Чиа тұқымдарымен джемді қалай пайдалы етуге болады

Мазмұны

• үшін шолу

Мен үйдегі джем идеясын жақсы көремін, бірақ мен шамадан тыс өндірісті жек көремін. Стерильденген джем банкалары, пектин және қанттың көп мөлшері. Жеміс жеткілікті тәтті емес пе? Бақытымызға орай, чиа тұқымдарының танымалдылығымен енді оңайырақ және қоректік әдіс бар. Чиа джемімен таныстыру.

Чиа тұқымдары вегетариандық пудингтерде бірегей желелеу қасиеттерінің арқасында танымал болды (осы жылдам және оңай чиа тұқымының рецепттерін қараңыз), бірақ олар сол себепті таңғажайып джем жасайды. Оларды сұйықтыққа (немесе бұл жағдайда пюресі бар жемістерге) қосқанда, кішкентай тұқымдар қалың желатинді пудинг құрылымына гүлдейді, ол барлық қант қоспай, қалың, жайылатын кептелістерді жасауға өте ыңғайлы. Функционалды қасиеттерінен басқа, олар қоректік қуаттар болып табылады. Чиа тұқымдары қанықтыратын талшыққа толы - бар болғаны бір унция 11 грамм береді. Олар сондай-ақ бір унцияға 5 грамм омега-3 майы мен 4 грамм ақуызды жинайды, бұл сіздің күніңіздің тамаша басталуына әкеледі.

Бұл Abbey's Kitchen-ден 20 минуттық Cherry Strawberry джемі таңертеңгі тосттарда өте дәмді, бірақ мүмкіндіктер шексіз. Біз оны осы PB&J протеинді пудинг парфетіне салып, онымен құймақ жағып, сұлыға айналдырғанды ​​немесе PB&J шоколадты шыныаяқтарын жасағанды ​​ұнатамыз.

шиеқұлпынайЧиа Джем

Құрамы

• 1 1/2 шыныаяқ қара шие (жаңа немесе мұздатылған)
• 1 1/2 кесе кесілген құлпынай (жаңа немесе мұздатылған)
• 2 ас қасық лимон шырыны (немесе дәміне қарай)
• 2 шай қасық үйеңкі сиропы (немесе дәміне қарай)
• 3 ас қасық чиа тұқымы

Бағыттар

1. Кәстрөлде шие мен құлпынай көпіршік пен сироп пайда болғанша қыздырыңыз. Өте жұмсақ болған соң, оларды картоп ұсақтағышпен араластырыңыз, қоспасы кептеліп, бос және жемістердің кішкене бөліктері көрінбейінше.
2. Лимон шырыны мен үйеңкі сиропын қосып, дәмін татыңыз. Жемістердің тәттілігіне қарай лимон мен үйеңкі сиропын реттеңіз.
3. Қоспаны оттан алыңыз, оны контейнерге жіберіңіз және чиа тұқымын қосыңыз. Қоспаны кем дегенде 20 минут немесе қоюланғанша қоюға рұқсат етіңіз. Бірден ләззат алыңыз немесе апта бойы пайдалану үшін тоңазытқышқа салып қойыңыз.

үшін шолу