Еттің 5 дәмді және қарапайым вегетариандық своптары

Мазмұны

• Ет жоқ па? Проблема жоқ!
• 1. Сәбіз
• 2. Портобелло саңырауқұлағы
• 3. Баклажан
• 4. Джекфрут
• 5. Баклажан

Ет жоқ па? Проблема жоқ!

Дәмді әрі қанағаттанарлық тағам жасау үшін сізге сиыр, құс еті, шошқа еті немесе балық керек деп кім айтады?

Гамбургерлерден бастап, хот-дог пен беконға дейін біз тағамдарды қарапайым, дәмді жаңа піскен көкөністерге ауыстырамыз. Бос емес. Көптеген дәм.

Сіз бастаушы вегетарианшы болсаңыз да, дүйсенбіде Етсіз дүйсенбі шабытын іздесеңіз де, барлығы диетадағы көкөністерден көбірек пайда таба алады.

Әлі қызықсыз ба? Тамаша, төмендегі 5 вегетариандық тағамды своп рецептімен танысыңыз.

1. Сәбіз

Бұл сенің көзіңді алдап жүргені емес. «Сәбіз иттері» инстаграмдағы құбылысқа айналды, олар шындыққа ұқсайды.

Мұнда өңделген етті аршу үшін бірнеше жақсы себептер бар, ал сәбіз өте жақсы своп жасайды. Грильдегі сәбіз - бұл «етті» вегетариандық хот-своп, ол күйдірілген кезде тәтті және карамелденеді. Бізге барлық қоспаларды тапсырыңыз.

Жүрекке пайдалы талшықтар, бета каротин және сәбіз беретін күшті антиоксиданттар туралы айтпағанда.

Жақсы кеңес: Сәбіз иттерін маринадтау міндетті болып табылады, сондықтан бұл маңызды қадамды өткізіп алмаңыз!

2. Портобелло саңырауқұлағы

Гамбургерлер, өз матчыңызды қарсы алыңыз.

Грильдегі саңырауқұлаққа сиыр пирогын ауыстыру дәмді ғана емес (сәлем, умами дәмі), сонымен қатар сіздің денсаулығыңызға пайдалы. Бұл шырынды ‘жұмсақ гамбургерлер кез-келген жазғы барбекюде көкөністерге қолайлы болады.

Сіз калорияны азайтып қана қоймай, көптеген талшықтар, витаминдер мен минералдар қосасыз. Саңырауқұлақтар - антиоксиданттардың, В тобындағы дәрумендердің және калийдің керемет көзі.

3. Баклажан

Онда вегетариандық достыққа арналған бекон свопы бар, бірақ біз баклажан ең жақсы (және қарапайым) бірі деп санаймыз.

Баклажан беконын дайындау өте қарапайым және сэндвичтер, салаттар және т.б. үшін ысталған, дәмді қопсытқыш болады.

Баклажанның денсаулыққа пайдасы да зиян тигізбейді. Бұл қоректік заттарға бай вегетариан құрамында антиоксиданттар көп және баклажан шоу жүрек ауруы қаупін азайтуы мүмкін.

4. Джекфрут

Біз ұсақталған джекфруттың айналғанына қаншалықты қуаныштымыз деп айта аламыз ба?

Бұл жемістің нәзік дәмі және ұсақталған және тартылған етке ұқсас құрылымы бар. Оны картоптың шелпегіне үйіп қойыңыз немесе қытырлақ қырыққабат жағымен жеп қойыңыз.

Көптеген жемістерден айырмашылығы, джекфрут ақуыздың әсерлі мөлшеріне ие, оны вегетариандықтар үшін өте қолайлы етеді. Джекфрут теріге пайдасын тигізеді, иммундық денсаулықты жақсартады және қандағы қантты бақылауға көмектеседі.

Сонымен қатар, бұл вегетариандық тақоға керемет түрде толтырады.

5. Баклажан

Біз баклажанды өте жақсы көретініміз соншалық, оны екі рет енгіздік.

Марганецке, талшыққа және антиоксиданттарға бай баклажан - ұсақталған тауық еті үшін керемет своп.

Осы тартылған баклажаннан жасалған барбекю сэндвичтерін биіктікке жинап, қазып алыңыз, кейін бізге рахмет айтыңыз.

Тиффани Ла Фордж - кәсіби аспазшы, рецепт жасаушы және «Парснипс және кондитерлік өнімдер» блогын басқаратын тамақ жазушысы. Оның блогы теңгерімді өмірге арналған нақты тағамға, маусымдық рецептерге және денсаулыққа қол жетімді кеңестерге бағытталған. Тиффани асханада болмаған кезде йогамен, жаяу серуендеуді, саяхаттауды, органикалық бақша өсіруді және корги Какаомен қыдырғанды ​​ұнатады. Оның блогына немесе инстаграмына кіріңіз.