Азық-түлік калориясын қалай есептеуге болады
Мазмұны
- Азық-түлік калориясын қалай есептеуге болады
- Азық-түлік калорияларының кестесі
- Арықтау үшін калорияны қалай аз тұтынуға болады
- 1. Калориялы есептегішті қолданыңыз
- 2. Тәттілерді жемістерге айырбастаңыз
- 3. Картопты басқа көкөністерге ауыстырыңыз
- 4. Пісірілген тағамға артықшылық беріңіз
- 5. Талшықтарды көбірек қолданыңыз
- 6. Тамақтануды жоспарлау
- 7. Ең жақсы калорияларды таңдау
Калория дегеніміз - тамақ организмге өзінің өмірлік функцияларын орындау үшін беретін энергия мөлшері.
Тағамның жалпы калория мөлшерін білу үшін затбелгіні оқып, ақуыздардың, көмірсулар мен майлардың мөлшерін ескеріп, жалпы калорияны есептеу керек:
- Әрбір 1г көмірсу үшін: 4 калория қосыңыз;
- Әр 1г ақуызға: 4 калория қосыңыз;
- Әр 1г майға: 9 калория қосыңыз.
Су, талшықтар, дәрумендер мен минералдар сияқты тағамның басқа компоненттерінің калориялары жоқ, сондықтан энергия бермейді, бірақ олар басқа биологиялық процестер үшін өте маңызды екенін ұмытпаған жөн.
Азық-түлік калориясын қалай есептеуге болады
Тағамның қанша калориясы бар екенін білу үшін көмірсулардың мөлшерін 4-ке, ақуыздың грамын 4-ке, ал жалпы майды 9-ға көбейтіңіз.
Мысалға: 100 г шоколад бар қанша калория бар?
Жауапты білу үшін сіз шоколадтың құрамындағы көмірсулардың, ақуыздардың және майдың мөлшерін білуіңіз керек, содан кейін оны көбейтіңіз:
- 30,3 г көмірсулар х 4 (әр көмірсуларда 4 калория бар) = 121, 2
- 12,9 г протеин х 4 (әр ақуызда 4 калория бар) = 51,6
- 40,7 г май х 9 (әр майдың 9 калориясы бар) = 366,3
Барлық осы мәндерді қосқанда, нәтиже - 539 калория.
Азық-түлік калорияларының кестесі
Төмендегі кестеде күнделікті тұтынылатын кейбір тағамдардың калория мөлшері көрсетілген:
Тағам (100 г) | Калория | Көмірсулар (г) | Ақуыздар (ж) | Май (ж) |
Француз наны | 300 | 58,6 | 8 | 3,1 |
Ірімшік рикотта | 257 | 2,4 | 9,6 | 23,4 |
Нан | 253 | 44,1 | 12 | 2,7 |
Дәнді нан | 293 | 54 | 11 | 3,3 |
апельсин шырыны | 42 | 9,5 | 0,3 | 0,1 |
Қуырылған жұмыртқа | 240 | 1,2 | 15,6 | 18,6 |
Пісірілген жұмыртқа | 146 | 0,6 | 13,3 | 9,5 |
Пісірілген тәтті картоп | 125 | 28,3 | 1 | 0 |
Попкорн | 387 | 78 | 13 | 5 |
Қоңыр күріш | 124 | 25,8 | 2,6 | 1 |
Авокадо | 96 | 6 | 1,2 | 8,4 |
Банан | 104 | 21,8 | 1,6 | 0,4 |
Толтырусыз қарапайым тапиока | 336 | 82 | 2 | 0 |
Қабығы бар алма | 64 | 13,4 | 0,2 | 0,5 |
Майсыз табиғи йогурт | 42 | 5,2 | 4,6 | 0,2 |
Төмен калориялы тағамдар жемістер мен көкөністер болып табылады, сондықтан олар әсіресе салмақ жоғалту диеталарында қолданылады. Қуырылған тағам, қайта өңделген тағамдар сияқты майлылығы жоғары тағамдар ең калориялы болып табылады, сондықтан артық салмақтан арылғысы келетіндерге оны қолдануға болмайды.
Бір стакан апельсин шырыны (200 мл) + 1 алманың сүйемелдеуімен 1 аз майлық табиғи йогуртпен (150 г) дайындалған тағамның жалпы саны 211 калория болады, ол бадам қосылған шоколад барға қарағанда азырақ калориялы, мысал, мысалы, орташа 463 калория.
Калорияны көп жұмсайтын 10 жаттығумен танысыңыз
Арықтау үшін калорияны қалай аз тұтынуға болады
Салмақты жоғалту үшін аз калория тұтынудың ең жақсы тәсілі - тамағыңызда қанша калория бар екенін және күніне қанша калория алуға болатындығын білу. Мұны білгеннен кейін жеміс-жидек, көкөніс, жасыл болып табылатын аз калориялы тағамдарды таңдау керек.
1. Калориялы есептегішті қолданыңыз
Әр тағамның калория мөлшерін көрсететін кестелер бар, бірақ практикалық болу үшін смартфонға күнделікті бақылауға көмектесетін бірнеше қосымша орнатуға болады.
2. Тәттілерді жемістерге айырбастаңыз
Салмақты жоғалту үшін кез-келген диетада торт, печенье, толтырылған печенье және тәтті десерт сияқты тәттілерді тұтынуға тыйым салынады, өйткені олар қандағы глюкозаны көтеретін қантқа бай және салмақ қосудан басқа, аштықты тудырады.
Сонымен, идеал - тәтті нәрсе жеудің орнына, қабығы немесе багасы бар жемістерді жеу, десерт ретінде тамақтану.
3. Картопты басқа көкөністерге ауыстырыңыз
Түскі және кешкі ас кезінде көкөністерді, бұршақ тұқымдастарды және дәнді дақылдарды жеу өте маңызды, бірақ егер сіз артық салмақтан арылғыңыз келсе, идеал картопты, ямбаны немесе тәтті картопты таңдамау. Жақсы нұсқалар - цуккини, жасыл бұршақ және күріш пен бұршақтың үйлесімі ақуыздың керемет көзі болып табылады.
4. Пісірілген тағамға артықшылық беріңіз
Жұмыртқа - бұл ақуыздың керемет көзі, бірақ қуырылған жұмыртқаны немесе қопсытылған жұмыртқаны жеу - бұл ең жақсы нұсқа емес, өйткені оның калория мөлшері көп. Сонымен, күріштің үстіне пісірілген жұмыртқаны немесе браконді жұмыртқаны жеу өте ыңғайлы, өйткені сізге аз калориялы май қажет емес.
5. Талшықтарды көбірек қолданыңыз
Бұл талшықтар аштықпен күресуге көмектеседі, сондықтан табиғи йогуртқа 1 ас қасық ұнтақталған зығыр дәнін қосуға болады, өйткені сіз күндіз аз ашығасыз, және аз шыдамдылықпен аз калориялы тағамдарды дайындайсыз .
6. Тамақтануды жоспарлау
Апта сайынғы мәзір жасау - бұл сіз не жегіңіз келетінін және әр тағамның қанша калориясы бар екенін білуге тамаша мүмкіндік. Ең дұрысы - тәулігіне тұтынатын калорияны дәл қою емес, қажет болған жағдайда вариацияға немесе басқасына орын бар.
7. Ең жақсы калорияларды таңдау
1 стақан нөлдік кокстың нөлдік калориясы болса, 1 стақан табиғи апельсин шырынынан 100 калория бар, дегенмен апельсин шырынынан С дәрумені шығады, ол денсаулықты сақтауға көмектеседі, сондықтан калориясы көп болса да, ең жақсы таңдау - шырын, өйткені оның құрамында содада жоқ дәрумендер мен минералдар көп.
Егер сіз аз калориялы, бірақ дәмі бар нәрсе алғыңыз келсе, жарқыраған су ішіп, оған бірнеше тамшы лимон қосып көріңіз.