Қант диабетімен емдеуге арналған жемістер туралы не білуіңіз керек

Мазмұны

• Жемістердің ең жақсы нұсқалары қандай?
• Бөлімнің мөлшері қандай?
• Жеміс шырыны ше?
• Ала кету

Егер сізде 2 типті қант диабеті болса, көмірсулардың тұтынылуына назар аудару қаншалықты маңызды екенін білесіз. Сіз көмірсулар жеген кезде ағзаңыз қандағы қант деңгейіне тікелей әсер етіп, оны қантқа айналдырады.

Жеміс көмірсуларға бай болғысы келетіндіктен - қарапайым қант, глюкоза және фруктоза - оның диабетпен тамақтану жоспарында орны бар ма?

Жауап: иә, жеміс-жидек - бұл сіздің тәтті тісіңізді қанағаттандыру кезінде тамақтанудың тамаша тәсілі, дейді американдық диабет қауымдастығының (ADA). ADA сізге жемістерді тамақ жоспарында көмірсутек ретінде санауға кеңес береді.

Жемістердің ең жақсы нұсқалары қандай?

Ең жақсы таңдау - жаңа піскен жемістер, деп хабарлайды ADA. Олар сондай-ақ қант қосылмаған мұздатылған немесе консервіленген жемістерді ұсынады. Қосылған қанттың тағамдық затбелгісін тексеріп, жапсырмаларда қанттың әртүрлі атаулары бар екеніне көз жеткізіңіз. Оған қамыс қант, инверттелген қант, жүгері тәттілендіргіші, декстран және жоғары фруктоза жүгері шәрбаты кіреді.

Ұсынылған жаңа жемістерге мыналар кіреді:

• алма
• қаражидек
• шие
• грейпфрут
• жүзім
• апельсин
• шабдалы
• алмұрт
• алхоры

2013 жылы Британдық медициналық журналда жарияланған зерттеу нәтижелері бойынша жемістердің, алма, жидек пен жүзімнің көп тұтынылуы 2 типті қант диабетінің даму қаупімен айтарлықтай байланысты деген тұжырымға келді.

Бөлімнің мөлшері қандай?

Майо клиникасы қызмет ету мөлшері жемістің карбон құрамына байланысты екенін көрсетеді. Бір жеміс құрамында 15 грамм көмірсулар бар.

15 грамм көмірсуы бар жеміс порциясына мыналар кіреді:

• 1 кішкене жаңа піскен жеміс (4 унция)
• ½ тостаған консервіленген немесе мұздатылған жемістер (қант қосылмаған)
• 2 шай қасық құрғақ жемістер, мысалы, кептірілген шие немесе мейіз

Шамамен 15 грамм көмірсуларға арналған басқа мөлшерде:

• ½ орташа алма
• 1 кішкентай банан
• 1 стакан кубиктен жасалған канталу немесе қауын қауыны
• 1 стакан қарақат
• ¾ кесе көкжидек
• 17 кішкентай жүзім
• 1 стакан таңқурай
• 1¼ кесе құлпынай

Жеміс шырыны ше?

Үштен бір жарым стаканға дейін жеміс шырыны - шамамен 15 грамм көмірсулар.

Жеміс шырыны мен қант диабеті туралы зерттеу нәтижелері аралас:

• Бірнеше жыл бойы мыңдаған адамдарды зерттеген 2013 жылғы зерттеу жеміс шырындарының көп тұтынылуы 2 типті қант диабетінің жоғары қаупімен байланысты деген қорытындыға келді.
• Кездейсоқ бақыланатын сынақтарды 2017 жылы зерттеу 100 пайыз жеміс шырынын тұтыну қант диабеті қаупінің жоғарылауымен байланысты емес деп көрсетті. Сонымен бірге, зерттеу 100 пайыз жеміс шырынын қандағы глюкоза деңгейін реттеу мен ұстап тұруға әсерін түсіну үшін егжей-тегжейлі зерттеулер қажет екенін атап өтті.

ADA шырынды аз мөлшерде ішуге кеңес береді - күніне шамамен 4 унция немесе одан да аз. Сондай-ақ, олар жапсырмада қант қосылмаған 100 пайыз жеміс шырыны екендігіне көз жеткізуді ұсынады.

Тұтастай алғанда, жеміс-жидекті диеталық талшықпен жеуге шырыннан артық ұсынылады. Тұтас жеміс талшықтары ас қорытуды баяулатады. Бұл кідіріс сізге толыққанды сезінуге ғана емес, сонымен қатар қандағы қанттың мөлшерін, егер сіз жемісті шырын түрінде тұтынғаныңыздай тез өсіп кетпейді.

Ала кету

Жеміс диабеттік диетаның бір бөлігі болуы мүмкін және болуы керек. Бірақ бөлікті бақылауға назар аударыңыз - бір порцияға шамамен 15 грамм - жемістерді тамақ жоспарында көмірсутек санайтындығына көз жеткізіңіз.

Жақсы тамақтану - қант диабетін емдеудің маңызды құралы. Егер сізде қант диабетімен ауыратын болса, тамақтанудың жеке жоспары көмірсулар мен дәрі-дәрмектерді тепе-теңдікті сақтап, қандағы қант деңгейін бақылауға көмектеседі.