Сіздің диетаңыз мигреньге қалай әсер етеді: аулақ болу керек тағамдар, жеуге болатын тағамдар

Мазмұны

• Мигрень дегеніміз не?
• 1. Кофе
• 2. Қартайған ірімшік
• 3. Алкогольді ішімдіктер
• 4. Өңделген ет
• 5-11. Басқа мүмкін мигрендік триггерлер
• Мигренді қалай емдеу керек
• Butterbur
• Коэнзим Q10
• Витаминдер мен минералдар
• Төменгі сызық

Әлемде миллиондаған адамдар мигренмен ауырады.

Мигреньдегі диетаның рөлі қайшылықты болғанымен, бірнеше зерттеулер кейбір тағамдардың кейбір адамдарға әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді.

Бұл мақалада мигреннің триггерлерінің, сондай-ақ мигреннің жиілігі мен симптомдарын төмендетуі мүмкін қоспалардың әлеуетті рөлі талқыланады.

Мигрень дегеніміз не?

Мигрень - бұл үш күнге дейін созылуы мүмкін қайталанатын, пульсирленген бас ауруымен сипатталатын жиі кездесетін ауру.

Бірнеше белгілер мигренді қалыпты бас ауруынан ажыратады. Олар әдетте бастың бір жағын ғана қамтиды және басқа белгілермен бірге жүреді.

Оларға жүрек айнуы және жарыққа, дыбыстар мен иістерге деген жоғары сезімталдық жатады. Кейбір адамдар мигренді бастар алдында аура деп аталатын визуалды бұзылуларға тап болады ().

2001 жылы, шамамен 28 миллион американдықтар мигренмен ауырды. Зерттеулер әйелдердің еркектерге қарағанда жиілігін көрсетті (,).

Мигреннің негізгі себебі белгісіз, бірақ гормондар, стресс және диеталық факторлар (,,) рөл атқаруы мүмкін.

Мигренмен ауыратындардың шамамен 27-30% кейбір тағамдар олардың мигренін қоздырады деп санайды (,).

Дәлелдемелер әдетте жеке шоттарға негізделгенін ескере отырып, диеталық триггерлердің көпшілігінің рөлі дау тудырады.

Алайда, зерттеулер мигренмен ауыратын кейбір адамдар белгілі бір тағамға сезімтал болуы мүмкін екенін көрсетеді.

Төменде диеталық мигреннің жиі кездесетін 11 қоздырғышы келтірілген.

1. Кофе

Кофе - әлемдегі ең танымал сусындардың бірі.

Ол кофеинге бай, шай, сода және энергетикалық сусындарда болатын стимулятор.

Кофеиннің бас ауруымен байланысы күрделі. Бұл бас ауруы немесе мигреньге келесі жолдармен әсер етуі мүмкін:

• Мигренді қоздырғыш: Кофеинді көп мөлшерде қабылдау мигренді қоздыратын сияқты
  белгілі бір адамдар ().
• Мигренді емдеу: Аспиринмен және тиленолмен (парацетамол), кофеинмен біріктірілген
  тиімді мигренді емдеу болып табылады (,).
• Кофеин
  бас ауыруы: Егер сіз үнемі
  кофе ішіңіз, тәуліктік дозаңызды өткізіп жіберу тоқтату белгілерін тудыруы мүмкін.
  Оларға бас ауруы, жүрек айну, көңіл-күйдің төмендігі және нашар концентрация жатады (,).

Кофеинді шығарудың бас ауруы көбінесе пульсирленген және жүрек айнуымен сипатталады - мигренге ұқсас белгілер ().

Кофені әдеттегі тұтынушылардың шамамен 47% -ы 12-24 сағат бойы кофеден бас тартқаннан кейін бас ауруы сезінеді. Ол біртіндеп нашарлап, 20-51 сағаттық абстиненттің шыңына жетеді. Бұл 2-9 күнге созылуы мүмкін ().

Кофеинді қабылдаудың бас ауруы ықтималдығы күнделікті кофеиннің мөлшері жоғарылаған сайын жоғарылайды. Күніне 100 мг-нан аз кофеин немесе шамамен бір шыныаяқ кофе бас тарту кезінде бас ауруын тудыруы үшін жеткілікті (,).

Егер сізде кофеиннің кетуіне байланысты бас ауруы пайда болса, сіз бірнеше апта ішінде кофе кестесін сақтауға тырысыңыз немесе кофеинді тұтынуды біртіндеп төмендетіңіз ().

Кофеинді тұтынуды шектеу немесе жоғары кофеинді сусындардан мүлдем бас тарту кейбіреулер үшін ең жақсы нұсқа болуы мүмкін ().

Қысқаша мазмұны Кофеиннен бас тарту - бұл белгілі бас ауруы.
Үнемі кофе немесе басқа кофеині бар ішетін мигрендерге шалдыққандар
сусындар үнемі тұтынылуға тырысуы керек немесе олардың мөлшерін біртіндеп азайту керек
қабылдау.

2. Қартайған ірімшік

Мигренмен ауыратын адамдардың шамамен 9-18% -ы қартайған ірімшікке (,) сезімталдық туралы айтады.

Ғалымдар бұл тираминнің жоғары құрамына байланысты болуы мүмкін деп санайды. Тирамин - бактериялар қартаю процесінде тирозин аминқышқылын ыдыратқанда пайда болатын қосылыс.

Тирамин шарапта, ашытқы сығындысында, шоколадта және өңделген ет өнімдерінде де бар, бірақ қартайған ірімшік оның ең бай көздерінің бірі болып табылады ().

Тирамин деңгейі созылмалы мигреньмен ауыратын адамдарда сау адамдармен немесе басқа бас ауруы бар адамдармен салыстырғанда жоғары болады ().

Алайда, тираминнің және басқа биогендік аминдердің мигриндегі рөлі туралы пікірталастар жүр, өйткені зерттеулер әртүрлі нәтижелер берді (,).

Қартайған ірімшік сонымен қатар келесі тарауда талқыланатын тағы бір ықтимал кінәлі - гистаминді қамтуы мүмкін ().

Қысқаша мазмұны Қартайған ірімшік құрамында салыстырмалы түрде жоғары мөлшер болуы мүмкін
тирамин, кейбір адамдарда бас ауруы болуы мүмкін қосылыс.

3. Алкогольді ішімдіктер

Көптеген адамдар алкогольді шамадан тыс ішкеннен кейін бас ауруы жақсы біледі ().

Белгілі бір адамдарда алкогольдік сусындар қабылдағаннан кейін үш сағат ішінде мигренді тудыруы мүмкін.

Шындығында, мигренмен ауыратындардың шамамен 29-36% алкоголь мигрень шабуылын тудыруы мүмкін деп санайды (,).

Алайда алкогольдік сусындардың барлығы бірдей әрекет ете бермейді. Мигренмен ауыратын адамдарға жүргізілген зерттеулер қызыл шараптың басқа алкогольдік ішімдіктерге қарағанда мигренді қоздыруы ықтимал екенін анықтады, әсіресе әйелдер арасында (,).

Кейбір дәлелдер қызыл шараптың гистаминдік құрамы рөл атқаруы мүмкін екенін көрсетеді. Гистамин сонымен қатар өңделген етте, кейбір балықтарда, ірімшіктерде және ашытылған тағамдарда (,) кездеседі.

Гистамин организмде де түзіледі. Ол иммундық реакцияларға қатысады және нейротрансмиттер ретінде қызмет етеді (,).

Диеталық гистаминге төзбеушілік - бұл денсаулықтың танылған бұзылуы. Бас ауруларынан басқа басқа белгілерге қызару, ысқыру, түшкіру, терінің қышуы, терінің бөртпесі және шаршау жатады ().

Бұл диаминоксидазаның (DAO) белсенділігінің төмендеуінен, ас қорыту жүйесіндегі гистаминді ыдыратуға жауап беретін ферменттен туындайды (,).

Бір қызығы, DAO белсенділігінің төмендеуі мигренмен ауыратын адамдарда жиі кездеседі.

Бір зерттеу мигренмен ауыратындардың 87% DAO белсенділігін төмендеткенін анықтады. Дәл осы жағдай мигренсіздердің 44% -ына қатысты болды ().

Тағы бір зерттеу көрсеткендей, қызыл шарап ішпес бұрын антигистаминді қабылдау ішкеннен кейін бас ауыратын адамдар арасында бас ауруы жиілігін едәуір төмендеткен ().

Қысқаша мазмұны Кейбір алкогольдік сусындар, мысалы, қызыл шарап мүмкін
мигренді қоздырады. Зерттеушілер бұған гистамин себеп болуы мүмкін деп санайды.

4. Өңделген ет

Мигренмен ауыратын адамдардың шамамен 5% -ы өңделген ет өнімдерін тұтынғаннан кейін бірнеше сағаттан кейін немесе бірнеше минуттан кейін бас ауруы мүмкін. Бұл бас ауруы «хот-дог» деп аталды (,).

Зерттеушілер нитриттер, калий нитриті мен натрий нитритін қамтитын консерванттар тобы, () себебі болуы мүмкін деп санайды.

Бұл консерванттар көбінесе өңделген еттің құрамында болады. Олар зиянды микробтардың көбеюіне жол бермейді Clostridium botulinum. Олар сондай-ақ өңделген еттердің түсін сақтауға көмектеседі және олардың дәміне ықпал етеді.

Құрамында нитриттері бар өңделген еттерге шұжық, ветчина, бекон және түскі ас салами мен болон сияқты еттер жатады.

Қатты емделген шұжықтарда гистаминнің салыстырмалы түрде көп мөлшері болуы мүмкін, бұл гистаминге төзімсіздікпен ауыратын адамдарда мигренді тудыруы мүмкін ().

Егер өңделген етті жегеннен кейін мигрень пайда болса, оларды диетадан шығаруды қарастырыңыз. Кез келген жағдайда аз өңделген ет жеу - бұл салауатты өмір салтына қадам.

Мигренмен ауыратын кейбір адамдар өңделген ет өнімдеріндегі нитриттерге немесе гистаминге сезімтал болуы мүмкін.

5-11. Басқа мүмкін мигрендік триггерлер

Адамдар мигреннің басқа қоздырғыштары туралы хабарлады, бірақ дәлелдер сирек кездеседі.

Төменде бірнеше маңызды мысалдар келтірілген:

5. Глутамат натрий (MSG): Бұл әдеттегі дәмді күшейткіш бас ауруын қоздырғыш ретінде қарастырылған, бірақ бұл идеяны аз дәлелдер қолдайды (,).

6. Аспартам: Бірнеше зерттеулер жасанды тәттілендіргіш аспартамды мигреннің бас ауруы жиілігімен байланыстырды, бірақ дәлелдер аралас (,,).

7. Сукралоза: Бірнеше жағдай туралы есептер жасанды тәттілендіргіш сукралозаның кейбір топтарда мигрень тудыруы мүмкін екенін болжайды (, 43).

8. Цитрус жемістері: Бір зерттеуде мигренмен ауыратындардың шамамен 11% -ы цитрустық жемістердің мигренді қоздырғышы екенін хабарлады ().

9. Шоколад: Мигренмен ауыратын адамдардың 2-22% -ы кез-келген жерде шоколадқа сезімтал екенін айтады. Алайда, шоколадтың әсері туралы зерттеулер нәтижесіз қалады (,).

10. Глютен: Бидай, арпа және қара бидай құрамында глютен бар. Бұл дәнді дақылдар, сондай-ақ олардан жасалған өнімдер глютенге төзбейтін адамдарда мигренді тудыруы мүмкін ().

11. Ораза ұстау немесе тамақтан бас тарту: Ораза ұстау мен тамақтан бас тартудың пайдасы болуы мүмкін, ал кейбіреулері жанама әсері ретінде мигренді сезінуі мүмкін. Мигренмен ауыратындардың 39-66% -ы өздерінің белгілерін оразамен байланыстырады (,,).

Зерттеулер сонымен қатар мигрендер аллергиялық реакция немесе тамақ құрамындағы кейбір қосылыстарға жоғары сезімталдық болуы мүмкін деп болжайды, бірақ ғалымдар бұл туралы әлі бір шешімге келмеген (,).

Қысқаша мазмұны Әр түрлі диеталық факторлармен байланысты болды
мигрень немесе бас ауруы, бірақ олардың дәлелдері көбінесе шектеулі немесе аралас.

Мигренді қалай емдеу керек

Егер сізде мигрень пайда болса, кез-келген негізгі жағдайды жоққа шығару үшін дәрігерге барыңыз.

Дәрігер сізге ауырсынуды басатын дәрілерді немесе сізге тиімді болуы мүмкін басқа да дәрі-дәрмектерді ұсына алады және тағайындай алады.

Егер сізде кейбір тағамдар мигренді қоздырады деп күдіктенсеңіз, бұл сіздің диетаңыздан алып тастап көріңіз, егер бұл қандай-да бір өзгеріс болса.

Жою диетасын қалай ұстау туралы толық ақпарат алу үшін осы мақаланы қараңыз. Сондай-ақ, тамақ туралы толық күнделік жүргізу туралы ойланыңыз.

Кейбір зерттеулер мигренді емдеуге арналған қоспаларды қолдануды қолдайды, бірақ олардың тиімділігі туралы дәлелдер шектеулі. Төменде олардың негізгілері келтірілген.

Butterbur

Кейбіреулер мигренді жеңілдету үшін «майлы шошқа» деп аталатын шөптен жасалған қоспаны пайдаланады.

Бірнеше бақыланған зерттеулер көрсеткендей, 50-75 мг сары май балаларда, жасөспірімдерде және ересектерде мигреннің жиілігін едәуір төмендетуі мүмкін (,,).

Тиімділігі дозаға тәуелді сияқты. Бір зерттеу көрсеткендей, 75 мг плацебоға қарағанда анағұрлым тиімді, ал 50 мг тиімді болып табылмады ().

Өңделмеген сары май улы болуы мүмкін екенін ұмытпаңыз, өйткені оның құрамында қатерлі ісік пен бауырдың зақымдану қаупін арттыратын қосылыстар бар. Бұл қосылыстар тауарлық сорттардан алынады.

Қысқаша мазмұны Баттербур - бұл төмендетуге дәлелденген шөп қоспасы
мигреннің жиілігі.

Коэнзим Q10

Коэнзим Q10 (CoQ10) - антиоксидант, ол энергия алмасуында маңызды рөл атқарады.

Бұл сіздің денеңізде шығарылады және әртүрлі тағамдарда болады. Оларға ет, балық, бауыр, брокколи және ақжелкен жатады. Ол қосымша ретінде сатылады.

Бір зерттеуде CoQ10 жетіспеушілігі мигренмен ауыратын балалар мен жасөспірімдерде жиі болуы мүмкін екендігі анықталды. Сондай-ақ, бұл CoQ10 қоспалары бас ауруы жиілігін едәуір төмендеткенін көрсетті ().

CoQ10 қоспаларының тиімділігі басқа зерттеулермен расталған.

Бір зерттеуде үш ай ішінде 150 мг CoQ10 қабылдау мигрень күндерінің санын қатысушылардың жартысынан көбін 61% -ға азайтты ().

Тағы бір зерттеу көрсеткендей, үш ай ішінде күніне үш рет 100 мг CoQ10 қабылдау осындай нәтижеге ие болды. Алайда, қоспалар кейбір адамдарда ас қорыту және терінің проблемаларын тудырды ().

Қысқаша мазмұны Коэнзим Q10 қоспалары тиімді әдіс болуы мүмкін
мигреннің жиілігін азайту.

Витаминдер мен минералдар

Бірнеше зерттеулер витаминдік немесе минералды қоспалар мигреннің шабуыл жиілігіне әсер етуі мүмкін екенін хабарлады.

Оларға мыналар жатады:

• Фолат: Бірнеше
  зерттеулер фолийді аз қабылдауды жиіліктің жоғарылауымен байланыстырды
  мигрень (,).
• Магний: Жеткіліксіз
  магнийді қабылдау етеккір мигренінің қаупін арттыруы мүмкін (,,).
• Рибофлавин: Бір зерттеу
  үш ай ішінде күніне 400 мг рибофлавин қабылдау азаятындығын көрсетті
  қатысушылардың 59% -ында мигрени шабуылдарының жиілігі екі есеге ().

Осы дәрумендердің мигрендегі рөлі туралы қандай-да бір дәлелді пікірлер айтпас бұрын көбірек дәлелдер қажет.

Қысқаша мазмұны Фолатты, рибофлавинді немесе магнийді жеткіліксіз қабылдау
мигрень қаупін арттыруы мүмкін. Алайда дәлелдемелер шектеулі және одан да көп
зерттеулер қажет.

Төменгі сызық

Ғалымдар мигреннің пайда болу себептеріне толық сенімді емес.

Зерттеулер көрсеткендей, кейбір тағамдар мен сусындар оларды қоздыруы мүмкін. Алайда, олардың өзектілігі туралы пікірталас жүргізіліп, дәлелдемелер толығымен сәйкес келмейді.

Көбінесе диеталық мигреннің қоздырғыштарына алкогольдік сусындар, өңделген ет және қартайған ірімшік жатады. Кофеиннің кетуі, ашығу және кейбір қоректік заттардың жетіспеушілігі де әсер етеді деп күдіктенеді.

Егер сіз мигреньмен ауыратын болсаңыз, дәрігер маман рецепт бойынша дәрі-дәрмектермен бірге емдеуді ұсына алады.

Коэнзим Q10 және сары май сияқты қоспалар кейбір адамдарда мигреннің жиілігін төмендетуі мүмкін.

Сонымен қатар, тамақ күнделігі сіз жейтін тағамдардың кез-келгенінің мигрендік шабуылдармен байланысын анықтауға көмектеседі. Потенциалды триггерлерді анықтағаннан кейін оларды диетадан шығарудың өзгешеліктер бар-жоғын білуіңіз керек.

Ең бастысы, сіз салауатты өмір салтын ұстануға, стресстен аулақ болуға, жақсы ұйықтауға және теңгерімді тамақтануға тырысуыңыз керек.