Күріш сүтін қалай жасауға болады және денсаулыққа пайдасы

Мазмұны

• Күріш сүтіне арналған рецепт
• Күріш сүтіне арналған тағамдық ақпарат
• Денсаулыққа пайдасы
• Мүмкін болатын жанама әсерлер
• Басқа сау алмасулар

Үйде күріш сүтін жасау өте қарапайым, бұл сиыр сүтін лактозаға төзімсіздігі немесе сиыр сүтіне протеинге, сояға немесе жаңғаққа аллергиясы бар адамдар үшін алмастырудың жақсы нұсқасы.

Күріш сүті көбінесе сиыр сүтін алмастыра алатын сусын болғандықтан жиі айтылады, алайда оны күріш сусыны деп атаған дұрыс, өйткені ол көкөніс сусыны. Бұл сусынды супермаркеттерден, интернеттен немесе денсаулық сақтау дүкендерінен табуға болады.

Күріш сүтіне арналған рецепт

Күріш сүтін үйде дайындау өте қарапайым және оны кез-келген уақытта дайындауға болады, әсіресе ол кез-келген ас үйде оңай табылатын ингредиенттерді пайдаланады.

Құрамы

• 1 кесе ақ немесе қоңыр күріш;
• 8 стакан су.

Дайындық режимі

Суды табаға салыңыз, оны қайнатыңыз және жуылған күрішті салыңыз. Табаны жабық күйде 1 сағатқа баяу отта қалдырыңыз. Салқындатып, блендерге сұйықтық түскенше қойыңыз. Өте жақсы сүзіп алыңыз және қажет болса су құйыңыз.

Күріш сүтіне хош иіс қосу үшін блендерді ұрмас бұрын 1 шай қасық тұз, 2 ас қасық күнбағыс майы, 1 шай қасық ваниль сығындысы және 2 ас қасық бал қосуға болады. Мысалы.

Күріш сүтіне арналған тағамдық ақпарат

Келесі кестеде әрбір 100 мл күріш сүтінің тағамдық құрамы көрсетілген:

Әдетте, бұл сүтті басқа қоректік заттармен байыту үшін күріш сүтіне кальций мен витаминдер, мысалы В12 және Д дәрумені қосылады. Саны өндірушіге сәйкес өзгеріп отырады.

Денсаулыққа пайдасы

Күріш сүтінің калориясы аз болғандықтан, ол салмақ процесі үшін өте жақсы одақтас болып табылады, өйткені ол қалыпты мөлшерде және дұрыс тамақтанумен бірге қолданылады.

Сонымен қатар, құрамында майдың көп мөлшері болмағандықтан, ол холестеринді азайтуға көмектеседі, сонымен қатар жүйке жүйесін, теріні және көру денсаулығын сақтауға көмектесетін В, А және Д дәрумендерінің керемет көзі болып табылады.

Күріштен жасалған сусын сонымен қатар сүт протеиніне аллергиясы барларға немесе лактозаның төзімсіздігі бар адамдарға, сондай-ақ жаңғақ немесе сояға аллергиясы бар адамдар үшін өте қолайлы. Бұл сусынның кофе, какао ұнтағы немесе жемістермен үйлесетін бейтарап және жағымды дәмі бар, оны таңғы асқа немесе тіскебасарға витаминдер дайындау үшін немесе мысалы, жарма қосуға болады.

Мүмкін болатын жанама әсерлер

Күріш сүті ақуыздың жақсы көзі екенін және оның құрамында көмірсулар көп болғандықтан қант диабетімен ауыратын адамдар үшін өте қолайлы болмайтынын атап өту маңызды.

Сонымен қатар, FDA мәліметтері бойынша, кейбір күріш сусындарының құрамында органикалық емес мышьяктың іздері болуы мүмкін, олар жүрек проблемаларын тудыруы және ұзақ уақыт бойы қатерлі ісік тудыруы мүмкін, сондықтан күріш сүтін шамадан тыс тұтынбау ұсынылады.

Басқа сау алмасулар

Сиыр сүтін күріш сүтіне айырбастаудан басқа пайдалы алмасуды, мысалы, шоколадты қарағайға ауыстыру немесе әйнекке пластикалық орау қалдыру сияқты алмасуды қолдануға болады. Салауатты өмір сүру үшін тағы қандай өзгерістер жасай алатыныңызды тексеріңіз: