10 Аргинині бар пайдалы тағамдар

Мазмұны

• Шолу
• Аргинин не істейді?
• 1. Түркия
• 2. Шошқа еті
• 3. Тауық
• 4. Асқабақ тұқымдары
• 5. Соя
• 6. Жержаңғақ
• 7. Спирулина
• 8. Сүт
• 9. Ноқат
• 10. Жасымық

Шолу

Аргинин - аминқышқылының бір түрі, ол қан ағынын реттеу үшін маңызды.

Амин қышқылдары ақуыздың құрылыс материалы болып табылады. Ақуыздар аминқышқылдарына сіңіп, содан кейін организмге сіңеді. Оларды сіздің денеңізге қажет әр түрлі ақуыздар алу үшін әртүрлі етіп жинауға болады.

Сіздің ағзаңыз аминқышқылдарын өздігінен жасай алады, ал басқалары маңызды амин қышқылдары болып саналатындар сіз тұтынатын тағамнан болуы керек.

Тамақтану мақсатында аминқышқылдары үш санатқа бөлінеді:

• Маңызды емес: Сіздің денеңіздің дененің қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін оларды жеткілікті мөлшерде өндіруі мүмкін.
• Маңызды: Сіздің денеңіз бұларды шығара алмайды, сондықтан сіз оларды тағамдардан алуыңыз керек.
• Жартылай маңызды: Бұл аминқышқылдары қалыпты жағдайда маңызды емес, бірақ белгілі бір жағдайда болуы мүмкін.

Аргинин - жартылай маңызды амин қышқылы, себебі ол әдетте балалардың өсуі үшін қажет, бірақ сау ересектер үшін қажет емес.

Сіздің ағзаңыз сонымен қатар аргининді тамақ көздерінен алуға болады, сондықтан жетіспеушіліктер сирек кездеседі. Алайда, егер адам организмнің өндірісі оның талаптарына сәйкес келмесе, күйзеліс пен тез өсу кезінде адам аргининге тапшы болуы мүмкін.

Аргинин не істейді?

Міне, аргининнің сіздің ағзаңызға тигізетін пайдасы:

• артериялар мен қан тамырларын кеңейтетін және босаңсытатын, қан ағынын жақсартатын азот оксидін жасайды
• жарақаттарды емдеуге көмектеседі
• қалдықтарды шығаруда бүйректерге көмектеседі
• иммундық жүйенің жұмысын күшейтеді

Адамдар жүрек ауруларын, стенокардияны және эректильді дисфункцияны басқаруға, сондай-ақ бодибилдингке, жараларды емдеу мен тіндерді қалпына келтіруге көмектесетін диеталық қоспа ретінде аргининді пайдаланады.

Аргининді қабылдаудың жоғарылауы осы жағдайлардың барлығын емдеу үшін пайдалы болуы мүмкін екендігі туралы бірнеше дәлел бар. Алайда оны қосымша ретінде қабылдау асқазанның бұзылуы және диарея сияқты жанама әсерлері болуы мүмкін.

Үлкен дозалар басқа дәрі-дәрмектерді қабылдайтын немесе белгілі бір денсаулық жағдайлары бар адамдарға қауіп төндіруі мүмкін.

Жақсы жаңалық - ақуызы жоғары тағамдардан аргинин алу қауіпсіз әрі пайдалы. Аргинин басқа аминқышқылдарынан жасалғандықтан, ақуызы жоғары тағамдар жалпы аргинин деңгейін жоғарылатуға көмектеседі.

Аргининді тұтынуды осы 10 тағаммен арттырыңыз:

1. Түркия

Сіз аргининнің ең көп мөлшерін күркетауық кеудесінен таба аласыз. Бір пісірілген кеудеде 16 грамм болады! Күркетауық ақуыздың керемет көзі ғана емес, оның құрамында В дәрумендері мен омега-3 май қышқылдары сияқты басқа қоректік заттардың концентрациясы жоғары.

2. Шошқа еті

Ақуыз мөлшері жоғары тағы бір тағам - шошқа белі, аргениннің бір қабырғасында 14 грамм болатын екінші секундта келеді. Бұл сондай-ақ шошқа етінің майсыз кесектерінің бірі, сондықтан майдың мөлшері төмен. Қосымша майсыз дәм қосу үшін тұздықты қолданыңыз.

3. Тауық

Тауық - ақуыз алудың тағы бір танымал және сау әдісі. Бұл сондай-ақ аргининнің үшінші ең жақсы көзі. Бір тауық төсінде күнделікті ұсынылатын ақуыздың 70 пайызы және 9 грамм аргинин бар. Қант диабетіне бейім тауық рецептерін қараңыз.

4. Асқабақ тұқымдары

Жануарлар көздері белок пен аргининді алудың жалғыз әдісі емес. Асқабақ тұқымдарының бір кесесінде шамамен 7 грамм болады. Асқабақ тұқымы темір мен мырыш минералдарының керемет көзі болып табылады. Оларды қытырлақ салаттың үстіңгі жағы немесе соқпақ қоспасы ретінде қосып көріңіз.

5. Соя

Қуырылған сояның бір стаканында 4,6 грамм аргинин бар. Соя бұршағы сонымен қатар калий мен магний минералдарының керемет көзі болып табылады. Оларды тағамға пайдалы балама ретінде көріңіз.

6. Жержаңғақ

Бір кесе жержаңғақ құрамында 4,6 грамм аргинин бар, дегенмен жаңғақтарда май көп болғандықтан, сіз бір отырыста бүтін кесе жегіңіз келмейді. Керісінше, осы тостағанды ​​апта ішінде бірнеше төрттен бір бөлігімен таратыңыз. Жержаңғақ ақуыз құрамынан басқа В-3 және Е дәрумендері, фолат және ниацин үшін жақсы көзі болып табылады.

7. Спирулина

Спирулина - теңізде өсетін көк-жасыл балдырлардың бір түрі. Ол көбінесе ұнтақ түрінде сатып алынады және смузиға қосымша қоректік заттар қосылады. Спирулинаның бір стаканында кальций, темір, калий және ниациннің көп мөлшері бар 4,6 грамм аргинин бар. Алайда, смузидің рецептері үшін сіз спирулинаның ас қасықын қолданғаныңыз жөн, бұл аргинин санын 0,28 грамға дейін жеткізеді.

8. Сүт

Олар ақуыздың көзі болғандықтан, сіз аргининді сүт, ірімшік және йогурт сияқты сүт өнімдерінен де ала аласыз. Бір кесе сүтте шамамен 0,2 грамм, ал 4 унция чедра ірімшігінде 0,25 грамм болады.

9. Ноқат

Ноқат немесе гарбанзо бұршақтары - ақуыз мен талшықтарды алудың тамаша тәсілі, әсіресе ет жемесеңіз. Пісірілген ноқаттың бір стаканында 1,3 грамм аргинин, 14,5 грамм ақуыз және 12,5 грамм тағамдық талшық бар. Ноутты карри арқылы жасаңыз немесе гумустың көмегіне жүгініңіз!

10. Жасымық

Жасымық - бұл талшық пен ақуыздың тағы бір пайдалы өсімдік көзі. Олардан да аргининді табуыңыз ғажап емес: бір кесеге шамамен 1,3 грамм. Бір кесе жасымық та күнделікті диеталық талшыққа деген қажеттіліктің 63 пайызын құрайды. Жасымықтан жасалған дәмді рецептілерді қолданып көріңіз.