Азық-түлік аллергиясын тексеру

Мазмұны

• Азық-түлік аллергиясына тестілеу дегеніміз не?
• Ол не үшін қолданылады?
• Неліктен тамақ аллергиясын тексеру қажет?
• Азық-түлік аллергиясын тексеру кезінде не болады?
• Тестке дайындалу үшін маған бірдеңе істеу керек пе?
• Сынақтың қаупі бар ма?
• Нәтижелер нені білдіреді?
• Әдебиеттер тізімі

Азық-түлік аллергиясына тестілеу дегеніміз не?

Азық-түлік аллергиясы - бұл сіздің иммундық жүйеңізге әдеттегідей зиянсыз тағам түрін қауіпті вирус, бактерия немесе басқа инфекциялық агент сияқты емдеуге мәжбүр ететін жағдай. Иммундық жүйенің тамақ аллергиясына реакциясы жеңіл бөртпелерден іштің ауырсынуына дейін, анафилактикалық шок деп аталатын өмірге қауіп төндіретін асқынуға дейін созылады.

Азық-түлік аллергиясы балаларда ересектерге қарағанда жиі кездеседі, бұл Америка Құрама Штаттарындағы балалардың шамамен 5 пайызына әсер етеді. Көптеген балалар қартайған сайын аллергиядан асып түседі. Азық-түлік аллергиясының шамамен 90 пайызын келесі тағамдар тудырады:

• Сүт
• Соя
• Бидай
• Жұмыртқа
• Ағаш жаңғақтары (бадам, грек жаңғағы, пекан және кешьюді қоса алғанда)
• Балық
• Моллюскалар
• Жержаңғақ

Кейбір адамдар үшін аллергия тудыратын тағамның ең кішкентай мөлшері де өмірге қауіпті белгілерді тудыруы мүмкін. Жоғарыда аталған тағамдардың ішінен жержаңғақ, ағаш жаңғақтары, моллюскалар мен балықтар аллергиялық реакцияның ауыр түрін тудырады.

Азық-түлік аллергиясына тестілеу сізде немесе сіздің балада тамақ аллергиясы бар-жоғын анықтай алады. Егер тамақ аллергиясына күдік болса, сіздің алғашқы медициналық көмек көрсетуші немесе балаңыздың провайдері сізді аллергологқа жіберуі мүмкін. Аллерголог - бұл аллергия мен астманы анықтауға және емдеуге мамандандырылған дәрігер.

Басқа атаулар: IgE тесті, ауызша шақыру тесті

Ол не үшін қолданылады?

Азық-түлік аллергиясына тестілеу сіздің немесе сіздің балаңыздың белгілі бір тағамға аллергиясы бар-жоғын білу үшін қолданылады. Бұл сіздің шынайы аллергияңызды немесе оның орнына тағамға сезімталдығыңызды анықтау үшін қолданылуы мүмкін.

Азық-түлікке төзбеушілік деп аталатын тағамға сезімталдықты көбінесе тағамдық аллергиямен шатастырады. Екі жағдай ұқсас белгілерге ие болуы мүмкін, бірақ асқынулар әр түрлі болуы мүмкін.

Тағамдық аллергия - бұл ағзадағы ағзаларға әсер етуі мүмкін иммундық жүйенің реакциясы. Бұл денсаулыққа қауіпті жағдай туғызуы мүмкін. Тағамның сезімталдығы, әдетте, онша маңызды емес. Егер сізде тағамға сезімталдық болса, сіздің денеңіз белгілі бір тағамды дұрыс сіңіре алмайды немесе тамақ сіздің ас қорыту жүйеңізді мазалайды. Азық-түлікке сезімталдықтың белгілері көбінесе іштің ауыруы, жүрек айнуы, газ және диарея сияқты ас қорыту проблемаларымен шектеледі.

Тағамның жалпы сезімталдығына мыналар жатады:

• Лактоза, сүт өнімдерінде кездесетін қанттың түрі. Мұны сүтке аллергиямен шатастыруға болады.
• MSG, көптеген тағамдарда кездесетін қоспа
• Глютен, бидай, арпа және басқа дәндерде болатын ақуыз. Оны кейде бидай аллергиясымен шатастырады. Глютенге сезімталдық пен бидайға аллергия целиакия ауруынан ерекшеленеді. Целиакия кезінде глютенді жегенде сіздің иммундық жүйеңіз жіңішке ішекті зақымдайды. Асқорытудың кейбір белгілері ұқсас болуы мүмкін, бірақ целиак ауруы тағамға сезімталдық немесе тағамға аллергия емес.

Неліктен тамақ аллергиясын тексеру қажет?

Сізде немесе сіздің балаңызда белгілі бір қауіп факторлары және / немесе белгілері болған жағдайда тамақ аллергиясына тестілеу қажет болуы мүмкін.

Азық-түлік аллергиясының қауіпті факторларына мыналар жатады:

• Отбасылық тамақтану аллергиясы
• Басқа тағамдық аллергиялар
• Аллергияның басқа түрлері, мысалы, пішен безгегі немесе экзема
• Демікпе

Азық-түлік аллергиясының белгілері, әдетте, дененің келесі бөліктерінің біреуіне немесе бірнешеіне әсер етеді:

• Тері. Тері белгілеріне есекжем, қышу, қышу және қызару жатады. Азық-түлік аллергиясы бар нәрестелерде алғашқы симптом жиі бөртпе болып табылады.
• Асқорыту жүйесі. Симптомдарға іштің ауыруы, ауыздың металл дәмі, тілдің ісінуі және / немесе қышуы жатады.
• Тыныс алу жүйесі (сіздің өкпеңізді, мұрныңызды және көмейіңізді қосады). Симптомдары: жөтел, ысқырықты сырылдар, мұрын бітелуі, тыныс алуда қиындықтар, кеуде қуысының қысылуы.

Анафилактикалық шок - бұл бүкіл денеге әсер ететін ауыр аллергиялық реакция. Симптомдарға жоғарыда көрсетілгендер кіруі мүмкін, сонымен қатар:

• Тілдің, еріннің және / немесе тамақтың тез ісінуі
• Тыныс алу жолдарының қысылуы және тыныс алудың қиындауы
• Жылдам импульс
• Бас айналу
• Бозғылт тері
• Өзімді әлсіз сезінемін

Симптомдар аллергиялық затқа ұшырағаннан бірнеше секундтан кейін болуы мүмкін. Медициналық жедел емдеу болмаса, анафилактикалық шок өлімге әкелуі мүмкін. Егер анафилактикалық шокқа күдік болса, дереу 911 нөміріне қоңырау шалу керек.

Егер сізде немесе сіздің балаңызда анафилактикалық шок қаупі бар болса, аллерголог сіз төтенше жағдайда қолдануға болатын шағын құрал тағайындай алады. Автоинъекция деп аталатын құрал эпинефрин дозасын береді, аллергиялық реакцияны бәсеңдетеді. Құрылғыны қолданғаннан кейін сізге медициналық көмек қажет болады.

Азық-түлік аллергиясын тексеру кезінде не болады?

Тестілеу аллергологтың физикалық емтихан өткізіп, ауру белгілері туралы сұраудан басталуы мүмкін. Осыдан кейін ол келесі тестілердің бірін немесе бірнешеуін орындайды:

• Ауызша тест. Осы тест кезінде сіздің аллергологыңыз сізге немесе сіздің балаңызға аллергия тудырды деген күдікпен аз мөлшерде тамақ береді. Тамақты капсула немесе инъекция арқылы беруге болады. Аллергиялық реакция бар-жоғын мұқият бақылап отырасыз. Егер реакция болса, аллерголог дереу емдеуді ұсынады.
• Диетаны жою. Бұл аллергияға қандай нақты тағамның немесе тағамның әсерін тигізетінін анықтау үшін қолданылады. Сіз барлық күдікті тағамдарды балаңыздан немесе диетадан шығарудан бастайсыз. Содан кейін сіз аллергиялық реакцияны іздеп, тағамдарды бір-бірлеп диетаға қосасыз. Жою диетасы сіздің реакцияңыздың тамақ аллергиясына немесе тамақ сезімталдығына байланысты екенін көрсете алмайды. Жою диетасы ауыр аллергиялық реакция қаупі бар кез-келген адамға ұсынылмайды.
• Теріні сынау. Бұл тест кезінде сіздің аллерголог немесе басқа провайдер күдікті тағамның аз мөлшерін білегіңіздің немесе артыңыздың терісіне орналастырады. Содан кейін ол теріге иненің көмегімен шаншып, аз мөлшерде тағамның астына түсіп кетеді. Егер сіз инъекция орнында қызыл, қышыма бөртпе пайда болса, бұл әдетте сіздің тағамға аллергияңыз бар екенін білдіреді.
• Қан анализі. Бұл тест қандағы IgE антиденелері деп аталатын заттарды тексереді. IgE антиденелері иммундық жүйеде аллергия тудыратын затқа ұшыраған кезде жасалады. Денсаулық сақтау маманы қан анализі кезінде қолыңыздағы тамырдан қан инсультін алып, кішкентай инені пайдаланады. Инені енгізгеннен кейін аз мөлшерде қан пробиркаға немесе флаконға жиналады. Ине ішке кіргенде немесе сыртқа шыққан кезде сіз кішкене шағуды сезінесіз. Бұл әдетте бес минуттан аз уақытты алады.

Тестке дайындалу үшін маған бірдеңе істеу керек пе?

Азық-түлік аллергиясы сынағына арнайы дайындық қажет емес.

Сынақтың қаупі бар ма?

Ауызша сынақ ауыр аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін. Сондықтан бұл тест тек аллергологтың мұқият бақылауымен беріледі.

Элиминациялық диета кезінде аллергиялық реакция пайда болуы мүмкін. Аллергологпен ықтимал реакцияларды қалай басқаруға болатындығы туралы сөйлесу керек.

Теріні сынау теріні алаңдатуы мүмкін. Егер сынақтан кейін теріңіз қышып немесе тітіркенсе, сіздің аллергологыңыз белгілерді жеңілдету үшін дәрі-дәрмек тағайындай алады. Сирек жағдайларда теріні сынау қатты реакция тудыруы мүмкін. Сонымен, бұл тест аллергологтың мұқият бақылауымен жасалуы керек.

Қан анализін алу қаупі өте аз. Сіз ине салынған жерде аздап ауырсынуыңыз немесе көгеруіңіз болуы мүмкін, бірақ көптеген белгілер тез кетеді.

Нәтижелер нені білдіреді?

Егер нәтижелер сізде немесе сіздің балаңызда тамақ аллергиясы бар екенін көрсетсе, емдеу тағамнан бас тарту болып табылады.

Азық-түлік аллергиясына қарсы дәрі жоқ, бірақ тағамды рационыңыздан шығару аллергиялық реакциялардың алдын алуы керек.

Аллергия тудыратын тағамнан аулақ болу оралған тауарлардағы жапсырмаларды мұқият оқып шығуды қамтуы мүмкін. Бұл сонымен қатар сізге немесе сіздің балаңызға тамақ дайындайтын немесе ұсынатын адамға аллергияны түсіндіруіңіз керек дегенді білдіреді. Бұған даяшылар, бала күтушілер, мұғалімдер және асхана қызметкерлері сияқты адамдар кіреді. Егер сіз абай болсаңыз да, сіз немесе сіздің балаңыз кездейсоқ тағамға ұшырауы мүмкін.

Егер сізде немесе сіздің балаңызда қатты аллергиялық реакция қаупі бар болса, аллерголог дәрігерге кездейсоқ тағамға ұшыраған кезде қолдануға болатын эпинефриндік құрал тағайындайды. Сізге құрылғыны өзіңіздің немесе балаңыздың жамбасына енгізу әдісі үйретіледі.

Егер сіздің нәтижелеріңіз және / немесе аллергиялық асқынуларды қалай басқаруға болатыныңыз туралы сұрақтарыңыз болса, аллергологпен сөйлесіңіз.

Зертханалық зерттеулер, анықтамалық диапазондар және нәтижелерді түсіну туралы көбірек біліңіз.

Әдебиеттер тізімі

1. Американдық аллергиялық астма және иммунология академиясы [Интернет]. Милуоки (WI): Американдық аллергиялық астма және иммунология академиясы; c2018. Аллергологтар / иммунологтар: мамандандырылған дағдылар [келтірілген 2018 ж. 31 қазан]; [шамамен 2 экран]. Қол жетімді: https://www.aaaai.org/about-aaaai/allergist-immunologists-specialized-skills
2. Американдық аллергиялық астма және иммунология академиясы [Интернет]. Милуоки (WI): Американдық аллергиялық астма және иммунология академиясы; c2018. Целиакия ауруы, целиак емес глютенге сезімталдық және тағамға аллергия: олар қалай ерекшеленеді? [2018 жылдың 31 қазанында келтірілген]; [шамамен 4 экран]. Https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/celiac-disease
3. Американдық аллергиялық астма және иммунология колледжі [Интернет]. Арлингтон Хайтс (IL): Американдық аллергиялық астма және иммунология колледжі; c2014. Азық-түлік аллергиясын тестілеу [келтірілген 2018 ж. 31 қазан]; [шамамен 3 экран]. Https://acaai.org/allergies/types/food-allergies/testing сайтында қол жетімді
4. Американың астма және аллергия қоры [Интернет]. Ландовер (MD): Американың астма және аллергия қоры; c1995–2017. Азық-түлік аллергиясы [жаңартылған 2015 қазан; 2018 жылдың 31 қазанында келтірілген]; [шамамен 5 экран]. Http://www.aafa.org/food-allergies-advocacy сайтынан алуға болады
5. Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтары [Интернет]. Атланта: АҚШ денсаулық сақтау және халыққа қызмет көрсету департаменті; Мектептердегі тамақ аллергиясы [жаңартылған 2018 жылғы 14 ақпан; 2018 жылдың 31 қазанында келтірілген]; [шамамен 3 экран]. Https://www.cdc.gov/healthyschools/foodallergies сайтында қол жетімді
6. HealthyChildren.org [Интернет]. Итаска (IL): Американдық педиатрия академиясы; c2018. Жалпы тамақ аллергиясы; 2006 жылғы 6 қаңтар [жаңартылған 2018 жылғы 25 шілде; 2018 жылдың 31 қазанында келтірілген]; [шамамен 3 экран]. Https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Common-Food-Allergies.aspx
7. Джонс Хопкинстің медицинасы [Интернет]. Джонс Хопкинс университеті, Джон Хопкинс ауруханасы және Джон Хопкинс денсаулық сақтау жүйесі; Азық-түлік аллергиясы [келтірілген 2018 ж. 31 қазан]; [шамамен 3 экран]. Https://www.hopkinsmedicine.org/healthlibrary/conditions/adult/non-traumatic_emergencies/food_allergies_85,P00837 қол жетімді
8. KidsHealth from Nemours [Интернет]. Немурс қоры; c1995–2018. Аллергиялық тест кезінде не болады ?; [келтірілген 2018 жылдың 4 қарашасында]; [шамамен 3 экран]. Https://kidshealth.org/kz/teens/allergy-tests.html сайтынан алуға болады
9. KidsHealth from Nemours [Интернет]. Немурс қоры; c1995–2018. Аллергия мен тағамға төзбеушіліктің айырмашылығы қандай? [2018 жылдың 31 қазанында келтірілген]; [шамамен 3 экран]. Https://kidshealth.org/en/parents/allergy-intolerance.html?WT.ac=ctg#catceliac
10. Куровски К, боксшы RW. Азық-түлік аллергиясы: анықтау және басқару. Am Fam дәрігері [Интернет]. 2008 ж. 15 маусым [келтірілген 2018 ж. 31 қазан]; 77 (12): 1678–86. Қол жетімді: https://www.aafp.org/afp/2008/0615/p1678.html
11. Зертханалық тесттер онлайн [Интернет]. Вашингтон ДС: Американдық клиникалық химия қауымдастығы; c2001–2018. Аллергия [жаңартылған 2018 ж. 29 қазан; 2018 жылдың 31 қазанында келтірілген]; [шамамен 2 экран]. Https://labtestsonline.org/conditions/allergies сайтында қол жетімді
12. Mayo клиникасы [Интернет]. Мейо медициналық білім беру және зерттеу қоры; c1998–2018. Аллергиялық тері сынақтары: шамамен 2018 тамыз 7 [келтірілген 2018 жылдың 31 қазанында]; [шамамен 3 экран]. Https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/allergy-tests/about/pac-20392895 қол жетімді
13. Mayo клиникасы [Интернет]. Мейо медициналық білім беру және зерттеу қоры; c1998–2018. Азық-түлік аллергиясы: Диагностика және емдеу; 2017 2 мамыр [келтірілген 2018 жылдың 31 қазанында]; [шамамен 4 экран]. Https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/diagnosis-treatment/drc-20355101 қол жетімді
14. Mayo клиникасы [Интернет]. Мейо медициналық білім беру және зерттеу қоры; c1998–2018. Азық-түлік аллергиясы: белгілері мен себептері; 2017 2 мамыр [келтірілген 2018 жылдың 31 қазанында]; [шамамен 3 экран]. Https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/symptoms-causes/syc-20355095 қол жетімді
15. Merck тұтынушының нұсқасы [Интернет]. Kenilworth (NJ): Merck & Co., Inc .; c2018. Азық-түлік аллергиясы [келтірілген 2018 ж. 31 қазан]; [шамамен 2 экран]. Https://www.merckmanuals.com/home/immune-disorders/allergic-reactions-and-other-hypersensitivity-disorders/food-allergy сайтында қол жетімді
16. Ұлттық жүрек, өкпе және қан институты [Интернет]. Бетезда (MD): АҚШ денсаулық сақтау және халыққа қызмет көрсету департаменті; Қан анализі [келтірілген 2018 ж. 31 қазан]; [шамамен 3 экран]. Https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/blood-tests сайтынан алуға болады
17. Рочестер Университетінің медициналық орталығы [Интернет]. Рочестер (Нью-Йорк штаты): Рочестер университетінің медициналық орталығы; c2018. Денсаулық энциклопедиясы: аллергияға арналған диагностикалық тесттер [келтірілген 2018 ж. 31 қазан]; [шамамен 2 экран]. Https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=85&contentid=P00013 сайтынан алуға болады.
18. UW денсаулық [Интернет]. Мэдисон (WI): Висконсин университетінің ауруханалары мен клиникалары басқармасы; c2018. Аллергиялық тесттер: тестке шолу [жаңартылған 2017 ж. 6 қазан; 2018 жылдың 31 қазанында келтірілген]; [шамамен 2 экран]. Https://www.uwhealth.org/health/topic/medicaltest/allergy-tests/hw198350.html#hw198353 қол жетімді
19. UW денсаулық [Интернет]. Мэдисон (WI): Висконсин университетінің ауруханалары мен клиникалары басқармасы; c2018. Азық-түлік аллергиясы: емтихандар мен тестілер [жаңартылған 2017 ж. 15 қараша; 2018 жылдың 31 қазанында келтірілген]; [шамамен 9 экран]. Https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7023 сайтынан алуға болады.
20. UW денсаулық [Интернет]. Мэдисон (WI): Висконсин университетінің ауруханалары мен клиникалары басқармасы; c2018. Азық-түлік аллергиясы: тақырыпқа шолу [жаңартылған 2017 ж. 15 қараша; 2018 жылдың 31 қазанында келтірілген]; [шамамен 2 экран]. Қол жетімді: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7017
21. UW денсаулық [Интернет]. Мэдисон (WI): Висконсин университетінің ауруханалары мен клиникалары басқармасы; c2018. Азық-түлік аллергиясы: белгілері [жаңартылған 2017 ж. 15 қараша; 2018 жылдың 31 қазанында келтірілген]; [шамамен 5 экран]. Https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7019 сайтында қол жетімді
22. UW денсаулық [Интернет]. Мэдисон (WI): Висконсин университетінің ауруханалары мен клиникалары басқармасы; c2018. Азық-түлік аллергиясы: дәрігерді қашан шақыру керек [жаңартылған 2017 ж. 15 қараша; 2018 жылдың 31 қазанында келтірілген]; [шамамен 8 экран]. Қол жетімді: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7022

Осы сайттағы ақпарат кәсіби медициналық көмек немесе кеңес орнына алмастырылмауы керек. Егер сіздің денсаулығыңыз туралы сұрақтарыңыз болса, медициналық көмек көрсетушіге хабарласыңыз.