Қант диабетіне дейінгі диета (рұқсат етілген, тыйым салынған тағамдар мен мәзір)

Мазмұны

• Қант диабетінің даму қаупін біліңіз
• Қант диабетіне дейінгі мәзір
• Қант диабетіне дейінгі мәзірді қалай жинауға болады
• Таңғы ас және тағамдар
• Негізгі тамақтану: түскі және кешкі ас

Қант диабетіне дейінгі тамаша диета гликемиялық индексі төмен және орташа, мысалы, қабығы мен багасы бар жемістерді, көкөністерді, тұтас және бұршақ тұқымдастарды тұтынудан тұрады, өйткені олар талшыққа бай тағамдар. Сонымен қатар, диетаға «жақсы» ақуыздар мен майлар, мысалы, зәйтүн майы қосылуы мүмкін.

Осы тағамдарды тұтыну арқылы қандағы қант деңгейін бақылауға болады, осылайша қант диабетінің дамуын болдырмауға болады, өйткені кейбір адамдарда предиабет анықталған бойда емдеу басталған кезде қандағы глюкозаның деңгейі қайта оралуы мүмкін. қалыптыға дейін. Ол үшін дұрыс тамақтануды жүйелі түрде дене шынықтырумен толықтырған жөн.

Деректерді келесі тестке енгізу арқылы диабетке дейінгі және қант диабетіне шалдығу қаупін қараңыз:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8

Қант диабетінің даму қаупін біліңіз

Қант диабетіне дейінгі тағамдарды оңай жеуге болады:

• Ақ ет, жақсырақ. Қызыл еттерді аптасына максимум 3 рет жеп, майсыз етті таңдау керек;
• Жалпы көкөністер мен көкөністер;
• Жемістер, жақсырақ терісі мен багасы бар;
• Бұршақ, соя, ноқат, бұршақ, бұршақ, жасымық сияқты бұршақ тұқымдастар;
• Тұтас дәнді дақылдар, мысалы күріш, макарон, тұтас ұн, сұлы;
• Майлы дақылдар: каштан, жержаңғақ, жаңғақ, бадам, пісте;
• Сүт өнімдері және майсыздандырылған туындылар;
• Жақсы майлар: зәйтүн майы, кокос майы, май.

Қант диабетімен ауыратындар тағамның барлық түрін жей алатындығын есте ұстаған жөн, бірақ олар табиғи, аз ұнмен және қантсыз тағамдарды артық көруі керек, өйткені бұл қарапайым көмірсуларға бай тағамдарды жиі қолдану қандағы глюкозаның көбеюіне әкеледі. . Тағамдардың гликемиялық индексін қараңыз.

Қант диабетіне дейінгі мәзір

Келесі кестеде диабетке дейінгі 3 күндік мәзірдің мысалы келтірілген:

Мәзірде көрсетілген мөлшер жасқа, жынысқа, физикалық белсенділікке және адамның басқа аурудың бар-жоғына байланысты өзгереді. Сондықтан идеал - диетологпен кеңесу, сондықтан толық бағалау жасалады және қажеттілікке сәйкес тамақтану жоспары жасалады.

Қант диабетіне дейінгі мәзірді қалай жинауға болады

Қант диабетін болдырмау үшін мәзірді жинау үшін әрқашан төменде көрсетілгендей талшықтарға бай тағамдарды белоктарға немесе жақсы майларға бай тағамдармен бірге тұтынуға тырысу керек:

Таңғы ас және тағамдар

Таңғы асқа құймақ немесе нан сияқты ұннан дайындалған тағамдарды тұтынған жөн. Бұл көмірсуларды, мысалы, жұмыртқа, ірімшік, ұсақталған тауық еті немесе ұнтақталған сиыр етімен бірге жеу керек. Бұл қосылыс қандағы глюкозаның реттелуіне көмектеседі, өйткені көмірсулар қоспаларын қандағы қанттың өсуіне жол бермей, сіңіру қиынырақ болады.

Шағын тағамдар, мысалы, 1 жемісті табиғи йогуртпен немесе мысалы, каштан, жержаңғақ және бадам сияқты майлы дақылдармен біріктіру арқылы жасалуы мүмкін. Тағы бір нұсқа - жемісті 70% шоколадтан тұратын 2 немесе 3 квадратпен пайдалану немесе 1 ас қасық бал қосылған қарапайым йогуртты тәттілендіру.

Негізгі тамақтану: түскі және кешкі ас

Түскі ас пен кешкі ас шикі көкөніс салатына бай болуы керек немесе жақсы майларға бай зәйтүн майымен қайнатылған болуы керек. Содан кейін сіз көмірсулардың көзін таңдай аласыз, мысалы күріш немесе тұтас дәнді макарон, картоп немесе кино. Егер сіз көмірсулардың 2 түрін тұтынғыңыз келсе, әрқайсысының кішкене бөліктерін, мысалы, 1 / кесе күріш және 1/2 кесе бұршақ тәрізді табақтарға қоюыңыз керек.

Сонымен қатар, сіз негізінен ет, тауық еті, балық және жұмыртқа сияқты тағамдарда болатын ақуыздың көп мөлшерін тұтынуыңыз керек. Тамақтанғаннан кейін, сіз шырынға қарағанда жақсы таңдау бола отырып, жемісті десерт ретінде тұтынуды жөн көріңіз, өйткені жемісте қандағы глюкозаны бақылауға көмектесетін талшықтар бар.

Тұтастай алғанда, тағамды пеште пісіру керек, оны грильде пісіру керек немесе бумен пісіру керек, ал қуырудан аулақ болған жөн. Сонымен қатар, мысалы, орегано, розмарин, куркума, куркума, даршын, кориандр, ақжелкен, сарымсақ және пияз сияқты тағамдарды дәмдеу үшін табиғи дәмдеуіштерді немесе шөптерді қолдану ұсынылады.