Кетоға қолайлы фастфуд: сіз жеуге болатын 9 дәмді тағам

Мазмұны

• 1. Қанақсыз гамбургерлер
• 2. Төмен көміртекті Буррито боулингтері
• 3. Жұмыртқаға негізделген таңғы ас
• 4. Тауықсыз сэндвич
• 5. Көміртегі аз салаттар
• 6. Кетоға ыңғайлы сусындар
• 7. Салатпен оралған гамбургерлер
• 8. «Бойдақтар»
• 9. Баруға ыңғайлы тағамдар
• Төменгі сызық

Диетаңызға сәйкес келетін фастфудты таңдау қиынға соғуы мүмкін, әсіресе кетогендік диета сияқты шектеулі тамақ жоспарын орындау кезінде.

Кетогендік диета құрамында май мөлшері көп, көмірсутегі аз және белок мөлшері орташа.

Фастфудтардың көп бөлігі көмірсуларға ие болса да, кето-достардың кейбір нұсқалары бар.

Сізге кетогендік диетадан рахат алуға болатын жылдам тамақтанудың 9 нұсқасы берілген.

1. Қанақсыз гамбургерлер

Фастфуд-мейрамханалардағы әдеттегі гамбургерлердің тағамдары тоқаштарына байланысты көмірсутегі көп.

Гамбургердің кето-мақұлданған нұсқасы үшін тоқаш пен көмірсутегі бар қоспаларды өткізіп жіберіңіз.

Көмірсулардың танымал қоспаларына бал қыша тұздығы, кетчуп, терияки тұздығы және пияз қосылған.

Жоғарыдағы қоспаларды майо, сальса, қуырылған жұмыртқа, авокадо, қыша, салат жапырақтары, пияз немесе қызанақпен алмастырыңыз, көмірсутектерді азайтып, тамағыңызға қосымша май қосыңыз.

Төменде көмірсутегі бар, кетоға қолайлы гамбургер тағамдарының кейбір мысалдары келтірілген:

• McDonald's қос чизбургері (тоқаш жоқ): 270 калория, 20 грамм май, 4 грамм көмірсу және 20 грамм ақуыз (1).
• Wendy's Double Stack чизбургері (тоқаш жоқ): 260 калория, 20 грамм май, 1 грамм көмірсу және 20 грамм ақуыз (2).
• Бес жігіт бекон чизбургері (тоқаш жоқ): 370 калория, 30 грамм май, 0 грамм көмірсу және 24 грамм ақуыз (3).
• Hardees ⅓ фунт Ірімшік пен бекон қосылған Thickburger (тоқашсыз): 430 калория, 36 грамм май, 0 грамм көмірсу және 21 грамм ақуыз (4).
• Sonic қос беконды чизбургері (тоқаш жоқ): 638 калория, 49 грамм май, 3 грамм көмірсу және 40 грамм ақуыз (5).

Фаст-фуд мекемелерінің көпшілігі сізге шелпексіз гамбургер ұсынуға қуанышты.

Сіздің талғамыңыздың мөлшерін майға арналған май қоспасы бар қарапайым бүйір салатты қосып қосыңыз.

Шелпексіз гамбургерлер - бұл қарапайым, кетоға қолайлы фаст-фуд, бұл жолда тамақтанған кезде сізді қанағаттандырады.

2. Төмен көміртекті Буррито боулингтері

Таңқаларлықтай, бір буррито орамасы 300 калориядан және 50 грамм көмірсутектен тұрады (6).

Кетогендік диетада көмірсулар өте аз болғандықтан (әдетте, жалпы калорияның 5% -дан төмен), буррито қабықшалары мен орамаларын өткізіп жіберу қажет.

Бақытымызға орай, сіз көмірсуларсыз дәмді буррито ыдысын жасай аласыз.

Жапырақты жасыл тәрізді аз көміртекті негізден бастаңыз, содан кейін белок пен май таңдауды қосыңыз.

Тортилла чипі, бұршақ, тәтті орам немесе жүгері сияқты көмірсутегі бар қоспалардан аулақ болыңыз.

Оның орнына майлылығы төмен, құрамында көміртегі аз, кесілген авокадо, көкөністер, гуакамол, қаймақ, сальса, ірімшік, пияз және жаңа піскен шөптер сияқты опцияларды қолданыңыз.

Кетогендік диеталарға арналған буррито табағының бірнеше нұсқалары:

• Chipotle Steak Burrito Bowl салаты, сальса, қаймақ және ірімшік (күріш немесе бұршақсыз): 400 калория, 23 грамм май, 6 грамм көмірсу және 29 грамм ақуыз (7).
• Chipotle Chicken Burrito тостағанымен ірімшік, гуакамол және роман салатымен (күріш немесе бұршақ жоқ): 525 калория, 37 грамм май, 10 грамм көмірсу және 40 грамм ақуыз (7).
• Қосымша гуакамол қосылған Taco Bell Cantina Power Steak Bowl (күріш немесе бұршақсыз): 310 калория, 23 грамм май, 8 грамм көмірсу және 20 грамм ақуыз (8).
• Moe's Southwestern Grill Burrito Bowl шошқа карнитасы, грильде бұрыш, қаймақ, ірімшік және гуакамол (күріш немесе бұршақсыз): 394 калория, 30 грамм май, 12 грамм көмірсу және 30 грамм ақуыз (9).

Күро мен бұршақты аршып, сүйікті майлылығы төмен, көмірсутегі бар қоспаларға үйіп, кетоға ыңғайлы буррито табағының нұсқасын жасаңыз.

3. Жұмыртқаға негізделген таңғы ас

Фаст-фуд мейрамханасында кето таңғы асын таңдау қиынға соқпайды.

Фастфуд мекемелерінің көпшілігі жұмыртқаларды ұсынады, олар кетогендік диетаны ұстанатындар үшін керемет тағам болып табылады.

Олар тек май мен ақуызға ғана емес, сонымен қатар көмірсуларға да өте аз.

Шындығында, бір жұмыртқада 1 грамнан аз көмірсу бар (10).

Көптеген жұмыртқа тағамдары нан немесе хэш қоңырымен бірге ұсынылғанымен, тапсырысыңызды кетоға ыңғайлы ету оңай.

Төменгі таңғы астар - кетогендік диетаны ұстанатын адамдар үшін керемет таңдау:

• Panera Bread Power таңғы ас, стейк, екі жұмыртқа, авокадо және қызанақ қосылған: 230 калория, 15 грамм май, 5 грамм көмірсу және 20 грамм ақуыз.
• Бисквитсіз немесе хэш қоңырсыз McDonald's үлкен таңғы ас: 340 калория, 29 грамм май, 2 грамм көмірсу және 19 грамм ақуыз (1).
• Бисквитсіз McDonald’s бекон, жұмыртқа және ірімшік бисквиті: 190 калория, 13 грамм май, 4 грамм көмірсу және 14 грамм ақуыз (1).
• Burger King-ге арналған таңғы ас, құймақсыз, хэш-қоңырсыз және бисквитсіз: 340 калория, 29 грамм май, 1 грамм көмірсу және 16 грамм ақуыз (11).

Сонымен қатар, қарапайым жұмыртқаға шұжық пен ірімшік жағымен тапсырыс беру - кетогендік диеталар үшін әрдайым қауіпсіз ставка.

Егер гастрономда тоқтауға уақытыңыз болса, ірімшік пен жасыл қосылған омлет - тағы бір жылдам балама.

Жұмыртқаға негізделген таңғы ас - кетогендік диетаны ұстанатын адамдар үшін тамаша таңдау. Тост, қошқыл немесе құймақ тәрізді көмірсутегі бар қосымшаларды өткізіп жіберу қажет.

4. Тауықсыз сэндвич

Фаст-фуд жеген кезде кетоға қолайлы түскі асқа немесе кешкі асқа тапсырыс берудің қарапайым тәсілдерінің бірі - оны қарапайым ету.

Грильдегі тауық сэндвичіне тоқашсыз тапсырыс беру және оны майлылығы жоғары қоспалармен баптау - кетозда қалудың қоректік және қанағаттанарлық тәсілі.

Фаст-фуд мейрамханаларының көпшілігінде бұл опция бар - тек сұрау керек.

Төменде көмірсутегі аз, майы көп тауық етін дайындаудың бірнеше тәсілі бар:

• McDonald’s Pico Guacamole сэндвичі тоқашсыз: 330 калория, 18 грамм май, 9 грамм көмірсу және 34 грамм ақуыз (1).
• Burger King грильде тауық еті қосылған, қосымша майонсыз: 350 калория, 25 грамм май, 2 грамм көмірсу және 30 грамм ақуыз (12).
• Chick-fil-A грильде жасалған тауық түйіршіктері авокадоға арналған 2 порцияға батырылған: 420 калория, 18 грамм май, 3 грамм көмірсу және 25 грамм ақуыз (13).
• Wendy's Grill Chicken тауық еті, қосымша майымен және тоқашсыз: 286 калория, 16 грамм май, 5 грамм көмірсу және 29 грамм ақуыз (14).

Грильдегі тауыққа тапсырыс беру кезінде тәтті тұздықтарда маринадталған заттардан, соның ішінде бал немесе үйеңкі сиропынан аулақ болыңыз.

Тез дайындалған грильдегі тауық етінен жасалған бутербродтарға кето мақұлдаған макияж беру үшін тоқашты және майды жіберіп алыңыз.

5. Көміртегі аз салаттар

Фастфуд мейрамханаларындағы салаттар көмірсулардың құрамында өте көп болуы мүмкін.

Мысалы, Wendy-дің толық өлшемді Apple Pecan тауық салатында 52 грамм көмірсулар мен 40 грамм қант бар (15).

Тұздықтар, маринадтар және жаңа піскен немесе кептірілген жемістер сияқты танымал салат қоспаларындағы көмірсулар тез қосыла алады.

Салатыңыздың құрамында көмірсулар мөлшері аз болуы үшін кейбір ингредиенттерді, әсіресе қант құрамы жоғары мөлшерден бас тарту керек.

Тәтті таңғыштардан, жемістерден және құрамында көмірсутегі бар басқа ингредиенттерден бас тарту кетогенді диетаны ұстанатын адамдар үшін маңызды болып табылады.

Төменде кетогенді диетаға сәйкес келетін бірнеше салат нұсқалары келтірілген:

• Гуакамол қосылған McDonald's Bacon Ranch грильдегі тауық салаты: 380 калория, 19 грамм май, 10 грамм көмірсу және 42 грамм ақуыз (1).
• Стейк, роман, ірімшік, қаймақ және сальса қосылған хипотель салатының тостағаны: 405 калория, 23 грамм май, 7 грамм көмірсу және 30 грамм ақуыз (7).
• Moe's Taco салатына адопо тауықтары, жаңа жалапенос, чеддер ірімшігі және гуакамол қосылған: 325 калория, 23 грамм май, 9 грамм көмірсу және 28 грамм ақуыз (9).
• Arby’s Roast Turkey Farmhouse салаты: сары май сүт фермасы: 440 калория, 35 грамм май, 10 грамм көмірсу және 22 грамм ақуыз (16).

Көмірсулардың мөлшерін азайту үшін майлылығы төмен, құрамында көміртегі аз майлар мен май, сірке суы бар байламдармен жабысып алыңыз.

Нандалған тауық еті, крутондар, қантталған жаңғақтар мен шелпек қабығынан аулақ болыңыз.

Фастфуд мәзірінде салаттардың көптеген нұсқалары бар. Тәтті тұздықтарды, жемістерді, крутондарды және наннан жасалған құс етін алып тастау тағамның құрамында көмірсулардың мөлшері аз болуына көмектеседі.

6. Кетоға ыңғайлы сусындар

Жол бойындағы мейрамханаларда ұсынылатын көптеген сусындар қантқа бейім.

Сүт коктейлінен тәтті шайға дейін қант қосылған сусындар фаст-фуд мәзірін басқарады.

Мысалы, 88 грамм қантқа салынған Dunkin ’Donuts орамынан алынған бір ғана ванильді бұршақ Coolatta (17).

Бұл 22 шай қасық қант.

Бақытымызға орай, кетогендік диетаға сай келетін көптеген фаст-фуд сусындары бар.

Ең айқын таңдау - бұл су, бірақ төмен көмірсутекті сусынның тағы бірнеше нұсқасы:

• Қантсыз мұздатылған шай
• Кілегей қосылған кофе
• Қара мұзды кофе
• Лимон шырыны қосылған ыстық шай
• Судағы су

Стивия сияқты калориясы жоқ тәттілендіргішті көлігіңізде ұстау, егер сіз көмірсутектерді қоспай-ақ сусыныңызды тәттілендіргіңіз келсе, ыңғайлы бола алады.

Кетогендік диетаны ұстанған кезде қантсыз шаймен, қаймақ қосылған кофемен және жарқыраған сумен жабысыңыз.

7. Салатпен оралған гамбургерлер

Кейбір фастфуд мейрамханаларында көптеген адамдар көмірсутегі аз тамақтану тәсілін қабылдағанын байқады.

Бұл кетотикалық диетаны ұстанатын немесе көмірсутегін кескісі келетін адамдар үшін керемет мүмкіндік болып табылатын салатқа оралған гамбургерлер сияқты кетоға қолайлы мәзір элементтеріне әкелді.

Салатқа оралған келесі гамбургерлер жылдам тамақтану мәзірінде бар:

• Hardees ⅓ фунты аз көміртекті қалың бургер: 470 калория, 36 грамм май, 9 грамм көмірсу және 22 грамм ақуыз (18).
• Карлдың кіші салатымен оралған Thickburger: 420 калория, 33 грамм май, 8 грамм көмірсу және 25 грамм ақуыз (19).
• In-n-Out Burger “Protein Style” пияз қосылған чизбургері: 330 калория, 25 грамм май, 11 грамм көмірсу және 18 грамм ақуыз (20).
• Салат жапсырылған бес жігіт пен бекон чизбургері: 394 калория, 34 грамм май, 1 грамнан аз көмірсу және 20 грамм ақуыз (3).

Салатқа оралған гамбургер мәзірге қол жетімді болмаса да, көптеген фаст-фуд мекемелері бұл сұранысты қабылдай алады.

Шелпекті өткізіп жіберіңіз де, құрамында майлылығы аз, көмірсутегі бар дәмді тағамға салатқа оралған гамбургер сұраңыз.

8. «Бойдақтар»

Егер сіз кетогендік диетаны ұстанатын болсаңыз, сіз диетадан нанды алып тастауыңыз керек.

Фаст-фуд мейрамханасынан түскі немесе кешкі асқа нұсқаны таңдағанда, «қолайсыздықты» ескеріңіз.

Увичтер - бұл жай сэндвич-нансыз толтырулар.

Джимми Джонс, танымал фастфуд мейрамханасы, бұл терминді ұсынды және қазіргі уақытта көптеген дәмді емес нұсқаларды ұсынады.

Міне, Джимми Джонның (21) бірнеше кето-достық емес тіркесімдері:

• Дж. Гаргантуан (салями, шошқа еті, қуырылған сиыр еті, күркетауық, ветчина және проволон): 710 калория, 47 грамм май, 10 грамм көмірсу және 63 грамм ақуыз.
• Дж. BLT (бекон, салат, қызанақ және майо): 290 калория, 26 грамм май, 3 грамм көмірсу және 9 грамм ақуыз.
• Үлкен итальяндық (салями, ветчина, проволон, шошқа еті, салат, қызанақ, пияз, майо, май және сірке суы): 560 калория, 44 грамм май, 9 грамм көмірсу және 33 грамм ақуыз.
• Жіңішке 3 (тунец салаты): 270 калория, 22 грамм май, 5 грамм көмірсу және 11 грамм ақуыз.

J.J сияқты кейбір қолайсыздар. Гаргантуан, калориялары өте жоғары.

Жеңіл тамақтану үшін барлығы 300 калориядан аспайтын Slim undich нұсқаларына сүйеніңіз.

Унвичтер - бұл нансыз сэндвич толтыруларынан тұратын тағамдар. Ет, ірімшік және құрамында көміртегі аз көкөністерден тұратын олар кетогендік диетаға отыратын адамдар үшін керемет тағам таңдау жасайды.

9. Баруға ыңғайлы тағамдар

Сіздің сүйікті тез тамақтану мейрамханасында тоқтау сізге жылдам, кетоға ыңғайлы тағамды ұсына алады, бірақ кетогенді мақұлданған тағамдарды қолыңызда ұстау сізді тамақ ішуге көмектеседі.

Тамақ сияқты, кетогенді тағамдар майдың көп мөлшері және көмірсутегі аз болуы керек.

Бір таңқаларлығы, көптеген дүкендер мен жанармай құю бекеттерінде құрамында көміртегі аз тағамдардың таңдауы жақсы.

Кетогендік диета үшін баруға болатын тағамдар:

• Қатты пісірілген жұмыртқа
• Жаңғақ майы пакеттері
• Ірімшік ірімшігі
• Жержаңғақ
• Бадам
• Күнбағыс тұқымы
• Сиыр еті
• Ет таяқшалары
• Тунец пакеттері
• Шошқа қабығы

Тіскебасар сатып алу ыңғайлы болғанымен, үй тағамдарын дайындауға көңіл бөлу сіз жейтін тамақты көбірек басқаруға мүмкіндік береді.

Автокөлігіңізде сақтау үшін салқындатқышқа ақша салу пайдалы кетогенді тағамдар, соның ішінде қатты қайнатылған жұмыртқалар, көмірсутегі аз көкөністер мен ірімшіктер әкелуді жеңілдетеді.

Көптеген кето-тағамдар, соның ішінде қатты пісірілген жұмыртқа, сірне және жаңғақ, жанармай бекеттерінде және дүкендерде бар.

Төменгі сызық

Жолда майлылығы төмен, құрамында аз көмірсу бар тағамдар мен тағамдар табу қиынға соқпайды.

Көптеген фаст-фуд мейрамханаларында сіздің қалауыңыз бойынша реттеуге болатын кето-достық нұсқалары бар.

Жұмыртқа мен ақуыз ыдыстарынан бастап, салат жапсырылған гамбургерлерге дейін, фаст-фуд индустриясы кетогендік диетаны ұстанатындардың көбеюін байқайды.

Кетогендік диета танымал бола бастаған кезде, көмірсулардың дәмді нұсқалары жақын арада тез дайындалатын тағамдардың мәзіріне енетіні сөзсіз.