Томаттың тұқымы жаман деген рас па?

Мазмұны

• 1. Бүйректегі тастардың пайда болу себебі
• 2. Дивертикулиттің нашарлауы
• 3. Томаттың тұқымына тамшысына тыйым салынады
• 4. Қызанақ қуық асты безінің қатерлі ісігінен қорғайды
• 5. Олар ұйқы безіне және өт қабына зиян тигізеді
• 6. Томат тұқымдары сұйықтықтың көбірек айналымын сақтауға көмектеседі
• 7. Пестицидтер көп болсын
• 8. Томат тұқымы аппендицитке себеп болады

Қызанақты әдетте адамдар көкөніс деп санайды, бірақ ол жеміс, өйткені оның тұқымы бар. Қызанақты тұтынудың кейбір артықшылықтары жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайту, қуық асты безі қатерлі ісігінің алдын алу, ағзаның қорғаныс қабілетін арттыру және теріні, шашты және көру қабілетін күту болып табылады.

Бұл артықшылықтар қызанақтың қатерлі ісікке қарсы қасиеттері бар антиоксидант, ликопеннің негізгі көзі болумен қатар, С дәрумені, калий және фолатқа бай болуымен байланысты. Осыған қарамастан, тұқымдарды тұтыну денсаулыққа қауіп төндіруі мүмкін екендігі туралы көптеген күмән бар, сондықтан төменде осы жеміс туралы мифтер мен шындықтар көрсетілген.

1. Бүйректегі тастардың пайда болу себебі

БАЙЛАНЫСТЫ. Томаттар оксалатқа бай, бұл бүйректегі кальций оксалат тастарының пайда болу қаупін арттыруы мүмкін. Бүйрек тасының бұл түрі адамдар арасында ең көп кездеседі, егер адам тас түзе алатын болса, қызанақты шамадан тыс тұтынудан аулақ болу ұсынылады.

Егер адамда бүйрек тасының басқа түрі, мысалы, кальций фосфаты немесе цистин болса, қызанақты шектеусіз жеуге болады.

2. Дивертикулиттің нашарлауы

ШЫНДЫҚ. Қызанақ тұқымы мен сіздің теріңіз дивертикулит дағдарысын нашарлатуы мүмкін, өйткені дивертикулит кезінде адамға аз талшықты диетаны ұстану ұсынылады. Алайда, қызанақтың дәндері мен қабығы адамның дивертикулитке шалдығу қаупін жоғарылатпайды немесе ауруды бақылау кезінде тұтынуға болатын тағы бір жаңа дивертикулит дағдарысы пайда болады.

3. Томаттың тұқымына тамшысына тыйым салынады

Бұл дәлелденген жоқ. Кейбір зерттеулер қызанақтың подагра дағдарысын тудыруы мүмкін екенін көрсетеді, бірақ ол толығымен дәлелденбеген. Ураттардың көбеюіне қызанақ әсер етуі мүмкін деп саналады.

Урат - бұл пуринге бай тағамдарды (қызыл ет, теңіз өнімдері және сыра, ал қан құрамында жоғары болған кезде подагра қаупі жоғары болған кезде пайда болатын өнім). Алайда қызанақтың құрамында пурин өте аз, бірақ құрамында құрамында глютаматтың жоғары мөлшері, құрамында амин қышқылы, құрамында тек құрамында пурин мөлшері жоғары және урат синтезін ынталандыруға болатын тағамдарда болады.

4. Қызанақ қуық асты безінің қатерлі ісігінен қорғайды

ШЫНДЫҚ. Қызанақ - бұл бірнеше аурулардың алдын-алу үшін маңызды одақтас, оның ішінде ликопин мен С дәрумені сияқты антиоксидантты заттардың болуына байланысты простата және тоқ ішек қатерлі ісігі сияқты қатерлі ісіктердің кейбір түрлері қызанақтың барлық артықшылықтарын біліңіз.

5. Олар ұйқы безіне және өт қабына зиян тигізеді

МИФ. Қызанақтар мен олардың тұқымдары ұйқы безі мен өт қабының денсаулығына үлкен үлес қосады, өйткені олар бүкіл ас қорыту жүйесінің дұрыс жұмысына көмектеседі және токсиндерді шығарады. Ұйқы безі мен өт қабынан басқа қызанақ бауыр ауруымен күресуге де көмектеседі.

6. Томат тұқымдары сұйықтықтың көбірек айналымын сақтауға көмектеседі

МИФ. Шындығында, қызанақ және олардың тұқымдары ішектің микробиотасына қан ұюын реттейтін К дәрумені түзуге көмектеседі. Осы себепті қызанақты қолдану қанды сұйық етпейді.

7. Пестицидтер көп болсын

БАЙЛАНЫСТЫ. Қызанақ өндірісінде қолданылатын пестицидтердің мөлшері елге және оның ережелеріне байланысты. Кез-келген жағдайда, оларда пестицидтердің мөлшерін азайту үшін қызанақты сумен және аздап тұзбен жақсылап жуған жөн. Пісіру сонымен бірге улы заттардың мөлшерін азайтуға көмектеседі.

Тұтынылатын пестицидтер мөлшерін төмендетудің тағы бір нұсқасы - органикалық қызанақты сатып алу, ол органикалық пестицидтердің деңгейі өте төмен болуы керек.

8. Томат тұқымы аппендицитке себеп болады

МҮМКІН. Томаттың тұқымын жеудің аппендицит ауруын қоздыратындығын дәлелдейтін ғылыми дәлел жоқ. Бірнеше жағдайда ғана қызанақ тұқымын және басқа тұқымдарды тұтынуға байланысты аппендициттің пайда болуын байқауға болады.