Диетадағы хром

Хром - ағза жасамаған маңызды минерал. Оны диетадан алу керек.

Хром майлар мен көмірсулардың ыдырауында маңызды. Ол май қышқылы мен холестерин синтезін ынталандырады. Олар мидың жұмысы және дененің басқа процестері үшін маңызды. Хром инсулин әсеріне және глюкозаның ыдырауына көмектеседі.

Хромның ең жақсы көзі - сыра ашытқысы. Алайда, көптеген адамдар сыра ашытқысын қолданбайды, себебі бұл кебулерді (іштің кеңеюі) және жүрек айнуын тудырады. Ет және тұтас дәнді дақылдар салыстырмалы түрде жақсы көз болып табылады. Кейбір жемістер, көкөністер мен дәмдеуіштер салыстырмалы түрде жақсы көз болып табылады.

Хромның басқа жақсы көздеріне мыналар жатады:

• Сиыр еті
• Бауыр
• Жұмыртқа
• Тауық
• Устрицалар
• Бидай ұрығы
• Брокколи

Хромның жетіспеуі глюкозаға төзімділіктің бұзылуы ретінде көрінуі мүмкін. Бұл 2 типті қант диабеті бар егде жастағы адамдарда және нәруыздарда ақуыз-калориялы тамақтану жеткіліксіздігінде болады. Хром қоспасын қабылдау көмектесе алады, бірақ бұл басқа емнің баламасы емес.

Хромның сіңірілуі төмен және шығарылу жылдамдығы жоғары болғандықтан, уыттылық жиі кездеспейді.

Медицина институтының Тамақтану және тамақтану кеңесі хромға келесі тамақтануды ұсынады:

Сәбилер

• 0-ден 6 айға дейін: тәулігіне 0,2 микрограмм (мкг / тәулік) *
• 7 айдан 12 айға дейін: 5,5 мкг / күн *

Балалар

• 1 жастан 3 жасқа дейін: 11 мкг / күн *
• 4 жастан 8 жасқа дейін: тәулігіне 15 мкг *
• 9-дан 13 жасқа дейінгі ерлер: тәулігіне 25 мкг *
• 9-дан 13 жасқа дейінгі әйелдер: күніне 21 мкг *

Жасөспірімдер мен ересектер

• 14-тен 50 жасқа дейінгі ерлер: 35 мкг / тәулік *
• 51 жастан асқан ер адамдар: тәулігіне 30 мкг *
• 14-тен 18-ге дейінгі әйелдер: тәулігіне 24 мкг *
• 19-дан 50 жасқа дейінгі әйелдер: тәулігіне 25 мкг *
• 51 жастан асқан әйелдер: күніне 20 мкг *
• 19 жастан 50 жасқа дейінгі жүкті әйелдер: 30 мкг / күн (14 жастан 18 жасқа дейін: 29 * мкг / тәулік)
• 19-дан 50 жасқа дейінгі емізетін әйелдер: 45 мкг / күн (14 жастан 18 жасқа дейін: 44 мкг / тәулікке дейін)

AI немесе барабар қабылдау *

Күнделікті қажетті дәрумендерге деген қажеттілікті алудың ең жақсы тәсілі - тағамдық нұсқаулық тақтасынан түрлі тағамдардан тұратын теңдестірілген тамақтану.

Нақты ұсыныстар жасына, жынысына және басқа факторларға байланысты (жүктілік сияқты). Жүкті немесе емшек сүті (лактация) өндіретін әйелдер жоғары мөлшерге мұқтаж. Медициналық қызмет көрсетушіден қандай мөлшердің сізге қолайлы екенін сұраңыз.

Диета - хром

Мейсон Дж.Б. Витаминдер, микроэлементтер және басқа микроэлементтер. Голдман Л, Шафер А.И., редакция. Голдман-Сесил медицинасы. 25-ші басылым Филадельфия, Пенсильвания: Элсевье Сондерс; 2016: 218 тарау.

Сэлвен МЖ. Витаминдер және микроэлементтер. In: McPherson RA, Pincus MR, редакция. Генридің клиникалық диагностикасы және зертханалық әдістермен басқару. 23-ші басылым Сент-Луис, MO: Elsevier; 2017: 26 тарау.

Смит Б, Томпсон Дж. Тамақтану және өсу. Джон Хопкинс ауруханасында; Хьюз ХК, Каль Л.К., редакция. Harriet Lane анықтамалығы. 21-ші басылым Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевье; 2018: 21-тарау.