Грек йогурты картоп пюресі

Мазмұны

• үшін шолу

Картоп пюресінде кілегей мен сары майдың орнына грек йогуртын қолдану менің көптеген жылдар бойы жасырын қаруым болды. Мен соңғы Алғыс айту күнінде осы шпидтерге қызмет еткенімде, менің отбасым қатты қуанды!

Биыл мен туыстарыма азық -түлік трендін көтергенімді айта аламын.Жарайды, бұл сәл асыра сілтеу болуы мүмкін, бірақ Ричард Блэйс, Bravo's жеңімпазы болған кезде менің қаншалықты қуанғанымды елестете аласыз. Барлық жұлдыздардың бас аспазшысы, жақында өзінің жеке нұсқасымен шықты. «Сары майды майсыз грек йогуртымен алмастыру картоп пюресін сау етеді, сонымен қатар оларға кремді құрылым береді», - дейді Блейс.

Сіздің дәм бүршіктеріңізге сену қиын болады, бірақ бұл қарапайым айырбастау сізге шамамен 70 калория, 11,5 грамм май және 7 грамм қаныққан майды үнемдейді және бір порцияға 5,5 грамм ақуыз қосады. Шөптердің дәмі соншалықты көп болғандықтан, тұздықты өткізіп жіберуге болады, сіз аз кінәсі бар десертті ләззат алу үшін жеткілікті калорияларды жоясыз.

Грек йогурты картоп пюресі

Қызмет: 4 -тен 6 -ға дейін

Құрамы:

1 фунт қызыл блисс картоп (аршылған немесе қабығы бар)

1 ас қасық теңіз тұзы

2 ас қасық сарымсақ, ұсақталған

3 ас қасық таза зәйтүн майы, бөлінген

1 ас қасық жаңа піскен розмарин, ұсақталған

2 ас қасық жаңа петрушка, туралған

1 кесе Dannon Oikos қарапайым грек майсыз йогурты

1 лимон, дәм және шырын

Ақ бұрыш, дәміне қарай

Нұсқаулар:

1. Картопты теңіз тұзымен жұмсақ болғанша қайнатыңыз, содан кейін ағызып, ыстық күйде езіңіз.

2. Сарымсақты бір ас қасық зәйтүн майына қуырыңыз. Сарымсақ хош иісін босатқанда, шөптерді лақтырып, оттан алыңыз. Картоп, қалған май, йогурт, лимон қабығы, сығылған лимон шырыны мен бұрышпен біріктіріңіз.

Бір порциядағы тамақтану ұпайы: 145 калория, 7,2г май (1г май), 2мг холестерин, 956мг натрий, 17,4г көмірсу, 2,5г қант

үшін шолу