Cupuaçu дегеніміз не? Артықшылықтары мен қолданылуы

Мазмұны

• Купуачу дегеніміз не?
• Купуачудың ықтимал артықшылықтары
• Сау теріні қолдай алады
• Шашыңыз жұмсақ әрі сау болсын
• Антиоксиданттарға және көптеген қоректік заттарға бай
• Оны қалай қолдануға болады
• Шоколадқа дәмді балама
• Азық-түлік өнімдері
• Қоспалар
• Косметика
• Төменгі жол
• Интернеттен cupuaçu өнімдерін сатып алыңыз

Біз оқырмандар үшін пайдалы деп санайтын өнімдерді қосамыз. Егер сіз осы беттегі сілтемелер арқылы сатып алсаңыз, біз шағын комиссия аламыз. Міне, біздің процесс.

Амазонка тропикалық орманында ондаған бірегей тағамдар бар, олардың кейбіреулері Америка Құрама Штаттарында және басқа жерлерде тез танымал болып келеді.

Осындай тропикалық өсімдіктің бірі - бай, дәмді жеміс беретін купуачу ағашы.

Бұл мақала сізге купуачу туралы білуіңіз керек барлық нәрселерді, оның артықшылықтары мен әртүрлі қолданыстарын қамтиды.

Купуачу дегеніміз не?

Cupuaçu (Theobroma grandiflorum), сондай-ақ купуассу деп те аталады, какао ағашына қатысты (1, 2).

Туған жері Амазонка, бұл ағаш биіктігі 20 метрге дейін өседі. Оның жемісі - Бразилияның ұлттық жемісі, ол әлемдегі ең үлкен купуачу өндірушісі болып табылады (1, 2).

Жемісі қоңыр қабығы бар ақ түсті, ет целлюлозасы бар жұмыртқа тәрізді. Ол өзінің туысы - какао жемісіне ұқсайды. Оның дәмін қауын немесе ананас сияқты тропикалық жемістердің кеңестері бар шоколадпен салыстырады (1).

Cupuaçu әдетте десерттерде қолданылады немесе шырынға басылады. Сонымен қатар, оның тұқымы тағам майы немесе сұлулыққа арналған құрал ретінде пайдаланылатын қоректік заттарға бай май алу үшін басылады (1).

Cupuaçu какаоға жатады. Оның жемісі шоколад, жеміс хош иісі бар ет, ақ түсті целлюлозаға ие және бүкіл Бразилияда танымал.

Оның үстіне, оның тұқымдары аспаздық және косметикалық өнімдерде қолданылатын мол май шығарады.

Купуачудың ықтимал артықшылықтары

Купуачу және одан жасалған бұйымдар Батыс елдерінде үйреншікті жағдайға айналуда. Жемістер мен оның майы тамақ өнімдерінде де, сұлулық өнімдерінде де әмбебаптығы үшін бағаланады.

Шындығында, купуачудың бірқатар артықшылықтары болуы мүмкін.

Сау теріні қолдай алады

Cupuaçu майы пайдалы майларға бай және терінің табиғи ылғал тосқауылын қалпына келтіруге көмектесетін тамаша жұмсартқыш ретінде қызмет етеді.

Балқу температурасы төмен болғандықтан, купуачу майы теріге жағылған кезде жұмсарады және тез сіңуіне мүмкіндік береді.

Құрамында майдың көп мөлшері теріні қалпына келтіруге, икемділікті арттыруға және жұқа сызықтар мен әжімдер сияқты қартаю белгілерін азайтуға арналған ылғалдың тығыздалуына көмектеседі ().

Сонымен қатар, оның құрамында антиоксидант мөлшері теріңізді зиянды қосылыстардан, мысалы ультрафиолет (ультрафиолет) сәулеленуден, қоршаған ортаны ластайтын заттардан және темекі түтінінен () қорғайды.

Купуачу майын теріңіздің түріне қарай әр түрлі төзуге болатындығын есте сақтаңыз. Мысалы, теріңіз майлы болса, оны тек денеңіздің құрғақ бөліктерінде, мысалы, қолыңызда, аяғыңызда және шынтағыңызда қолдануды таңдаңыз ().

Шашыңыз жұмсақ әрі сау болсын

Cupuaçu әдетте шаш өнімдерінің ылғалдандыратын ингредиенті ретінде қолданылады.

Шаштың құрғауы шаштың өзегінде ылғалдың жетіспеушілігінен пайда болады, бұл шаштың бүлінуіне, күңгірттенуіне немесе қытырлығына әкелуі мүмкін.

Cupuaçu қаныққан және бір қанықтырылмаған май қышқылдарына бай, олар шаштың білігіне еніп, ылғалдануды қалпына келтіреді (,, 8).

Бір зерттеу боялған шаш үлгілерін купуачу майымен, арган майымен немесе дәстүрлі кондиционермен өңдеді.

Куачу және арган өнімдері де шаштың ылғалдануын және ақуыздың жоғалуын айтарлықтай қалпына келтірді - бұл өліп жатқан шаштың жалпы нәтижесі (8).

Антиоксиданттарға және көптеген қоректік заттарға бай

Cupuaçu сіздің денсаулығыңызға пайдалы антиоксиданттар мен қоректік заттарға бай.

Оның флавоноидты антиоксиданттары тотығу стрессімен күреседі, оның жоғары деңгейі қабыну, семіздік және көптеген басқа созылмалы жағдайлармен байланысты (,,,).

Көптеген антиоксиданттарға бай тағамдармен диетаны қабылдау қабыну қаупі мен жүрек ауруы және қант диабеті сияқты созылмалы аурулармен байланысты (,,).

Сонымен қатар, жеміс - бұл талшықтың керемет көзі, ол ішектің денсаулығын қолдайды, қанықтылық сезімін күшейтеді және қандағы қантты басқаруға көмектеседі (16,).

Cupuaçu майы шаш пен терінің сау болуына ықпал ететін майларға бай. Сонымен қатар, оның жемісі антиоксиданттар мен талшықтардың керемет көзі болып табылады.

Оны қалай қолдануға болады

Cupuaçu әртүрлі формада қол жетімді және оны косметикамен қатар тамақ өнімдерінде де қолдануға болады.

Шоколадқа дәмді балама

Егер сіз жаңа нәрсені байқап көргіңіз келсе, купуачу - шоколадқа тамаша балама.

Бұл какао отбасынан шыққандықтан, оның көптеген ұқсас сипаттамалары бар және оларды какао сияқты өңдеп, дәмді тағамдар жасауға болады. Шындығында, ол кейде энергия барларына, сусындарға және басқа тағамдарға қосылады (1).

Оның үстіне, құрамында майдың көп мөлшері мен тәттілігінің арқасында оны қара шоколад сияқты барларға өңдеуге болады.

Cupuaçu ұнтағын нан пісіруге де қолдануға болады - дегенмен ол какуачуға қарағанда едәуір көп қант бар тәттіленген какао ұнтағын шақыратын рецепттерде жұмыс істемеуі мүмкін (1).

Азық-түлік өнімдері

Cupuaçu антиоксидантқа бай тағам ретінде танымал болды.

Шикі жемістер аздап қышқыл дәмді және шайнаған құрылымды болады. Дегенмен, Оңтүстік Америкадан тыс жерлерде табу қиынға соғуы мүмкін, өйткені ол көбіне экспортталмайды, бірақ кейбір арнайы дүкендерде оны сатуға болады.

Сіз купуачу жемісін немесе ұнтағын десерттерде де, смузи-де де қолдануға болады. Сонымен қатар, шикі жемісті кейде шырынға басады.

Сонымен қатар, сіз купуачу майын пісіру майы ретінде пайдалана аласыз.

Құрамында олеин қышқылы көп болғандықтан, оның құрылымы жұмсақ және сары майға ұқсас балқу температурасы бар. Осылайша, аз немесе орташа температурада пісіру үшін жақсы, мысалы, табада немесе қопсытқышта ().

Қоспалар

Купуачу қоспалары қол жетімді болғанымен, ешқандай адам зерттеулері оларды қолдануды қолдамайды.

Егеуқұйрықтардағы кішігірім зерттеуде купучу сығындысы қабыну және тотығу стрессінің маркерлерін айтарлықтай төмендеткен ().

Бұл нәтижелер перспективалы болғанымен, адамның зерттеуі қажет, ал купуачу қоспаларының қауіпсіздігі мен жанама әсерлері белгісіз.

Қосымша қосымшадан бұрын дәрігермен кеңесу керек.

Косметика

Ылғалдандыратын және ылғалдандыратын қасиеттерін ескере отырып, купуачу көптеген косметикаларға қосылады. Оларға мыналар жатады:

• дене майлары
• теріге арналған лосьондар
• сабын
• сусабындар
• кондиционерлер
• шашқа арналған маскалар
• ерін бальзамдары

Купуачу өнімдерінің көпшілігінде басқа ингредиенттер бар, мысалы:

• ши майы
• арган майы
• басқа өсімдік майлары

Олар сондай-ақ мыналарды қамтуы мүмкін:

• хош иістер
• алкоголь
• беттік белсенді заттар
• басқа ингредиенттер

Шаш пен тері өнімдерінде жиі кездесетін ингредиенттерге сезімтал болсаңыз, жапсырманы мұқият оқып шығыңыз.

Купуачуды шикідей жеуге болады, оны әдетте смузи мен десерттерге қосады.

Бұл косметикалық өнімдердің, соның ішінде дене майлары мен сабындарының құрамында бар.

Сонымен қатар, оның ұнтағы какао ұнтағына балама болып табылады.

Төменгі жол

Cupuaçu - шоколад, қоректік заттарға бай жеміс, Бразилиядан шыққан.

Ол терінің және шаштың өнімдерінде майдың көп болуына байланысты кеңінен қолданылады, бұл теріңізді және шашыңызды ылғалдандыруға көмектеседі.

Бұл тағам ретінде де әмбебап.

Сен істей аласың:

• жемістерді шикідей жеу
• оның майын пісіру майы ретінде қолданыңыз
• купуачу ұнтағын десерттер мен смузиға қосыңыз

Купуачу Оңтүстік Америкада кеңінен сатылғанымен, оны басқа жерден табу қиын болуы мүмкін. Орналасқан жеріңізге байланысты ұнтақ, май және косметика сияқты өнімдер осы тропикалық тағамды қолданып көруге ең жақсы таңдау бола алады.

Интернеттен cupuaçu өнімдерін сатып алыңыз

• май (пісіруге, теріге немесе шашқа арналған)
• ұнтақ (пісіруге, смузи немесе шырынға арналған)
• косметика (лосьондар, бальзамдар, кремдер және басқалары)
• шырын (оралған және ұнтақ түрінде)