Күріш пен макаронның орнын басатын 5 балама

Мазмұны

• 1. Киноа
• 2. Амарант
• 3. Цуккини спагеттиі
• 4. Тәтті картоп
• 5. Қарақұмық

Тамақтағы күріш пен макаронның орнын ауыстыру және диетадағы көмірсулардың мөлшерін азайту үшін, хиноа, амарант, тәтті картоп және цуккини спагетти, макарон, сорпа, салаттар, шырындар мен дәрумендер сияқты әр түрлі препараттарға қосуға болатын тағамдарды қолдануға болады. .

Сонымен қатар, олар глютенге төзімсіз адамдарға арналған пайдалы нұсқалар болып табылады, олар макарон өнімдерінде болады және оларды ас үйде әртүрлі рецептерде қолдануға болады, күріш немесе макарон өнімдері сияқты алуан түрлі.

1. Киноа

Квиноа - үлпектер, дәндер немесе ұн түрінде кездесетін ақуыз бен талшыққа бай жалған жарма. Сонымен қатар, ол омега 3, кальций, темір және В дәрумендеріне бай, бұл жүрек-қан тамырлары, остеопороз және жүйке жүйесінің проблемаларын болдырмауға көмектеседі.

Қалай тұтынуға болады: күріш пен макаронның орнын толтыру үшін, әр стакан киноға 2 кесе су пайдаланып, күріш сияқты пісіру керек дәнді киноны қолданыңыз. Сонымен қатар, үлпектер немесе ұн түрінде киноны салаттарға, шырындарға, сорпаларға және витаминдерге қосуға болады. Киноамен салмақ жоғалтудың бірнеше рецептерін қараңыз.

2. Амарант

Амарант - ақуыздарға, талшықтарға, темірге, кальцийге, магнийге және калийге бай, қатерлі ісік ауруының алдын алу, кейбір неврологиялық жағдайлардан сақтау, бұлшық еттердің қалпына келуін жеделдету және остеопороздың алдын алу сияқты маңызды қасиеттері бар дән.

Сонымен қатар, ол бауыр мен жүректі қорғайтын антиоксиданттарға өте бай. Ол сонымен қатар қабынуға қарсы әсер етеді, салмақ жоғалтуды жақсартады және холестеринді төмендетуге көмектеседі.

Қалай тұтынуға болады: амарант дәндерін күріш сияқты пісіріп, ет тағамдарына, сорпаға немесе салатқа қосуға болады. Сонымен қатар, оларды жеміс-жидек, сүт және йогуртпен бірге шикідей жеуге болады.

Амарант ұнын жасау үшін тек дәндерді блендерде ұнтақтап, ұнды витаминдер, ботқалар, торттар мен шырындарға қосыңыз. Амарант ұнының пайдасын қараңыз.

3. Цуккини спагеттиі

Цуккини спагеттиі - пайдалы альтернатива, оны макаронның орнына қолдана алады, калориясы төмен болуының артықшылығы, салмақ жоғалтуға арналған диеталар үшін керемет мүмкіндік. Сонымен қатар, оның құрамында глютен жоқ, бұл глютенге төзімсіздік немесе целиак ауруы бар адамдар үшін жақсы шешім.

Цуккинидің А-дәрумені, каротиноидтар, С дәрумені, кальций және калийге бай болғандықтан денсаулығына бірнеше пайдасы бар.

Қалай тұтынуға болады: цуккиниді қалыңдығы шамамен 2 саусақпен тілімдерге бөліп, қабығын алып тастап, маймен майланған пергамент қағаз парағына қойыңыз, алдын ала қыздырылған пешке 200ºС температурада 30 минуттай жіберіңіз.

Піскен кезде оны оттан алып, 10 минуттай суытыңыз. Содан кейін, цуккини сымдарын шанышқының көмегімен бөліп, өзіңіз қалаған фаршпен бірге қолданыңыз.

Біртіндеп келесі бейнеде қараңыз:

4. Тәтті картоп

Тәтті картоп гликемиялық индексі төмен көмірсулардың керемет көзі болып табылады және оны диабетиктер іше алады және жаттығуларға дейінгі тағамдар үшін керемет мүмкіндік болып табылады.

Тәтті картоп А дәрумені, каротиндер, С дәрумені, калий, кальций, фосфор және магнийге бай, антиоксиданттар мен антоцианиндерге бай көмірсу болғандықтан, қатерлі ісіктер мен жүрек ауруларынан сақтайды. Сонымен қатар, оның ішектің денсаулығын сақтауға көмектесетін және көздің денсаулығына қамқорлық жасайтын талшықтары бар.

Қалай тұтынуға болады: оны етдің барлық түрлерімен үйлесетін қарапайым пісірілген түрінде немесе пюре түрінде қолдануға болады.

5. Қарақұмық

Қарақұмық - құрамында глютен жоқ, сонымен қатар магний, марганец, темір және фосфор сияқты белоктарға, талшықтарға, антиоксиданттарға және минералдарға бай тағам.

Қарақұмық өзінің талшық құрамының арқасында ішектің денсаулығын сақтайды, қанықтылық сезімін жоғарылатады және қандағы қант деңгейін бақылайды, салмақ жоғалтуға және диабетпен ауыратын адамдарға тұтынуға мүмкіндік береді.

Қалай тұтынуға болады: бұл астықты күріш сияқты дайындауға болады. Ол үшін әр екі суға 1 стакан қарақұмық қосып, шамамен 20 минут пісіруге болады.

Қарақұмық ұнынан, мысалы, пирожныйлар, пирогтар мен құймақтарды дайындауға болады.Сонымен қатар, сіз сондай-ақ қарақұмықпен дайындалған макарон өнімдерін сатып ала аласыз.

Салмақ жоғалтуға көмектесу үшін арықтауға және ішті жоғалтуға арналған басқа қарапайым кеңестерді қараңыз.