Таромен жасауға болатын 5 дәмді тағам

Мазмұны

• Тропикалық кокос жаңғағы Taro жылы десерт сорпасы
• Таро және ақ бұршақ карри
• Кептірілген асшаяндармен пісірілген Таро
• Пеште пісірілген таро чипсы
• Тило фри Килантро Пестомен бірге
• Толығырақ SHAPE.com сайтында:
• үшін шолу

Таро әуесқой емес пе? Бұл бес тәтті және дәмді тағам сіздің ойыңызды өзгертуі мүмкін. Таро жиі назардан тыс қалмаса да, бағаланбаса да, түйнек калий мен магний сияқты маңызды минералдармен және картоптың диеталық талшығынан үш есе көп қоректік массаны жинайды. Крахмалды тамырдың гликемиялық индексі де төмен, яғни таро жеу қандағы қант деңгейін тұрақты ұстауға көмектеседі. Түйнектерді мұқият қайнатуды ұмытпаңыз, себебі олар жеуге жарамайды және шикі түрде жұтылса улы болады!

Тропикалық кокос жаңғағы Taro жылы десерт сорпасы

Бұл жылы таро мен кокосқа негізделген шоколадты торт сияқты форего десерттері. Кокос сүтін қалыпты мөлшерде тұтыну керек болса да, ол бұл өнімге темір және фосфор сияқты қоректік заттардың жарылуын, сондай-ақ кремді пудинг тәрізді консистенцияны береді. Филиппиндік дәстүрлі тағамнан шабыт алған жібектей сорпаның бір дәмі гинатаан, сізді тропикалық жұмаққа апарады.

Құрамы:

4 кішкентай таро тамыры

2 б. су

6 ас қасық. кішкентай тапиока шарлары

1 13,5 унция. кокос сүті болуы мүмкін

2 сары жолжелкен

6 ас қасық. мусковадо (тазартылмаған/өңделмеген қант) немесе суканат қант

1/4 шай қасық. теңіз тұзы

Үстіне кесілген ананас (міндетті емес)

Бағыттар:

Таро мен плантанды екі бөлек кастрюльде (терісі бар) 20 минут қайнатыңыз. Басқа кастрюльде 2 с қайнатыңыз. су, тапиока шарларын қосыңыз және жылуды төмен ортаға дейін азайтыңыз. Оны шанышқымен жиі араластырыңыз, сонда ол табаға жабыспайды. (Ескерту: Тапиока доп қаптамасындағы нұсқауларды оқыңыз.) Таро пісіруді аяқтағаннан кейін, қабығын алыңыз, оларды блендерге салыңыз, содан кейін кокос сүтін қосыңыз. Оларды бір минут бойы араластырыңыз, содан кейін қоспаны басқа кастрюльге құйыңыз. Кокос/таро қоспасына мусковадо қантын қосып, 5 минут қайнатыңыз. (Ескертпе: Араластырыңыз, араластырыңыз, араластырыңыз!) Жолжелкендердің қабығын аршыңыз, содан кейін оларды тістеп алатындай етіп кесіңіз. Кокос жаңғағының сорпасына туралған плантан мен тапиока шарларын (сұйықтықпен) қосыңыз, содан кейін тағы 5 минут қайнатыңыз. Араластыруды ұмытпаңыз. Оларды тостағанға немесе мартини стақанына салыңыз, содан кейін кесілген ананаспен толтырыңыз (міндетті емес).

Veg Obsession ұсынған рецепт

Таро және ақ бұршақ карри

Таро - дәстүрлі үнді карриіндегі осы ерекше бұрылыстың жұлдызды ингредиенті. Бірақ сіз үнді тағамдарының жанкүйері болмасаңыз да, сізге бұл оңай, майсыз рецепт ұнайды! Жұмсақ таро мен ақ бұршақтардың кесектері қалың, мейірімді текстураны біріктіреді, ал бұрыш бұршақ қосылған кокос пастасы вегетариандық бұқтыруға ащы соққы береді.

Құрамы:

2 б. таро тамыры, қабығы аршылып, туралған

1 б. малынған және қайнатылған ақ бұршақтар

1 б. жаңа/мұздатылған кокос

5-10 қара бұрыш бұршағы

2 бұтақ жаңа карри жапырақтары

Тұз - дәміне қарай

Бағыттар:

Ақ бұршақты ыстық суға бірнеше сағат салып қойыңыз. Тұзды суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Таро жуып, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз. Шырынның көп бөлігі кеткенше ағынды сумен жуыңыз. Оны тұзды суға салынған үлкен ыдысқа салыңыз, қайнатыңыз, ағызыңыз және шетке қойыңыз. Кокос жаңғағын және қара бұрышты тегіс пастаға ұнтақтаңыз, қажет болса су қосыңыз. Барлық ингредиенттерді кәстрөлге біріктіріп, қайнатыңыз. Тұз мен карри жапырақтарын қосып, карри жапырақтары карри хош иісін сіңіргенше 2 минут қайнатыңыз. Күрішпен немесе ротимен ыстық күйде ұсыныңыз.

4 порция жасайды.

Love Food Eat ұсынған рецепт

Кептірілген асшаяндармен пісірілген Таро

Келесі жолы сіз картоп пюресі сияқты бордақылайтын ыңғайлы тағамды қаласаңыз, бұл тағамды қолданып көргіңіз келуі мүмкін. Тағамдық талшықтармен толтырылған, пісірілген таро сізді аз калориямен тез толтырады. Сонымен қатар, бұл дәмді пияз құрғақ асшаян мен ақжелкеннің дәмімен хош иістендірілгенде, сіз нағыз аспаздық ләззат аласыз!

Құрамы:

500 гр. таро (шамамен 1 алақан тәрізді таро), қабығы аршылып, туралған

50 г. кептірілген асшаяндар, жуылған, жібітілген және ағызылған (суды сіңіру үшін қалдырыңыз)

3 түйір сарымсақ, туралған

3 пияз, туралған

1 сабақты пияз, туралған

Дәмдеуіштер (жақсы араластырыңыз):

1/2 шай қасық. тұз (егер сіз құрғақ асшаяндарды сіңдіру үшін су қоссаңыз, бұл мөлшерді азайтыңыз)

1/2 шай қасық. қант

1/2 шай қасық. бұрыш

1/2 шай қасық. тауық етінің түйіршіктері

Бағыттар:

Тароды тазалаңыз және текшелерге кесіңіз. Жуыңыз, шайыңыз және құрғатыңыз. Бір жағына қойыңыз. 2 ас қасық қыздырыңыз. кептірілген асшаяндарды, туралған сарымсақты және туралған ақжелкенді хош иісті болғанша қуыру үшін баяу отта май. 600 мл құйыңыз. су, оның ішінде кептірілген асшаяндарды сіңдіруге арналған су, тароға қосып, қайнатыңыз. Дәмдеуіш қоспасын араластырыңыз, қақпақпен жабыңыз және баяу отта шамамен 2 минут қайнатыңыз. Қақпақты ашыңыз, сұйықтық толығымен буланғанша баяу отта үнемі араластырыңыз. Туралған көк пиязды себіңіз. Ыстық ұсыныңыз.

4-5 порция жасайды.

Тағам 4 Tots ұсынған рецепт

Пеште пісірілген таро чипсы

Майлы картоп чиптерін алып тастаңыз және таро тамырымен өзіңіздің сау нұсқаңызды алыңыз. Азияның көптеген бөліктерінде танымал тағамдар-таро чиптерін дайындау сіз ойлағаннан оңай, нәтижесі-қытырлақ, майсыз ем.

Құрамы:

1 даро тамыры

Өсімдік майы спрейі

Тұз

Бағыттар:

Пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пиллинг көмегімен таро тамырының өрескел сыртқы бетін алып тастаңыз. Мандолин кескішті (немесе кескішті) қолданып, тароды өте жұқа және тіпті тілімдерге кесіңіз. Әр тілімнің екі жағына мистер майын себіңіз. Шамамен 20 минут пісіріңіз (немесе чипсы алтын қоңырға айналғанша). Суытыңыз.

Рецепт Tiny Urban Kitchen ұсынған

Фотосурет Tiny Urban Kitchen © 2010

Тило фри Килантро Пестомен бірге

Деп аталатын ливандық тағамға негізделген батата харра, бұл таро фри керемет дәмді тағамдар жасайды. Рецепт сонымен қатар хош иістің қосымша жарылуы үшін жүрекке пайдалы сарымсақ пен антиоксидантқа бай кинза қосады.

Құрамы:

1 фунт таро

1/2 б. зәйтүн майы мен өсімдік майын араластырыңыз

1 лимон

1 байлам кинза

6 түйір сарымсақ

1 шай қасық. чили бұрыш үлпектері (міндетті емес)

Бағыттар:

Ас үй қолғаптарын киіңіз және тыраны аршып алыңыз; картоп тәрізді қалың тілімдерге кесіңіз де, лимонды суы бар ыдысқа салыңыз (суға жарты лимонды сығыңыз). Кинза пестосын дайындаңыз: кинзаны жуыңыз және құрғатыңыз, содан кейін жапырақтарды мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз. Сарымсақты аршып, турап, паста пайда болғанша шай қасық тұз қосылған ерітіндіге салыңыз. Бір жағына қойыңыз. Тұзды су құйылған кастрюльді қайнатыңыз. Тароны түсіріп, жұмсақ әрі мұқият піскенше он бес минут қайнатыңыз. Дренаж. Үлкен табаны қыздырыңыз, май қоспасын қосыңыз және қызған кезде таро «қуырылған қуыруды» тастаңыз және қытырлақ болғанша барлық жағынан майға қуырыңыз. Сарымсақ пюресі, кинза және чили бұрышының үлпектерін (қолданылған жағдайда) қосып, хош иісті болғанша қоспаны 30 секунд бойы араластырыңыз. Қажет болса, қызмет көрсететін табаққа ауыстырыңыз және лимонның төрттен бір бөлігін жылы күйде жеп қойыңыз.

Бейрут дәмі ұсынған рецепт

Толығырақ SHAPE.com сайтында:

Қоңыр сөмкеге арналған жылдам және сау 10 түскі ас

10 минуттық вегетариандық тағамдар

Асхана құралдары денсаулықты жеңілдетеді

Сіз жеуге болмайтын ең жақсы тағам

үшін шолу