеуде гингивитті айтарлықтай жақсартты.

Сүт безі қатерлі ісігі кезіндегі өмір сапасы

Сүт безі қатерлі ісігіне қарсы химиялық терапиядан өту кезінде диетаға кокос майының аз мөлшерін қосу адамның осы уақытта өмір сүру сапасын жақсартуы мүмкін.

Төменгі жол

Кокос майы адамдарға іштің майын жоғалтуға және зат алмасу жылдамдығын уақытша арттыруға көмектеседі.

Дегенмен, кокос майының әрбір ас қасық 130 калория береді. Қосымша калория мөлшері метаболизм жылдамдығынан артық болуы мүмкін.

Диеталық майларға жауап әр түрлі болуы мүмкін. Көптеген адамдар үшін майдың кез-келген түрін көп мөлшерде қолдану салмақтың өсуіне және денсаулыққа байланысты проблемаларға әкелуі мүмкін.

Денеге май қажет, бірақ оны дұрыс таңдап, кез-келген майды мөлшерде тұтыну өте маңызды.

Жалпы, американдықтарға арналған қазіргі диеталық нұсқаулық қаныққан майы аз диетаны тұтынуға кеңес береді. Нұсқаулыққа сәйкес қаныққан май күніне 10% -дан аз калорияны құрауы керек ().

Яғни, кокос майы сіздің денсаулығыңызға, салмағыңызға және өмір сапаңызға пайдалы болатын пайдалы таңдау болуы мүмкін.

Сіз білуге ​​тиіс кокос майы хакерлері