Газ диетасы: тамақтан бас тарту және нені тұтыну керек
Мазмұны
- Газдарды тудыратын тағамдар
- Газдарды тудыратын тағамдарды қалай анықтауға болады
- Газдарды азайтатын тағамдар
- Мәзір параметрі
- Газдарды тудыратын тағамдардың үйлесімі
Ішек газдарымен күресу үшін диета оңай сіңірілуі керек, бұл ішектің дұрыс жұмыс жасауына және ішек флорасының тепе-теңдігін сақтауға мүмкіндік береді, өйткені осылайша газдардың түзілуін және ыңғайсыздық сезімін, іштің ауыруы мен іштің ауырсынуын азайтуға болады. .
Бұршақ, брокколи және жүгері сияқты газдардың пайда болуын жақтайтын кейбір тағамдар бар, өйткені олар ішекте ашытылады. Алайда, бұл диетаны жекелендіру керек, өйткені тағамға төзімділік әр адамда әр түрлі болуы мүмкін. Сондықтан толық бағалау жүргізу және сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес тамақтану жоспарын көрсету үшін диетологпен кеңесу өте маңызды.
Газдарды тудыратын тағамдар
Ішектегі газ өндірісінің жоғарылауын тудыратын тағамдар:
- Бұршақ, жүгері, бұршақ, жасымық, ноқат;
- Брокколи, қырыққабат, пияз, гүлді қырыққабат, қияр, Брюссель өркені, репа;
- Тұтас сүт және сүт өнімдері, негізінен оның құрамында майдың көп мөлшері және лактозаның болуы;
- Жұмыртқа:
- Сорбит және ксилитол, олар жасанды тәттілендіргіштерге жатады;
- Сұлы, сұлы кебегі, арпа және қоңыр күріш сияқты талшықтарға бай тағамдар, өйткені бұл тағамдар ішекте ашыту қабілетіне ие;
- Алкогольсіз және басқа газдалған сусындар.
Сонымен қатар, шұжық, қызыл ет және қуырылған тағам сияқты тұздық пен майға бай тағамдарды тұтынудан аулақ болу керек. Газ тудыратын тағамдар туралы көбірек біліңіз.
Газдарды тудыратын тағамдарды қалай анықтауға болады
Газ шығаратын тағамдар әр адамда әр түрлі болуы мүмкін болғандықтан, адамның тамақ күнделігін жүргізу өте маңызды, өйткені газдың пайда болуының мүмкін себептерін анықтауға және сол арқылы оны тұтынудан аулақ болуға болады. Тамақ күнделігі қалай жасалатынын қараңыз.
Идеал - бұл тағамның ағзадағы жетіспеушілігінің әсерін бағалау үшін тағамды немесе тағамдар тобын жою. Бұл процесті сүт пен сүт өнімдерінен бастауға болады, содан кейін газдарды өндіруге жауапты адамды анықтау үшін дәнді дақылдар мен көкөністер.
Егер кез-келген жеміс газ өндірісінің өсуіне жауапты болса, сіз жемісті қабығынсыз тұтынуға, талшықтың мөлшерін азайтуға немесе пісіруге болады. Бұршақ тұқымдастарына келетін болсақ, сіз тамақты 12 сағаттай сіңдіріп, суды бірнеше рет ауыстырып, содан кейін басқа суда баяу отта пісіре аласыз. Бұл әдістер кейбір адамдарға әсер етуі мүмкін, бұл тағамның газ тудыратын қасиетін төмендетеді.
Газдарды азайтатын тағамдар
Газ түзілуін ынталандыратын тағамдарды алып тастаудан басқа, диета құрамына ас қорытуды және ішек флорасының денсаулығын жақсартатын өнімдерді қосу керек, мысалы:
- Қызанақ және цикорий;
- Ішекке жақсы бактериялар болып саналатын және пробиотиктер қызметін атқаратын бифидті бактериялар немесе лактобактериялар бар айран йогурті немесе қарапайым йогурт;
- Лимонграсс, зімбір, аскөк немесе горс шайларын тұтыныңыз.
Сонымен қатар, газ өндіруді төмендетуге көмектесетін басқа кеңестер тамақтану кезінде сұйықтық ішуден аулақ болу, баяу тамақтану, жақсылап шайнау және физикалық белсенділікпен айналысу болып табылады, өйткені бұл ас қорытуды тездететін және ішек транзитін жақсартатын, бактериялардың газ шығаруын төмендететін кеңестер. Ішек газдарын жоюдың басқа стратегиялары туралы біліңіз.
Мәзір параметрі
Төмендегі кестеде ішек газдарының пайда болуына жол бермейтін диета нұсқасы көрсетілген:
| Тіскебасар | 1-күн | 2-күн | 3-күн |
| Таңғы ас | 1 кесе қантсыз ананас шырыны + ақ тілім қосылған 2 тілім ақ нан | 1 кесе кофе + майсыз ақ ірімшікпен 1 орау + 2 тілім қызанақ пен салат + 1 кесе туралған папайя | Бадам ұнымен дайындалған, 2 сүзбе қосылған 1 стақан папайя шырыны, жеңіл сүзбе |
| Таңертеңгілік тағамдар | Даршынмен пісірілген 1 алма | 1 орташа банан | 1 апельсин немесе мандарин |
| Түскі ас | 4 ас қасық ақ күріш + 1 стақан сәбіз және 1 шай қасық зәйтүн майымен дәмделген пісірілген жасыл үрме бұршақпен бірге 1 гриль тауық еті + десерт үшін 1 кесе құлпынай | Пеште картоп, қызанақ және сәбіз тілімдері мен аздап зәйтүн майы қосылған пісірілген 1 балық филесі + десертке арналған 1 тілім қауын | 1 күркетауық төс еті + 4 ас қасық асқабақ пюресі + 1 кесе цуккини, сәбіз және аздап зәйтүн майына пісірілген баклажандар + десертке арналған 2 тілім ананас |
| Кешкі тағамдар | 1/2 кесілген банан қосылған табиғи йогурт | 240 мл папайя дәрумені бадам сүтімен | 1 кесе кофе + жержаңғақ майымен тост |
Егер мәзірге кіретін тағамдардың кез-келгені газдардың пайда болуына жауап берсе, оны тұтынуға кеңес берілмейді, себебі диета мен оның мөлшері адамның толеранттылығына, жасына, жынысына, физикалық белсенділігіне байланысты және егер адамда кез-келген басқа байланысты немесе онымен байланысты емес ауру бар. Сондықтан, диетологтан толық бағалау ұсынылып, сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес тамақтану жоспары жасалуы үшін ұсыныс ең көп ұсынылады.
Газдарды тудыратын тағамдардың үйлесімі
Көптеген газдардың түзілуін арттыратын кейбір комбинациялар:
- Бұршақ + қырыққабат;
- Қоңыр күріш + жұмыртқа + брокколи салаты;
- Сүт + жеміс + сорбит немесе ксилитолға негізделген тәттілендіргіш;
- Жұмыртқа + ет + картоп немесе тәтті картоп.
Бұл комбинациялар ас қорытудың баяулауын туғызады, соның салдарынан тағам ұзақ уақыт ішекте ашиды, одан көп газдар түзіледі. Сонымен қатар, іші қатып қалған адамдар да осы тағамдардан аулақ болу керек, өйткені ішек транзиті баяу болса, іш қату пайда болады.
Ішек газын жеңілдетуге арналған кеңестер туралы бейнені қараңыз:
Жаңа Мақалалар
Өкпе қатерлі ісігі туралы не білуіңіз керек
