Ондаған жылдар бойы диета: біз сәнден не үйрендік

Мазмұны

• үшін шолу

Сәнді диеталар 1800 жылдардан бастау алады және олар әрқашан сәнде болуы мүмкін. Диета сәнге ұқсайды, өйткені ол үнемі өзгеріп отырады, тіпті жаңа үрдіспен қайта өңделеді. Әрбір инкарнация тұтынушыларды қызықтыратын нәрсені ұсынады - кейде бір нәрсеге тұрарлық, кейде бұл қоқыс - бірақ қандай да бір жолмен немесе басқаша сән әрқашан біздің «сау» деп санайтын нәрсені түсінуімізге ықпал етеді. Мен не үйренгенімізді және әрбір сәннің тамақтануымызға қалай әсер еткенін көру үшін мен бес онжылдыққа оралдым.

Онжылдық: 1950 ж

Диетаның сәні: Грейпфрут диетасы (әр тамақ алдында жарты грейпфрут; күніне 3 мезгіл тамақ, жеңіл тағамдарсыз)

Дене кескінінің белгішесі: Мэрилин Монро

Біз не үйрендік: Сұйықтықтар мен талшықтар сізді толтырады! Жаңа зерттеулер тамақ алдында сорпа, салат және жемістерді жеу тағамды азырақ жеуге және жалпы калория тұтынуды азайтуға көмектесетінін растады.

Кемшілігі: Бұл сән тым шектеулі және тым төмен калориялы болды, ал ұзақ мерзімділікке және грейпфрутке тәулігіне 3 рет жегенде тез қартаяды!

Онжылдық: 1960 ж

Диетаның сәні: Вегетариандық

Дене кескінінің белгішесі: Twiggy

Біз не үйрендік: Көкөніспен айналысу, тіпті толық емес уақыт-бұл салмақ жоғалтудың ең жақсы стратегияларының бірі. Жақында жүргізілген 85-тен астам зерттеулерге шолу вегетариандықтардың 6%-ға дейін семіздікке шалдыққанын көрсетті, ал вегетариандық еместердің 45%-ға дейіні.

КемшілігіКейбір вегетариандықтар көкөністерді көп жемейді, керісінше макарон, мак -ірімшік, пицца және грильден жасалған ірімшік бутербродтары сияқты жоғары калориялы тағамдарды жүктейді. Көкөністерді жеу жүректі сау және арықтататын болады, егер ол негізінен дәнді дақылдарды, көкөністерді, жемістерді, бұршақтарды және жаңғақтарды жеуді білдірсе.

Онжылдық: 1970 ж

Диетаның сәні: Төмен калориялы

Дене кескінінің белгішесі: Фарах Фосетт

Біз не үйрендік: Tab cola және калорияларды санау кітаптары дискотека дәуірінде өте танымал болды және кез келген жарияланған салмақ жоғалтуға арналған зерттеулерге сәйкес, сайып келгенде, калорияларды азайту - табысты салмақ жоғалтудың негізгі жолы.

Кемшілігі: Тым аз калория бұлшықеттердің жоғалуына және иммунитеттің төмендеуіне әкелуі мүмкін және жасанды, өңделген тағамдар калориялары төмен болғандықтан ғана пайдалы емес. Ұзақ мерзімді денсаулық үшін бұл калория мен қоректік заттардың дұрыс мөлшерін алу.

Онжылдық: 1980 ж

Диетаның сәні: Май құрамы төмен

Дене кескінінің белгішесі: Кристи Бринкли

Біз не үйрендік: Протеин мен көмірсудағы 4-ке қарағанда майдың бір граммына 9 калория бар, сондықтан майды азайту артық калорияларды азайтудың тиімді әдісі болып табылады.

КемшілігіМайды тым аз кесу қанықтылықты төмендетеді, сондықтан сіз үнемі аштық сезінесіз, печенье сияқты майсыз қалаусыз тағамдар әлі де калория мен қантқа толы, ал зәйтүн майы, авокадо мен бадам тәрізді тағамдардың «жақсы» майы сіздің тәуекеліңізді арттырады. жүрек ауруы. Біз білеміз, бұл майдың дұрыс түрлері мен мөлшерінің болуы.

Онжылдық: 1990 ж

Диетаның сәні: Жоғары ақуыз, төмен көмірсу (Аткинс)

Дене кескінінің белгішесі: Дженнифер Эннистон

Біз не үйрендікКөмірсулар аз диетаға дейін, көптеген әйелдер ақуызды жеткілікті мөлшерде ала алмады, себебі майдың аз болуы ақуызға бай тағамдарды алып тастады. Ақуызды қосу энергия мен иммунитетті жоғарылатады, сонымен қатар темір мен мырыш пен ақуыз сияқты негізгі қоректік заттарды толтырады, сондықтан аштықты, тіпті төмен калориялы мөлшерде де тоқтатуға көмектеседі.

КемшілігіАқуыздың тым көп болуы және көмірсулардың аз болуы жүрек аурулары мен қатерлі ісік ауруларының даму қаупін арттырады, себебі сіз дәнді дақылдар, жемістер мен крахмалды көкөністерде талшықтар мен антиоксиданттардың көптігінен айырыласыз. Қорытынды: ақуыз, көмірсулар мен майға бай тағамдардың бір бөлігі бақыланатын мөлшерде ең пайдалы диетаны құрайды.

Онжылдық: мыңжылдық

Диетаның сәні: Барлығы табиғи

Дене кескінінің белгішесі: әртүрлілік! Белгішелер қисық Скарлетт Йоханссоннан супер сымбатты Анджелина Джолиге дейін жетеді

Біз не үйрендік: Жасанды тағамдық қоспалар мен транс майы сияқты консерванттар сіздің беліңізге, денсаулығыңызға және қоршаған ортаға жанама әсерлері бар. Енді екпін барлық табиғи, жергілікті және «жасыл» (планетаға қолайлы) тағамдарға баса назар аудара отырып, «таза тамақтану» болып табылады және салмақ жоғалтуға немесе дене имиджіне сәйкес келмейтін бірде-бір адам жоқ.

Кемшілігі: Калориялы хабар араласуда аздап жоғалды. Таза тамақтану жақсы, бірақ қазіргі уақытта АҚШ -тағы ересектердің үштен бір бөлігі семіздікке шалдыққан, сондықтан табиғи, теңдестірілген, калориялы диета бұл тенденцияны жоғарылату үшін жақсы.

P.S. Шамасы, 1970 жылдардың ортасында Элвис Пресли «Ұйқыдағы ару диетасын» қолданып көрді, оны бірнеше күн бойы қатты седативті түрде оятып, жіңішке оятуға үміттенді - менің ойымша, бұл жерде сабақ анық!

үшін шолу