Бұл вегетариандық «Chorizo» күріш табақтары өсімдік негізіндегі жетілдіру болып табылады

Мазмұны

• «Хоризо» күріш табағы
• үшін шолу

Азық-түлік блогері Карина Вольфтың жаңа кітабының рұқсатымен осы вегетариандық «хоризо» күріш табағының көмегімен өсімдік негізіндегі тамақтануды жеңілдетіңіз.Сізге ұнайтын өсімдік протеиндерінің рецептері. Рецепт тофуды ет, бірақ вегетариандық «хоризо» жасау үшін қолданады. Егер сіз бұрын ет алмастырғыштармен әсер етпесеңіз де, сіз бұл рецептті есептен шығарғыңыз келмейді. Тофу ет тәріздес үгінділерге бөлінеді және әдетте хоризо дәмдеуіштерінде қолданылатын дәмдеуіштерді сіңіреді. (Қатысты: Ақшаға сатып алуға болатын ең жақсы вегетариандық бургер мен ет баламасын іздеу)

Тамақтану бойынша сіз авокадодан қанықпаған май, тәтті картоптан А дәрумені және қоңыр күріштен талшық аласыз. Ал тостағанның ішінде ет болмағаны оның ақуызсыз екенін білдірмейді; Әр ыдыста 12 грамм бар. (Келесі: Етсіз тағамдарға арналған тағы 10 вегетариандық табақты көріңіз.)

«Хоризо» күріш табағы

Дайын: 4 порция

Дайындау уақыты: 5 минут

Пісіру уақыты: 50 минут

Құрамы

Күріш пен картоп

• 1 кесе пісірілмеген қоңыр күріш
• 2 1/2 кесе төмен натрий көкөніс сорпасы
• 1/2 кесе тұзсыз туралған қызанақ
• 1/2 шай қасық тұз
• 1 үлкен тәтті картоп, туралған
• 1 ас қасық таза тың зәйтүн майы

Чоризо

• 8 унция tofu органикалық фирмасы
• 1/4 кесе майдалап туралған маймен қапталған күн кептірілген қызанақ
• 1/3 кесе майдалап туралған түйме саңырауқұлақтары
• 4 кішкене қалампыр сарымсақ, тазартылған және туралған
• 1/4 кесе аршылған және туралған ақ пияз
• 2 ас қасық алма сірке суы
• 1 1/2 ас қасық чили ұнтағы
• 1/2 шай қасық кайен бұрышы
• 3/4 шай қасық паприка
• 1/2 шай қасық ұнтақталған зире
• 1/8 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық қара бұрыш
• 1 ас қасық таза тың зәйтүн майы

Аяқтау

• 1 орташа авокадо, аршылған және кесілген

Бағыттар

1. Күріш үшін: Орташа кастрюльге күріш, сорпа, қызанақ және тұз қосып, қайнатыңыз. Қайнағанға дейін азайтыңыз, қақпақпен жабыңыз және 30 минут немесе сорпа сіңгенше пісіріңіз.
2. Картоп үшін: Пешті 425 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Алюминий фольгамен 10-15 дюймдік пісіру парағын салыңыз. Пісіру парағына тәтті картопты біркелкі жағып, зәйтүн майымен себіңіз. 20 минут немесе картоп сыртынан қытырлақ болғанша пісіріңіз.
3. Хоризо үшін: тофуды ағызып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Үлкен ыдысқа қосып, шанышқымен ұсақталғанша езіңіз. Күнге кептірілген қызанақ, саңырауқұлақ, сарымсақ, ақ пияз, алма сірке суы, чили ұнтағы, кайен бұрышы, паприка, зире, тұз және бұрыш қосыңыз. Қоспа дәмдеуіштермен біркелкі жабылғанша шайқаңыз.
4. Үлкен қуыру табаға майды орташа температурада қыздырыңыз. Хоризо қоспасын қосып, сәл қытырлақ болғанша, кейде араластыра отырып, 6-7 минут пісіріңіз.
5. Аяқтау үшін: табақтарға күріш қосыңыз, үстіне тәтті картоп, хоризо және авокадо қосыңыз. Жылы ұсыныңыз.

Тамақтану туралы ақпарат

Бір порцияға: 380 кал., 13,6г май, 54,1г көмірсу, 7,6г талшық, 12г про.

үшін шолу