Алтын (куркума) сүттің 10 артықшылығы және оны қалай жасауға болады

Мазмұны

• 1. Негізгі ингредиенттер антиоксиданттармен қаныққан
• 2. Қабынуды және буындардың ауырсынуын азайтуға көмектеседі
• 3. Жад пен мидың жұмысын жақсарта алады
• 4. Куркумин куркумині көңіл-күйді жақсарта алады
• 5. Жүрек ауруларынан қорғай алады
• 6. Қандағы қант деңгейінің төмендеуі мүмкін
• 7. Қатерлі ісік ауруының қаупін азайтуы мүмкін
• 8. Антибактериалды, вирусқа қарсы және саңырауқұлаққа қарсы қасиеттері бар
• 9. Зімбір мен куркума ас қорытуды жақсарта алады
• 10. Кальций мен Д дәрумені күшті сүйектерге ықпал етеді
• Алтын сүтті қалай жасауға болады
• Төменгі сызық
• 9. Зімбір мен куркума ас қорытуды жақсарта алады
• 10. Кальций мен Д дәрумені күшті сүйектерге ықпал етеді
• Алтын сүтті қалай жасауға болады
• Төменгі сызық

Алтын сүт - куркума сүті деп те аталады - бұл батыс елдерінде танымал болған үнділік сусын.

Бұл ашық сары түсті сусын дәстүрлі түрде сиыр немесе өсімдік негізіндегі сүтті куркума және басқа да дәмдеуіштермен, мысалы, даршын мен зімбірмен жылыту арқылы жасалады.

Бұл денсаулыққа пайдалы жақтары туралы айтылады және иммунитетті көтеру мен аурудан сақтанудың балама құралы ретінде жиі қолданылады.

Мұнда алтын сүттің ғылыми негізделген 10 артықшылығы бар - және өзіңіз дайындауға арналған рецепт.

1. Негізгі ингредиенттер антиоксиданттармен қаныққан

Алтын сүттегі негізгі ингредиент - куркума, азиялық тағамдарда танымал сары дәмдеуіш, ол карриге сары түс береді.

Куркумин, куркума құрамындағы белсенді компонент, күшті антиоксидант қасиеттерінің арқасында ғасырлар бойы Аюрвед медицинасында қолданылған ().

Антиоксиданттар - бұл жасушалардың зақымдануымен күресетін, денеңізді тотығу стрессінен қорғайтын қосылыстар.

Олар сіздің жасушаларыңыздың жұмысына өте қажет және зерттеулер үнемі антиоксиданттарға бай диеталар сіздің инфекциялар мен аурулардың қаупін азайтуға көмектесетінін көрсетеді (2,).

Алтын сүттің көптеген рецепттерінде даршын мен зімбір бар, олардың екеуі де антиоксидантты әсерлі қасиеттерге ие (,).

Қысқаша мазмұны Алтын сүт антиоксиданттарға бай, олар жасушаларды зақымданудан сақтайды, аурулар мен инфекциялармен күреседі және сіздің денсаулығыңызға ықпал етеді.

2. Қабынуды және буындардың ауырсынуын азайтуға көмектеседі

Алтын сүттегі ингредиенттер қабынуға қарсы күшті қасиеттерге ие.

Созылмалы қабыну созылмалы ауруларда, соның ішінде қатерлі ісік, метаболикалық синдром, Альцгеймер және жүрек ауруларында үлкен рөл атқарады деп саналады. Осы себепті қабынуға қарсы қосылыстарға бай диеталар осы жағдайлардың пайда болу қаупін азайтуы мүмкін.

Зерттеулер көрсеткендей, зімбір, даршын және куркумин - куркума құрамындағы белсенді ингредиент - қабынуға қарсы күшті қасиеттерге ие (,,).

Зерттеулер тіпті куркуминнің қабынуға қарсы әсерін кейбір фармацевтикалық препараттармен салыстыруға болады, олардың жанама әсерлері жоқ (,).

Бұл қабынуға қарсы әсерлер остеоартрит пен ревматоидты артриттің бірлескен ауырсынуын азайтуы мүмкін.

Мысалы, ревматоидты артритпен ауыратын 45 адамға жүргізілген бір зерттеу нәтижесі бойынша 500 миллиграмм куркумин буындардағы ауырсынуды жалпы артрит препаратының 50 грамнан асатын немесе куркумин мен препараттың қосындысын азайтады ().

Сол сияқты, остеоартритпен ауыратын 247 адамға жүргізілген 6 апталық зерттеуде зімбір сығындысы берілгендер плацебо бергендерге қарағанда аз ауырсынуды сезінетін және аз ауырсынатын дәрі-дәрмектерді қажет ететін ().

Қысқаша мазмұны Алтын сүттегі негізгі ингредиенттер - куркума, зімбір және даршынның қабынуға қарсы күшті қасиеттері бар, олар қабыну мен буындардағы ауырсынуды азайтуы мүмкін.

3. Жад пен мидың жұмысын жақсарта алады

Алтын сүт сіздің миыңызға да пайдалы болуы мүмкін.

Зерттеулер көрсеткендей, куркумин мидың нейротрофиялық факторының (BDNF) деңгейін жоғарылатуы мүмкін. BDNF - бұл сіздің миыңызға жаңа байланыстар орнатуға көмектесетін және ми жасушаларының өсуіне ықпал ететін қосылыс ().

BDNF деңгейінің төмендігі мидың бұзылуына, соның ішінде Альцгеймер ауруына байланысты болуы мүмкін (, 15).

Басқа ингредиенттер де пайдалы болуы мүмкін.

Мысалы, Альцгеймер ауруының белгілерінің бірі мидың құрамында белок деп аталатын белгілі бір ақуыздың жинақталуы болып табылады. Пробиркаға және жануарларға жүргізілген зерттеулерге сәйкес, корицадағы қосылыстар бұл түзілісті азайтуға көмектеседі (,,).

Сонымен қатар, даршын жануарларды зерттеу кезінде Паркинсон ауруының белгілерін азайтады және мидың жұмысын жақсартады ().

Зімбір реакция уақыты мен есте сақтау қабілетін жақсарту арқылы мидың жұмысын күшейтуі мүмкін. Сонымен қатар, жануарларға жүргізілген зерттеулерде зімбір мидың жасына байланысты функциялардың жоғалуынан (,,) қорғанатын көрінеді.

Бұл ингредиенттердің есте сақтау және ми жұмысына әсерін толық түсіну үшін адамның одан әрі зерттеулері қажет.

Қысқаша мазмұны Алтын сүттегі кейбір ингредиенттер есте сақтау қабілетін сақтауға және Альцгеймер мен Паркинсон ауруынан бас миының жұмысының төмендеуін азайтуға көмектеседі.

4. Куркумин куркумині көңіл-күйді жақсарта алады

Куркума - дәлірек айтсақ, оның белсенді құрамы - көңіл-күйді көтеріп, депрессия белгілерін төмендетуі мүмкін.

6 апталық зерттеуде ауыр депрессиялық бұзылыстары бар 60 адам куркуминді, антидепрессантты немесе комбинацияны қабылдады.

Тек куркуминді бергендер антидепрессанттар сияқты жақсаруды бастан кешірді, ал аралас топ ең көп пайда табады ().

Депрессия сонымен қатар мидың нейротрофиялық факторының төмен деңгейімен (BDNF) байланысты болуы мүмкін. Куркумин BDNF деңгейін жоғарылататын сияқты, депрессия белгілерін азайту мүмкіндігі болуы мүмкін ().

Бұл бағытта бірнеше зерттеулер жүргізілген жоқ және сенімді тұжырымдар жасау үшін көп қажет.

Қысқаша мазмұны Куркумин, куркуманың белсенді ингредиенті депрессия белгілерін азайтуға көмектеседі. Алайда, көбірек зерттеу қажет.

5. Жүрек ауруларынан қорғай алады

Жүрек ауруы дүниежүзілік өлімнің негізгі себебі болып табылады. Бір қызығы, корица, зімбір және куркума - алтын сүттегі негізгі ингредиенттер - бәрі жүрек ауруының төмен болу қаупімен байланысты болды ().

Мысалы, 10 зерттеулерге шолу жасағанда, күніне 120 мг даршын жалпы холестеринді, триглицеридті және «жаман» LDL деңгейін төмендетіп, «жақсы» HDL деңгейін төмендетуі мүмкін ().

Басқа зерттеуде 2 типті қант диабеті бар 41 қатысушыға күніне 2 грамм зімбір ұнтағы берілді. 12 апталық зерттеудің соңында жүрек ауруының қауіп факторлары 23-28% төмен болды ().

Сонымен қатар, куркумин эндотелий функциясы деп аталатын қан тамырлары төсемдерінің жұмысын жақсарта алады. Дұрыс эндотелий қызметі сау жүрек үшін маңызды ().

Бір зерттеуде жүрекке операция жасайтын адамдарға операциядан бірнеше күн бұрын және одан кейін 4 грамм куркумин немесе плацебо берілді.

Куркуминмен емделушілерге ауруханада жатқан кезде жүрек соғысының болу ықтималдығы плацебо тобындағы адамдарға қарағанда 65% -ға аз болған ().

Бұл қабынуға қарсы және антиоксидантты қасиеттер жүрек ауруынан да сақтай алады. Алайда, зерттеулер өте аз және алыс, ал нақты тұжырымдар жасау үшін көп нәрсе қажет.

Қысқаша мазмұны Куркума, зімбір және даршын - алтын сүттің негізгі ингредиенттері - олардың барлығы жүрек жұмысына пайдалы және жүрек ауруынан сақтайтын қасиеттерге ие. Бұл әсерлерді растау үшін әлі де көп зерттеулер қажет.

6. Қандағы қант деңгейінің төмендеуі мүмкін

Алтын сүттегі ингредиенттер, әсіресе зімбір мен даршын қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі.

Мысалы, күніне 1-6 грамм даршын аш қарынның қант деңгейін 29% дейін төмендетуі мүмкін. Сонымен қатар, даршын инсулинге төзімділікті төмендетуі мүмкін (,,).

Инсулинге төзімді жасушалар қандағы қантты аз қабылдай алады, сондықтан инсулинге төзімділіктің төмендеуі қандағы қант деңгейін төмендетеді (,).

Даршын тамақ ішкеннен кейін сіздің ішегіңізге глюкозаның қаншалықты сіңетінін азайтады, бұл қандағы қантты бақылауды одан әрі жақсартуға мүмкіндік береді (,,,).

Сол сияқты, рационға аз мөлшерде зімбірді үнемі қосып отыру аш қарындағы қандағы қант деңгейін 12% дейін төмендетуге көмектеседі ().

Кішкентай, тәуліктік зімбір дозасы гемоглобин A1C деңгейін 10% дейін төмендетуі мүмкін - қандағы қантты бақылаудың ұзақ мерзімді маркері ().

Айтуынша, дәлелдемелер тек бірнеше зерттеулерге негізделген және бұл бақылауларды растау үшін көбірек зерттеулер қажет.

Алтын сүттің көптеген рецепттері бал немесе үйеңкі сиропымен тәттіленетінін атап өткен жөн. Қандағы қантты төмендететін артықшылықтар, егер бар болса, қантсыз сорттарды ішкен кезде ғана болуы мүмкін.

Қысқаша мазмұны Даршын мен зімбір, алтын сүттің екі негізгі ингредиенті, қандағы қант деңгейін төмендетіп, инсулинге сезімталдықты жақсарта алады. Алайда, көбірек зерттеу қажет.

7. Қатерлі ісік ауруының қаупін азайтуы мүмкін

Қатерлі ісік - бұл жасушалардың бақыланбайтын өсуімен ерекшеленетін ауру.

Кәдімгі емдеулерден басқа, қатерлі ісікке қарсы баламалы әдістер көбірек ізделуде. Бір қызығы, кейбір зерттеулер алтын сүтте қолданылатын дәмдеуіштер бұл тұрғыда қандай да бір пайда әкелуі мүмкін деп болжайды.

Мысалы, кейбір пробирка зерттеулері қатерлі ісікке қарсы қасиеттерін шикі зімбірде (,) көп мөлшерде болатын 6-гингерол затына жатқызады.

Сол сияқты, зертханалық және жануарларға арналған зерттеулер даршын құрамындағы қосылыстар қатерлі ісік жасушаларының (,,) өсуін азайтуға көмектеседі деп хабарлайды.

Куркумин, куркуманың белсенді ингредиенті пробиркадағы оқшауланған рак клеткаларын өлтіріп, ісіктердегі жаңа қан тамырларының өсуіне жол бермейді, олардың таралу қабілетін шектейді (,).

Айтуынша, адамдарда зімбір, даршын және куркуминнің қатерлі ісікке қарсы пайдасы туралы дәлелдер шектеулі болып қалады.

Сонымен қатар, зерттеу нәтижелері қарама-қайшы келеді және осы артықшылықтарға жету үшін (,,,) әр ингредиенттің қанша мөлшерін тұтыну қажет екендігі түсініксіз.

Қысқаша мазмұны Зерттеулер көрсеткендей, даршын, зімбір және куркума қатерлі ісік ауруына қарсы біраз қорғаныс ұсынады. Алайда, нәтижелер қайшылықты және қосымша зерттеулер қажет.

8. Антибактериалды, вирусқа қарсы және саңырауқұлаққа қарсы қасиеттері бар

Үндістанда алтын сүт үйге суық тиюге қарсы дәрі ретінде жиі қолданылады. Шындығында, сары сусын иммунитетті көтеретін қасиеттері үшін айтылады.

Пробиркаға жүргізілген зерттеулер куркуминнің бактерияға қарсы, вирусқа қарсы және саңырауқұлаққа қарсы қасиеттері бар екенін көрсетеді, бұл инфекциялардың алдын алуға және күресуге көмектеседі ().

Пробиркаға жүргізілген зерттеулердің нәтижелері үміт күттіретініне қарамастан, қазіргі уақытта алтын сүт адамдарда инфекцияны төмендететіні туралы ешқандай дәлел жоқ.

Оның үстіне жаңа имбирдегі қосылыстар кейбір бактериялардың көбеюін тежеуі мүмкін. Зімбір сығындысы респираторлық инфекциялардың (,,) жалпы себебі болатын адамның респираторлық-синцитиалды вирусымен (HRSV) күресуі мүмкін.

Сол сияқты, зертханалық зерттеулерге сәйкес, корица құрамындағы цинамальдегид бактериялардың көбеюіне жол бермеуі мүмкін. Сонымен қатар, бұл саңырауқұлақтардан туындаған тыныс алу жолдарының инфекцияларын емдеуге көмектеседі (,).

Сондай-ақ алтын сүттегі ингредиенттер сіздің иммундық жүйеңізді күшейтуі мүмкін күшті антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттерге ие ().

Қысқаша мазмұны Алтын сүт жасау үшін қолданылатын ингредиенттер бактерияға қарсы және вирусқа қарсы қасиеттерге ие, бұл сіздің денеңізді инфекциялардан сақтайды. Олардың антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері сіздің иммундық жүйеңізді де күшейтуі мүмкін.

9. Зімбір мен куркума ас қорытуды жақсарта алады

Диспепсия деп аталатын созылмалы ас қорыту асқазанның жоғарғы бөлігінде ауырсыну мен ыңғайсыздықпен сипатталады.

Асқазанның кешеуілдеуі ас қорытудың әлеуетті себебі болып табылады. Алтын сүтте қолданылатын ингредиенттердің бірі - зімбір бұл жағдайды диспепсиядан зардап шегетін адамдарда асқазанды тездету арқылы жеңілдетуге көмектеседі (,).

Зерттеулер бұдан әрі көрсеткендей, алтын сүт жасау үшін қолданылатын тағы бір ингредиент - куркума ас қорыту белгілерін азайтуға көмектеседі. Куркума сонымен қатар майдың ашуын 62% -ға дейін жоғарылату арқылы жақсартуы мүмкін ().

Сонымен, зерттеулер көрсеткендей, куркума асқазанның дұрыс қорытылуын қамтамасыз етеді және жаралы колитпен ауыратындардың өршуіне жол бермейді, қабыну ас қорыту бұзылысы, ішекте жаралар пайда болады (,).

Қысқаша мазмұны Зімбір мен куркума, алтын сүттегі екі ингредиент ас қорытуды жеңілдетуге көмектеседі. Куркума сонымен қатар жаралы колитпен ауыратын адамдарда симптомдарды жоюға көмектеседі.

10. Кальций мен Д дәрумені күшті сүйектерге ықпал етеді

Алтын сүт мықты қаңқаға ықпал етуі мүмкін.

Сиырдың да, байытылған өсімдік сүттерінің де құрамында кальций мен D дәрумені бар - мықты сүйектерді құру және сақтау үшін қажет екі қоректік зат ().

Егер сіздің диетаңызда кальций мөлшері тым аз болса, сіздің денеңіздің қанындағы кальцийдің қалыпты деңгейін ұстап тұру үшін сіздің сүйегіңізден кальцийді кетіру басталады. Уақыт өте келе, бұл сүйектерді әлсіз және сынғыш етеді, остеопения және остеопороз сияқты сүйек ауруларының қаупін арттырады (62).

D дәрумені сіздің ішектің кальцийді диетадан сіңіру қабілетін жақсарту арқылы сүйектердің мықты болуына ықпал етеді. Сіздің денеңіздегі D дәрумені деңгейінің төмендеуі сүйектің әлсіз және сынғыш болуына әкелуі мүмкін, тіпті сіздің диетаңыз кальцийге бай болса да (62).

Сиыр сүтінде табиғи түрде кальций бар және ол көбінесе D дәруменімен байытылғанымен, барлық өсімдік сүті бұл екі қоректік затқа бай емес.

Егер сіз алтын сүтіңізді өсімдік негізіндегі сүтті қолданып жасағыңыз келсе, сүйекті нығайтатын артықшылықтар үшін кальциймен де, Д витаминімен де байытылған сүт таңдаңыз.

Қысқаша мазмұны Алтын сүт сіз қолданатын сүтке байланысты кальций мен D дәруменіне бай болуы мүмкін. Бұл қоректік заттардың екеуі де мықты қаңқаға ықпал етеді, остеопения және остеопороз сияқты сүйек аурулары қаупін азайтады.

Алтын сүтті қалай жасауға болады

Алтын сүт үйде оңай дайындалады. Алтын сүттің бір порциясы немесе шамамен бір кесе үшін мына рецепті орындаңыз:

Құрамы:

• Сіздің таңдауыңыз бойынша 1/2 кесе (120мл) қантсыз сүт
• 1 шай қасық куркума
• 1 кішкене үгітілген жаңа зімбір немесе 1/2 шай қасық зімбір ұнтағы
• 1/2 шай қасық даршын ұнтағы
• 1 шымшу ұнтақталған қара бұрыш
• 1 шай қасық бал немесе үйеңкі сиропы (міндетті емес)

Бағыттар:

Алтын сүт жасау үшін барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге немесе кастрюльге араластырып, қайнатыңыз. Өртті азайтып, шамамен 10 минут қайнатыңыз немесе хош иісті және дәмді болғанша қайнатыңыз. Сусынды кружкаларға ұсақ сүзгіден өткізіп, үстіне шымшым даршын құйыңыз.

Алтын сүтті алдын-ала дайындап, тоңазытқышта бес күнге дейін сақтауға болады. Жай ішпес бұрын оны қыздырыңыз.

Қысқаша мазмұны Жоғарыда көрсетілген рецепт бойынша алтын сүт үйде оңай дайындалады. Ингредиенттерді кастрюльге немесе кастрюльге араластырып, дәмді және пайдалы сусын үшін қыздырыңыз.

Төменгі сызық

Алтын сүт - антиоксиданттармен толтырылған дәмді сусын, ол денсаулық пен мидың сау жүрегінен бастап, сүйектерінің мықты болуына, ас қорыту процедураларын жақсартуға және аурулардың төмендеуіне дейін көптеген пайдалы қасиеттер бере алады.

Денсаулыққа көп пайда келтіру үшін сүтті кальциймен де, D дәруменімен де қолданыңыз және сусынға қосатын бал немесе сироп мөлшерін шектеңіз.

Пробиркаға жүргізілген зерттеулердің нәтижелері үміт күттіретініне қарамастан, қазіргі уақытта алтын сүт адамдарда инфекцияны төмендететіні туралы ешқандай дәлел жоқ.

Оның үстіне жаңа имбирдегі қосылыстар кейбір бактериялардың көбеюін тежеуі мүмкін. Зімбір сығындысы респираторлық инфекциялардың (,,) жалпы себебі болатын адамның респираторлық-синцитиалды вирусымен (HRSV) күресуі мүмкін.

Сол сияқты, зертханалық зерттеулерге сәйкес, корица құрамындағы цинамальдегид бактериялардың көбеюіне жол бермеуі мүмкін. Сонымен қатар, бұл саңырауқұлақтардан туындаған тыныс алу жолдарының инфекцияларын емдеуге көмектеседі (,).

Сондай-ақ алтын сүттегі ингредиенттер сіздің иммундық жүйеңізді күшейтуі мүмкін күшті антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттерге ие ().

Қысқаша мазмұны Алтын сүт жасау үшін қолданылатын ингредиенттер бактерияға қарсы және вирусқа қарсы қасиеттерге ие, бұл сіздің денеңізді инфекциялардан сақтайды. Олардың антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері сіздің иммундық жүйеңізді де күшейтуі мүмкін.

9. Зімбір мен куркума ас қорытуды жақсарта алады

Диспепсия деп аталатын созылмалы ас қорыту асқазанның жоғарғы бөлігінде ауырсыну мен ыңғайсыздықпен сипатталады.

Асқазанның кешеуілдеуі ас қорытудың әлеуетті себебі болып табылады. Алтын сүтте қолданылатын ингредиенттердің бірі - зімбір бұл жағдайды диспепсиядан зардап шегетін адамдарда асқазанды тездету арқылы жеңілдетуге көмектеседі (,).

Зерттеулер бұдан әрі көрсеткендей, алтын сүт жасау үшін қолданылатын тағы бір ингредиент - куркума ас қорыту белгілерін азайтуға көмектеседі. Куркума сонымен қатар майдың ашуын 62% -ға дейін жоғарылату арқылы жақсартуы мүмкін ().

Сонымен, зерттеулер көрсеткендей, куркума асқазанның дұрыс қорытылуын қамтамасыз етеді және жаралы колитпен ауыратындардың өршуіне жол бермейді, қабыну ас қорыту бұзылысы, ішекте жаралар пайда болады (,).

Қысқаша мазмұны Зімбір мен куркума, алтын сүттегі екі ингредиент ас қорытуды жеңілдетуге көмектеседі. Куркума сонымен қатар жаралы колитпен ауыратын адамдарда симптомдарды жоюға көмектеседі.

10. Кальций мен Д дәрумені күшті сүйектерге ықпал етеді

Алтын сүт мықты қаңқаға ықпал етуі мүмкін.

Сиырдың да, байытылған өсімдік сүттерінің де құрамында кальций мен D дәрумені бар - мықты сүйектерді құру және сақтау үшін қажет екі қоректік зат ().

Егер сіздің диетаңызда кальций мөлшері тым аз болса, сіздің денеңіздің қанындағы кальцийдің қалыпты деңгейін ұстап тұру үшін сіздің сүйегіңізден кальцийді кетіру басталады. Уақыт өте келе бұл сүйектерді әлсіз және сынғыш етеді, осылайша остеопения және остеопороз сияқты сүйек ауруларының қаупін арттырады (62).

D дәрумені сіздің ішектің кальцийді диетадан сіңіру қабілетін жақсарту арқылы сүйектердің мықты болуына ықпал етеді. Сіздің денеңіздегі D дәрумені деңгейінің төмендеуі сүйектің әлсіз және сынғыш болуына әкелуі мүмкін, тіпті сіздің диетаңыз кальцийге бай болса да (62).

Сиыр сүтінде табиғи түрде кальций бар және ол көбінесе D дәруменімен байытылғанымен, барлық өсімдік сүті бұл екі қоректік затқа бай емес.

Егер сіз алтын сүтіңізді өсімдік негізіндегі сүтті қолданып жасағыңыз келсе, сүйекті нығайтатын артықшылықтар үшін кальциймен де, Д витаминімен де байытылған сүт таңдаңыз.

Қысқаша мазмұны Алтын сүт сіз қолданатын сүтке байланысты кальций мен D дәруменіне бай болуы мүмкін. Бұл қоректік заттардың екеуі де мықты қаңқаға ықпал етеді, остеопения және остеопороз сияқты сүйек аурулары қаупін азайтады.

Алтын сүтті қалай жасауға болады

Алтын сүт үйде оңай дайындалады. Алтын сүттің бір порциясы немесе шамамен бір кесе үшін мына рецепті орындаңыз:

Құрамы:

• Сіздің таңдауыңыз бойынша 1/2 кесе (120мл) қантсыз сүт
• 1 шай қасық куркума
• 1 кішкене үгітілген жаңа зімбір немесе 1/2 шай қасық зімбір ұнтағы
• 1/2 шай қасық даршын ұнтағы
• 1 шымшу ұнтақталған қара бұрыш
• 1 шай қасық бал немесе үйеңкі сиропы (міндетті емес)

Бағыттар:

Алтын сүт жасау үшін барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге немесе кастрюльге араластырып, қайнатыңыз. Өртті азайтып, шамамен 10 минут қайнатыңыз немесе хош иісті және дәмді болғанша қайнатыңыз. Сусынды кружкаларға ұсақ сүзгіден өткізіп, үстіне шымшым даршын құйыңыз.

Алтын сүтті алдын-ала дайындап, тоңазытқышта бес күнге дейін сақтауға болады. Жай ішпес бұрын оны қыздырыңыз.

Қысқаша мазмұны Жоғарыда көрсетілген рецепт бойынша алтын сүт үйде оңай дайындалады. Ингредиенттерді кастрюльге немесе кастрюльге араластырып, дәмді және пайдалы сусын үшін қыздырыңыз.

Төменгі сызық

Алтын сүт - антиоксиданттармен толтырылған дәмді сусын, ол денсаулық пен мидың сау жүрегінен бастап, сүйектерінің мықты болуына, ас қорыту процедураларын жақсартуға және аурудың төмендеуіне дейін көптеген пайдалы қасиеттер бере алады.

Денсаулыққа көп пайда келтіру үшін сүтті кальциймен де, D дәруменімен де қолданыңыз және сусынға қосатын бал немесе сироп мөлшерін шектеңіз.