Soursop (Graviola): денсаулыққа пайдасы мен қолданылуы

Мазмұны

• Soursop деген не?
• Құрамында антиоксидант мөлшері жоғары
• Бұл қатерлі ісік жасушаларын жоюға көмектеседі
• Бұл бактериялармен күресуге көмектеседі
• Бұл қабынуды азайтуы мүмкін
• Бұл қандағы қант деңгейін тұрақтандыруға көмектеседі
• Сорсопты қалай жеуге болады
• Төменгі сызық

Soursop - дәмді дәмімен және денсаулыққа әсерімен пайдалы жеміс.

Ол сондай-ақ өте қоректік және өте аз калория үшін көптеген мөлшерде талшықтар мен С дәрумені береді.

Бұл мақалада соурсоптың денсаулыққа пайдасы және оны диетаға қалай енгізуге болатындығы қарастырылады.

Soursop деген не?

Soursop, сондай-ақ гравиола деп аталады, жемісі Annona muricata, Американың тропикалық аймақтарына тән ағаш түрі ().

Бұл тікенді жасыл жеміс кремді құрылымымен және ананаспен немесе құлпынаймен салыстырылатын күшті хош иісімен ерекшеленеді.

Soursop әдетте жемістерді екіге бөліп, етін тазалап шикі түрінде жейді. Жемістер мөлшері бойынша ерекшеленеді және үлкен болуы мүмкін, сондықтан оны бірнеше бөлікке бөлген жөн.

Бұл жемістің әдеттегі бөлігі калориялы емес, бірақ талшықтар мен С дәрумені сияқты бірнеше қоректік заттарға бай. 3,5 унция (100 грамм) шикі сорпаның құрамында (2):

• Калория: 66
• Ақуыз: 1 грамм
• Көмірсулар: 16,8 грамм
• Талшық: 3,3 грамм
• С дәрумені: RDI-нің 34%
• Калий: 8% RDI
• Магний: 5% RDI
• Тиамин: 5% RDI

Soursop құрамында аз мөлшерде ниацин, рибофлавин, фолат және темір бар.

Бір қызығы, жемістердің көптеген бөліктері, соның ішінде жапырақтары, жемістері мен сабақтары дәрілік жолмен қолданылады. Ол сонымен қатар тамақ дайындауда қолданылады, тіпті теріге де жағылуы мүмкін.

Зерттеулер сонымен қатар соңғы жылдары сюрсоптың денсаулыққа тигізетін пайдасын анықтады.

Кейбір пробиркалар мен жануарларға жүргізілген зерттеулер оның қабынуды жеңілдетуден бастап, қатерлі ісік өсуінің баяулауына дейін көмектесетінін анықтады.

Қысқаша мазмұны: Soursop - бұл жеміс-жидек түрі, ол медицинада және тамақ дайындауда қолданылады. Оның құрамында калория мөлшері аз, бірақ құрамында талшықтар мен С дәрумені көп. Кейбір зерттеулер оның денсаулыққа да пайдасы бар екенін көрсетті.

Құрамында антиоксидант мөлшері жоғары

Сорсоптың көптеген пайдалы жақтары оның құрамында антиоксиданттардың көп болуымен байланысты.

Антиоксиданттар - бұл бос радикалдар деп аталатын зиянды қосылыстарды бейтараптандыруға көмектесетін, жасушаларға зиян келтіретін қосылыстар.

Кейбір зерттеулер антиоксиданттардың жүрек ауруы, қатерлі ісік және қант диабетін қоса, бірнеше аурулардың қаупін азайтуында рөл атқара алатындығын көрсетеді (,,).

Пробиркаға жүргізілген бір зерттеу соурсоптың антиоксидантты қасиеттерін зерттеп, оның бос радикалдардың әсерінен тиімді қорғай алатындығын анықтады ().

Пробиркадағы тағы бір зерттеу антиоксиданттарды сорсоп сығындысымен өлшеп, оның жасушалардың бұзылуына жол бермейтінін көрсетті. Оның құрамында лютеолин, кверцетин және тангеретин () бар антиоксиданттар ретінде әрекет ететін бірнеше өсімдік қосылыстары болды.

Сорсопта кездесетін антиоксиданттардың адамға қаншалықты пайдалы болатындығын анықтау үшін көбірек зерттеу қажет.

Қысқаша мазмұны: Пробиркаға жүргізілген зерттеулер көрсеткендей, сорсоп құрамында антиоксиданттар көп, бұл жасушалардың зақымдануын болдырмауға көмектеседі және созылмалы аурудың пайда болу қаупін азайтады.

Бұл қатерлі ісік жасушаларын жоюға көмектеседі

Көптеген зерттеулер қазіргі кезде пробиркадағы зерттеулермен шектелгенімен, кейбір зерттеулер соурсоптың рак клеткаларын жоюға көмектесетінін анықтады.

Пробиркадағы бір зерттеу сүт безі қатерлі ісігі жасушаларын сурсоп сығындысымен емдеді. Бір қызығы, ол ісік мөлшерін азайтып, рак клеткаларын жойып, иммундық жүйенің белсенділігін арттыра алды ().

Пробиркадағы тағы бір зерттеу лейкемия жасушаларына соурсо сығындысының әсерін қарастырды, оның қатерлі ісік жасушаларының өсуі мен қалыптасуын тоқтататыны анықталды ().

Дегенмен, бұл пробиркаға арналған зерттеулер, сурсоп сығындысының күшті дозасын қарастырады. Одан әрі зерттеулер жемісті жеудің адамдағы қатерлі ісікке қалай әсер ететінін қарастыруы керек.

Қысқаша мазмұны: Кейбір пробиркалардағы зерттеулер соурсоптың рак клеткаларының өсуін азайтуға көмектесетінін көрсетеді. Адамдардағы әсерді бағалау үшін көбірек зерттеу қажет.

Бұл бактериялармен күресуге көмектеседі

Антиоксидантты қасиеттерінен басқа, кейбір зерттеулер соурсопта бактерияға қарсы күшті қасиеттер де болуы мүмкін екенін көрсетеді.

Пробиркаға жүргізілген бір зерттеуде әр түрлі бактерия түрлеріне ауыз қуысының ауруын тудыратын концентрациясы әртүрлі сорсоп сығындылары қолданылды.

Soursop бактериялардың көптеген түрлерін, соның ішінде гингивит, тіс жегісі және ашытқы инфекцияларын тудыратын штамдарды тиімді түрде жоя алды ().

Пробиркадағы тағы бір зерттеу көрсеткендей, сорсоп сығындысы тырысқаққа жауап беретін бактерияларға қарсы жұмыс жасады Стафилококк инфекциялар ().

Осы перспективалы нәтижелерге қарамастан, бұл пробиркаға жоғары концентрацияланған сығындысын қолдану арқылы жүргізілетін зерттеулер екенін ұмытпаған жөн. Бұл сіздің диетаңыз арқылы алатын мөлшерден әлдеқайда көп.

Бұл жемістің адамдарға бактерияға қарсы әсерін бағалау үшін қосымша зерттеулер қажет.

Қысқаша мазмұны: Пробиркаға жүргізілген зерттеулер көрсеткендей, сорсоптың бактерияға қарсы қасиеттері бар және ауруға жауап беретін бактериялардың кейбір штамдарына қарсы әсер етуі мүмкін, дегенмен көп зерттеу қажет.

Бұл қабынуды азайтуы мүмкін

Кейбір жануарларға жүргізілген зерттеулер соурсоп пен оның компоненттері қабынуға қарсы тұра алатындығын анықтады.

Қабыну - бұл жарақатқа қалыпты иммундық жауап, бірақ дәлелдемелердің көбеюі созылмалы қабынудың ауруға себеп болатындығын көрсетеді ().

Бір зерттеуде егеуқұйрықтар сурсоп сығындысымен өңделді, ол ісінуді азайтып, қабынуды жеңілдетеді ().

Тағы бір зерттеуде соурсоп сығындысы тышқандардағы ісінуді 37% -ға дейін төмендететіні көрсетілген ұқсас нәтижелер болды.

Қазіргі уақытта зерттеулер тек жануарларды зерттеумен шектелгенімен, бұл әсіресе артрит сияқты қабыну ауруларын емдеуде пайдалы болуы мүмкін.

Шындығында, жануарларға арналған бір зерттеуде сурсоп сығындысы артритке қатысатын кейбір қабыну маркерлерінің деңгейін төмендететіні анықталды [15].

Алайда, бұл жемістің қабынуға қарсы қасиеттерін бағалау үшін көбірек зерттеу қажет.

Қысқаша мазмұны: Жануарларға жүргізілген зерттеулер көрсеткендей, сорсоп сығындысы қабынуды азайтуы мүмкін және кейбір қабыну ауруларын емдеуде пайдалы болуы мүмкін.

Бұл қандағы қант деңгейін тұрақтандыруға көмектеседі

Soursop жануарларға арналған кейбір зерттеулерде қандағы қант деңгейін реттеуге көмектесетіні дәлелденген.

Бір зерттеуде диабеттік егеуқұйрықтарға екі апта бойы сорсоп сығындысы енгізілді. Сығынды алғандардың қандағы қант деңгейі емделмеген топтан бес есе төмен болды ().

Тағы бір зерттеу көрсеткендей, диабеттік егеуқұйрықтарға сорсоп сығындысын қолдану қандағы қант деңгейін 75% дейін төмендеткен ().

Алайда, жануарларға арналған бұл зерттеулерде диеталық тамақтанудан асып түсетін концентрацияланған сурсоп сығындысы қолданылады.

Адамдар туралы көбірек зерттеу қажет болғанымен, бұл тұжырымдар соурсоптың диабетпен ауыратындар үшін дұрыс тамақтану және белсенді өмір салтымен байланысы бар екенін көрсетеді.

Қысқаша мазмұны: Кейбір жануарларға жүргізілген зерттеулер соурсоп сығындысы қандағы қант деңгейін едәуір төмендетуі мүмкін екенін анықтады.

Сорсопты қалай жеуге болады

Сорсоп - шырындардан, балмұздақтар мен сорбеттерге дейін, бүкіл Америкада кездесетін танымал ингредиент және оны әртүрлі тәсілдермен тамашалауға болады.

Етті смузиға қосып, шай қайнатуға немесе тіпті пісірілген тағамдарды тәттілендіруге көмектесуге болады.

Дегенмен, оның құрамында күшті, табиғи тәтті дәмі бар, сурсопты көбінесе шикі күйде пайдаланады.

Жемістерді таңдағанда, жұмсақ түрін таңдаңыз немесе оны тамақтанар алдында бірнеше күн пісіп алыңыз. Содан кейін оны ұзына бойына кесіңіз, қабығын қабығынан алыңыз және рахат алыңыз.

Сорсоптың дәндерінен аулақ болу керек екенін ұмытпаңыз, өйткені оларда паркинсон ауруының дамуына ықпал етуі мүмкін аннонацин, нейротоксин бар ().

Қысқаша мазмұны: Soursop шырындарда, смузи, шай немесе десерттерде қолданыла алады. Сондай-ақ, оны шикізаттан ләззат алуға болады, бірақ тұқымдарды тамақтанар алдында алып тастау керек.

Төменгі сызық

Сорсоп сығындысын қолданатын пробирка мен жануарларға жүргізілген зерттеулер жемістердің денсаулыққа пайдалы жақтарына қатысты бірнеше нәтиже берді.

Бұл зерттеулер тек бір порциядан алатын мөлшерден әлдеқайда көп, сурсоп сығындысының концентрацияланған дозасының әсерін қарастыратынын ұмытпаған жөн.

Алайда, соурсоп дәмді, әмбебап және сіздің диетаңызға пайдалы қосымша бола алады.

Теңгерімді тамақтану және салауатты өмір салтымен үйлескенде, бұл жеміс сіздің денсаулығыңызға әсер етуі мүмкін.