Кельп салмақты жоғалтуға және гормондарыңызды теңгеруге қалай көмектеседі?

Мазмұны

• Егер сіз балдыр жеп қоймасаңыз, ішегіңіз жоғалады
• Бұл қоректік артықшылықтар сізді көп балдыр жеуге көндіреді
• Балдыр жеуге болатын 7 шығармашылық әдіс
• 1. Кеспен түзетіңіз, көміртегі аз стильде
• 2. Taco сейсенбі күндері бальзамды сальса
• 3. Чиптермен және тамшылармен әсер етіңіз
• 4. Балдырлармен дәмдеңіз
• 5. Сорпа немесе салатпен атап өтіңіз
• 6. Ұнтақты қуат
• 7. Пайдалы десертті дәмдеңіз
• Сіздің балдырыңызды табиғи түрде сақтаңыз

Егер сіз балдыр жеп қоймасаңыз, ішегіңіз жоғалады

Балдырлар туралы ойлағанда, сіз тек суши орамалын елестетесіз бе? Теңіз балдырларының үлкен түрі Келп, біз оны Калифорния ролигінен тыс жеу керек екендігімізді дәлелдейді. Шын мәнінде, балдырлар күнделікті қолданатын көптеген заттарымызда бар - тіс пастасынан балмұздаққа дейін.

Кельп таяз мұхиттарда өседі (балдырлы ормандар деп аталатын жерлерде) және биіктікке жетуге болады - дәл 250 метрге дейін. Бұл ежелгі теңіз балдырларының шамамен 30 сорттары бар, олардың ең көп тарағаны - ірі балдыр, бонго балдыры және комбу - жапон тағамдарының 21 пайызын құрайды және олардың орташа өмір сүру ұзақтығының себебі ретінде ұсынылады.

Енді біз барлығымызға осы керемет теңіз вегетарианының денсаулыққа тигізер пайдасын, оның қатерлі ісікке қарсы қасиетінен бастап, гормондардың тепе-теңдік рөліндегі рөліне дейін бәрін мойындауымыз керек.

Бұл қоректік артықшылықтар сізді көп балдыр жеуге көндіреді

Кельп - бұл майлар мен калориялары аз қоректік заттар ғана емес. Кейбір зерттеулер бальзам салмақ жоғалту мен семіздікке де қатты әсер етуі мүмкін, дегенмен дәйекті тұжырымдар жоқ. Табиғи талшық алгинат балдырдан табылған май ішекте майдың сіңуін тоқтатып, майды блоктаушы рөл атқарады. Келп сонымен қатар дәрумендер мен қоректік заттардың керемет көзі болып табылады, соның ішінде:

• К дәрумені
• А дәрумені
• кальций
• темір
• магний

Бұл теңіз суперфудының ең маңыздысы - оның йод мөлшері. Шын мәнінде, бұл йодтың ең жақсы табиғи көздерінің бірі, оған гормонды теңгеру қабілеті бар.

Минералды йод қалқанша безінің гормондарын өндіруде, зат алмасуды басқаруда және жүктіліктің сау кезеңінде әйел денесіне көмектесуде маңызды рөл атқарады. Екінші жағынан, осы маңызды минералдың жетіспеушілігі поликистозды аналық без ауруы, простата бездерінің аурулары, қалқанша безінің аурулары, аутоиммундық аурулар және тіпті қант диабеті сияқты аурулар мен бұзылуларда өз рөлін атқара алады. Диета адам ағзасындағы йодтың ерекше көзі болғандықтан, осы минералда көп мөлшерде болатын тағамдарға назар аудару керек.

Зерттеулер сондай-ақ, балдырлардың қатерлі ісікпен, әсіресе сүт безі мен тоқ ішек қатерлі ісігімен күресу қабілетіне ие екенін көрсетті. Антиоксиданттардың жоғары деңгейі бос радикалдармен күресіп қана қоймай, қант диабетімен ауыратын адамдарға көмектеседі және қабынуға қарсы күшті рөл атқарады.

Балдыр жеуге болатын 7 шығармашылық әдіс

Әрине, балдырлар керемет балдырлар салатын жасайды және сушиді жақсы қосады - ал, сіз омега-3-іңізді қосып жатырсыз. Балауыздың пайдалы дозасын диетаңызға енгізудің көптеген жолдары бар.

1. Кеспен түзетіңіз, көміртегі аз стильде

Кельп кеспесі өте дәмді және оны азық-түлік дүкендерінен, Whole Foods сияқты денсаулық сақтау дүкендерінен табуға болады немесе Amazon-да интернеттен сатып алуға болады. Төмен көміртекті балама үшін макарон өнімдерін ауыстырып көріңіз немесе дәмді балдыр кеспесі салатын жасау үшін қолданыңыз.

2. Taco сейсенбі күндері бальзамды сальса

Әрине, сальс-верде мен пико де галло бар, бірақ сіз кез-келген уақытта бальзамды сынап көрдіңіз бе? Barnacle Foods компаниясы бұл теңіз балдырларының үш түрлі түрін жасайды: Теңіз Верде, Кэмпфир және Түпнұсқа. Бонус: олар сондай-ақ балғын балдырларды ұсынады!

3. Чиптермен және тамшылармен әсер етіңіз

Балдырларға арналған жеңіл тағамдар - умами хош иісі. Бұл чиптерді көптеген азық-түлік дүкендерінен табуға болатынына қарамастан, өз қолыңызбен жасау кезінде қолыңызды сынап көруге болады. Корейден қуырылған балдыр чипсіне арналған тағамды дайындаудың осы оңай рецепті бойынша тамақтанңыз 52.

4. Балдырлармен дәмдеңіз

Балдырдың дәмдеуіші сіздің ыдыстарыңызды келесі деңгейге көтере алады. Бұл теңіз дәмдеуіштерін Amazon-тан Bragg нұсқасына дейін алуға болады. Ыңғайлы шайқағыштарда қол жетімді, олар сіздің асқабаққа, маринадтарға және тіпті попкорнға керемет дәм қосады!

5. Сорпа немесе салатпен атап өтіңіз

Бұл теңіз балдырлары қосылған сорпаға қалай қарайсыз? Балдырды қолданудың ең көп таралған әдістерінің бірі - сорпа. Сіз балдыркөк немесе Miyeok-guk (теңіз балдыры сорпасы) жасасаңыз да, балдырға арналған сорпалар - бұл қоректік заттарға толы ыдысты алудың тамаша тәсілі. Мияок-гук тостағаны - бұл корейлердің туған күніне арналған дәстүр. Ол балаларға аналарына деген сүйіспеншілік пен қамқорлықты бағалайтын жұбаныш ретінде қызмет етеді. (Кейбіреулер оны тамақтану құндылығына байланысты жүктіліктен кейін беріледі деп айтады.)

6. Ұнтақты қуат

Балдыр жеуге бастайтын қарапайым әдіс - ыңғайлы балдыр ұнтағын сатып алу. Бұл қоректік-тығыз ұнтақ түрлі сүйікті рецепттеріңізде қолданыла алады. Оны сүйікті таңертеңгі сұлулыққа қосыңыз, салатқа араластырыңыз немесе балдыр шайын қосыңыз.

7. Пайдалы десертті дәмдеңіз

Теңізден жасалған десерттер жасау арқылы заттарды араластырыңыз! Балдыркөк сәбізінің тортына арналған осы рецепт бойынша көріңіз, теңіз балдырларының пудингін орап алыңыз немесе балдырлардан тұздалған печенье пісіріңіз.

Сіздің балдырыңызды табиғи түрде сақтаңыз

Балдырды тұтыну туралы айтатын болсақ, оны табиғи түрде жасаған дұрыс. (Егер сіз радиация туралы алаңдасаңыз, Америка Құрама Штаттарының жағалауындағы суларда 2016 жылдың жазынан бері радиоактивтілік белгілері болмағанын біліңіз.) Кельп қоспалары денсаулығына айтарлықтай қауіп төндіруі мүмкін, ал йодтың көп мөлшері зиян келтіруі мүмкін қалқанша безі.

FDA диеталық тамақтануды күніне 150 микрограмм (мкг) йодтан қабылдауды ұсынады. Бір фунт шикі балдырдың құрамында 2500 мкг йод болуы мүмкін, сондықтан сіз өз пакеттеріңізді оқып, қалыпты түрде балдыр жеп жатқандығыңызға көз жеткізіңіз.

Осы теңіз өсімдікінің үлкен пайдасы бар, жақында балдырлар сіздің мәзіріңізге қосыла ма?

Тиффани Ла Фордж - бұл кәсіби аспазшы, рецепт әзірлеуші ​​және блогты жүргізетін тағам авторы Парсниптер мен пирожныйлар. Оның блогында теңдестірілген өмір үшін нақты тамақтану, маусымдық рецепттер және денсаулыққа қол жетімді кеңестер бар. Ас үйде болмаған кезде, Тиффани йога, серуендеу, саяхаттау, органикалық бағбандықпен айналысады және өзінің коргиімен, какаомен серуендейді. Оны өз блогында немесе одан көріңіз Инстаграм.