Неліктен банандар енді вегетариандық болмауы мүмкін?

Мазмұны

• үшін шолу

Тамақтану туралы таңқаларлық жаңалықтарда Blisstree сіздің банандарыңыз жақын арада вегетариандық емес болуы мүмкін деп хабарлайды! Бұл қалай болуы мүмкін? Банандардың жарамдылық мерзімін ұзартуға арналған жаңа бүріккіш жабын құрамында жануарлардың бөліктері болуы мүмкін. Осы аптада американдық химия қоғамының ұлттық жиналысы мен көрмесінде ғалымдар жемістердің тез қоңыр түске айналуына әкелетін бактерияларды өлтіру арқылы банандарды қосымша 12 күнге дейін пісетін спрейді таныстырды.

«Банандар пісе бастағаннан кейін олар тез сарыға айналады, содан кейін олар шіри бастайды», - дейді баяндаманы ұсынған Сихонг Ли. Күнделікті ғылым. «Біз банандарды ұзақ уақыт жасыл ұстауды және олардың тез пісіп кетуін тежеуді ойлап таптық. Мұндай жабынды үйде тұтынушылар, супермаркеттерде немесе банандарды жөнелту кезінде қолдануға болады».

Бұл кейбіреулер үшін жақсы жаңалық болуы мүмкін (енді сіз ұмытып кеткен бананды жеуге асықпайсыз!), Қаптамада асшаян мен краб қабығының туындысы хитозан бар, сондықтан егер жабын бананға жетсе (қабығы ғана емес), жемістер енді вегетариандық болып саналмайды. Сонымен қатар, теңіз және теңіз өнімдері аллергияның ең көп таралған себептерінің бірі болып табылады.

«Бұл үлкен», - дейді фитнес және тамақтану бойынша сарапшы Дж. Джей Виргин. «Алайда, банан міндетті түрде вегетариандық емес болады-бұл адамға байланысты. Кейбір вегетариандықтар жануарлардың бөлшектері бар өнімдерден, соның ішінде әмиян мен аяқ киімдерден бас тартады, ал басқалары олай етпейді.» Банандағы бактерияларды жою үшін спрей қабығынан өтуі керек болғандықтан, вегетариандықтар танымал жемістерден бас тартуы мүмкін.

Вегетариандық мәселе бойынша вегетариандық мәселеден гөрі аллергия мәселесі маңызды. «Күн сайын банан жейтін адам және көптеген адамдарда бастапқыда ондай банан болмаған жерде аллергия немесе төмен дәрежелі реакция дамуы мүмкін», - дейді ол.

Шынында да, соңғы жылдары азық-түлік аллергиясы өсуде және сіздің иммундық жүйеңіз үнемі бір нәрсеге ұшыраған кезде, ас қорыту жүйеңіз оған жауап бере бастайды. Бұл балалық шақта аллергиясы бар деп ойлайтын немесе ешқашан аллергияны бастан өткермеген ересектер өмірдің соңына қарай күтпеген жерден тағамға сезімталдықпен немесе аллергиямен ауыратындығын түсіндіруі мүмкін.

Бірақ сізге әлі дүрбелеңнің қажеті жоқ! Қазіргі уақытта жабын дүкендерде жоқ. Сәйкес Күнделікті ғылым, Лидің зерттеу тобы спрей құрамындағы ингредиенттердің бірін алмастырады деп үміттенеді, сондықтан бұл шындыққа айналуы үшін біраз уақыт қажет болуы мүмкін.

үшін шолу