Құрамында қаныққан май бар тағамдар
Мазмұны
- Қаныққан майы көп тағамдардың тізімі
- Қаныққан майдың неге жаман екенін түсініп алыңыз
- Қаныққан май мен қанықпаған майдың айырмашылығы неде?
Қаныққан майларды, әсіресе, майлы ет, май және сүт өнімдері сияқты жануарлардан шыққан тағамдарда кездестіруге болады, бірақ ол май мен кокос пен пальма майының туындыларында, сондай-ақ бірнеше өнеркәсіптік өнімдерде болады.
Жалпы, майдың бұл түрі бөлме температурасында қатты болады. Қаныққан майды шамадан тыс тұтынудан аулақ болу керек, себебі бұл холестеринді жоғарылатуға көмектеседі және салмақтың өсуіне ықпал етеді.
Қаныққан майы жоғары жануарларға арналған тағамдар
Қаныққан майы көп өнеркәсіптік тағамдарҚаныққан майы көп тағамдардың тізімі
Келесі кестеде 100 г тамақтың құрамында қаныққан май мөлшері бар тағамдардың тізімі келтірілген.
| Тағамдар | 100 г тағамға қаныққан май | Калория (ккал) |
| Шошқа майы | 26,3 г. | 900 |
| Грильдегі бекон | 10,8 г. | 445 |
| Май сиыр етінен жасалған стейк | 3,5 г. | 312 |
| Майсыз сиыр еті | 2,7 г. | 239 |
| Терісі бар қуырылған тауық еті | 1,3 г. | 215 |
| Сүт | 0,9 г. | 63 |
| Пакеттік тағамдар | 12,4 г. | 512 |
| Толтырылған печенье | 6 г. | 480 |
| Мұздатылған Болонья лазаньясы | 3,38 г. | 140 |
| Шұжық | 8,4 г. | 192 |
| Май | 48 г. | 770 |
Қаныққан майдың тұтынылуы жалпы калориялық мәннің 10% -нан аспауы ұсынылады, сондықтан 2000 калориялы диетада сіз тәулігіне 22,2 г-нан көп қаныққан май жей алмайсыз. Идеал - майдың осы түрін мүмкіндігінше аз жеу, сондықтан тағам жапсырмасында қаныққан майдың мөлшерін тексеріңіз.
Қаныққан майдың неге жаман екенін түсініп алыңыз
Қаныққан май жаман, өйткені ол қан тамырларының ішкі қабырғаларында оңай жиналады, бұл майлы бляшек түзілуін және тамырлардың бітелуін тездетуі мүмкін, бұл атеросклероз, холестериннің жоғарылауы, семіздік және жүрек проблемалары. Сонымен қатар, қаныққан май, мысалы, қызыл ет, бекон, шұжық және толтырылған крекер сияқты өте калориялы тағамдарда болады, бұл сонымен қатар бордақылауға және холестеринді арттыруға ықпал етеді.
Қаныққан май мен қанықпаған майдың айырмашылығы неде?
Қаныққан майдың қанықпаған майдан басты айырмашылығы - олардың химиялық құрылымы, олар қаныққан майларды артық тұтынған кезде денсаулығымызға зиян тигізеді. Қанықпаған майлар сау болып табылады және холестерол деңгейін жақсартуға көмектеседі, оларды моноқанықпаған және полиқанықпаған деп бөледі.
Май - бұл тағамға көбірек дәм беретін ингредиент, ал организмдегі оның негізгі қызметі - қуат беру. Майлардың әр түрлі түрлері бар:
- Қаныққан май: аулақ болу керек және мысалы, ет, бекон және шұжықта болады;
- Транс майлар: олардан аулақ болу керек, мысалы, толтырылған печенье мен маргариндерде болады;
- Қанықпаған майлар: олар жүрекке пайдалы болғандықтан және зәйтүн майы мен жаңғақ тәрізді тағамдарда көп кездесетіндіктен, оларды жиі тұтыну керек.
Нашар холестеринді төмендету үшін транс майларды тұтынуды азайту қажет. Холестеролды бақылау әдісі:
- Транс майында көп мөлшерде болатын тағамдар
- Нашар холестеринді қалай төмендетуге болады
Ең Көп Оқу
Дос сұрау: Неліктен мен қан ағып жатырмын?