Банан сүті дегеніміз не және ол сау ма?

Мазмұны

• Банан сүті қаншалықты сау?
• Банан сүті және басқа балама сүт
• Сонымен, сіздің диетаңызға банан сүтін қосу керек пе?
• үшін шолу

Сүтсіз сүт баламаларының тізімі өсіп келе жатқанда, сіз бір апта бойы күн сайын жаңа өсімдік сусындарын қолданып көре аласыз және кофеде, коктейльде немесе жармада екі рет дәмін тата алмайсыз. Каталогты жабудың ең жаңа жаңалығы: Банан сүті-бұл глютенсіз, негізінен сүттен және бананнан жасалған сүт.Танымалдылық өсе отырып, сіз өзіңіздің жергілікті нарықта су, банан пюресі, қамыс қант, сұлы мен Моуала бананамилк (банан толқыны (оны сатып алу бағасы 23 доллар, amazon.com) сияқты бірнеше нұсқаны таба аласыз. Ол 6 үшін 26 доллар, amazon.com), судан, бананнан және күнбағыс тұқымынан жасалған. Бананға негізделген қатаң нұсқалардан басқа, сіз банан мен жаңғақ сүтінің массасын таба аласыз, мысалы, Almond Breeze Almondmilk нағыз банандармен араласқан (Оны сатып алыңыз, $ 3, target.com), құрамында су, бадам және банан пюресі бар. . Егер бұл жаңашылдықтардың ешқайсысы сіздің дәміңізге ұнамаса, сіз піскен бананды бір стақан сумен араластырып, қоректік заттар алу үшін чиа немесе зығыр тұқымын, құрманы немесе жаңғақ майын қосып, өзіңіз жасай аласыз. одан да қою сүт).

Бірақ банандарды жеудің орнына ішкен дұрыс па? Міне, сіз білуіңіз керек.

Банан сүті қаншалықты сау?

Банан хош иісті сиыр сүті болып табылатын кореялық банан сүтімен шатастырмау керек, банан сүті өсімдік тектес және сүтсіз, ол вегетариандықтар мен лактозаға төзбеушілік үшін өте қолайлы. Тамақтану тұрғысынан Mooala Bananamilk бір кесе порцияға небәрі 60 калория мен 3 грамм майға ие. Араластырылған және бөтелкеге ​​құйылған банандардың арқасында сусын 360 миллиграммды немесе калий үшін ұсынылатын тәуліктік мөлшерлеменің (RDA) шамамен 8 пайызын ұсынады - қан қысымын реттеуде маңызды рөл атқаратын қоректік зат, дейді Кери Ганс, MS, RDN, CDN, авторы Кішкентай өзгерістер диетасы.Сол сияқты, Banana Wave сүтінде 80 калория, май жоқ және 170 миллиграмм калий бар, ал Almond Breeze нұсқасы 80 калория, 2 грамм май және 470 миллиграмм немесе RDA-ның 10 пайызы - жүрекке пайдалы калий ұсынады. шыныаяқ

Басқа сүтті емес «сүт» өнімдері сияқты, Mooala Bananamilk және Almond Breeze бадам-банан қоспасы да сүйек денсаулығы үшін өте маңызды минерал кальциймен нығайтылған, деп түсіндіреді Ганс. Сусын құймас бұрын құмыраға жақсылап шайқауды ұмытпаңыз, себебі қосылған кальций тұнбасы ыдыстың түбіне шөгуі мүмкін.

Mooala Bananamilk -тің үшінші ингредиенті - күнбағыс дәндері тегіс және жібектей сусын үшін біртүрлі болып көрінсе де, Ганс тұқымдар белгілі бір дәм қосу үшін сусынға құйылған болуы мүмкін дейді, сонымен бірге қоректік бонус та келеді. «Тұқымның денсаулыққа пайдасы бар, мысалы, қанықпаған майлар, олар жүрек ауруының даму қаупінің төмендеуімен байланысты», - дейді ол. Сонымен қатар, күнбағыс дәндері терінің денсаулығына байланысты болатын антиоксидант Е дәруменін береді және қабынуға қарсы қасиеттерінің арқасында иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі,-деп түсіндіреді Ганс. Дегенмен, Mooala Bananamilk құрамындағы Е дәрумені күнделікті мөлшердің (DV) 6 пайызын құрайды, бұл сіздің RDA -ның аз бөлігі, дейді ол. Егер Е дәруменінің үлкен мөлшерін алу сіздің басымдықтарыңыздың бірі болса, банан толқыны немесе бадам желін таңдаңыз, себебі олар қоректік заттармен байытылған және 7,5 миллиграмм - DV -нің 50 пайызы - бір шыныаяққа.

Mooala Bananamilk, 6 дана пакеті $29,95 Amazon дүкенінде

Табиғи тәтті банандар барлық сорттарға дәмді және тәтті дәм береді. Соған қарамастан, Mooala Bananamilk шоколадының хош иісі мен Banana Wave -дің түпнұсқалық сортында құрақ қантынан 6 грамм қант бар, бірақ Ганс мұны бірден жоққа шығару керек дегенді білдірмейді. «Жалпы диета жағдайында 6 грамм онша көп болмауы мүмкін, бірақ қантты қайдан алу керектігін қарастырған жөн», - дейді ол. Америка Құрама Штаттарының ауыл шаруашылығы министрлігі (USDA) бері қосылған қанттан алынған калорияларды жалпы тұтынудың 10 пайызына дейін шектеуді ұсынады, егер сіз осыны қалайтын болсаңыз (әсіресе ауыр жаттығудан кейін) бір стақан шоколадты банан сүтінен ләззат алуға орын бар», - деп түсіндіреді Ганс.

Жалпы, банан сүті ол жеңімпаз болып көрінуі мүмкін, әсіресе ол маңызды қоректік заттармен және калориясының жартысы мен екі пайыздық сүттің майының үштен екісінен тұрады. Бірақ Ганс оның жалпы қоректік профилі сиыр сүтін, тіпті басқа да сүтті, ақуызды жеңе алмайтынын айтады. «Егер адамдар оны таңертеңгілік тамақпен немесе смузимен қамтамасыз ету үшін таңдаса, ол жетіспейді», - дейді ол. (Қатысты: Жақсы жаңалық: сүттің пайдасы сүт өнімдерінің ықтимал кемшіліктерінен асып түседі)

Банан толқыны Банан сүті, 12 долларлық пакет, 19,95 доллар, оны Amazon дүкенінен сатып алыңыз

Банан сүті және басқа балама сүт

Сүтсіз өсімдіктердің әрқайсысында ақуыздың мөлшерін ескере отырып, соя сүті бірінші орынға шығады,-дейді Ганс, тостағанға шамамен 8 грамм-екі стакан сүттің бір стақанымен бірдей мөлшерде. USDA. Бұршақ тұқымдас туысы сияқты, сұлы сүті де банан сүтінен гөрі бұлшықетті күшейтетін макроэлементтерді ұсынады-бір стақанға 4 грамм. Бұл жеміс негізіндегі сусынды ақуыз үшін бадам сүтіне (1 грамм) және күріш сүтіне (.68 грамм) сәйкес келеді.

Банан сүті талшыққа келгенде жетіспейді. Бір порцияға бір грамм ғана банан сүті талшықты тотем таяқшасының түбінде бадам мен соя сүтімен қатар тұрады, ал сұлы сүті 2 грамм талшықпен бірінші орында, бұрын Ганс айтқандай.Пішін. «Сіз шынымен сүт өніміңізде талшық іздейсіз, бірақ бұл ескеретін нәрсе», - дейді Ганс. Аудармасы: Кішкене өзгерістер арқылы талшықты тұтынуды арттырғыңыз келсе, жарма, сұлы және т.б. құрамында талшықтылығы жоғары сүтті пайдалану туралы ойлануыңыз мүмкін. талшықтар да көп.)

Ал сусынның D дәрумені туралы ұмытпау керек - ал кейбір жағдайларда оның жетіспеушілігі. Ұлттық денсаулық сақтау институтының (NIH) мәліметтері бойынша, табиғатта табылған өте аз тағам құрамында кальцийдің сіңуіне көмектесетін және сүйектің өсуі мен денсаулығы үшін қажет қоректік заттар бар болғандықтан, Д дәрумені көбінесе сүт пен асты сүтке, жармаға қосылады. , апельсин шырыны және йогурт. Мысалы, жібек бадам сүтінің құрамында 2,5 микрограмм немесе бір стакан бөлікте RDA-ның шамамен 16 пайызы бар, ал сұлы сұлы 3,6 микрограмм немесе РДА-ның 24 пайызын құрайды. Муала Бананамилк болса жоқ D дәруменімен нығайтылған Banana Wave нұсқасы күшті 4 микрограмм D дәруменін ұсынады (шамамен RDA-ның 27 пайызы), ал Almond Breeze-де 5 микрограмм немесе RDA-ның үштен бірі бар.

Almond Breeze Бадам-Банан қоспасы 3,00 долларды сатып алыңыз

Сонымен, сіздің диетаңызға банан сүтін қосу керек пе?

Банан сүті тортты супермаркетте ең ақуызға немесе талшыққа толы вегетариандық сүт ретінде қабылдамауы мүмкін, бірақ ол денсаулықты сақтау үшін қажетті кейбір негізгі макро- және микроэлементтерді ұсынады. Бұл сіздің тәрелкеңізде немесе шыныаяқыңызда орын болуы мүмкін дегенді білдіреді, дейді Ганс. «Адамның рационында сүтсіз «сүттерге» орын бар», - дейді Ганс. «Мүмкін біреуі сіздің смузиіңізге, біреуі кофеге арналған шығар. Қолданулардың көптігі соншалық, олардың біреуін орындаудың қажеті жоқ ». Егер сіз банан сүтін кешью сүтіне, бадам сүтіне немесе соя сүтіне қолдануды шешкіңіз келсе, дәм сіздің шешуші факторыңыз болуы керек, дейді ол.

Егер сіз қаныққан сұлы ботқасына бай және жылы ноталар қосқыңыз келсе, бадам сүтіңізді банан сүтіне ауыстырыңыз. Глютенсіз банан наныңызды әркімге Гвен Стефанидің ең жақсы рэпін шығаратын тағамға айналдыру үшін, банан сүтін сұйық компонент ретінде пайдаланыңыз (бұл 1: 1-ге оңай ауысады!). Тәтті кофені қаласаңыз, бірақ тікелей қантты пайдаланғыңыз келмесе, шыныаяққа банан сүтін шашыңыз. Оның тамақтануда жетіспейтінін біліңіз (ойланыңыз: ақуыз), және бұл тек жемістен жасалғандықтан ғана емес, сау баламалы сүттердің барлығы және ақыры екенін біліңіз, дейді Ганс. «Төменгі жол: бұл жерде басқа нұсқа», - дейді ол. 

үшін шолу

Жарнама