Киваноның (мүйізді қауын) 7 пайдасы - және оны қалай жеуге болады

Мазмұны

• 1. Әр түрлі маңызды қоректік заттардан тұрады
• 2. Бірнеше күшті антиоксиданттармен қамтамасыз етеді
• 3. Қызыл қан жасушаларының сау өндірісіне ықпал етеді
• 4. Қандағы қантты бақылауға ықпал етеді
• 5. Тиісті ылғалдануды қолдайды
• 6. Көңіл-күйді жақсарта алады
• 7. Басқа әлеуетті артықшылықтар
• Оны қалай жеуге болады
• Төменгі сызық

Кивано қауыны - Африканың орталық және оңтүстік аймақтарының экзотикалық, ерекше көрінетін жемісі.

Бұл ресми түрде ретінде белгілі Cucumis metuliferus сонымен қатар бейресми түрде мүйізді қауынмен және африкалық мүйізді қиярмен де жүреді.

Піскен кезде кивано қауының қалың сыртқы терісі ашық сарғыш түсті және кішкентай тікенді проекциялармен немесе мүйіздермен жабылған. Ішкі ет желатинді, әк-жасыл немесе сары түсті заттардан тұрады, онда көптеген жеуге жарайтын тұқымдар орналасқан.

Кивано қауыны жеміс болмаса да, сіз оны орташа жеміс себетінен таба аласыз, оны сіздің диетаңызға қосу денсаулыққа пайдалы болуы мүмкін.

Кивано қауынының 7 пайдасы және оны қалай жеуге болатындығы туралы кеңестер.

1. Әр түрлі маңызды қоректік заттардан тұрады

Кивано қауыны көптеген дәрумендер мен минералдармен мақтана алады, олардың көпшілігі денсаулыққа жағымды әсер етуінде маңызды рөл атқарады.

Бір кивано қауыны (209 грамм) келесі қоректік заттармен қамтамасыз етеді ():

• Калория: 92
• Көмірсулар: 16 грамм
• Ақуыз: 3,7 грамм
• Май: 2,6 грамм
• С дәрумені: Күнделікті анықтаманың 18% (RDI)
• А дәрумені: RDI-нің 6%
• В6 дәрумені: RDI-дің 7%
• Магний: 21% ӨДИ
• Темір: RDI-дің 13%
• Фосфор: 8% RDI
• Мырыш: RDI-дің 7%
• Калий: 5% RDI
• Кальций: 3% RDI

Кивано қауыны негізінен судан тұрады және салыстырмалы түрде төмен калориялы, көмірсутекті және майдан тұрады. Оның калориясының шамамен 16% -ы ақуыздан алынады - бұл басқа жемістермен салыстырғанда жоғары.

Бұл ерекше қоректік заттардың таралуы кивано қауынын әр түрлі диета жоспарына сай етеді.

Қысқаша мазмұны Кивано қауында денсаулыққа оңтайлы маңызы бар көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Бұл салыстырмалы түрде аз калориялы, бірақ жеміс үшін - ақуыз көп.

2. Бірнеше күшті антиоксиданттармен қамтамасыз етеді

Кивано қауыны құнарлы ғана емес, сонымен қатар бірнеше күшті антиоксиданттар ұсынады - олардың көпшілігі қоректік заттар болып табылады.

Антиоксиданттар - бұл белгілі бір тағамдарда кездесетін, сіздің ағзаңыздағы тотығу стрессінің әсерінен жасушалық зақымданудан сақтайтын қосылыстар.

Тотығу реакциялары адам метаболизмінің қалыпты бөлігі болғанымен, тым көп тотығатын штамм қабынуға және уақыт өте келе жасуша қызметінің нашарлауына әкелуі мүмкін.

Сіз денеңізді кивано қауыны сияқты антиоксиданттарға бай тағаммен қамтамасыз ету арқылы ықтимал зиянды азайтуға болады.

Кивано қауында негізгі антиоксиданттар - С дәрумені, А дәрумені, мырыш және лютеин. Бұл қоректік заттар бірге қабынуды азайту және қант диабеті, жүрек ауруы және қатерлі ісіктің кейбір түрлері сияқты созылмалы аурулардың алдын алуда маңызды рөл атқарады (,,, 4).

Сонымен қатар, жемістердің целлюлозасында болатын жеуге жарамды тұқымдар антиоксидантты қасиеттері бар тағы бір қоректік зат Е дәрумені береді (5).

Қысқаша мазмұны Кивано қауыны мен оның тұқымында бірнеше антиоксиданттар, соның ішінде мырыш, лютеин, А, С, Е дәрумендері бар.

3. Қызыл қан жасушаларының сау өндірісіне ықпал етеді

Кивано қауыны темірдің жақсы көзі болып табылады және күнделікті қажеттіліктің шамамен 13% -ын қамтамасыз етеді ().

Қызыл қан жасушалары құрамында темір бар, гемоглобин деп аталатын затты сақтайды, ол сіздің денеңіз арқылы оттегін тасымалдау үшін қолданылады.

Осылайша, сіздің денеңізде дұрыс оттегімен қанықтыру үшін жеткілікті мөлшерде эритроциттер түзуі үшін тағамдық темірдің жеткілікті қоры қажет ().

Темірдің өсімдік көздері - мысалы, кивано қауыны - құрамында гем емес темір деп аталатын минералдың түрі бар. Бұл форма жануарлардан алынатын темір сияқты тиімді сіңірілмейді.

Алайда гем емес темірді С витаминімен жұптастыру оның сіңу жылдамдығын арттырады ().

Кездейсоқ, кивано қауыны С витаминін де едәуір мөлшерде жеткізеді. Бұл жемістердің құрамындағы темірдің сіңуін жақсарта алады, бұл оны эритроциттер өндірісін және оттегі тасымалын қолдау үшін тиімді етеді ().

Қысқаша мазмұны Кивано қауыны - темір мен С витаминінің жақсы көзі. Бұл қоректік заттар эритроциттерде гемоглобиннің дұрыс түзілуіне ықпал етеді, бұл оттегін тасымалдауға қажет.

4. Қандағы қантты бақылауға ықпал етеді

Кивано қауыны гликемиялық индексі төмен, яғни оны жегеннен кейін қандағы қанттың айтарлықтай өсуіне әкелмейді.

Сонымен қатар, бұл магнийдің бай көзі - глюкоза (қант) және инсулин метаболизміне тікелей қатысатын минерал ().

Кішкентай зерттеуде киваноның қауын сығындысы диабеттік егеуқұйрықтардағы қандағы қант мөлшері едәуір төмендегені анықталды, бірақ қандағы қант деңгейі қалыпты жануарларда болмады ().

Сайып келгенде, кивано қауынының адам қанындағы қантқа әсер ететіндігін анықтау үшін көбірек зерттеу қажет.

Қысқаша мазмұны Кивано қауыны төмен гликемиялы, құрамында қант пен инсулиннің дұрыс метаболизмі үшін қажетті қоректік заттар бар. Жануарлардың кейбір зерттеулері оның қандағы қанттың жоғарылауын емдеу үшін пайдалы болуы мүмкін деп болжайды. Алайда, бұл адам зерттеулерінде дәлелденуі керек.

5. Тиісті ылғалдануды қолдайды

Судың өзі көбінесе гидратацияның синонимі деп ойлайды. Алайда, электролиттер - мысалы, калий, магний және натрий - сұйықтықтың сау күйін сақтау үшін қажет ().

Кивано қауыны шамамен 88% судан тұрады және құрамында көмірсулар мен электролиттер бар, бұл оны ылғалдандыруды жоғарылатуға пайдалы ().

Жаздың ыстық күнінде немесе қатты жаттығудан кейін кивано қауыны тәрізді жемістерді жеу сізді күні бойы жанармай мен жақсы ылғалдандыруға көмектеседі.

Қысқаша мазмұны Кивано қауыны құрамында судың мөлшері жоғары және ылғалдануға қажет бірнеше электролиттермен қамтамасыз етеді.

6. Көңіл-күйді жақсарта алады

Кивано қауында магний мен мырыш бар - бұл екі минерал, олар психикалық денсаулық пен мидың сау жұмысын қамтамасыз етумен байланысты.

Магний де, мырыш та көңіл-күйге әсер ететін нейротрансмиттерлерді шығаруға қатысады және кейбір көңіл-күйге байланысты бұзылулармен байланысты, мысалы, депрессия және мазасыздық ().

Бір зерттеу магнийді 126 адамдағы жеңіл депрессия мен мазасыздықты емдеу үшін қолдануды бағалады. Магний алғандар өздерінің симптомдарының айтарлықтай жақсарғанын хабарлады ().

Жалпы, магний мен мырыштың көңіл-күйді көтерудегі немесе депрессияны болдырмайтын және емдейтін рөлін жақсы түсіну үшін көп зерттеулер қажет, бірақ кивано қауыны сияқты минералды заттардың көп мөлшерін жеу зиян тигізбейді.

Қысқаша мазмұны Кивано қауында көңіл-күйді реттейтін нейротрансмиттерлер өндірісіне қатысатын минералдар бар.

7. Басқа әлеуетті артықшылықтар

Кивано қауынының денсаулыққа әсеріне ерекше назар аударатын зерттеулер өте аз. Дегенмен, оның құрамындағы көптеген қоректік заттар сіздің денеңіздің жүйелерін басқа жолдармен қолдаумен танымал:

• Сүйектің денсаулығын қолдайды: Кивано қауыны сүйектің қайта құрылуы мен сүйектің беріктігін қолдауды қамтамасыз ететін қоректік заттармен қамтамасыз етеді, соның ішінде магний, С дәрумені және мырыш (,).
• Сау теріні көтермелейді: Кивано қауынындағы С дәрумені мен су коллагенді өндіруді, жараларды емдеуді және күн сәулесінен қорғауды қолдайды (,).
• Жүректің денсаулығына ықпал етеді: Кивано қауыны - магний мен калийдің бай көзі. Бұл минералдар қабынуды азайтуға, артерия тақтасының жиналуына жол бермеуге және қан қысымын реттеуге көмектеседі ().
• Иммунитетті күшейтеді: Киваноның қауыны сонымен қатар С дәрумені, мырыш, темір және магний (,,,) қоса алғанда, иммундық жүйе үшін маңызды бірнеше қоректік заттарды ұсынады.

Кивано қауында көптеген маңызды қоректік заттар болса да, бірде-бір тағам оңтайлы денсаулық кепілі бола алмайды.

Диуанадан көп пайда алу үшін кивано қауын басқа қоректік заттармен бірге қарастырыңыз.

Қысқаша мазмұны Кивано қауында болатын қоректік заттар сіздің иммундық жүйеңізді, жүрегіңізді, теріңізді және сүйектеріңізді қолдайтын негізгі ойыншылар болып табылады.

Оны қалай жеуге болады

Бір қарағанда, кивано қауыны жеуге жарамсыз болып көрінуі мүмкін. Шын мәнінде, бұл жемістен гөрі ғарыш кеңістігінен болатын нәрсе сияқты.

Сыртқы қабығы қалың және ұсақ шиптермен жабылған. Піскенге дейін жеміс қара-жасыл түсті, бірақ ол піскен сайын апельсиннің кілегейлі көлеңкесіне айналады.

Қабығы жеуге жарамды болғанымен, көптеген адамдар тұқымға толы қарақұйрықтың ішкі етін жейді. Көптеген тұқымдарды да жейді, өйткені олардың көп мөлшері оларды целлюлозадан шығаруды қиындатады.

Егер сіз қабықты жеуге батыл болсаңыз, алдымен шиптерді кесіп тастаңыз.

Кивано қауынының дәмі жұмсақ және сәл тәтті. Оның дәмі өзінің жақын туысына, қиярға ұқсас. Ол өте піскен кезде сіз бананның дәмін біле аласыз.

Кивано қауынын жеудің қарапайым тәсілі - оны тілімге кесіп, целлюлозаны қабықтан тікелей қасықпен жауып алу. Кейбір адамдар оның дәмін жақсарту үшін аздап тұз немесе қант қосады. Оны жаңа піскен немесе пісірілген түрде жеуге болады.

Егер сіз өзіңізді креативті сезінсеңіз, целлюлозаны смузиға қосуға немесе оны йогуртқа, гранолға немесе балмұздақ сарғышына пайдалануға болады. Бұл сонымен қатар тұздықтар мен тұздықтарға дәмді қоспа жасайды.

Қысқаша мазмұны Киваноны жеудің қарапайым тәсілі - оны кесіп алып, целлюлозаны қасықпен шығару. Ол сондай-ақ смузи немесе йогурт, жарма немесе балмұздақтың үстіне қолданыла алады.

Төменгі сызық

Кивано қауыны - Африкада пайда болған экзотикалық жеміс, ол өзінің қоректік профиліне байланысты денсаулыққа бірнеше пайда әкеледі.

Оның қалың қызғылт сары қабығы тікенекпен жабылған, бұл оны қорқынышты сезінуі мүмкін. Дегенмен, оны жеу оны кесіп тастап, целлюлозаны қасықпен жауып алу сияқты қарапайым. Сіз тіпті қабықты қызмет ететін тағам ретінде де пайдалана аласыз.

Егер сіз жеміс ойынын араластырудың жаңа әдісін іздесеңіз, кивано қауыны - бұл дәмді әрі қоректік таңдау.