Шафран: бұл не үшін және қалай пайдалану керек

Мазмұны

• Бұл не үшін
• Жанама әсерлері және қарсы көрсеткіштері
• Куркуманы қалай қолдануға болады
• Шафран күрішінің рецепті

Шафран - бұл емдік өсімдік, ол куркума, сафлор немесе турмерик деп те аталады, қабынуға қарсы әрекеті бар, ағзадағы барлық қабынуды емдеу үшін пайдалы болуы мүмкін, сонымен қатар ол етеккірді реттеу және ішекті босату үшін кеңінен қолданылады.

Оның ғылыми атауы Crocus sativus және денсаулық сақтау дүкендерінен, дәріханалардан және кейбір базарлар мен жәрмеңкелерден 5 грамм үшін 25 реалдың орташа бағасымен сатып алуға болады.

Ас қорытуды жақсарту және әлі де асқазан ауруы мен гастриттен құтылу үшін куркуманы қолданудың жақсы стратегиясы - куркуманы әрдайым тағамға дәмдеу үшін қолдану, өйткені оның асқазан арқылы өтуін жеңілдететін қасиеттері бар және оның қабынуы қаншалықты жақсы, гастритпен күресуге көмектеседі.

Бұл не үшін

Шафранның ісікке қарсы, қабынуға қарсы, антиоксидантты, іш жүргізетін, диуретикалық және спазмолитикалық қасиеттері бар және оларды әр түрлі мақсаттарда қолдануға болады, осылайша бірнеше артықшылықтарға ие:

1. Іш қатуды емдеу, ол іш жүргізуге ықпал ететін іш жүргізетін қасиетке ие болғандықтан;
2. Асқазанның ауырсынуын азайтыңыз және гастрит белгілерін жеңілдету, өйткені оның қабынуға қарсы қасиеттері бар;
3. Салмақ жоғалту процесінде көмекөйткені ол аштық сезімін төмендетуге қабілетті;
4. Қалқанша безінің проблемаларын емдеуге көмектесу, әсіресе ісік болған кезде, өйткені олардың өсуіне жол бермейтін ісік жасушаларына әсер етуі мүмкін;
5. Холестерол деңгейінің төмендеуіне ықпал етіңіз;
6. Мидың белсенділігін арттыру, оқыту мен есте сақтау қабілетін жақсарту, өйткені оның нейропротекторлық қасиеттері бар, сондықтан оны Паркинсон ауруы мен Альцгеймер ауруын емдеуге көмек ретінде қолдануға болады.

Сонымен қатар, куркума геморройды, астманы, бронхитты, тенденитті, артритті емдеуге көмектеседі және етеккір циклін реттейді.

Жанама әсерлері және қарсы көрсеткіштері

Куркуманы емшек сүтімен немесе жүкті әйелдерге қолдану ұсынылмайды, өйткені бұл жатырдың қысылуына, түсік тастауға және қан кетуіне ықпал етуі мүмкін. Басқа жанама әсерлер - ұйқышылдық, елес, құсу, диарея және айналуы.

Куркуманы қалай қолдануға болады

Шафранды дәмдеуіш ретінде табуға болады, ол тағамдарды, әсіресе ет пен тұздықтарды дәмдеу үшін пайдалы. Сонымен қатар, оны үйдегі дәрі ретінде де қолдануға болады.

• Геморрой ауруы: 1 стакан қайнаған суға 3 г шафраннан инфузия жасаңыз. Бұл инфузияда таза матаны сулаңыз және сыртқы геморройға жағыңыз.

Шафран күрішінің рецепті

Шафраннан жасалған күріш - шафран мен күріштің барлық артықшылықтарын алудың тамаша тәсілі. Күріштің қандай пайдасы бар екенін қараңыз.

Құрамы

• 2 кесе күріш;
• 4 кесе қайнаған су;
• 1 туралған пияз;
• 2 ас қасық зәйтүн майы;
• 1 десертті қасық шафран;
• Тұз, сарымсақ және бұрыш дәміне қарай.

Дайындық режимі

Шафраннан күріш жасау үшін алдымен пиязды зәйтүн майына қызарғанша қайнатыңыз, оған күріш қосып, аздап араластырыңыз. Содан кейін, суды, шафранды, тұз бен бұрышты қосып, баяу отта пісірілгенше біраз қоя тұрыңыз.