Асқазан тұмауы мен тамақ улануының арасындағы айырмашылықты қалай айтуға болады

Мазмұны

• Асқазан тұмауына қарсы тағамдық улану
• Асқазан тұмауына қарсы тағамдық улану қанша уақытқа созылады және олар қалай емделеді?
• Асқазан тұмауына қарсы тағамнан улану қаупі кімге көбірек?
• Асқазан тұмауы мен тағамнан улануды қалай болдырмауға болады?
• үшін шолу

Сіз кенеттен асқазан ауруымен ауырған кезде (жүрек айнуы, безгегі және ас қорытудың басқа да жағымсыз симптомдары тез арада пайда болады) сіз алдымен оның нақты себебін білмеуіңіз мүмкін. Сіз жеген нәрсе ме, әлде асқазан тұмауының нашар жағдайы ма?

Асқазанның ауырсынуын анықтау қиын болуы мүмкін, себебі олар бірнеше түрлі (және бір-біріне сәйкес келетін) факторлардың салдары болуы мүмкін. Бірақ тамақтан улану мен асқазан тұмауының арасында бірнеше нәзік айырмашылықтар бар. Мұнда сарапшылар екі ауру туралы білуіңіз керек нәрсенің бәрін жояды.

Асқазан тұмауына қарсы тағамдық улану

Нью-Йорк-Пресвитериан мен Вилл Корнелл медицина гастроэнтерологы Кэролин Ньюбери түсіндіреді: асқазан тұмауынан тамақтан улануды ажырату өте қиын болуы мүмкін. Асқазан тұмауы (техникалық түрде гастроэнтерит ретінде белгілі) және тамақтан улану-бұл асқазан-ішек жолдарының қабынуымен сипатталатын жағдайлар, олар іштің ауыруына, жүрек айнуына, құсу мен диареяға әкелуі мүмкін, дейді гастроэнтеролог Саманта Назарет, М.Д.

Сонымен, тамақтан уланудың асқазан тұмауынан басты айырмашылығы - бұл қабынуды тудыратын нәрсе.

Асқазан тұмауы дегеніміз не? Бір жағынан, асқазан тұмауын әдетте не вирус, не бактерия тудырады, дейді доктор Назарет. Ең көп таралған үш асқазан тұмауы вирусы - норовирус (сіз әдетте ұшақтар мен круиздік кемелерде естисіз, олар ластанған тамақ пен су арқылы таралуы мүмкін.немесе жұқтырған адаммен немесе бетімен байланыс кезінде), ротавирус (көбінесе жас балаларда кездеседі, өйткені вирустың алдын алу 2-6 айлық ротавирустық вакцина арқылы жүзеге асады) және аденовирус (сирек кездесетін вирустық инфекция) асқазан тұмауының әдеттегі белгілеріне, сондай-ақ бронхит, пневмония және тамақ ауруы сияқты тыныс алу ауруларына әкеледі).

«Вирустар әдетте өзін-өзі шектейді, яғни адам иммундық жүйесі сау болса және (басқа аурулар немесе дәрі-дәрмектер арқылы) бұзылмаса, олармен уақыт өте келе күресе алады», - деді доктор Назарет бұған дейін. (Қатысты: Аденовирус туралы алаңдауым керек пе?)

Ал бактериялық инфекциялар өздігінен кете алмайды. Доктор Ньюберри бұған дейін бізге вирустық және бактериялық инфекциялардан туындаған асқазан тұмауының белгілері арасында іс жүзінде ешқандай айырмашылық болмағанымен, соңғысы «бірнеше күннен кейін жақсармайтын адамдарда зерттелуі керек». Сіздің дәрігеріңіз бактериялық инфекцияны емдеу үшін антибиотиктерді тағайындауы мүмкін, ал вирустық инфекция әдетте уақыт өте келе, көп демалу және сұйықтықпен бірге өздігінен жойылуы мүмкін.

Сонымен, тамақтан уланудың асқазан тұмауынан қандай айырмашылығы бар? Тағы да, екеуі өте ұқсас болуы мүмкін, кейде олардың арасындағы айырмашылықты нақты айту мүмкін емес, екі сарапшыны да баса айтады.

Тамақтан улану дегеніміз не? Айтпақшы, тамақтан улану - бұл асқазан -ішек ауруы ең (бірақ бәрі емес) жағдайлар жұқтырылған тағамды немесе суды жегеннен немесе ішкеннен кейін пайда болады, тек жұқтырған бетке, аймаққа немесе адамға әсер етпейді, дейді доктор Назарет. «[Тағам немесе су] бактериялармен, вирустармен, паразиттермен немесе химиялық заттармен ластануы мүмкін», - деп жалғастырды ол. "Асқазан тұмауы сияқты адамдарда диарея, жүрек айнуы, іштің ауыруы және құсу пайда болады. Себептеріне байланысты симптомдар өте ауыр болуы мүмкін, оның ішінде қанды диарея және жоғары температура." FYI, дегенмен: тамақтан улану алады кейде ауа арқылы берілетін инфекциялар арқылы жұқпалы болыңыз (сізді білдіреді)мүмкін ауруды жұқтырған бетке, аймаққа немесе адамға әсер еткеннен кейін ұстаңыз - бұл туралы бірнеше).

Екі жағдайды ажыратудың тағы бір ықтимал әдісі - асқазан тұмауының белгілеріне қарсы тамақтан уланудың уақытына назар аудару, - деп түсіндіреді доктор Назарет. Тамақтан улану белгілері ластанған тағамды немесе суды жегеннен немесе ішкеннен кейін бірнеше сағат ішінде пайда болады, ал асқазан тұмауының белгілері сізге вирусқа немесе бактерияға ұшырағаннан кейін бір -екі күнге дейін әсер етпеуі мүмкін. Дегенмен, асқазан тұмауының белгілері жұқтырған бетке, тағамға немесе адамға әсер еткеннен кейін бірнеше сағат ішінде пайда болуы сирек емес, бұл тамақтан улануды асқазан тұмауымен салыстыруды қиындатады, деп түсіндіреді доктор Ньюберри. (Байланысты: Тамақтан уланудың 4 кезеңі, Эми Шумер бойынша)

Асқазан тұмауына қарсы тағамдық улану қанша уақытқа созылады және олар қалай емделеді?

Сарапшылардың екеуі де асқазан тұмауының белгілері мен тамақтан улану симптомдары әдетте бірнеше күн ішінде (ең көбі, бір апта) өздігінен өтеді дейді, бірақ кейбір ерекшеліктер бар. Мысалы, егер сізде (қандай да бір ауруда) нәжіс немесе құсу, жоғары қызба (Фаренгейт 100,4 градустан жоғары), қатты ауырсыну немесе көздің бұлыңғырлығы байқалса (кез келген ауруда), доктор Назарет тез арада дәрігерге баруды ұсынады.

Сондай-ақ, асқазан тұмауымен немесе тамақ улануымен күресу кезінде ылғалдану деңгейіне сақ болу маңызды, деп қосады доктор Назарет. Бас айналу, зәр шығарудың болмауы, жылдам жүрек соғу жиілігі (минутына 100-ден астам) немесе жалпы, ұзақ уақыт бойы сұйықтықты төмендете алмау сияқты қызыл жалауша сусыздандыру белгілерін қадағалаңыз. Бұл белгілер көктамыр ішіне сұйықтық алу үшін жедел жәрдемге бару керек дегенді білдіруі мүмкін, - деп түсіндіреді ол. (ICYDK, сусыз көлік жүргізу мас күйінде көлік жүргізу сияқты қауіпті.)

Содан кейін бактериялық инфекциялар туралы мәселе бар, олар асқазан тұмауын тудыруы мүмкін немесе тамақпен улану. Асқазан тұмауына ұқсас, тамақтан улану кейде антибиотикалық емдеуді қажет етеді, дейді доктор Назарет. «Тамақтан уланудың көптеген жағдайлары өздігінен жүреді, бірақ кейде бактериялық инфекцияға күдік жоғары болса немесе симптомдары ауыр болса, антибиотик қажет болады», - деп түсіндіреді ол. «Дәрігер сізге белгілерге және нәжістің үлгісіне қарай диагноз қоя алады, немесе қан анализін тағайындауға болады», - деп жалғастырады ол.

Бактериялық инфекция кінәлі емес деп ойласақ, тамақ улануының немесе асқазан тұмауының негізгі емі демалуды, сонымен қатар «сұйықтықтарды, сұйықтықтарды және басқа сұйықтықтарды» қамтиды, әсіресе гидратацияны ұстап тұру үшін электролиттерді толықтыруға көмектеседі, мысалы, Gatorade немесе Pedialyte, - дейді доктор Назарет. «Иммундық жүйесі бұрыннан зардап шеккендер (басқа жағдайларда иммундық жүйені басу үшін дәрі-дәрмек қабылдайтындар) дәрігерге қаралуы керек, өйткені олар қатты ауырып қалуы мүмкін», - дейді ол.

Егер сіз асқазан тұмауынан немесе тамақтан уланудан кейін аппетит пайда бола бастасаңыз, доктор Назарет күріш, нан, крекер және банан сияқты жұмсақ тағамдарды ұстануды ұсынады, сондықтан сіз ас қорыту жолдарын нашарлатпайсыз. «Кофеиннен, сүттен, майдан, ащы тағамдардан және алкогольден аулақ болыңыз», - деп ескертеді ол.

«Зімбір - жүрек айнуы үшін табиғи құрал», - деп қосады доктор Ньюберри. «Имодиумды диареямен күресу үшін де қолдануға болады». (Міне, сіз асқазан тұмауымен күрескен кезде жеуге болатын басқа да тағамдар.)

Асқазан тұмауына қарсы тағамнан улану қаупі кімге көбірек?

Кез келген адам асқазан тұмауын немесе тағамнан улануды кез келген уақытта жұқтыруы мүмкін, бірақ белгілі бір адамдарбар тәуекелге көбірек ұшырауы мүмкін. Жалпы алғанда, сіздің ауруға шалдығу қаупіңіз иммундық жүйенің қаншалықты жақсы екеніне, қандай вирусқа, бактерияға, паразитке немесе химиялық заттарға ұшырағаныңызға және оған қаншалықты әсер еткеніңізге байланысты болады, - деп түсіндіреді доктор Назарет.

Жалпы, иммундық жүйесі жастар сияқты күшті емес егде жастағы адамдар инфекциямен күресу үшін тез немесе тиімді әрекет етпеуі мүмкін, яғни ауруды емдеу үшін медициналық көмек қажет болуы мүмкін, дейді доктор Назарет. (BTW, бұл 12 тағам тұмау маусымында иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.)

Жүктілік тамақтан улану немесе асқазан тұмауының ықтимал факторы болуы мүмкін, - дейді доктор Назарет. «Жүктілік кезінде метаболизм мен қан айналымы сияқты көптеген өзгерістер болады, олар [асқынулардың] қаупін арттырады», - деп түсіндіреді ол. «Болашақ ана қатты ауырып қана қоймайды, бірақ кейбір сирек жағдайларда ауру нәрестеге әсер етуі мүмкін». Дәл сол сияқты нәрестелер мен өте кішкентай балалар асқазан тұмауын немесе тамақ улануын жұқтыру қаупі жоғары болуы мүмкін, өйткені олардың иммундық жүйесі мұндай ауруларды дұрыс емдеуге толық жетілмеген, дейді доктор Назарет. Сонымен қатар, иммундық жүйеге әсер ететін денсаулығы бар адамдар, соның ішінде СПИД, қант диабеті, бауыр аурулары немесе химиотерапиядан өтетін адамдарда асқазан тұмауы немесе тамақтан улану қаупі жоғары болуы мүмкін, - деп түсіндіреді доктор Назарет.

Түсінікті болу үшін, тамақтан улану және Асқазан тұмауы аурудың себебіне байланысты ауадан да, тамақтан да, судан да жұғуы мүмкін, дейді доктор Назарет. Тек тамақтан улану емес Жұқпалы ауру - бұл адам химиялық заттармен немесе токсиндермен уланған нәрсені жегеннен немесе ішкеннен кейін ауырып қалған жағдайда, өйткені ауруды жеңу үшін сол ластанған тағамды немесе суды тұтыну керек болады. Бактериялар мен вирустар, керісінше, штаммға байланысты дененің сыртында бірнеше сағат, кейде тіпті күн бойы өмір сүре алады. Егер тамақтан улану вирус немесе бактериямен жұқтырылған нәрсені жеудің немесе ішудің нәтижесі болса және ауада немесе жер бетінде осы вирустың немесе бактерияның іздері қалса, сіз ауруды осылай жұқтырасыз. Ластанған нәрсені ішу немесе жеу, - деп түсіндіреді доктор Назарет.

Азық-түлік улануын тудыруы мүмкін паразиттерге келетін болсақ, олар әдетте әлдеқайда сирек кездеседі, кейбіреулері бар өте жұқпалы (және бәрі емделуді қажет етеді, дейді доктор Назарет). Giardiasis, мысалы, ас қорыту жолына әсер ететін ауру (негізгі симптом-диарея) және микроскопиялық Giardia паразитінен туындайды, деп хабарлайды Nemours Kids Health коммерциялық емес ұйымы. Ол ластанған тамақ немесе су арқылы таралуы мүмкін, бірақ Рочестер университетінің медициналық орталығының мәліметі бойынша паразит нәжіспен ластанған беттерде (инфекция жұқтырған адамдардан немесе жануарлардан) өмір сүре алады.

Қауіпсіз болу үшін, сарапшылардың екеуі де тамақтан улану немесе асқазан тұмауының белгілері жойылғанша үйде болуды (егер сіз жақсарғаннан кейін бір -екі күннен кейін болмаса), науқас кезінде басқаларға тамақ дайындамауды және қолыңызды жиі жууды ұсынады. , әсіресе тамақ пісіру және тамақтану алдында және одан кейін және ваннаны пайдаланғаннан кейін. (Қатысты: Суық тию және тұмау маусымында аурудан қалай аулақ болуға болады)

Асқазан тұмауы мен тағамнан улануды қалай болдырмауға болады?

Өкінішке орай, екі жағдай да ластанған тағамды немесе суды тұтынудың немесе жай ластанған беттердің немесе адамдардың айналасында болуы мүмкін болғандықтан, сарапшылар тамақ улануының немесе асқазан тұмауының алдын алу қиын бизнес дейді. Амал жоқ кезде толығымен кез келген аурудан аулақ болыңыз, олармен бірге болу мүмкіндігін азайтудың жолдары бар.

Бірнеше пайдалы кеңестер: «Тағамның жанында болған кезде, мысалы, тамақты ұстау, тамақ дайындау және пісіру алдында және одан кейін, сондай-ақ тамақ ішер алдында қолыңызды жуыңыз», - дейді доктор Назарет. «Шикі теңіз өнімдері мен етпен жұмыс жасағанда абай болыңыз - бұл үшін бөлек кескіш тақтаны қолданыңыз», - деп қосты ол, пісіру термометрі етті жеткілікті түрде пісіріп жатқаныңызға сенімді болуға көмектеседі. Доктор Назарет сонымен қатар тамақ қалдықтарын пісіргеннен кейін екі сағат ішінде тоңазытқышта сақтауға кеңес береді, бірақ тағамның қауіпсіз сақталуын қамтамасыз ету үшін тезірек әрқашан жақсы. (FII: Шпинат сізге тамақтан улануы мүмкін.)

Егер сіз саяхаттасаңыз, баратын жеріңіздегі судың ішуге жарамды екенін тексеруді ұмытпаңыз. "Әдетте адамдарға қауіп төніп тұрған әлем бойынша белгілі бір елдерге саяхаттау кезінде ықтимал ластану туралы ескертіледі. Азық-түлік тағамды дұрыс өңдеу, пісіру немесе сақтау арқылы ластануы мүмкін", - деп қосады доктор Назарет.

үшін шолу