Қысқы нәрлі тағамдар

Мазмұны

• үшін шолу

Маусымдық тарифтерді жинақтау арқылы қыста бордақылауға арналған ыңғайлы тағамдарға қарсы тұрыңыз. Көптеген сау көкөністер мен жидектер суық айларда шыңына жетіп, керемет ингредиенттер береді.

Кале

Бұл жапырақты жасыл А, С витаминіне, кальцийге және басқа да бірнеше антиоксиданттарға бай. Кале көзді қорғауға көмектесетін бета-каротинге бай. Кейбір зерттеулер қырыққабаттың қатерлі ісік ауруларын азайтуға көмектесетінін көрсетеді.

Қызылша

Жер астында өсірілген пайдалы көкөністер-тамырлы көкөністер деп те аталады, олар денені жылытады, бұл суық мезгілде оларды өте жақсы етеді. Бұл түрлі -түсті көкөністерде жүрек ауруының алдын алатын бетацианин деп аталатын пигмент бар. Табиғи тәтті дәм сізді алдауға жол бермеңіз - қызылшаның калориясы мен майы аз. Ішінде зерттеу Қолданбалы физиология журналы қызылша шырыны жаттығулар кезінде төзімділікті жақсартады деп хабарлады.

Мүкжидек

Бұл төмен калориялы жидек (бір шыныаяқта 44 калория бар) жүрек денсаулығын жақсартуға көмектесетін және қатерлі ісік ауруларының алдын алуға көмектесетін ресвератол сияқты антиоксиданттарға бай. Мүкжидек шырын түрінде тұтынылған кезде де, кейбір ЖЖБИ емдеуге көмектеседі-қанттың жоқ екеніне көз жеткізіңіз.

Қысқы сквош

Жан-жақты және иммунитетті арттыратын қысқы көкөністер сіздің диетаңызға пайдалы қосымша болып табылады. Сквош талшыққа, калийге және А дәруменіне толы, бұл сүт безі обыры мен басқа аурулардың даму қаупін азайтуға көмектеседі. Канзас штат университетінде жүргізілген зерттеу А дәрумені жетіспейтін диеталар эмфиземаның жоғары деңгейімен байланысты екенін анықтады.

үшін шолу