9 Шалфей шайының пайдасы мен пайдасы

Мазмұны

• 1. Қабынуға қарсы және антиоксидантты қосылыстарға бай
• 2. Терінің және жаралардың сау емделуіне ықпал етуі мүмкін
• 3. Ауыз қуысының денсаулығын нығайтады
• 4. Ісікке қарсы әсер етуі мүмкін
• 5. Қандағы қант деңгейін бақылауды жақсартады
• 6. Мидың денсаулығын нығайтып, көңіл-күйді жақсартуы мүмкін
• 7. Әйелдер денсаулығын қолдауы мүмкін
• 8. Жүректің денсаулығын жақсартуы мүмкін
• 9. Сіздің диетаңызға қосу оңай
• Сақтық шаралары және ықтимал жанама әсерлері
• Төменгі жол

Біз оқырмандарға пайдалы деп санайтын өнімдерді қосамыз. Егер сіз осы беттегі сілтемелер арқылы сатып алсаңыз, біз кішкене комиссия аламыз. Міне, біздің процесс.

Шалфей шайы - бұл қарапайым шалфейдің жапырақтарынан жасалған хош иісті инфузия (Salvia officinalis), жалбыз сияқты бір отбасындағы шөп.

Дәмдеуіш ретінде жиі қолданылатын шалфей сонымен қатар баламалы және дәстүрлі медицинада ұзақ уақыт бойы қолданылған. Айта кету керек, оның шайының денсаулыққа пайдасы зор, бірақ бұл сусын туралы ғылыми зерттеулер әлі де бастапқы сатысында.

Мұнда шалфей шайды қолданудың 9 пайдасы мен пайдасы келтірілген.

1. Қабынуға қарсы және антиоксидантты қосылыстарға бай

Шалфей шайы құрамында әр түрлі күшті өсімдік қосылыстары бар.

Атап айтқанда, оның антиоксиданттары бос радикалдар деп аталатын зиянды қосылыстарды бейтараптандыру үшін жұмыс істейді. Егер олар сіздің денеңізде жиналса, олар 2 типті қант диабеті және кейбір ісік сияқты созылмалы ауруларға әкелуі мүмкін (1, 2).

Шалфей шайы әсіресе розмарин қышқылына көп.Жануарларды және пробиркаларды зерттеу бұл антиоксиданттың қабыну деңгейінің төмендеуі және қандағы қант деңгейі сияқты көптеген артықшылықтар беретіндігін көрсетті (3, 4).

Қабыну - бұл табиғи жауап, ал созылмалы қабыну ауру қаупін арттыруы мүмкін.

Шалфей де сүйек денсаулығы, қан айналымы және қанның дұрыс ұюы үшін қажет К дәрумені мөлшерін қамтамасыз етеді (5,6).

Сонымен қатар, бұл шай денсаулыққа ықпал ететін бірнеше қосылыстарға, соның ішінде карнозол мен камфорға да ие (1, 7, 8).

Тінтуірді зерттегенде шалфей сығындысы қандағы қабынуға қарсы қосылыстардың деңгейін жоғарылатып, қабыну қосылыстарының деңгейін төмендеткен (9).

Шалфей шайының қабынуға қарсы және антиоксидантты әсері оның көптеген артықшылықтары үшін жауап беруі мүмкін, бірақ адам зерттеулері қажет (10).

Шалфей шайы құрамында бірнеше қабынуға қарсы және антиоксидантты қосылыстар, оның ішінде розмарин қышқылы, камфора және карнозол бар, оның көптеген пайдалы қасиеттері бар.

2. Терінің және жаралардың сау емделуіне ықпал етуі мүмкін

Шалфей - бұл косметикадағы кең таралған ингредиент, теріні күтуге арналған табиғи құрал ретінде жергілікті қолданылады.

Оның шәйін ішудің осындай артықшылығы болуы мүмкін.

Тінтуірдің тері жасушаларын зерттеу барысында камфора - шалфейдің негізгі қосылыстарының бірі - тері жасушаларының дұрыс өсуіне, қартаюдың баяу белгілеріне және әжімдердің пайда болуына ықпал ететіні анықталды (8).

Сонымен қатар, жануарлардың зерттеулері бұл шөптің карнозол мен карноз қышқылын күннің әсерінен болатын терінің зақымдануын және басқа да қабыну проблемаларын емдеуге көмектеседі (11).

Жануарлардың басқа зерттеулерінен шалфей экстракты суық жараларды емдеуге көмектеседі және жараларды тездетеді (12, 13).

Сонымен қатар, пробиркадағы зерттеулер оның сығындысы теріңізге зиян келтіретін белгілі бір зиянды бактериялар мен саңырауқұлақтардың өлтіретінін көрсетті (14, 15, 16).

Шалфейде камфора және карнозол бар, олар терінің зақымдалуын болдырмауға көмектеседі. Сондай-ақ, бұл жараны тездетіп, зиянды бактериялар мен саңырауқұлақтарды өлтіруі мүмкін.

3. Ауыз қуысының денсаулығын нығайтады

Шалфей - стоматологиядағы ең танымал шөптердің бірі, өйткені ол ауырсынуды, қабынуды және нашар дем шығаруды емдейді, сонымен қатар бактерияға қарсы және жараларды емдейтін қасиеттерге ие (17).

Шын мәнінде, шалфей шайын жиі ауыздың жарасы мен ішектің жарасын емдейтін дәрі ретінде ұсынады (18).

Бұл ауызша пайдасы көбінесе розмарин қышқылының күшті антиоксидантына жатады (18).

Сондай-ақ, шалфей бактерияға қарсы және қабынуға қарсы белсенділігі арқасында кейбір ауызды жуатын дәрілерге қосылады (17, 19, 20).

Шалфей ауыз қуысының ауыруы мен қабынуын, сондай-ақ нашар дем шығаруды жеңілдетуі мүмкін. Антибактериалды және жараларды емдейтін пайдалы қасиеттеріне байланысты оның бірнеше стоматологиялық қосымшалары бар.

4. Ісікке қарсы әсер етуі мүмкін

Шалфей шайы рак клеткаларымен күресуге көмектесетіні туралы бірнеше дәлел бар.

Құрамында карнозол, камфора және розмарин қышқылы бар бірнеше антиоксидантты қосылыстар бар. Атап айтқанда, жануарлар мен пробиркалардағы зерттеулер карнозолдың сау клеткаларға әсер етпестен рак клеткаларының бірнеше түрін өлтіре алатындығын көрсетті (7).

500-ден астам адамның зерттеуінде шалфей мен түймедақ шайлары қалқанша безінің қатерлі ісігі қаупінің төмендеуімен байланысты болды (21).

Сонымен бірге, пробиркадағы зерттеу барысында шалфей шайы ішек рак клеткаларының пайда болуына әкелетін генетикалық өзгерістердің алдын алуға көмектесті (22).

Бұл нәтижелер болашағы зор болғанымен, көбірек адам зерттеулері қажет.

Түтікшелі зерттеулерде шалфей шайы және оның қосылыстары қатерлі ісікке қарсы бірнеше әсерін көрсетті. Алайда адамдарға көбірек зерттеу қажет.

5. Қандағы қант деңгейін бақылауды жақсартады

Қантқа балама дәрі-дәрмектердің жиі қосылысы болып табылатын шалфей, қандағы қант деңгейін жақсартуға және 2 типті қант диабетін болдырмауға немесе емдеуге көмектеседі.

2 типті қант диабеті бар 105 ересек адамда жүргізілген 2 айлық зерттеу 500 мг шалфей сығындысымен күнделікті 3 рет жақсартылған ораза қандағы қант, тамақтан кейінгі қандағы қант және гемоглобин А1c - алдыңғы 3 айдағы қандағы орташа қант деңгейінің көрсеткіші (23).

Сонымен қатар, тінтуірдің зерттеуі суды шалфей шайымен алмастыру ораза қандағы қант деңгейін төмендететінін анықтады (24).

Сонымен қатар, пробиркадағы зерттеу шалфей инсулинге ұқсас - қандағы қант деңгейін басқаруға көмектесетін гормон - қандағы қантты жасушаларға сақтау үшін жасушаларға ауыстырып, осы маркердің деңгейін төмендетеді (25).

Шалфей шайы қандағы қант деңгейін төмендету арқылы 2 типті қант диабетінің алдын алуға немесе емдеуге көмектеседі.

6. Мидың денсаулығын нығайтып, көңіл-күйді жақсартуы мүмкін

Шалфей балама медицинада көңіл-күйді көтеру, есте сақтау қабілетін жақсарту және Альцгеймер сияқты миға байланысты бұзылулардың алдын-алу үшін кеңінен қолданылады. Ғылыми зерттеулер көптеген қолданыстарды қолдайды (26).

Альцгеймер миында пайда болатын амилоидты бляшкалар арқасында дамиды. Бірнеше пробирка мен жануарларды зерттеу шалфей мен розмарин қышқылы бұл бляшкалардың пайда болуына жол бермейді (27, 28, 29, 30).

Сонымен қатар, көптеген адам зерттеулері шалфей сығындылары есте сақтау қабілетін, мидың жұмысын, көңіл-күй мен фокусты жақсартатынын атап өтті (31, 32, 33).

135 ересек адамның бір зерттеуі, бұл шөптің хош иісі, бақылау тобымен (34) салыстырғанда, жады мен көңіл-күйді көтеретінін анықтады.

Шалфей ауырсынуды жеңілдетуі мүмкін, бірақ оның ми мен жүйке жүйесіне тигізетін әсері туралы көбірек зерттеу қажет (10).

Шалфей шайы Альцгеймер ауруының дамуын баяулатуы мүмкін, сонымен бірге көңіл-күй мен есте сақтау қабілетін жақсартуы мүмкін. Алайда, көп зерттеу қажет.

7. Әйелдер денсаулығын қолдауы мүмкін

Шалфей әйелдерге бірнеше ерекше артықшылықтар бере алады.

Таяу Шығыста жүкті әйелдерде шалфейді жүрек айну сияқты асқыну белгілері, жүктіліктің ерте кезеңдерінде жиі кездеседі (35, 36).

Тарихта шалфей сонымен бірге емізетін немесе шамадан тыс мөлшерде қамтамасыз етілген әйелдерде емшек сүтін өндіруді азайтудың табиғи әдісі ретінде қолданылған (37).

Дегенмен, осы дәстүрлі қолданыстардың екеуін де қолдайтын зерттеулер аз.

Зерттеулер шалфейдің ыстық жыпылықтауды азайтуға көмектесетіндігін көрсетті. Менопаузадағы 71 әйелдің 8 апталық зерттеуінде жаңа шалфей бар күнделікті таблетканы қабылдау ыстық жыпылықтаудың ауырлығы мен жиілігін 64% төмендеткені анықталды (38, 39).

Шалфей кейде жүкті әйелдердегі жүрек айнуын емдеу үшін және емшек сүтімен ауыратын немесе артық мөлшерде тамақтанатын әйелдерде емшек сүтін өндіруді азайту үшін қолданылады, бірақ аз зерттеулер бұл әдістерді қолдайды. Әйтсе де, бұл менопаузадағы әйелдердің ыстық жыпылықтауын азайтуы мүмкін.

8. Жүректің денсаулығын жақсартуы мүмкін

Кейбір зерттеулер шалфейдің холестерин мен триглицеридтердің деңгейін жақсартуға көмектесетінін, жүрек ауруы қаупін азайтуды көрсетеді.

Күніне екі рет 10 унция (300 мл) шалфей шайын ішетін 6 әйелге арналған кішкентай, 4 апталық зерттеуде жалпы холестерин 16%, LDL (зиянды) холестерин 20% және HDL (жақсы) холестерин 38% жоғары болды. (40).

Холестеринді төмендететін дәрілерге 2 типті қант диабеті бар 105 адамның 2 айлық зерттеуі күніне 3 рет 500 мг шалфей сығындысын қабылдаған адамдарда бақылау тобындағы адамдармен салыстырғанда (23) триглицеридтердің және барлық холестерин маркерлерінің денсаулық деңгейі жоғары екендігі анықталды. .

Сонымен қатар, көп зерттеу қажет.

Шалфей шайы сіздің триглицеридтеріңіз бен холестерин деңгейін жоғарылату арқылы жүрек ауруының қаупін азайтуы мүмкін, дегенмен қосымша зерттеулер қажет.

9. Сіздің диетаңызға қосу оңай

Шалфей шайы сіздің диетаңызға оңай қосылады, өйткені сіз шай пакеттерін интернеттен немесе көптеген дүкендерден сатып ала аласыз.

Сіз хош иісті сусынды үйде келесі ингредиенттермен жасай аласыз:

• 1 ас қасық (15 грамм) жаңа немесе 1 шай қасық (4 грамм) кептірілген шалфей
• 1 стакан (240 мл) су
• дәміне қарай тәттілендіргіш
• жаңа лимон шырыны (міндетті емес)

Жай суды қайнатыңыз, содан кейін шалфей мен тікенді шамамен 5 минут қайнатыңыз. Қалаған тәттілендіргіш пен лимон шырынын дәміне қарай қоспас бұрын, жапырақтарды алып тастаңыз.

Бұл сусын ыстық немесе суық жағымды.

Шалфей шайын интернеттен немесе азық-түлік дүкендерінен сатып алуға болады. Сондай-ақ, сіз оны жаңа немесе кептірілген шалфейдің көмегімен жасай аласыз.

Сақтық шаралары және ықтимал жанама әсерлері

Шалфейге қатысты көптеген зерттеулер жануарлар мен пробиркаларда жүргізіліп, жоғары концентрацияланған сығындылар қолданылғанын ескеріңіз. Шалфей шайы біршама артықшылықтар бере алады, бірақ оның әсері онша көрінбеуі мүмкін. Сонымен қатар, көбірек адам зерттеулері қажет.

Бұл сусынның бірнеше жағымсыз жағы болуы мүмкін.

Шалфей құрамында күшті хош иіс беретін, бірақ жоғары дозада уытты болуы мүмкін тюжон деп аталатын қосылыс бар (41).

Шалфей шайын көп мөлшерде ішу немесе осы шөпті басқа нысандарда ұзақ уақыт бойы ішу, егер сіз күніне 3-7 грамнан астам тюжон ішіп алсаңыз, жүрек аурулары, құрысулар, құсу және бүйрек зақымдалуы мүмкін (41, 42).

Дегенмен, шалфей шәйі 4 кесе (1 литр) үшін тек 4–11 мг қосындыдан тұрады, сондықтан сіз тәулігіне бірнеше шыныаяқ ішіп, тюгон уыттылығының қаупін жоғалтпайсыз (43).

Сонымен бірге шалфей эфир майын ішуден немесе оны шайға қосудан аулақ болу керек, өйткені бар болғаны 12 тамшы улы болуы мүмкін (41).

Шалфей шайы қалыпты мөлшерде өте қауіпсіз, бірақ егер сізде қандай да бір мәселелер туындаса, өзіңіздің дәрігеріңізден кеңес алған жөн.

Шалфей шайы құрамында жоғары дозада уытты болуы мүмкін тюжон бар. Бұл шайдың көп мөлшерін ұзақ уақыт ішпеу керек болса да, күніне бірнеше кружка ішу қауіпсіз болуы мүмкін.

Төменгі жол

Шалфей шайы антиоксиданттар мен қабынуға қарсы қосылыстарға толы.

Ол терінің, ауыз қуысының және мидың денсаулығын нығайтуға, сонымен қатар басқа да артықшылықтармен қатар, 2 типті қант диабеті мен жүрек ауруының пайда болу қаупін азайтуға көмектеседі. Соған қарамастан, қосымша зерттеулер қажет.

Шалфей шәйін жаңа немесе кептірілген жапырақтарды пайдаланып үйде жасау оңай. Келесіде сіз осы шөппен пісіргенде, шай қайнатуды да ойлаңыз.