Куркума дозасы: күніне қанша қабылдау керек?

Мазмұны

• Пайдалануы мен артықшылықтары
• Тиімді дозалар
• Оны кім қабылдамауы керек?
• Жағымсыз әсерлері
• Қосымша таңдау
• Төменгі сызық

Сіз куркума негізінен дәмдеуіш ретінде білетін шығарсыз, бірақ ол 3000 жыл бұрын Үндістанда пайда болған денсаулыққа кешенді көзқараспен жасалған Аюрвед медицинасында қолданылады (1).

Куркума қоспалары қазір дәрілік заттарды қолдану үшін кеңінен қол жетімді, бірақ қанша мөлшерде қабылдау керектігін білу шатастыруы мүмкін.

Мұнда куркума, тиімді доза және қауіпсіздікке қатысты артықшылықтар мен тиімділіктер қарастырылған.

Пайдалануы мен артықшылықтары

Куркуминнің өсімдіктерге арналған химиялық әсері бар куркумин күшті қабынуға қарсы әсері бар деп саналады (2, 3).

Көптеген зерттеулер созылмалы, төмен дәрежелі қабыну жүрек ауруы, қант диабеті, Альцгеймер ауруы және қатерлі ісік сияқты аурулардың дамуының негізгі факторы болуы мүмкін екендігін көрсетеді (4, 5, 6, 7).

Түтікшелер мен жануарларды зерттеуде куркумин қабынуға әкелетін белгілі бір биологиялық жолдарды бітейтіні көрсетілген (8).

Куркума мен куркуминнің әсері сонымен бірге рандомизацияланған бақыланатын зерттеулермен (RCTs) зерттелді, бұл зерттеудің алтын стандарты.

Олардың кейбіреулері нәтижесіз болғанмен, көптеген нәтижелер берді.

Мысалы, бірнеше зерттеулер куркума тізе ауруын азайтып, остеоартритпен ауыратын адамдарда функцияны жақсарта алатындығы анықталды - біреуі бұл ауруды азайтуға арналған ибупрофенмен де жұмыс істей алады (9, 10, 11).

Тағы бір RCT-те, 120 артық салмақты адам үш ай бойы куркума қоспаларын қабылдады. Орташа алғанда, жалпы холестерин 32% -ға, «жаман» LDL холестерині 42% -ға және триглицеридтер 39% -ға (12) азайды.

Куркума сонымен қатар терінің қышуымен ауыратын созылмалы бүйрек ауруы бар адамдардың өмір сүру сапасын жақсарта алады. Бір RCT-де куркума қабылдаған адамдарда қабыну белгілері азайды және аз қышу байқалды (13).

Қаншалықты аз болса да, басқа RCT-лар куркума жүрек аурулары, қант диабетінің алдын-алу, хирургиялық қалпына келтіру және тітіркенген ішек синдромында пайдалы рөл атқаратындығын көрсетеді (14, 15, 16, 17).

Қысқаша мазмұны Куркума құрамында куркумин, антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері бар күшті өсімдік химиясы бар. Куркуминнің көптеген ұсынылған артықшылықтары рандомизацияланған бақыланатын зерттеулердің дәлелдерімен расталады - зерттеудің алтын стандарты.

Тиімді дозалар

Зерттеулерде әдетте тәулігіне 500-2000 мг куркума дозалары қолданылады, көбінесе куркумин концентрациясы бар сығынды түрінде болады, бұл тағамда кездесетін мөлшерден әлдеқайда жоғары.

Мысалы, орташа үнді диетасы күніне 2000-20000 мг куркума (60-100 мг куркумин) береді. Сығынды түрінде бірдей мөлшерде 1,900–2,375 мг куркумин (18) болуы мүмкін.

Басқаша айтқанда, куркума дәмдеуіштерінде сығындылардағы 95% куркуминмен салыстырғанда, шамамен 3% куркумин болады (19).

Дегенмен, куркума дәмдеуіш ретінде пайдаланылғанның пайдасы бар.

Үлкен ересектердегі бір байқау зерттеуі карриді тұтынуды танымдық денсаулықпен оң байланыстырды (20).

Тиімді куркума немесе куркумин дозалары туралы ресми консенсус жоқ, дегенмен келешектегі нәтижелері бар зерттеулерде келесілер пайдаланылды (9, 12, 13):

• Остеоартрит үшін: 2-3 ай ішінде күніне екі рет 500 мг куркума сығындысы.
• Жоғары холестерин үшін: 3 ай ішінде күніне екі рет 700 мг куркума сығындысы.
• Қышу теріге арналған: 2 ай ішінде күніне үш рет 500 мг куркума.

Куркума мен куркуминнің жоғары дозаларын ұзақ уақыт бойы қолдану ұсынылмайды, өйткені олардың қауіпсіздігін растайтын зерттеулер жетіспейді.

Алайда Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы (ДДСҰ) дене салмағының бір фунтына 1,4 мг (0–3 мг / кг) қолайлы тәуліктік тұтынуды (18) анықтады.

Есіңізде болсын, барлық шөп қоспаларын сақтықпен қолдану керек. Медициналық провайдеріңізге әрдайым куркума мен куркуминді қосқандағы барлық қоспалар туралы хабарлаңыз.

Қысқаша мазмұны Зерттеулер куркума тәулігіне 500-2000 мг тиімді болуы мүмкін екенін көрсетеді. Алайда ұзақ дозада ұзақ уақыт бойы қолдану ұсынылмайды.

Оны кім қабылдамауы керек?

Куркума көптеген адамдар үшін қауіпсіз деп саналғанымен, кейбір адамдар одан аулақ болу керек болуы мүмкін.

Бұл жағдайлар өте сақтықты талап етеді:

• Жүктілік және емізу: Куркума қоспалары жүкті немесе емшек емізетін әйелдер үшін қауіпсіз бе екенін анықтау үшін жеткілікті зерттеулер жоқ.
• Өт қабының ауруы: Куркума өт қабының қысылуына әкелуі мүмкін, белгілері нашарлайды (21).
• Бүйрек тастар: Оның құрамында оксалат көп, ол кальциймен байланысып, бүйрек тастарының пайда болуына себеп болады (22).
• Қанның бұзылуы: Бұл қанның ұйыған қабілетін бәсеңдетуі мүмкін, бұл қан кету проблемаларын нашарлатуы мүмкін (23).
• Диабет: Бұл қандағы қант деңгейі тым төмен түсуіне әкелуі мүмкін (24).
• Темір тапшылығы: Ол темірдің сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін (25).

Сонымен қатар, куркума қоспалары белгілі бір дәрі-дәрмектермен, мысалы, қанды ерітінділермен және қант диабетімен күресетін дәрілермен әрекеттесе алады (24, 26).

Алайда, куркума, әдетте, тамақ ішетін мөлшерде қауіпсіз болып көрінеді.

Қысқаша мазмұны Егер сіз жүкті болсаңыз, емшек емізетін болсаңыз немесе белгілі бір жағдайлар болса, куркума қоспалары қауіпті. Толықтырулар сонымен қатар қандағы сұйылтқыштармен және қант диабетімен дәрі-дәрмектермен әрекеттесе алады. Алайда, куркума тағамда дәмдеуіш ретінде пайдаланылған кезде қауіпсіз болып көрінеді.

Жағымсыз әсерлері

Қысқа уақыт аралығында тәулігіне 8 граммға дейінгі дозалар зерттеулерде уытты әсерінсіз қолданылды.

Әлі де жанама әсерлер туралы айтылды.

Жалпы жағымсыз әсерлерге аллергиялық реакциялар, асқазан ауруы, диарея, іш қату, жүрек айну және құсу кіреді (27, 28).

Бір ауыр жағдайда, тәулігіне екі рет 1500-2250 мг жоғары дозада қабылдаған адам жүрек соғысының қалыпты ырғағын бастан кешірді (29).

Ұзақ мерзімді қолданумен байланысты ықтимал қосымша жағымсыз әсерлерді анықтау үшін қосымша зерттеулер қажет.

Қысқаша мазмұны Қысқа мерзімді куркума қоспаларын қабылдаудың минималды жағымсыз әсерлері туралы айтылды, бірақ ұзақ зерттеулер қажет.

Қосымша таңдау

Үзінділер куркума қоспаларының ең күшті түрі болып табылады.

Олар шоғырланған, құрамында 95% куркумин бар. Керісінше, ұнтақтар мен дәмдеуіштердің құрамында куркуминоидтардың 3% -дан азы болуы мүмкін (19).

Сонымен қатар, сығындылардың басқа металдармен, мысалы ауыр металдармен ластану қаупі аз (19).

Сіз куркумның қай түрін таңдасаңыз да, қоспаңызды қара бұрышпен біріктіруді ойлаңыз. Қара бұрыш құрамында куркуминнің сіңуін 2000% арттыратындығы көрсетілген пиперин бар (19, 30).

Әдеттегідей, беделді брендтен сатып алғаныңызға көз жеткізіңіз.

NSF International, ақпараттандырылған таңдау немесе АҚШ фармакопеялық конвенциясы (USP) сияқты үшінші тарап сынақтан өткізген қосымшаларды қарастырыңыз.

Бұл компаниялар сізге заттаңбада не бар екенін және сіздің өніміңіздің ластаушы заттар жоқтығын қамтамасыз етеді.

Қысқаша мазмұны Куркума сығындылары куркуминмен жоғары шоғырланған және басқа заттармен ластану ықтималдығы аз. Барлық қоспаларды беделді көзден сатып алу керек.

Төменгі сызық

Зерттеулер күніне 500-2000 мг куркума, әсіресе экстракты түрінде, пайда әкелуі мүмкін деп болжайды.

Дозаның нақты мөлшері медициналық көмекке жүгінетін медициналық жағдайға байланысты болуы мүмкін, бірақ ресми дозалау ұсыныстары жоқ.

Жанама әсерлердің пайда болу қаупі минималды, бірақ куркума қоспалары кейбір адамдар үшін жарамсыз.

Кез-келген қосымша сияқты, куркума сақтықпен қолданылуы керек және сіз оны дәрігермен қолдану туралы талқылауыңыз керек.