Менің жаңа өмірім
Мазмұны
Анжеликаның қиындығы Анжелика жасөспірім шағында ауыр жұмыс кестесі оны қажетсіз тағамға сенуге мәжбүр еткен кезде салмақ қоса бастады. «Мен театрда болдым, сондықтан өз денемді сенімсіз сезінген кезде өнер көрсетуге тура келді», - дейді ол. Орта мектепті аяқтаған кезде ол 138 фунтқа дейін болды және одан үлкен болғысы келмеді.
Оның жаңа тапсырмасы Артық салмақ пен қуат жоғалуына қарсы тұру үшін Анжелика пайдалы тағамдарды жей бастады, бірақ бұл көмектеспеді. «Бұл өте көңілсіз болды», - дейді ол. «Мен жалқау болдым, асқазаным үнемі ісіп кетті». Содан кейін, колледжге кетер алдында жазда Анжеликаға целиак ауруы диагнозы қойылды, бұл ауру бидайдың, қара бидай мен арпаның құрамындағы ақуызды - глютенді сіңіре алмайды. «Ауруды бақылауға алу үшін диетаны өзгертуге тура келді» дейді ол. «Сондықтан мен мұны өмір салтымды жаңарту үшін секіру нүктесі ретінде қолдандым».
Өзгертуге арналған ингредиенттер Көшпес бұрын Анжелика оның жағдайын зерттеді. Ол асханада не жеуге болмайтын, не қаламайтын тағамдарға толы болатынын білді, сондықтан ол тамақтанудан бас тартып, тамақ дайындауды үйренді. Бірде кампуста жатақхананың асханасында салаттар, тауық еті мен көкөністер жасады. Демалыс күндері ол шағын тоңазытқышқа өнім, жаңғақтар және майсыз ет салу үшін фермерлер базарына барды. «Пицца мен сыра әлемінде мен біртүрлі болдым» дейді ол. «Бірақ мен өзімді жақсы сезініп, жақсы көріне бастадым, маған бәрібір». Ол бірден фунт тастай бастады-аптасына 2-және оның энергия деңгейі жақсарды. Ол үнемі бос уақытында жаттығу залына баратын болса да, Анжелика енді жаттығуды бірінші кезекке қойды. Көп ұзамай ол таңертең сабаққа барар алдында кардиомен айналысты және бос салмақ көтерді. Оқу жылына екі ай қалғанда ол 20 фунт жеңіл болды.
Көп ұзамай Анжеликаның салауатты әдеттері достарына жағымсыз әсер ете бастады. «Менің бөлмелесім таңертең менімен бірге жаттығу залына барады», - дейді ол. «Жатақханамдағы адамдар үнемі тамақтануға кеңес сұрайды. Олар менің денемдегі өзгеріске сене алмады, мен де сенбедім». Осының бәрі Анжеликаны одан да көп жұмыс жасауға шабыттандырды. Бірінші семестр аяқталмай тұрып, ол 110-ға дейін төмендеді және ол өзіне сенімсіз жасөспірімнің барлық іздері әлдеқашан жоғалып кетті. «Мен целиак ауруы мені шектейді деп ойладым, бірақ оның орнына тамақтану туралы есте сақтау менің әлемімді ашты», - дейді ол. «Мен бірінші рет өзімді керемет сезінемін деп айта аламын. Бұдан бас тартуға менің мүмкіндігім жоқ!»
Жабық 3 құпия
Басымдылықтарыңызды өзгертіңіз "Мен күн сайын таңертең жаттығу жасаймын, тіпті ол серуендеу немесе бірнеше отжимания болса да. Бар болғаны 10 минут менің күннің қалған бөлігін қалай сезінетінімді айтарлықтай өзгертеді." Тәттілер туралы алаңдамаңыз "Бұрын мен пирогсыз өмір ақырзаман деп ойлайтынмын. Енді менде қалаған тәттінің бір бөлігі бар, әрі қарай жүріңіз!" Жеңіл тағамдар бойынша эксперимент «Мен диетаны өзгерткен кезде мен тек калорияларды ғана емес, сонымен қатар жаңа нәрселерді де сынап көрдім. Інжір мен жаңғақ немесе бал қосылған тәтті картоп тәтті құмарлықты да қанағаттандыра алады. Жаңа комбинациялар тағамды қызықты етеді».
Апталық жаттығулар кестесі
Кардио 45 минут/аптасына 4-5 күн Күш жаттығулары 60 минут/аптасына 2-3 күн