Жерорта теңізіндегі жеңіл диетаға арналған күнжіт-тахини қосылған сау балық такосы

Мазмұны

• Тайландтық шабыттандырылған балық такосы, кунжут-тахини
• үшін шолу

Бұл тайдан жасалған тако сіздің балық рецептеріңіздің рецептісінен мүлдем өзгеше, бірақ дәмі бір, сіз жаңа дәмді комбинацияға қосыласыз. Біріншіден, көмірсуы аз немесе кето диетаны ұнататындар дәстүрлі тако снарядтарының орнына радиккионы қолдануды бағалайды. Содан кейін барлығы ұнтақталған қырыққабатты, сәбізді, бұршақ пен кинзаны жұмсақ табанның филесі үстіне алады. Негізінен, бұл балық такосы дәмді ғана емес, олар өте пайдалы және талшық пен микроэлементтерге толы. (Салауатты тако рецептерін дәмдеудің басқа жолдарын қарастырыңыз.)

Сіз сондай-ақ қара күнжіт қосылған сау майдың екі еселенген дозасын және тәуелді күнжіт-тахини таңғышын аласыз. (Psst, мұнда tahini рецептінің креативті идеялары бар.) Егер сіз радиккио снарядтары сізді толтырмайды деп уайымдайтын болсаңыз, жабайы табанның филе құрамында сақтауға болатын көптеген қанағаттандыратын ақуыз бар екенін білуге ​​қуанышты боласыз. іш қуанады.

Бұл тай хош иістендірілген таколарға қызмет етудің ең жақсы жолы қандай екенін білгіңіз келе ме? Көкөністерді күшейту үшін оларды қара «тыйым салынған» күрішпен және Напа қырыққабатының салатымен көріңіз.

Тайландтық шабыттандырылған балық такосы, кунжут-тахини

2 қызмет етеді

Құрамы

• 2 4 унция жабайы табан филесі
• 1 ас қасық таза тың зәйтүн майы
• Дәміне қарай гималай қызғылт тұзы
• 1/2 кесе Напа қырыққабаты, ұсақталған
• 1/2 кесе сәбіз, үгітілген
• Сарымсақ, туралған
• Цилантро, туралған
• Қара күнжіт тұқымдары
• Radicchio жапырағы «қабықтары» тазартылды
• Сезам тахини киімі (төменде қараңыз)

Киіну үшін:

• 1/4 кесе тахини пастасы
• 1/2 кесе күріш шарап сірке суы (қантсыз)
• 1/4 кесе + 2 ас қасық күнжіт майы
• 1 ас қасық кокос аминосы
• 2 ас қасық терияки тұздығы, мысалы, кокос құпия кокос аминосы терияки соусы
• 1 түйір сарымсақ
• Гималай қызғылт тұзы және ұнтақталған, дәміне қарай қара бұрыш

Бағыттар

1. Сорпаны дайындау үшін: ингредиенттерді Vitamix немесе басқа жоғары жылдамдықтағы араластырғышқа қосып, эмульсияланғанша араластырыңыз. Тұз бен бұрышты дәміне қарай реттеңіз.
2. Табанның филесін тұзбен себіңіз. Зәйтүн майын қуыруға арналған табада орташа отта қыздырыңыз және филенің төменгі жағы табадан оңай шыққанша, шамамен 3 минут пісіріңіз. Табаны аударып, тағы 3 минут немесе балық толығымен піскенше пісіріңіз.
3. Табанды ыстықтан алыңыз және ені 1/2 дюймдік бөліктерге кесіңіз.
4. Радиккио «қабықшаларын» табаққа салыңыз. Пісірілген табақтарды, қырыққабат пен сәбізді радиккио қабықтары арасында бөліңіз. Скрион, кинза және күнжіт тұқымын себіңіз.
5. Әрбір таконың үстіне күнжіт-тахини тұзын себіңіз.

үшін шолу