Мейрамхананың калориялық тұзақтары анықталды

Мазмұны

• үшін шолу

Америкалықтар аптасына шамамен бес рет тамақтанады, ал біз тамақтанғанда көбірек жейміз. Бұл таңқаларлық емес, бірақ сіз дұрыс тамақтануға тырыссаңыз да, сіз білмей жүздеген жасырын калорияларды жей аласыз. Мұнда төрт себеп бар:

Калорияларды санау әр қатысушыға екі порцияға негізделуі мүмкін

Жақында түскі асқа барар алдында мен сүйікті тағамымның сандарын тексеру үшін желіге шықтым. Мен таңқалдым, калория мөлшері мен күткеннен әлдеқайда төмен болды, бірақ оның себебі болды - бұл сан «бір порцияға» және бингоға негізделген - менің Будда мерекесіне арналған «бір тағамға арналған порция» екі болды, оның ішінде емес күріш. Яғни, егер мен түскі астың барлығын қоңыр күрішімнің жартысымен бірге жоятын болсам, мен бір қарағанда тізімге енгізілген 220 емес, 520 калорияны қабылдайтын едім. бір тостаған вонтон сорпасы және салат орауы үшін төрт тағам.

Сабақ: бір порция бір порцияға тең деп ойламаңыз.

Тағамдар маңызды «қосымшаларды» өткізіп жіберуі мүмкін

Фаджиталар - менің түскі ас ішкен кезде тапсырыс беруді жақсы көретін ерлерімнің бірі, ал қондырғы әрқашан бірдей: үш жүгері немесе ұн шелпекпен, күріш пен бұршақпен, сондай -ақ гуакамол, қаймақпен қапталатын қытырлақ табақ. ұсақталған ірімшік пен пико де галло; өте стандартты заттар. Ал, не ойлайсың? Оның кәдімгі тауық еті фажитасының тізімі берілген 330 калория тек табаның өзін ғана қамтыды, қалғаны 960 жасырын калорияға, жалпы саны 1290 калорияға жетеді.

Сабақ: олар үшін қосымша ақы төлемесеңіз де, мәзірдің тамақтану фактілері тағамның құрамдас бөліктерін қамтымауы мүмкін.

Салаттың тамақтануы туралы ақпарат таңғышты қамтымауы мүмкін

Салатқа арналған мәзірдің тамақтану фактілерін сканерлеу кезінде мен екі тосынсыйға тап болдым - алдымен натрийдің мазмұны кестеде жоқ, олардың құрамында 2000 мг -ға дейін бар, бір салатқа бір тәулікке жуық (суды ұстау туралы айту, әбден!). Екіншіден, мәзірде «көрсетілмейінше киінуге болмайды» және ең пайдалы болып көрінетін 2 унция цитрустық бальзамдық винегрет, қосымша 350 калорияға байланған, авокадо ранчосынан 200 калорияға артық деп анық жазылған. Бұл 790 калориялы винегрет сағаты бар қуырылған Кариб теңізінің салаты, картопсыз гамбургерден 10 ұялшақ дегенді білдіреді.

Сабақ: таңғыштың сандарын бөлек тексеріңіз - оларды қосу қажет болуы мүмкін немесе сіз төменірек калория опциясын таба аласыз.

Сіз алкогольді сатудан гөрі көбірек алуыңыз мүмкін

Бір стандартты сусын 80 дистилденген спирттің 1,5 унциясына, 5 унция шарапқа және 12 унция кәдімгі сыраға тең. Олардың әрқайсысы шамамен бірдей мөлшерде алкоголь береді, сондықтан олар әдетте қандағы алкоголь концентрациясын бірдей көтереді. Алайда, жақында жүргізілген зерттеу мейрамханалар мен барларда ұсынылатын шарап пен ликердің орташа мөлшері осы мөлшерден шамамен 40 пайызға артық екенін анықтады. Калория тұрғысынан бұл астрономиялық емес, бірақ алкоголь тәбетті стимулятор болып табылады және сіздің тежелуіңізді төмендетеді, сондықтан екі стакан шарап немесе BOGO арақ содасы шынымен үшке жақын болса, сіз тәрелкеңізді тазалау ықтималдығы жоғары болуы мүмкін.

Сабақ: Егер сіз барменнің мөлшерін дәл өлшеп жатқанын көрмесеңіз, онда сіздің сусынның бөлігін аздап шамадан тыс көбейтіңіз деп ойлаңыз, бұл сіздің аппетитіңізді арттыруы мүмкін.

Синтия Сасс - тамақтану ғылымы мен денсаулық сақтау саласында магистр дәрежесі бар тіркелген диетолог. Ұлттық теледидардан жиі көреді, ол SHAPE редакторы және Нью -Йорк Рейнджерс пен Тампа Бэй Рэйске тамақтану бойынша кеңесші. Оның соңғы Нью -Йорк Таймс ең жақсы сатушысы - Цинч! Құмарлықты жеңіңіз, фунтты жоғалтыңыз және дюймді жоғалтыңыз.

үшін шолу