Микробиомалық диета ішектің денсаулығын жақсартудың ең жақсы әдісі ме?

Мазмұны

• Микробиологиялық диета дегеніміз не?
• Микробиома диетасының ықтимал пайдасы мен теріс әсері қандай?
• Микробиома диеталық тағам тізімінің үлгісі
• Микробиологиялық диетада не жеуге болады
• Микробиома диетасынан аулақ болу керек тағамдар
• Микробиома диетасын қабылдауға арналған қоспалар
• Микробиоманың диеталық жоспарының үлгісі
• үшін шолу

Бұл кезде сіз ішекке байланысты барлық нәрсені жақсы білесіз немесе аурасыз. Соңғы бірнеше жылда көптеген зерттеулер ас қорыту жүйесінде тұратын бактерияларға және оның жалпы денсаулыққа қалай байланысты екеніне бағытталған. (Бұл сонымен қатар ми мен терінің денсаулығына байланысты.) Әрине, сіздің ішек микробиомаңыздағы сау бактерияларды дамытуға бағытталған диеталар өсімдік парадоксы, аутоиммунды палео және төмен FODMAP диеталары сияқты тартымды болды. Содан кейін микробиома диетасы бар, ол жоюдың үш фазасынан өту арқылы ішек қателерінің тепе-теңдігін сақтауға арналған. Біз күнделікті бөтелкедегі кымызбен емес, толық жөндеу туралы айтып отырмыз. Міне, сіз білуіңіз керек барлық нәрсе.

Микробиологиялық диета дегеніміз не?

Біртұтас дәрігер Рафаэль Келлман, MD, диетаны жасап, оны өзінің 2015 жылғы кітабында айтқан, Микробиомалық диета: ішектің денсаулығын қалпына келтірудің және тұрақты салмақ жоғалтудың ғылыми дәлелденген әдісі. Доктор Келлман микробиома диетасының артында тұрғанымен, ондаған басқа сарапшылар ішекке бағытталған диеталарды сипаттайтын ұқсас кітаптарды шығарды. Микробиологиялық диета сөрелерді соқты. (Мысал ретінде мазасыздыққа қарсы диетаны келтіруге болады.) Доктор Келлман салмақ жоғалтуды диетаның негізгі мақсаты емес, жанама әсер деп санайды.

Доктор Келлманның айтуынша, бірінші кезең-бұл ішектің денсаулығына зиянды тағамдарды алып тастауды талап ететін үш апталық диета. Сіз дәнді дақылдар, глютен, тәттілендіргіштер, сүт өнімдері мен жұмыртқаларды қамтитын азық-түліктер тізімінен мүлде аулақ боласыз және органикалық, өсімдік тектес тағамдарды көп жеуге назар аударасыз. Және бұл тамақтанумен шектелмейді. Сіз табиғи тазартқыш құралдарды таңдап, антибиотиктер мен ҚҚСП қолдануды шектеуіңіз керек (аспирин мен ибупрофен сияқты стероид емес қабынуға қарсы препараттар).

Төрт аптаға созылатын екінші кезеңде сіз кейбір сүт өнімдері, глютенсіз дәндер мен бұршақ дақылдары сияқты бірінші кезеңде жойылған тағамдарды қайта енгізуді бастауға болады. Сирек кездесетін алаяқ тағамға рұқсат етіледі; 90 пайызға сәйкестендіруге ұмтылу керек.

Соңғы кезең-бұл «өмір бойы баптау», ол қандай тағамдар жұмыс істейтінін және сіздің денеңізбен жақсы жұмыс жасамайтынын интуициялауға арналған. Бұл 70% сәйкестікті талап ететін ұзақ мерзімді перспективаға арналған ең жеңіл кезең. (Қатысты: Сізге жақсы ішек денсаулығы үшін көп қоректік заттар қажет)

Микробиома диетасының ықтимал пайдасы мен теріс әсері қандай?

Зерттеулер ішектің макияжы мен қант диабеті, жүрек ауруы және қатерлі ісік сияқты жағдайлар арасындағы ықтимал байланысты көрсетті. Сондықтан микробиома диета болса жасайды микробиоманың макияжын жақсартсаңыз, ол үлкен артықшылықтар әкелуі мүмкін. Бұл сау тамақтанудың көптеген әдеттерін насихаттайды, дейді Sun Basket компаниясының диетологы Калей Тодд. «Бұл шын мәнінде жаңа піскен жемістер мен көкөністерді тұтынуды ынталандырады, өңделген тағамдар мен ауыр қанттардан аулақ болады, және ол шын мәнінде көкөністер мен ет пен жақсы майларға бағытталған», - дейді ол. «Менің ойымша, бұл тағамдарды неғұрлым көп адам жесе, соғұрлым жақсы». Сонымен қатар, ол калорияларды санауды немесе шектеулі бөліктерді талап етпейді.

Калорияларды қоспағанда, диета шектеулі, әсіресе бірінші кезеңде, бұл үлкен кемшілік. Тодд: «Сіз сүт, бұршақ дақылдары, дәнді дақылдар сияқты азық -түліктің үлкен топтарын алып тастайсыз. «Сіз қоректік қасиеттері бар және тағамдық артықшылықтарды ұсынатын және оларды толығымен жоятын тағамдарды қабылдайсыз». Ішек денсаулығы соншалықты жекеленгендіктен, ол ішекке байланысты денсаулық жағдайын түзету үшін диетаны ұстануды ұсынбайды: «Пайданы жоғарылату үшін дұрыс денсаулық сақтау маманымен жұмыс істеу және дұрыс нәтиже беру үшін дұрыс. жол». (Қатысты: Бұл шырындар ащы қырыққабатты сау ішекке пайдалы етеді)

Сонымен қатар, диетаның ішек микробиомасына тигізетін пайдасы туралы зерттеулер перспективалы болғанымен, әлі де көп нәрсе түсініксіз. Зерттеушілер тепе -теңдікке жету үшін қалай тамақтану керектігін нақты анықтаған жоқ. «Бізде диеталар микробиоманы өзгертетінін көрсететін деректер бар, бірақ белгілі бір тағамдар белгілі бір адамға микробиоманы өзгертпейді»,- дейді Даниэль Макдональд, PhD докторы, American Gut Project ғылыми директоры. Бұл туралы жақында Калифорния университетінің Сан -Диего медицина мектебінің докторанты айтты Уақыт.

Микробиома диеталық тағам тізімінің үлгісі

Әрбір фаза аздап ерекшеленеді, бірақ жалпы ереже бойынша, сіз пробиотиктер мен пребиотиктер бар тағамдарды қосып, өңделген тағамдардан аулақ болғыңыз келеді. Міне, екінші кезеңге өткеннен кейін жеуге болатын және жеуге болмайтын кейбір тағамдар:

Микробиологиялық диетада не жеуге болады

• Көкөністер: спаржа; пияз; шалғам; сәбіздер; пияз; сарымсақ; джикама; тәтті картоп; ямс; қырыққабат, кимчи және басқа ашытылған көкөністер
• Жемістер: авокадо; ревень; алма; қызанақ; апельсин; нектариндер; киви; грейпфрут; шие; алмұрт; шабдалы; манго; қауындар; жидектер; кокос
• Сүт өнімдері: айран; йогурт (немесе кокос жаңғағы)
• Дәндер: амарант; қарақұмық; тары; глютенсіз сұлы; Қоңыр күріш; басмати күріш; жабайы күріш
• Майлар: жаңғақ және тұқымдық май; атбас бұршақтар; зығыр, күнбағыс және зәйтүн майлары
• Ақуыз: Органикалық, бос жүретін, қатыгез жануарлар ақуыздары; бос органикалық жұмыртқа; балық
• Дәмдеуіштер: даршын; куркума

Микробиома диетасынан аулақ болу керек тағамдар

• Қапталған тағамдар
• Желімтік
• Соя
• Қант және жасанды тәттілендіргіштер (лаканто тәттілендіргішті рұқсат етілген мөлшерде)
• Транс майлар мен гидрогенизирленген майлар
• Картоп (тәтті картоптан басқа)
• Дән
• Жержаңғақ
• Дели еті
• Сынабы жоғары балықтар (мысалы, ахи тунец, қызғылт сары және акула)
• Жеміс шырыны

Доктор Келлман сонымен қатар микробиомалық диетамен бірге, әсіресе бірінші кезеңде қоспаларды қабылдауды ұсынады.

Микробиома диетасын қабылдауға арналған қоспалар

• Берберин
• Каприл қышқылы
• Сарымсақ
• Грейпфрут тұқымының сығындысы
• Орегано майы
• Жусан
• Мырыш
• Карнозин
• DGL
• Глутамин
• Зефир
• N-ацетилглюкозамин
• Кверцетин
• Тайғақ қарағаш
• D дәрумені
• Пробиотикалық қоспалар

Микробиоманың диеталық жоспарының үлгісі

Байқап көргіңіз келе ме? Тоддтың айтуынша, тамақтану күні қандай болуы мүмкін.

• Таңғы ас: қуырылған кешью немесе қантсыз кокос жаңғағы қосылған авокадо қосылған жеміс салаты
• Таңертеңгі тағамдар: бадам майы қосылған кесілген алма
• Түскі ас: көкөніс сорпасы
• Түстен кейінгі тағамдар: қуырылған карри гүлді қырыққабат
• Кешкі ас: куркума, қуырылған спаржа мен сәбіз, ашытылған қызылша мен қымызбен лосось

үшін шолу