Қант Busters диетаға шолу: бұл салмақ жоғалту үшін жұмыс істей ме?

Мазмұны

• Денсаулыққа қатысты диеталар көрсеткіші: 5-тен 4-уі
• Бұл қалай жұмыс істейді?
• Диета бойынша нұсқаулық
• Бұл салмақ жоғалтуға көмектесе ала ма?
• Басқа артықшылықтар
• Ықтимал төмендеу
• Тамақтану керек
• Тамақтану керек
• Үлгі мәзірі
• 1-күн
• 2-күн
• 3-күн
• Төменгі жол

Біз оқырмандарға пайдалы деп санайтын өнімдерді қосамыз. Егер сіз осы беттегі сілтемелер арқылы сатып алсаңыз, біз кішкене комиссия аламыз. Міне, біздің процесс.

Денсаулыққа қатысты диеталар көрсеткіші: 5-тен 4-уі

Қант Busters диетасы соңғы бірнеше онжылдықта кең танымал болды.

1995 жылы бір топ дәрігерлер шығарған кітапқа сүйенсек, диета тазартылған көмірсулар мен шектелген қантты азайтуға, майсыз ақуыздарды, пайдалы майларды, жоғары талшықты жемістер мен көкөністерді көбейтуге бағытталған.

Кейбіреулер мұны дұрыс емес диетадан бас тартса да, басқалары бұл салмақ жоғалтуды арттырады, қандағы қант деңгейін басқарады және жүрек денсаулығын жақсартады деп санайды.

Бұл мақалада қант Busters диетасы және салмақ жоғалту үшін тиімділігі қарастырылады.

• Жалпы балл: 4
• Жылдам салмақ жоғалту: 3,75
• Ұзақ мерзімді салмақ жоғалту: 3,75
• Орындау оңай: 3.25
• Тамақтану сапасы: 4.25

БАСТЫ СТАНДАРТ: Қантты үгітетін диета тазартылған көмірсуларды жояды және қант қосады, белгілі бір жемістерді, көкөністерді, дәнді дақылдарды, майсыз ақуыздар мен пайдалы майларды қуаттайды. Оның принциптері салмақ жоғалтуға көмектеседі, бірақ диетаның өзі зерттелмеген.

Бұл қалай жұмыс істейді?

Қантты сорғыш диетасы қант «уытты» деген теорияға негізделген және инсулиннің жоғарылауынан салмақ өсуіне әкелуі мүмкін - қантты қаннан және жасушаларыңыздан шығаратын гормон.

Сондай-ақ, инсулин сіздің ағзаңыздағы энергия сақтауды реттеуге жауап береді. Инсулиннің созылмалы жоғары деңгейі көптеген зерттеулерде салмақтың өсуіне байланысты болды (1).

Инсулин деңгейін төмендету үшін жоспарда жоғары гликемиялық индексі бар тағамдарды кесу қарастырылған (GI), бұл белгілі бір тағам қандағы қанттың қаншалықты тез және тез көтерілетінін өлшейді (2).

Макарон өнімдері, ақ ұн және кәмпиттер сияқты жоғары көмірсутек өнімдерінің орнына диета бұршақ, тұтас дәндер, пайдалы майлар және ақуыздар сияқты аз гликемиялық және талшыққа бай тағамдарды қолдайды.

Диета бойынша нұсқаулық

Авторлар көмірсуларды күнделікті калориялардың 40% -на дейін шығаруды ұсынады, оның 30% -ы майдан, 30% -ы ақуыздан тұрады.

Авторлар диетаны «дұрыс көмірсулардың өмір салты» деп санаса да, кейбір дереккөздер бойынша макронутриент мөлшерін жұмсақ аз көміртекті диета ретінде анықтауға болады (3).

Сондай-ақ, кітап қаныққан майларды аз мөлшерде майсыз сүт өнімдері мен еттен жасалған кесектерге бас тартуға кеңес береді.

Басқа қант диеталарынан айырмашылығы, Sugar Busters Diet сізге қымбат ингредиенттер, арнайы жабдық немесе қымбат жазылым жоспарларын сатып алуды қажет етпейді. Ол сонымен қатар ұзақ мерзімді сақтауға арналған.

Сонымен қатар, калорияларды санаудың қажеті жоқ және күнделікті жұмысыңызға қанша дене белсенділігі қажет екендігі туралы қатаң нұсқаулар берілмейді.

Диета калориялары көп және құрамында қоректік заттар жетіспейтін тазартылған көмірсулар мен өңделген тағамдарды азайтуды ұсынады.

Авторлар пайдалы, жоғары талшықты ингредиенттермен тамақтану қандағы қантты тұрақтандыруға, холестерин деңгейін төмендетуге және қан қысымыңызды басқаруға көмектеседі деп мәлімдейді.

Қант Busters диетасы жоғары гликемиялық индексі бар тағамдарды шектейді және бұршақ, тұтас дәндер, пайдалы майлар мен ақуыздар сияқты аз гликемиялық, талшыққа бай тағамдарды жеуге шақырады.

Бұл салмақ жоғалтуға көмектесе ала ма?

Қантты үгіткіштер диетасы калорияларды санауды немесе қоректік заттарды бақылауды қажет етпейді, бірақ тазартылған көмірсулар мен қантты тұтынуды азайтуды ұсынады.

Зерттеулер шектеулі болса да, бұл салмақ жоғалтудың тиімді стратегиясы болуы мүмкін екенін дәлелдейді.

Мысалы, 2,834 ересек адамның бір зерттеуі тазартылған көмірсулардың көбірек мөлшерін ішудің жоғарылауымен, ал дәнді дақылдардың көп мөлшерін жеу аз қарын майымен байланысты екендігі анықталды (4).

32 зерттеудің тағы бір үлкен шолуы көрсеткендей, қантпен қаныққан сусындар ересектерде де, балаларда да салмақтың жоғарылауымен байланысты (5).

Екінші жағынан, көп талшықты жеу қандағы қант деңгейін тұрақтандырып, аштықты толтыру сезімін жоғарылату, калорияны азайту және салмақ жоғалтуды азайту үшін мүмкін (6, 7).

Көптеген зерттеулер сонымен қатар, құрамында аз қантты, белокты ақуыз диеталар, мысалы, қантты үгіткіштер диетасы - аштықты азайтуға, салмақ жоғалтуға және дене майын азайтуға тиімді (8, 9, 10).

Артық салмағы бар және семіздікке шалдыққан 89 әйелдің 10 апталық зерттеуі жоғары белокты, жоғары талшықты диетаның әсерін жоғары көміртегі, майсыз диеталармен салыстырды (11).

Жоғары талшықты, белокты ақуызды диетаға қатысушылар жоғары салмақты, аз май диетасына қарағанда дене салмағы мен майдың салмағын едәуір жоғалтты (11).

Сондықтан, қантты үгіткіштер диетасы тәбетті төмендетуге және салмақ жоғалтуға ықпал ететін калорияны азайтуға көмектеседі, дегенмен диетаның өзі туралы қосымша зерттеулер қажет.

Тазартылған көмірсулар мен қант қосылған қант мөлшерін азайту салмақ жоғалтуды қолдауы мүмкін. Кейбір зерттеулер сонымен қатар, құрамында көміртегі аз, ақуызы аз диета салмақ жоғалту мен майдың пайда болуына ықпал етуі мүмкін.

Басқа артықшылықтар

Салмақ жоғалтуды қолдаумен қатар, қант үгіткіштерінің диетасы денсаулыққа пайдалы бірнеше басқа факторлармен байланысты болуы мүмкін.

Ол жоғары гликемиялық тағамдарды және тазартылған көмірсуларды шектейтіндіктен, қандағы қант деңгейін тұрақтандыруға және жүрек денсаулығын жақсартуға көмектеседі.

307 адамнан тұратын екі жылдық зерттеуде аз көміртекті диетадан кейін жүрек аурулары қаупінің бірнеше факторлары жақсарды.

Төмен көмірсулар диетасындағы адамдар HDL (жақсы) холестериннің көбеюін, сондай-ақ диастолалық қан қысымының төмендеуін (төменгі сан), триглицеридтер мен LDL (жаман) холестеринді аз май диеталарымен салыстырғанда (10) жоғарылайды. .

Тағы бір зерттеу 2 типті қант диабеті бар адамдарда (12) қанттың ұзақ мерзімді бақылауының белгісі - қандағы қант деңгейін және A1C гемоглобинін төмендету кезінде аз майсыз диетадан гөрі тиімділігі анықталды.

Сонымен қатар, қосылған қантты кесу денеңіздегі қабынуды азайтады. Созылмалы қабыну көптеген жағдайлардың басталуымен және өршуімен байланысты болды, оның ішінде жүрек аурулары, белгілі бір ісіктер және семіздік (13).

Қант Busters диетасының басқа артықшылықтары - бұл ең аз тамақтану туралы білімді қажет етеді, оны ұстану оңай және күрделі ережелер мен ережелер жоқ.

Бұл қымбат диеталық өнімдерге ақша салмай немесе калория мен макронутриенттерді есептемей, салмақ тастап, денсаулығын жақсартқысы келетіндер үшін жақсы таңдау болады.

Салмақ жоғалтуды насихаттаумен қатар, қантты үгітетін диета қандағы қант деңгейін реттеуге, жүрек денсаулығын нығайтуға және қабынуды азайтуға көмектеседі.

Ықтимал төмендеу

Қантты сорғыш диетасы белгілі бір тағамдарды, оның ішінде жемістердің немесе крахмалды көкөністердің кейбір түрлері сияқты маңызды дәрумендер мен минералдарды қамтуы мүмкін кейбір тағамдарды шектеуге негізделген.

Қант Busters диетасы дұрыс, дұрыс пішінделген диетаға назар аударудың орнына, тамақтанудың дұрыс емес мінез-құлқының дамуына ықпал етуі мүмкін «жақсы» немесе «жаман» деп атайды.

Сонымен қатар, қант пен тазартылған көмірсулардың мөлшерін азайту жалпы денсаулықты жақсартады, ұзақ уақыт бойы диетадан тыс қантты тағамдарды толығымен кесу көптеген адамдар үшін қиын болуы мүмкін және құмарлыққа ықпал етуі мүмкін (14, 15, 16).

Диета сонымен қатар аспартам, сахарин және сукралоза сияқты қант алмастырғыштарды қолдануға шақырады.

Бұл танымал тәттілендіргіштерді тамақ және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) қолдануға мақұлдағанмен, зерттеулер денсаулыққа кері әсерін тигізуі мүмкін (17, 18, 19, 20).

Мысалы, жасанды тәттілендіргіштер қандағы қантты реттеуге, аппетитке және дене салмағына кері әсерін тигізуі мүмкін және сіздің ішегіңіздегі сау бактерияларға зиянды әсер етуі мүмкін (21).

Сонымен қатар, қант Busters диетасы салауатты өмір салтының ажырамас бөлігі болып табылатын басқа да маңызды факторларға қатысты нақты нұсқаулар бермейді, мысалы, бөлік мөлшері немесе физикалық белсенділік.

Сондықтан диета қысқа мерзімді салмақ жоғалту үшін тиімді болуы мүмкін, бірақ оны ұзақ мерзімді сәттілікке жету үшін өмір салтының басқа да өзгерістерімен және мінез-құлық түрлендірулерімен үйлестіру керек.

Қант Busters диетасы құрамында маңызды қоректік заттар бар көптеген тағамдарды жояды, ол өмір салтын қалыптастырудың басқа факторларын қарастырмайды, мысалы жаттығу - және тым шектеулі, тамақтанудың дұрыс емес әрекетін тудыруы мүмкін.

Тамақтану керек

Қантты үгітетін диета төмен гликемиялық жемістерді, сондай-ақ, дәнді дақылдар мен көкөністер сияқты талшыққа бай тағамдарды жеуге шақырады.

Майсыз ақуыздар, пайдалы майлар, аз май, қантсыз сүт өнімдеріне рұқсат етіледі.

Диета келесі тағамдарды ұсынады:

• Жемістер: алма, апельсин, құлпынай, бүлдірген, таңқурай, шабдалы, қарбыз және т.б.
• Көкөністер: спаржа, брокколи, гүлді қырыққабат, тәтті картоп, қызанақ және т.б.
• Дәнді дақылдар: сұлы, қоңыр күріш, арпа, қарақұмық, кус және т.б.
• Ақуыздар: майсыз ет, құс еті, теңіз өнімдері, жұмыртқа, бұршақ дақылдары
• Сүт өнімдері: майсыз немесе майсыз сүт, ірімшік, қант қосылмаған йогурт
• Майлар: жаңғақтар, тұқымдар, зәйтүн майы, өсімдік майлары және т.б.
• Қант алмастырғыштар: стевия, сукралоза, сахарин, аспартам, т.б.
• Алкоголь: қызыл шарап (қалыпты жағдайда)
  

Қант үгіткіштері диетасы гликемиялық жемістерге, көкөністерге, тұтас дәндерге, ақуыздарға, пайдалы майларға, қант алмастырғыштарға және қант қосылған майсыз сүт өнімдеріне мүмкіндік береді.

Тамақтану керек

Қант Busters диетасында жоғары гликемиялық жемістер, крахмалды көкөністер мен тазартылған дәндерден аулақ болу керек.

Қайта өңделген тағамдарды, қант қосылған тәтті сусындар мен қант, бал және сироп сияқты тәттілендіргіштерді де алып тастау керек.

Шектеу керек тамақ өнімдері:

• Жоғары гликемиялық жемістер: ананас, піскен банан, манго, киви, кептірілген жемістер және т.б.
• Крахмалды көкөністер: картоп, жүгері, дәнді дақылдар, бұршақ, парснип және т.б.
• Тазартылған дәндер: ақ нан, макарон, ақ күріш және ақ ұннан жасалған өнімдер
• Өңделген тамақ өнімдері: крекер, чипсы, алдын-ала дайындалған тағамдар, фаст-фуд және т.б.
• Тәттілендірушілер: қант, бал, сироп, агава т.б.
• Қантты тағамдар: балмұздақ, кәмпиттер, печенье, торттар және т.б.
• Қант қосылған тәтті сусындар: сода, спорттық сусындар, тәтті шай, жеміс шырыны және т.б.
• Алкоголь: сыра және қант аралас сусындар

Жоғары гликемиялық жемістер, крахмалды көкөністер, тазартылған дәндер, өңделген және қантты тағамдар, тәттілендіргіштер, қант қосылған тәтті сусындар барлығын қант бастестерінің диетасынан аулақ болу керек.

Үлгі мәзірі

Қантты үгітетін диеталар белгілі бір тағамдарды қабылдаудан басқа, өте икемді және оларды ұстануға оңай.

Міне, қант Busters диетасына арналған 3 күндік мәзір мәзірі:

1-күн

• Таңғы ас: бұрыш, пияз, брокколи және қызанақ қосылған көкөніс омлеті
• Түскі ас: қуырылған спаржа және қоңыр күріш қосылған гриль тауық еті
• Түскі ас: тауық еті мен маринара соусы бар цуккини кеспесі
• Тағамдар: балдыркөк, қарағай, алма кесектері және бір уыс бадам қосылған таяқшалар

2-күн

• Таңғы ас: сарысуы бар ақуыз, шпинат және құлпынай қосылған бадам сүті
• Түскі ас: тәтті картоп сықақтары мен бүйір салатымен пісірілген лосось
• Түскі ас: Грильден жасалған гриль салаты, тауық еті, шпинат, майсыз фета, қызанақ, зәйтүн, пияз, қияр және зәйтүн майы
• Тағамдар: сарымсақ қуырылған тауық еті, қатты пісірілген жұмыртқа және туралған алмұрт

3-күн

• Таңғы ас: даршын және кәдімгі қосылған сұлы майы, жидектер қосылған майсыз йогурт
• Түскі ас: күркетауық, күркетауық, пияз, қызанақ, сарымсақ және майсыз ірімшік қосылған қоңыр бұрыш
• Түскі ас: сиыр еті, брокколи, бұрыш, қырыққабат және пиязбен қуырыңыз
• Тағамдар: кале чиптері, туралған шабдалы және майсыз сүзбе

Қантты үгіткіштерге арналған ас мәзірінің құрамына төмен гликемиялық жемістер, көкөністер, дәнді дақылдар, пайдалы майлар және майсыз ақуыздардың жақсы ассортименті кіреді.

Төменгі жол

Қантты үгіткіштер диетасы тазартылған көмірсуларды жояды және қант қосады, белгілі бір жемістерді, көкөністерді, дәнді дақылдарды, майсыз ақуыздарды және пайдалы майларды қолдайды.

Оның принциптері салмақ жоғалтуға, қандағы қантты бақылауға және жүрек денсаулығына көмектеседі, бірақ диетаның өзі зерттелмеген.

Егер сіз диетаны байқап көргіңіз келсе, оны салмақ жоғалту мен жалпы денсаулығына ықтимал әсерін барынша арттыру үшін оны өмір салты мен мінез-құлықтың басқа өзгерістерімен байланыстырған дұрыс.