«Күнделікті диета» сізге салмақ жоғалтуға көмектеседі ме?

Мазмұны

• үшін шолу

Қаңтар айына келіңіз, жаңа жылда салмақ тастағысы келетіндердің бәріне, атақты аспазшы Рокко ДиСпирито атты жаңа кітабын шығарады Бір күндік диета. Пресс-релизге сәйкес, диета-бұл диетаны ұнататын тағамдарды жеу кезінде бес күн ішінде бес фунт жоғалтуға көмектесуге арналған, жаңа, тездетілген салмақ жоғалту бағдарламасы.

Диета Жерорта теңізі диетасы бойынша екі кезеңге бөлінеді. Бағдарламаның 1-кезеңі-метаболизмді тездетуге және тез арықтауға көмектесетін «калория мен көмірсулар түзетілген» 28 күндік жоспар. Күнделікті мәзірлермен толықтырылған диеталар жұмыс күндері 850 калория және демалыс күндері 1200 калория тұтынады, ал көмірсулар диетаның бөлігі болғанымен, сіз баяу жанып тұрған дәнді дақылдарды ұстанасыз. Төрт аптаның соңында сіз мақсатты салмақта болуыңыз керек және 2-кезеңге дайын болуыңыз керек, бұл жерде DiSpirito сізге порция мөлшерін қалай теңестіруге, етті аз жеуге және көбірек көкөністерді, жемістерді және дәнді дақылдарды қосуға болатынын көрсетеді.

Мен не айта аламын? Бұл кітаптың аты ғана мені мазалайды. Ешкім - қайталаймын, ешкім күніне бір фунт жоғалтқысы келмеуі керек. [Бұл фактіні твиттерде жазыңыз!] Біріншіден, бұл сау емес. Шынын айтайық, 850 калория - бұл өте аз. Орташа қарқынды жаттығулармен айналысатын орташа әйелдер үшін тіпті 1200 калория төмен. Әрине, сіз салмақ жоғалтасыз, бірақ психикалық және физикалық тұрғыдан қанша тұрады? Зерттеулер көрсеткендей, тез салмақ жоғалту (аптасына бір -екі фунттан артық) өт тастарына, дегидратацияға, дұрыс тамақтанбауға және электролиттік теңгерімсіздікке әкелуі мүмкін. Басқа ықтимал жанама әсерлерге бас ауруы, тітіркену, шаршау, бас айналу, іш қату, етеккір циклінің бұзылуы, шаштың түсуі және бұлшықеттердің түсуі жатады.

Екіншіден, бұл диета ұзақ мерзімді табысқа жетпейді. Белгіленген тамақтану жоспарларын ұсынатын диета біреу шынымен мәзірді ұстанғанша жұмыс істей алады, бірақ бұл жоспарларды ұзақ уақытқа орындау қиын, өйткені олар әдетте шектеуді сезіне бастайды, әсіресе 850 калория. Өмір кештері, үйлену тойлары, мерекелер, түскі ас қиынға соғады, ал егер сіз өзіңізге пайдалы тамақ жасауды үйренбесеңіз немесе біз күнделікті кездесетін тағамдар мен жаттығулардың әр түрлі жағдайларын бағдарлай алмасаңыз, сізде қиындықтар болады.

Мен DiSpirito асүйде өз жолын біледі деп дау айта алмаймын. Мен оның кітабында әрқайсысында тек бес ингредиенттен тұратын тез және оңай дайындалатын 60 жаңа рецепт жасағанын жақсы көремін. Пісіруге уақыт таба алмайтын оқырмандарға оның ұсыныстары пайдалы және жылдам пісіру әдістерімен қатар пайдалы және мен медитераникалық тамақтану стилінің күшті жақтаушысымын. Бірақ мен оның осында тоқтағанын қалаймын.

Артық салмақтан арылуға көмектесу үшін мыңдаған адамдармен жұмыс жасаған тіркелген диетолог ретінде мен адамдардың тез нәтиже алғысы келетінін түсінемін. Бірақ мен пациенттеріме айтатынымдай: «Артық салмақтан арылуда оны тез жоғалтқан адам емес, оны ең ұзақ ұстаған адам жеңімпаз болады». [Осы дәйексөзді твит етіңіз!] Артық салмақтан арылғысы келетін адамдар шектеуді үйренбей, өмір бойы мінез-құлқын өзгерткісі келуі керек. Егер DiSpirito өз кітабының атауын «Апталық диета» деп өзгертсе, күнделікті тұтынылатын калория мөлшерін арттырса, мен бақытты болар едім.

үшін шолу