Балалармен бірге дайындауға болатын 15 пайдалы рецепт

Мазмұны

• 1. Түнгі сұлы
• 2. Құлпынай және канталуп йогурттары
• 3. Бір тостаған банан наны
• 4. Бөренедегі құмырсқалар
• 5. Гакамол
• 6. Мини баклажан пиццалары
• 7. Балаларға арналған жасыл түсті жұмсақ шөптер
• 8. Кемпірқосақтың серіппелері
• 9. Майсыз шоколадты чиптен жасалған печенье қамырын шағып алады
• 10. Құмырадағы алма пирогі
• 11. Вегги омлеттері
• 12. Салауатты сырлы крекер
• 13. Түрлі-түсті салат банкалары
• 14. Мұздатылған йогурт поптары
• 15. Тәтті картоп нашо
• Төменгі жол

Қазіргі кездегі COVID-19 басталуына байланысты көптеген мектептер жабылғандықтан, сіз балаларыңызды белсенді, белсенді және көңіл көтеру үшін шаралар іздестіруіңіз мүмкін.

Көптеген іс-шаралар балаларды қызықтыра алатындығына қарамастан, тамақ дайындау ең жақсы таңдаудың бірі болып табылады, өйткені ол көңілді де, тәрбиелік мәні бар.

Тағам дайындау жеміс-жидек пен көкөністі қабылдауды ынталандыру арқылы проблемаларды шешуге және көзді үйлестіру дағдыларын дамытуға, сенімді арттыруға, тіпті диетаның сапасын жақсартуға көмектеседі (1, 2, 3).

Балаңыздың жасына сәйкес рецепттерді таңдап, балаңызға қауіпсіз ас үй тапсырмаларын тағайындау өте маңызды.

Мысалы, кішкентай балалар көкөністерді жууға, ингредиенттерді араластыруға және печенье кескіш кескіндермен кесуге көмектеседі, ал үлкен жастағы балалар кесу және пиллинг сияқты күрделі міндеттерді атқара алады.

Мұнда сіз балаларыңызбен жасай алатын 15 пайдалы рецепт бар.

1. Түнгі сұлы

Түнгі сұлы - бұл алдын-ала дайындаған және түні бойы тоңазытқышта дайындалған сұлы жармасы - ешқандай тамақ пісірудің қажеті жоқ.

Таңертеңгілік тамақтанудың алдын-ала нұсқалары сіздің уақытыңызды үнемдеп қана қоймайды, сонымен қатар балалар өздері жасай алатын тағамдарды таңдау сіздің балаларыңызға пайдалы тамақ дайындауға құмар болуға көмектеседі.

Түнгі сұлы қарапайым және барлық жастағы адамдарға сәйкес келеді. Сонымен қатар, оларды даралау оңай, бұл балаларға шығармашылықпен айналысуға мүмкіндік береді және жидектер, жаңғақтар, кокос және тұқымдар сияқты әртүрлі қоректік топтамаларды сынап көруге мүмкіндік береді.

Балаларға арналған қарапайым, рецептілерді пайдаланып көріңіз. Олар жасына байланысты ингредиенттерді өлшеу, құю және ұсақтау арқылы қатыса алады. Сіздің балаларыңызға өз топтамаларын таңдау арқылы сұлы жинауға мүмкіндік беріңіз.

2. Құлпынай және канталуп йогурттары

Балалардың көпшілігі жемісті жақсы көреді, сондықтан құлпынай мен канталуп йогурт поптары керемет тағамдар жасайды.

Құлпынай мен канталуптың құрамында талшық, С дәрумені және өсу мен даму үшін маңызды В дәрумені бар (4, 5, 6).

Протеин қосылған йогуртқа жеміс-жидек құю оның қоректік құрамын жоғарылатады және толықтық сезімін арттырады.

Бұл оңай рецепт барлық жастағы балаларға жарамды. Балалар жемістерді кесіп, йогуртқа батырып, жасына байланысты жемістерді попсикула таяқшаларына сырғыта алады.

3. Бір тостаған банан наны

Көптеген банан нанының рецептері сіздің ас үйіңізді шатастыруы мүмкін бірнеше қадамдарды қажет етеді.

Айта кету керек, бұл пайдалы рецепт тек бір тостағанды ​​қажет етеді және балаларға ыңғайлы.

Оның құрамында ақуыз, клетчатка және бадам ұны, жұмыртқа және зығыр тағамдары бар пайдалы майлар бар. Осылайша, тамақтану арасында кішкентайларыңызды қанағаттандыру керек.

Оған қоса, қара шоколад чипсы мен банан бұл нанға тәттілік береді.

Балаңызға бананнан май жағып, ингредиенттерді өлшеп, шоколадты чипстерге салыңыз. Пештен шыққаннан кейін олар ақуыздың жоғарылауы үшін өз тілімдерін жаңғақ майымен толтыра алады.

4. Бөренедегі құмырсқалар

Қытырлақ балдыркөк, тегіс немесе сынық жаңғақ майы мен тәтті, шайнайтын мейізді біріктіретін бөренедегі құмырсқалар - көптеген балаларға арналған классикалық тағамдар.

Сізге тек үш негізгі ингредиент қажет, бірақ сіз сонымен қатар дәмдеуіштерді де жасай аласыз. Балаларға сүйікті жаңғақ майын балдыркөкке жайып, шоколад чипсы, гранола, жаңа піскен немесе кептірілген жемістер сияқты «бөренелерге» шашу арқылы қатысуға мүмкіндік беріңіз.

Егер сіздің балаңызда жаңғақ аллергиясы болса, балдыркөкке сүзбе, кілегей ірімшігі немесе тіпті авокадо пюресін толтыруға болады.

Бұл рецепт бөренедегі құмырсқалардың көптеген нұсқаларын ұсынады, тіпті ең жейтіндерді де қуантады.

5. Гакамол

Авокадо - сіз жеуге болатын пайдалы тағамдардың бірі. Бұл пайдалы майлардың, талшықтардың және калий, фолат және С және Е дәрумендерінің (7) микроэлементтерінің керемет көзі.

Сонымен қатар, олардың тегіс, кремді құрылымы балаларға жағымсыз әсер етуі мүмкін, әсіресе гуакамолға салынып, тортилла чиптерімен немесе вегги таяқтарымен жұпталған кезде.

Гуакамол - бұл жасайтын жел және сіздің балаңыздың талғамына байланысты оны өзгертуге болады. Мысалы, сіз пияз мен қызанақ сияқты көкөністерді, сондай-ақ цилантро сияқты жаңа шөптерді қосуға болады.

Балалар авокадоға қолмен тазалағыш немесе ескі ерітінділер мен пестлеттермен жарылыс жасай алады.

Мұнда сіздің отбасыңызға ұнайтын балаларға арналған гуакамол рецептері бар.

6. Мини баклажан пиццалары

Бұл кішкентай баклажан пиццасының рецепті балалар мен ата-аналарға да өте ыңғайлы.

Ол негізіне пицца қамырының орнына баклажан пайдаланады, бұл сіздің балаңыздың көкөніс тұтынуын арттыруға көмектеседі.

Барлық жастағы балалар баклажан раундына қызанақ соусын таратып, ірімшік қосып қатыса алады. Көптеген қызықты оқиғаларды жейтіндер зәйтүн немесе анчоус сияқты түрлі қоспалармен тәжірибе жасай алады.

7. Балаларға арналған жасыл түсті жұмсақ шөптер

Smoothies - бұл сіздің балаңыздың рационына көбірек жеміс-жидектер, жемістер мен басқа да пайдалы ингредиенттерді енгізудің тамаша тәсілі.

Smoothie жасыл рецепті мұздатылған жемістермен табиғи түрде тәттілендірілген және құрамында грек йогурты мен авокадо сияқты қоректік қоспалардан болатын май мен ақуыздың пайдалы мөлшері бар.

Сонымен қатар, жаңа піскен көктер бұл смулиге жағымды реңк береді.

Балаларға ингредиенттерді жуып, ұсақтап, оларды блендерге қосу арқылы көмектесе аласыз.

8. Кемпірқосақтың серіппелері

Көптеген балалар көкөністерді ұнатпағанымен, балаларыңызға көкөністерді көңілді, қызықты етіп ұсыну оларды жаңа тағамдарды көруге ынталандыруы мүмкін.

Көктемгі шиыршықтарды дайындауда қолданылатын мөлдір күріш қағазы түрлі-түсті ингредиенттердің жарқырауын қамтамасыз етеді, балаларға көз тартарлық тағамдар мен тағамдар ұсынады. Сонымен қатар, серіппелі роликтер оңай және өте әмбебап.

Сіздің балаларыңыз спиральдандырғыштың көмегімен ұзын жіңішке жемістердің, күріш қағазының қабаттарына ингредиенттерді қоюға және дәмді тұздықтарды араластыруға көмектесе алады.

Сәбіз, цуккини және қияр спирализация үшін жақсы таңдау жасайды. Қажет болса, орамдарды толтыру үшін тауық немесе асшаян сияқты ақуыз көздерін қосуға болады.

Міне балаларға арналған көктемгі роллдың рецепті.

9. Майсыз шоколадты чиптен жасалған печенье қамырын шағып алады

Егер сіз өз балаларыңызға қант пен жасанды ингредиенттер қосылмаған тәтті тағам ұсынғыңыз келсе, онда шоколадты чиптен жасалған печенье қамырынан тістеуге арналған рецепт бойынша көріңіз.

Оның құрамына бадам майы, кокос сүті, мейіз сияқты пайдалы ингредиенттер қосылған және бал мен қою шоколадты чиптерден тұрады.

Оның үстіне, ол ешқандай пісіруді қажет етпейді, тек бір тостағанды ​​пайдаланады және дайындауға 10 минут уақыт кетеді. Балаларға ингредиенттерді араластыру және қамырдың шарларын қалыптастыру арқылы көмектесе алады.

10. Құмырадағы алма пирогі

Бұл керемет рецепт бадам ұны, жұмыртқа, бал, алма және кокос майы сияқты ингредиенттерді хош иісті, әрі қоректік, әрі тағамдық мөлшерде тәтті етеді.

Көптеген десерттер ақ ұн мен өсімдік майы сияқты тазартылған ингредиенттерге сүйенсе де, бұл мини алма пирогтары әлдеқайда пайдалы.

Балалар қамырды жеке шарларға айналдырып, ингредиенттерді араластырып, пирог банкаларын жинай алады.

11. Вегги омлеттері

Балаларға омлет жасау арқылы тамақ дайындау туралы көп нәрсе білуге ​​болады. Бұған қоса, олар өсіруге қажетті қоректік заттарға икемделеді және жинақталады.

Мысалы, жұмыртқалар көбінесе табиғи мультивитаминді болып саналады, өйткені олар көптеген дәрумендер мен минералдарға, соның ішінде холин, темір және A, B12, E дәрумендеріне ие, олардың барлығы балалардың денсаулығы үшін қажет (8).

Бұрыш пен көк сияқты түрлі-түсті көкөністерді қосу омлеттің тағамдық құндылығын арттырады.

Сонымен қатар, балалар жұмыртқаны жарып, ингредиенттерді шайқап, пешке қуыруды ұнататын шығар. Үлкенірек балаларға тіпті басынан аяғына дейін омлет жасауды тапсыруға болады.

Бірнеше идея алу үшін, көкөніс омлетінің рецептерімен танысыңыз.

12. Салауатты сырлы крекер

Балаларға сатылатын кейбір танымал тағамдар, мысалы, сырлы крекерге зиянды майлар, консерванттар, жасанды хош иістер мен түстер сияқты қоспалар салынған (9).

Дегенмен, сіз және сіздің балаларыңыз қарапайым, қоректік ингредиенттерді қолдана отырып, үйде пайдалы тағамдарға балама жасай аласыз.

Сырлы крекерге арналған бұл рецепт тек төрт ингредиентті, соның ішінде нағыз Чеддар ірімшігі мен дәнді ұннан тұрады. Сіз балалар пісірмес бұрын қамырды қызықты пішінге бөліп тастай аласыз.

13. Түрлі-түсті салат банкалары

Балаларға арналған түрлі-түсті салат банкаларын жасау - балаларды көкөністерді көбірек жеуге итермелейтін тамаша әдіс.

Егер сіздің балаңыз ашкөк болса, көкөністерді тартымды етеді және сіздің балаңызға жиі сынап көруге мүмкіндік беріп отырса, олардың көкөністерді қабылдауына ықпал етуі мүмкін (10).

Сонымен қатар, зерттеулер көрсеткендей, балалар тәтті көкөністерді ащыға қарағанда жақсы көреді, сондықтан тәтті де ащы түрлерін де бір ыдысқа араластыру сіздің балаңыздың диетасын әртараптандыруы мүмкін (11).

Кішкентайларыңызға Мейсон банкаларындағы көкөністерге және бұршақтарға, тұқымдарға, тауық етіне және жұмыртқа сияқты пайдалы ингредиенттерді қоюға көмектесіңіз. Балаңызға қандай көкөністерді таңдауға рұқсат беріңіз, бірақ ащы да, тәтті де көкөністерді үйлестіріңіз.

Ащы көкөністерге кале, аругула, брюссель өскіндері, қырыққабат және брокколи кіреді, ал тәтті сорттарға сәбіз, тәтті картоп, қысқы сквош, бұршақ және жүгері кіреді.

Түрлі-түсті салат банкаларына арналған осы қызықты рецептпен танысыңыз.

14. Мұздатылған йогурт поптары

Көптеген балмұздақ пен йогурт поптары қант пен жасанды бояғыштар мен тәттілендіргіштерге толы. Бұл ингредиенттер балалардың диеталарында шектеулі болғандықтан, дүкенде сатып алынған тағамдарды сатып алуды ойластырыңыз және балаларыңызға қоректік, үйде дайындалған йогурт поптарын жасауға көмектесіңіз.

Мұздатылған йогурт поп-тобына арналған бұл рецепт ақуызға арналған йогуртты қолданады және табиғи түрде мұздатылған жемістермен және аздап балмен тәтті болады.

Балаларға ингредиенттерді жинау, жеміс-жидек пен йогурт пюресін қағаз шыныаяқ жапқыштарына құю және науаны сіздің мұздатқышыңызға салу арқылы көмектесе аласыз.

15. Тәтті картоп нашо

Тәтті картоп - көптеген балалардың сүйікті жемісі, олардың жағымды дәмі мен ашық түстеріне байланысты. Олар сонымен қатар өте көп нәрлі, бета каротинді, талшықты және С витаминін ұсынады (12).

Қоректік-тығыз нахо жасау үшін, жүгері ұсақталған чиптерін тәтті картоппен алмастырыңыз.

Балалар сальса, ірімшік, қара бұршақ және бұрыш сияқты таңдаулы топтамаларға қабаттаса алады.

Мұнда тәтті картоп нашосына арналған балаларға арналған рецепт.

Төменгі жол

Балаларыңызбен бірге тамақтану тек қана бос емес, сонымен қатар тағам дайындау дағдыларын үйретеді және жаңа, пайдалы тағамдарды көруге шақырады.

Ас үйде шабыт алу үшін дәмді тағамдар мен тағамдар жасау үшін балаларыңызды жоғарыдағы рецепттердің кейбіріне қосып көріңіз.